豫東地區優質花生配方施肥技術探析

徐煒

科學施肥是花生優質高產高效的關鍵技術之一。科學合理地進行配方施肥，不僅能提高花生的產量，改善花生的品質，而且能夠大幅提升花生種植的經濟效益，實現花生生產與生態環境的良性循環。筆者現把豫東地區優質花生配方施肥新技術介紹如下。

一、施肥原則

（一）有機肥和無機肥配合施用

為了確保花生優質、高產、高效，提高肥料的使用效率，達到用地養地相結合的目的，必須貫徹有機肥和無機肥混合施用的原則。有機肥含有多種營養元素，是微量營養元素的重要來源，肥效持久。有機肥有著其他肥料不可比擬和不可替代的優點：一是有機肥分解產生的有機酸及無機酸，在土壤中容易形成腐殖酸，能切實改善土壤團粒結構，增強土壤的通透性、蓄水性、保肥性，增強抗寒、抗旱、保肥、保水能力，還可以加速難溶性磷酸鹽等物質的分解、合成、轉化，提高磷肥施用的有效性;二是有利于增強土壤活性。土壤微生物活動是保持土壤活性的重要因素。增施有機肥能增加土壤微生物數量，加快微生物繁殖，增強土壤微生物能量，促進微生物活動，特別是有利于根瘤菌的活動、生長與增殖，增強其活力，增強花生對氮素的吸收、運輸、利用及轉化。但缺點是花生所需要的有效營養成分含量較低，肥力效果遲緩，且營養成分有機態的較多，必須經花生分解、消化，才能被吸收利用。因此，在花生生長發育的關鍵時期，特別是旺盛生長時期，必須施用單個營養成分含量高、肥效快、植物易吸收的化肥，以彌補有機肥肥效慢、單個營養成分含量少的不足。此外，根據養分最小限制因子原理，注意大量元素與中量元素、微量元素的平衡施用。

（二）施足底肥，合理追肥

底肥足、基礎好、幼苗強、長勢壯，是花生高產優質多抗的根基。花生底肥應以施用有機肥、磷肥為主，可促進花生幼苗期多生根、多發棵。合理增加氮肥、鉀肥比重，促進花生生長健壯。在生產實際中，一般采用一次性施足底肥，盡量減少追肥次數或不追肥。同時，要注意因地制宜、因時制宜，因苗制宜，注意掌握“壯苗輕施，弱苗重施，肥地少施，瘦地多施”的原則。如果是沙地，因保肥、保水性能差、肥料損失快，必須在施足底肥的基礎上，根據花生的生長發育情況，分次追施速效性化肥。

（三）前茬肥、當茬肥、后茬肥配合施用

肥料在土壤中停留一段時間，更有利于花生的吸收利用，花生對原土壤氮素、磷素養分的依存率高，對當茬所施肥料養分的利用率低，當茬肥主要是對茬后養分的補給。花生重施前茬肥的增產效應顯著。相關研究表明，在潮土區中等肥力水平下，小麥每667 m2底施氮肥13.5 kg、五氧化二磷肥8.4 kg、鉀肥 10 kg，小麥拔節期追施氮肥4.6 kg，花生苗期追施氮肥4.6 kg，花生始花期追施磷肥4.2 kg，全部有機肥于小麥播種前底施。這種小麥重施、花生輕施的施肥方式可使小麥和花生產量都有較好的增產效果。

二、花生施肥新技術

為了達到減施增效、提高肥料利用率的目的，花生施肥新技術不斷涌現，如測土配方施肥、種肥同播、水肥一體化和精準施肥等新技術，現重點介紹測土配方施肥。

（一）測土配方施肥技術的優點

1.均衡土壤養分。施肥前，對土壤中作物需要的各種營養成分含量進行化驗，了解各種營養元素含量比例與作物的需求差別，然后根據預計產量，科學預算施用肥料數量及比例。

2.作物生長發育必須吸收16種營養元素。這些營養元素的豐缺，關系著農作物生長發育的好壞及產量的高低。通過測土配方施肥可以均衡土壤中各種養分的含量，使作物得到充足、合理的養分供應，從而有利于提高其產量、改善產品品質。

3.提高化肥利用率，降低生產成本。通過對土壤養分含量的分析，根據種植作物的需肥規律，合理搭配氮磷鉀的比例、數量，合理分配有限肥源，有利于提高養分間的正交互效應、化肥利用率和使用效益。

4.培肥地力、保護生態環境。要維持地力，就必須將植物帶走的養分歸還給土壤。測土配方施肥技術就是根據植物營養平衡理論，科學配方，以保持土壤中營養成分對作物生長所需求的營養供應，從而獲得較多的產量和回報。不僅如此，而且使土壤養分得以平衡、合理的補償，有利于提高土壤肥力。 同時，使施入土壤中的肥料盡可能地被作物吸收利用，減少在環境中的滯留，對保護農業生態環境是非常有益的。

（二）測土配方施肥技術的實施步驟

測土配方施肥技術包括八個步驟：采集土樣→土壤化驗→確定配方→組織生產配方肥→按方購肥→科學用肥→田間監測→修訂配方。概括起來包括測、配、產、供、施5個主要環節，即由專業技術部門進行取土，測定土壤養分含量;經過對土壤的養分化驗和診斷，按照莊稼需要的營養，由技術部門“開出藥方、按方配藥”;根據配方，招標確定有實力的企業進行專用肥生產;由技術部門統一篩選確定信譽好、實力強的經營商進行肥料供應， 或由農業技術部門組織直接供應到農戶，減少流通環節，讓利于農民;在農業科技人員的指導下科學施用配方肥。其技術關鍵流程包括：一是建立適宜的測土配方施肥分區;二是采集有代表性土壤樣品;三是選擇適宜的土壤測試方法;四是確定切合實際的土壤測試指標;五是確定合理的施肥量與施肥配方等。

（三）花生測土施肥方法

可將全部有機肥和鉀素化肥及2/3的氮磷肥結合播前耕地施用。底肥施用后剩余的1/3氮磷肥用于種肥。可配合適量農家肥采用開溝或開穴集中施入。土壤肥力低時，提倡用根瘤菌劑拌種，以擴大花生的氮素營養來源，降低化肥成本， 減輕化學氮素對環境的污染。采用0.2%～0.3%鉬酸銨或0.1%硼酸等水溶液浸種，可補充微量元素。在酸性土壤中，每公頃施用熟石灰375～750 kg;在微堿性土壤中，每公頃施用生石膏75～112.5 kg，以調節土壤酸堿度，促進土壤有益微生物的活動和補充花生的鈣質營養，提高花生品質。同時，鈣肥的施用宜與有機肥料配合，以防止過量施用鈣肥引起的不良后果。

基肥應以有機肥料為主，化學肥料為輔，氮肥適量，重施磷鉀肥，有條件時應施用菌肥。有機肥料要施用土圈肥、堆肥等腐熟的優質肥料，化學肥料可施用尿素、碳酸氫銨、普通過磷酸鈣、重過磷酸鈣、磷酸銨、硫酸鉀、花生專用肥等，菌肥有根瘤菌劑、生物鉀肥等。一般每公頃施氮肥75～120 kg、 磷肥135～165 kg，鉀肥150～180 kg，相當于每公頃施用優質有機肥料60 000～75 000 kg，碳酸氫銨435～555 kg或尿素165～1210 kg，普通過磷酸 鈣885～1080 kg，硫酸鉀270～360 kg或氯化鉀240～270 kg。