夏日良藥說藿香

□文/胡獻國 湖北遠安縣中醫院

藿香，又名廣藿香、鮮藿香，為唇形科多年生草本植物廣藿香，或藿香的地上部分，我國大部分地區均有分布。

中醫認為，藿香性味辛、微溫，歸脾、胃、肺經，有芳香化濕，解暑發表，和中止嘔之功，本品性溫而燥熱，既可化在里之濕濁，又可解在表之暑濕，用于暑濕癥及濕溫癥初起，為暑令常用之品，本品又能和中止嘔，常用于嘔吐，對脾胃濕濁引起的嘔吐最為適宜。《本草綱目》言其“治脾胃嘔逆，為最要之藥”。《本草正義》言“藿香芳香不嫌其猛烈，溫煦不偏于燥熱，能祛除陰霾濕邪，而助脾胃正氣，為濕困脾陽，倦怠無力，飲食不甘，舌苔濁垢者最捷之藥”。藥理研究表明，本品能促進胃液分泌，增強消化能力，對胃腸有解痙(解除局部肌肉痙攣)、防腐作用，收斂止瀉、擴張微血管以及發汗作用。

藿香入藥有藿香葉、藿香梗、鮮藿香之別。藿香葉長于發表散邪，藿香梗長于和中止嘔，鮮藿香燥性微弱，長于清化暑濕，故暑月濕熱蒸騰時日用之最宜。夏季常作本品煮粥或泡茶飲服，對暑濕重者，脾胃濕阻，脘腹脹滿，肢體重困，納差食少，惡心嘔吐等，卓有效驗。若嫌使用本品麻煩，也可選用藿香正氣類中成藥，如藿香正氣滴丸、藿香正氣軟膠囊、藿香正氣液等服用。但本品辛溫，陰虛火旺、舌絳光滑者不宜選用。現介紹幾則藿香治療方，供選用。

●藿香水（中成藥）：方由廣藿香、陳皮、茵陳、白芷、紫蘇葉、桔梗、白術、烏藥、甘草、茯苓、半夏等組成。口服，一次10～20 毫升，一日3 次。可解表化濕，理氣和中。適用于外感風寒，內傷濕滯，寒熱頭痛，吐瀉，胸膈滿悶，脘腹疼痛，尤宜于暑月感寒傷濕，脾胃失和引起上述各癥者。

●藿香清胃片（中成藥）：方由廣藿香、枸杞子、防風、南山楂、六神曲、甘草等組成。口服，一次3片，一日3 次。可清熱化濕，醒脾消滯。適用于消化不良、脘腹脹滿、不思飲食、口苦口臭。

●藿膽丸（中成藥）：方由廣藿香葉、豬膽粉組成。口服。一次3～6 克，每日2 次。可芳香化濁，清熱通竅。用于濕濁內蘊、膽經郁火所致的鼻塞、流清涕或濁涕、前額頭痛。

●藿香粥：藿香10 克（鮮者加倍，即如果是新鮮的藿香要比曬干的多一倍），大米100 克，白糖適量。將藿香擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10 分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續3～5 天。可芳香化濕，解暑發表，和中止嘔，適用于濕阻中焦，脘腹脹滿，暑濕侵襲，嘔吐等。

●藿香砂仁粥：藿香10 克（鮮者加倍），砂仁5 克，大米100 克，白糖適量。將藿香擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10 分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖、砂仁末，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續3～5 天。可和中止嘔，適用于妊娠嘔吐。

●藿香白術粥：藿香（鮮者加倍）、白術各10 克，大米100 克，白糖適量。將二藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10 分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續3～5 天。可健脾化濕，適用于脾胃濕阻、胸脘痞悶、少食作嘔、神疲體倦等。

●藿香陳皮湯：藿香葉、陳皮各15 克。將上藥擇凈，放入鍋中，加清水2 碗，浸泡5～10 分鐘后，水煎取1 碗頓服，每日2 次。可芳香化濕，和中止瀉。適用于濕阻中焦、脘腹脹滿、嘔吐、泄瀉等。

●玉液散：滑石120 克，藿香、丁香各3 克。將三藥擇凈，研細備用。每次6 克，米湯送服，每日3次。可清熱解暑。適用于伏暑吐瀉、小便短赤、心煩、口渴等。