不同藜麥品種在東鄉半干旱區的適應性表現

黃杰 劉文瑜 楊發榮 魏玉明 楊釗 秦春林

摘要：為探明不同藜麥品種在東鄉地區的適應性與豐產性表現，以期篩選出適合東鄉地區種植推廣的藜麥品種，對引進和自育的14個藜麥品種在東鄉不同生態區進行了適應性試驗，結果表明，在老莊村試點，品種隴藜1號（CK）表現出良好的抗倒伏性與豐產性，隴藜5號表現出良好的抗倒伏性與較好的豐產性;在米家村試點和南陽洼村試點，隴藜5號均表現出良好的抗倒伏性與豐產性。隴藜5號表現出優異的早熟特性，籽粒品相也優于隴藜1號。綜合評價認為，隴藜5號在東鄉半干旱地區具有更高的推廣價值。

關鍵詞：藜麥;全生育期;抗倒性;產量;半干旱區

中圖分類號：S512.9? ? ? ? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2022）06-0046-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.06.011

Adaptability of Different Quinoa Varieties in Dongxiang Semi-arid Area

HUANG Jie 1， 2， LIU Wenyu 1， 2， YANG Farong 1， 2， WEI Yuming 1， 2， YANG Zhao 3， QIN Chunlin 4

（1. Institute of Animal Husbandry， Pasture and Green Agriculture， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070，China; 2. Gansu Quinoa Breeding and Cultivation Technology and Comprehensive Development Engineering Research Centre， Lanzhou Gansu 730070， China; 3. Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China; 4. Institute of Agricultural Economy and Information， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract： In order to explore the adaptability and high yield potential of different quinoa varieties in Dongxiang area so that quinoa varieties suitable for Dongxiang could be selected for further promotion， 14 quinoa varieties/materials， introduced or self-bred， were used to conduct adaptability trial in different ecological areas of Dongxiang County. Results showed that Longli No.1 showed good lodging resistance and high yield potential at trial site Laozhuang followed by Longli No. 5. At other two sites Mijia and Nanyangwa village， Longli No. 5 showed good lodging resistance and high yield potentialas well. Longli No. 5 showed early maturity characteristics and its grain appearance was better compared with that of the Longli No. 1. The comprehensive evaluation results showed that Longli No. 5 showed higher potential in the promotion of quinoain semi-arid area of Dongxiang.

Key words： Quinoa（Chenopodium quinoa）; Whole growth period; Lodging resistance; Yield; Semi-arid region

藜麥（Chenopodium quinoa）是莧科藜亞科藜屬一年生自花授粉植物[1 - 2 ]，起源于南美洲安第斯山脈的秘魯、玻利維亞和厄瓜多爾，距今已有7 000多年的種植歷史[3 - 4 ]。藜麥籽粒蛋白質含量達17%～22%，并富含9種人體必需氨基酸及礦物質、維生素等多種營養物質[5 - 8 ]，被聯合國糧農組織（FAO）定義為“唯一一種可滿足人體基本營養需求的單體植物”[9 - 10 ]，目前在甘肅、青海、寧夏等地均有種植，且種植面積逐年增加[10 - 11 ]。

東鄉縣位于甘肅省中部西南面，地處黃土高原邊緣地帶，平均海拔2 610 m;平均年降水量為350 mm，蒸發量1 387 mm，屬于半干旱地區，耕地面積的87.3%為旱地[12 ]。藜麥具有耐旱、耐寒、耐瘠薄等生物學特性[10， 13 ]，東鄉縣氣候涼爽，且高海拔環境更適宜于其生長。截至2021年底，全縣藜麥種植面積達到1 066.7 hm2，藜麥已成為東鄉地區人民脫貧致富的主要產業。為探明不同藜麥品種在東鄉地區的適應性與豐產性表現，我們在東鄉縣不同生態區對自育及引進的14個藜麥品種進行了適應性試驗，通過對不同品種在不同地區的全生育期、抗倒伏性、產量進行對比分析，篩選出適合東鄉地區推廣的藜麥品種。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況

試驗分別設在東鄉縣大樹鄉南陽洼村、米家村和龍泉鎮老莊村。南陽洼村試驗點海拔1 919 m， 年均氣溫6.5℃， 年均降水量400 mm， 年日照時數2 546 h， 無霜期145 d，前茬玉米。米家村試驗點海拔2 349 m，年均氣溫4.5 ℃， 年均降水量380 mm， 年日照時數2 532 h， 無霜期138 d，前茬馬鈴薯。老莊村試驗點海拔2 379 m，年均氣溫4.0 ℃， 年均降水量350 mm， 年日照時數2 521 h， 無霜期138 d，前茬馬鈴薯。

1.2? ?供試材料

供試藜麥材料分別為隴藜1號（CK，籽粒灰白色，發芽率92%）、隴藜4號（籽粒白色，發芽率96%）、隴藜5號（籽粒白色，發芽率95%）、隴藜6號（籽粒黃色，發芽率90%）、隴藜7號（籽粒灰白色，發芽率90%）、GSQ-7（籽粒白色，發芽率92%）、2020-1（籽粒灰白色，發芽率92%）、2020-2（籽粒灰白色，發芽率92%）、F301（籽粒白色，發芽率94%）、南非白藜（籽粒白色，發芽率96%）、臺灣紅藜（籽粒褐色，發芽率89%）、蒙藜1號（籽粒白色，發芽率92%），均由甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所提供;青4（籽粒灰白色，發芽率95%）、GRM-1（籽粒白色，發芽率95%），均由青海大學農業科學院提供。

1.3? ?試驗方法

各試驗點均以東鄉地區大面積種植的藜麥品種隴藜1號為對照品種（CK）。老莊村試驗點種植的藜麥品種為隴藜1號（CK）、隴藜4號、隴藜5號、2020-1、2020-2、F301、青4、GRM-1、南非白藜，均于 4月23日播種;米家村試驗點種植的藜麥品種為隴藜1號（CK）、隴藜5號、2020-1、南非白藜、隴藜6號、蒙藜1號，均于5月1日播種;南陽洼村試驗點種植的藜麥品種為隴藜1號（CK）、隴藜5號、隴藜6號、隴藜7號、GSQ- 7、臺灣紅藜，均于5月4日播種，播前將3%辛硫磷顆粒劑60 kg/hm2與藜麥專用肥（由甘肅蘇地肥業有限公司生產，總養分≥45%，N-P2O5- K2O為 13-22-10）750 kg/hm2混合后底施，然后進行旋耕、鎮壓和覆膜，做到土質綿軟、覆膜平整。各試驗點采用大區對比設計，不設重復。栽培方式均為覆膜穴播，按行距 40 cm、株距 27 cm播種，每穴播種5～8粒，播深2 cm。4～6 葉期間苗，每穴留苗1株，保苗90 000 株/hm2，田間及時除草并進行病蟲害防治。

1.4? ?測定指標與方法

播種后田間觀察記錄參試藜麥品種的成熟期，以50%植株達到此時期生育進程為依據，計算全生育期[14 ]。藜麥成熟后按品種分別單收單打計產。成熟期分別統計每個品種倒伏株數（包括根倒和莖折），計算倒伏率（倒伏率<10%即為強抗倒伏）。

倒伏率=（試驗區倒伏株數/試驗區總株數）×100%

2? ?結果與分析

2.1? ?全生育期

從表1可以看出，不同藜麥品種在東鄉地區不同試點的全生育期有一定差異。在老莊村試點，各參試品種除F301不能成熟、無法結實外，其余品種均可正常成熟。全生育期以南非白藜最長，為156 d，較對照品種隴藜1號延長了13 d;隴藜1號（CK）次之，為143 d;隴藜5號、2020-1最短，均為102 d，均較對照品種隴藜1號縮短了41 d;其余品種均為125 d，均較對照品種隴藜1號縮短了18 d。在米家村試點，參試品種均可正常成熟。全生育期以南非白藜最長，為151 d，較對照品種隴藜1號延長了12 d;隴藜1號（CK）次之，為139 d;隴藜5號、2020-1最短，均為106 d，均較對照品種隴藜1號縮短了33 d;隴藜6號、蒙藜1號均為108 d，均較對照品種隴藜1號縮短了31 d。在南陽洼村試點，各參試品種除臺灣紅藜不能成熟、無法結實外，其余品種均可正常成熟。全生育期以GSQ-7最長，為128 d，較對照品種隴藜1號延長了6 d;隴藜1號（CK）次之，為122 d;隴藜5號最短，為99 d，較對照品種隴藜1號縮短了23 d;隴藜6號、隴藜7號分別為101、119 d，分別較對照品種隴藜1號縮短了21、3 d。

2.2? ?抗倒伏性

從表1可以看出，不同參試藜麥品種在東鄉地區不同試點的抗倒伏性存在差異。在老莊村試點，以隴藜1號（CK）、隴藜5號、2020-1抗倒伏性最強，倒伏率均為2%;2020-2、隴藜4號抗倒伏性較強，倒伏率分別為4%、8%;其余品種抗倒伏性差，倒伏率為28%～40%，其中以GRM-1抗倒伏性最差，倒伏率為40%。在米家村試點，以隴藜1號（CK）、隴藜5號抗倒伏性最強，倒伏率均為3%;2020-1、隴藜6號、蒙藜1號抗倒伏性較強，倒伏率分別為4%、4%、6%;南非白藜抗倒伏性最差，倒伏率為32%。在南陽洼村試點，以臺灣紅藜抗倒伏性最強，倒伏率為0;其余品種也表現出抗倒伏性較強，其中隴藜1號（CK）、隴藜5號倒伏率均為1%;隴藜6號、隴藜7號、GSQ-7倒伏率均為2%。

2.3? ?產量

從表2可以看出，不同藜麥品種在東鄉縣不同試點的產量差異較大。在老莊村試點，以隴藜1號（CK）折合產量最高，為4 028.55 kg/hm2;隴藜5號次之，折合產量為3 278.10 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產18.63%;2020-2居第3位，折合產量為2 804.25 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產30.39%;南非白藜折合產量最低，為1 247.25 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產69.04%;其余品種較對照品種隴藜1號減產34.91%～59.26%。在米家村試點，以隴藜5號折合產量最高，為? ? ? 4 046.25 kg/hm2，較對照品種隴藜1號增產29.41%;隴藜1號（CK）次之，折合產量為3 126.75 kg/hm2;蒙藜1號居第3位，折合產量為3 124.95 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產0.06%;隴藜6號折合產量最低，為1 133.85 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產63.74%;2020-1、南非白藜分別較對照品種隴藜1號減產6.88%、58.67%。在南陽洼村試點，以隴藜5號折合產量最高，為1 913.85 kg/hm2，較對照品種隴藜1號增產6.68%;隴藜1號（CK）次之，折合產量為1 794.00 kg/hm2;隴藜7號居第3位，折合產量為1 466.25 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產18.27%;隴藜6號折合產量最低，為? ? ? 1 080.80 kg/hm2，較對照品種隴藜1號減產39.77%;GSQ-7較對照品種隴藜1號減產27.30%。

3? ?結論與討論

通過對引進和自育的14個藜麥品種在東鄉縣不同生態區進行的適應性種植試驗，結果表明，除臺灣紅藜和F301以外，其余的12個參試品種在東鄉縣不同生態區均能正常成熟。14個藜麥品種在3個試點全生育期表現為對照品種隴藜1號、隴藜5號在南陽洼村試點短于米家村試點和老莊村試點，其中隴藜1號南陽洼村試點全生育期較米家村試點和老莊村試點分別縮短了17 、21 d，隴藜5號南陽洼村試點較米家村試點和老莊村試點分別縮短了7、3 d。這是由于南陽洼村試點位于川區，海拔較其他2個試點低，地理位置和海拔的變化導致環境溫度、光照等諸多因子的變化，從而影響了藜麥的生長發育以及其生理生態機制發生變化，這與魏玉明等[15 ]的研究一致。參試品種的抗倒伏性老莊村試點以對照品種隴藜1號、隴藜5號、2020-1抗倒伏性最強，倒伏率均為2%;米家村試點以對照品種隴藜1號、隴藜5號抗倒伏性最強，倒伏率均為3%;南陽洼村試點以臺灣紅藜抗倒伏性最強，倒伏率為0;對照品種隴藜1號、隴藜5號抗倒伏性強，倒伏率均為1%。14個藜麥品種在3個試驗點產量表現為南陽洼村試點產量整體偏低，其中對照品種隴藜1號、隴藜5號折合產量均明顯低于較米家村試點和老莊村試點，其中對照品種隴藜1號分別降低了42.62%、55.47%，隴藜5號分別降低了52.70%、41.62%。南陽洼村試點海拔雖然較其他2個試點低，但折合產量卻遠低于米家村試點和老莊村試點。可見，高海拔冷涼地區更適宜藜麥生長，而低海拔高溫環境則不利于藜麥生長，這與劉文瑜等[16 ]、環秀菊等[17 ]的研究一致。

不同參試藜麥品種在東鄉地區表現出不同的抗逆性和豐產性。在老莊村試點，隴藜1號（CK）表現出良好的抗倒伏性與豐產性，隴藜5號表現出良好的抗倒伏性與較好的豐產性;在米家村試點和南陽洼村試點，隴藜5號均表現出良好的抗倒伏性與豐產性。由全生育期可看出隴藜5號表現出優異的早熟特性。籽粒色澤方面，隴藜1號籽粒為灰白色，隴藜5號籽粒為白色，由此可見，隴藜5號籽粒品相優于隴藜1號。由此可見，隴藜1號和隴藜5號均可在東鄉地區推廣種植。受氣候環境的影響，隴藜1號更適宜東鄉北部高海拔地區的氣候環境，如董嶺鄉、龍泉鎮、北嶺鄉及大樹鄉等無霜期大于138 d、海拔2 349 m以上的區域;隴藜5號更適宜東鄉南部中高海拔地區的氣候環境，如大樹鄉、鎖南鎮、沿嶺鄉、坪莊鄉、汪集鎮、高山鄉等無霜期大于110 d、海拔? ? 1 900～2 350 m的區域。但隴藜5號也可在無霜期110 ～138 d的東鄉北部地區種植，具有更加廣泛的種植區域，且隴藜5號籽粒顏色和品相優于隴藜1號的突出的優勢。綜合評價認為，隴藜5號在東鄉半干旱地區具有更高的推廣價值。

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收稿日期：2022 - 03 - 08

基金項目：中央引導地方科技發展專項“特色藜麥產業培育及科技扶貧模式推廣”;甘肅省科學技術協會2021年度專家建言獻策報告“藜麥種質資源庫建設及產業化發展研究”;甘肅省農業科學院院列重點研發項目（2020GAAS31）;東鄉縣藜麥全產業鏈建設項目資助。

作者簡介：黃? ?杰（1981 — ），男，甘肅天水人，副研究員，碩士，主要從事藜麥栽培與育種研究工作。Email： 137470070@qq.com。

通信作者：秦春林（1969 — ），男，甘肅靜寧人，高級農藝師，主要從事農業信息化工作。Email：gsagra@gsagr.ac.cn。