旱地小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

郭海霞

長(zhǎng)期以來，旱地小麥種植受缺水的影響，產(chǎn)量不僅低而且不穩(wěn)定。近年，人口不斷增長(zhǎng)，而耕地面積卻不斷下降，旱地復(fù)種指數(shù)也在不斷提高。提高旱地小麥種植的產(chǎn)量，已經(jīng)成為糧食增產(chǎn)的主要?jiǎng)恿Α＝?jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐，筆者總結(jié)出一套旱地種植小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、提高土壤水分含量

多年小麥生產(chǎn)資料數(shù)據(jù)顯示，豫北旱作冬麥區(qū)，年降水量在400～600 mm，大部分降水主要集中在

5—9月，每667 m2旱地小麥產(chǎn)量在200～300 kg。正常情況下，小麥整個(gè)生育期需水量400 mm，而在小麥生長(zhǎng)的季節(jié)降雨量?jī)H有100～200 mm，降雨量少成為制約旱地小麥產(chǎn)量的重要因素。因此，只有提高旱地土壤水分含量，才能提高旱地小麥的生產(chǎn)效益。

二、打好“蓄水保墑、培肥地力、適時(shí)早播”三個(gè)基礎(chǔ)

（一）蓄水保墑

旱地小麥在播種時(shí)的土壤蓄水量是0～200 mm，小麥的產(chǎn)量與土壤蓄水量呈正相關(guān)，也就是小麥播種前土壤墑情適宜，翌年小麥產(chǎn)量才高。在丘陵旱作麥區(qū)，在小麥播種以前，做好蓄水保墑工作，才是提高小麥產(chǎn)量的基礎(chǔ)。因?yàn)樵ケ钡貐^(qū)主要降雨量集中在5～9月，這為蓄水保墑提供了有利的條件。無論是閑置地還是回茬地，土壤的蓄水量可達(dá)300 mm，最大蓄水量可達(dá)450 mm。旱地蓄水保墑的主要方法有3個(gè)：

1.“張口”過伏改為“合口”過伏。也就是伏天前深耕、粗耙、勤耙，遇到降雨就耙地，小麥播種前只耙不耕，做到“耕作層內(nèi)張外合，滴水歸田防蒸發(fā)，上虛下實(shí)無坷垃”。

2.前茬作物秸稈覆蓋。前茬玉米幼苗長(zhǎng)至35 cm，定苗后，每667 m2撒麥秸或麥糠350 kg，這樣既能蓄水保墑，又能抑制雜草生長(zhǎng)，不僅使玉米增產(chǎn)，還為小麥種植保住了底墑。

3.前茬作物地膜覆蓋。前茬玉米播種時(shí)進(jìn)行地膜覆蓋，玉米成熟收獲后立即揭膜清茬，再深耕細(xì)耙，遇到降雨就耙地。玉米收獲得早，距小麥播種期還有一段時(shí)間，土壤水分蒸發(fā)量較大，遇到降雨必須重耙、細(xì)耙，只有這樣才能保住底墑。

（二）增施肥料，培肥地力

增加有機(jī)肥的施入量，不僅能為小麥生長(zhǎng)提供充分的養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加蓄水保墑能力。旱地缺磷問題也是制約小麥產(chǎn)量的主要因素，增施氮磷鉀肥，有機(jī)肥無機(jī)肥相結(jié)合，可提高小麥產(chǎn)量。

（三）適時(shí)偏早播種

旱地小麥適當(dāng)提前10～15 d播種，能夠充分利用水、溫、光等自然條件，達(dá)到過冬前壯苗。壯苗能充分協(xié)調(diào)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，有利小麥的次生根和分蘗生長(zhǎng)，為翌年提高成穗率、增產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。旱地小麥的產(chǎn)量與畝穗數(shù)呈正相關(guān)，而小麥畝穗數(shù)的多少與麥苗分蘗數(shù)也呈正相關(guān)。所以，旱地小麥適時(shí)早播可促進(jìn)冬前分蘗和提高成穗率。冬前生長(zhǎng)旺盛的麥田，對(duì)土壤起覆蓋作用，耕作層的土壤含水量高，而晚播的麥田長(zhǎng)勢(shì)弱，覆蓋度差，耕作層含水量少，穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量均有下降，因而會(huì)造成減產(chǎn)。適時(shí)早播可以促進(jìn)小麥根系的生長(zhǎng)，早播小麥的初生根入土深度、次生根條數(shù)、長(zhǎng)度等均優(yōu)于晚播，增強(qiáng)冬季和春季的抗旱能力。實(shí)踐證明，晾曬旱地一般在9月25日至10月5日完成播種，回茬地必須在10月10日前完成播種。適時(shí)早播可以促使小麥充分利用土壤水分，提高抗旱性，起到促根、增蘗和促穗的作用。

三、改進(jìn)5項(xiàng)栽培技術(shù)措施

（一）耐旱耐瘠小麥品種改為耐旱豐產(chǎn)小麥品種

過去，丘陵旱地選用的小麥品種限制了小麥產(chǎn)量，突出問題是“一旱二薄”，多為耐旱耐瘠小麥品種。但是隨著旱地蓄水保墑的改進(jìn)和肥料使用量的不斷增加，耐旱耐瘠小麥品種應(yīng)改為耐旱豐產(chǎn)小麥品種，選用耐旱、耐寒、抗病、抗干熱風(fēng)和豐產(chǎn)潛力大，穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)的小麥品種。

（二）平播改為溝播

小麥溝播可以剝?nèi)ジ赏翆樱狗N子在濕土層或較深土層，充分利用土壤中的水分發(fā)芽，保證出苗率。溝底的溫度比表層土高出0.5 ℃，出苗比淺層播種要早2天以上，單株分蘗多0.1～0.6個(gè)，次生根多1.2～1.4條，每公頃成穗數(shù)增加10萬～60萬，穗粒數(shù)多0.2～6，小麥溝播比平播增產(chǎn)10%左右。所以，遇到旱年，底墑不足時(shí)，平播易造成出苗率較低，而溝播出苗相對(duì)齊全，在冬季降雪時(shí)，雪可在溝內(nèi)積存，不易被風(fēng)刮走，可以起到收集雪水、蓄水保墑的作用。

（三）大播種量改為適宜播種量

過去，由于旱地缺水，播后的小麥出苗率低，常采用增加播種量來提高單位面積小麥出苗數(shù)，每667 m2播種量為10 kg，甚至為17～20 kg。隨著蓄水保墑和培肥地力措施的應(yīng)用，播種量過大，易造成小麥群體過大，根系發(fā)育不良，每667 m2播種量以7 kg左右為宜。

（四）不良追肥改為看墑追肥

正常情況下，旱地在小麥播種前，實(shí)行有機(jī)肥、氮磷鉀肥等一次全部施入，一般不進(jìn)行追肥。在土壤水分條件改善后，冬春季遇雨水較多時(shí)不進(jìn)行追肥，會(huì)造成水分效益降低。在春季降雨時(shí)，若土壤中的水分大于17%，則每667 m2應(yīng)追施5 kg純氮肥，可以明顯提高產(chǎn)量。

（五）重種輕管改為種管結(jié)合

過去旱地種植小麥，種植后就不再管理，直至翌年收割。應(yīng)加強(qiáng)麥田管理，通過看墑追肥、中耕保墑、鎮(zhèn)壓提墑、防治小麥病蟲害等措施來提高小麥產(chǎn)量。