不同施肥處理對芹菜農田土壤理化性狀及產量的影響

仁增草，武 均，彭 敏，宋雪峰，王月勝，蔡立群

（1甘肅農業大學資源與環境學院，蘭州 730070；2元泰豐（包頭）生物科技有限公司，內蒙古包頭 014000）

0 引言

甘肅省黃土高原夏季生產的蔬菜俗稱“蘭州高原夏菜”，芹菜是蘭州高原夏菜外銷的主要品種之一，具有祛風利濕、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓等功效。甘肅定西和蘭州地區的芹菜主要的栽培模式是大田直播，此外，還有育苗移栽和大棚生產等栽培模式，一般在3月播種，7月下旬或8月上旬陸續收獲，銷售到南方市場后，能獲得較好的經濟效益。目前甘肅定西和蘭州地區的芹菜種植面積達6700 hm2，平均每產量達105～135 t/hm2，收益 18 萬～30 萬元/hm2[1]。然而近年來，連年重茬使芹菜連作障礙問題日趨嚴重，造成減產甚至絕收，已成為制約高原夏菜芹菜產業綠色可持續發展的重要因素。連作障礙使得土壤物理性狀惡化。為了保證芹菜出苗，種植時需要全田鋪砂，在經過連年鋪砂種植后，土壤團粒結構發生變化，保水保肥和抗旱田變成了跑水跑肥易旱田。菜農為了追求產量，大量施用化肥，尤其是化學氮肥，有機肥施用量很少甚至不施用，使土壤養分比例失調、土壤環境惡化，影響高原夏菜芹菜對土壤中氮、磷、鉀及微量元素的吸收[2-3]，從而導致產量下降、品質降低。同時化學氮肥的過量施用，使得蔬菜和土壤中硝酸鹽含量不斷提高，給環境和人類健康構成了威脅[4-5]。研究表明，過量施用化肥可導致土壤耕層中營養元素大量流失，會造成有機質含量的下降，微生物數量和酶活性降低，造成土壤板結，最終導致土壤肥力整體下降，還會降低化肥的肥效[6]。……