浙江省農業主導產業科技論文發表情況分析與啟示

張韻

(浙江省農業科學院 期刊編輯出版中心，浙江 杭州 310021)

浙江是我國農、林、牧、漁全面發展的綜合性農區，擁有多宜性的氣候環境、多樣性的生物種類，農業產業門類齊全、特色產品豐富。習近平總書記在中國共產黨第十九次全國代表大會提出實施鄉村振興戰略以來，浙江省主動入位，采取有力措施扎實推進。近年來，浙江省重點突出新發展理念和高質量發展要求，圍繞蔬菜、茶葉、果品、畜牧、水產養殖、竹木、花卉苗木、蠶桑、食用菌、中藥材等十大農業主導產業開展了深入的基礎理論、基礎技術創新，實現了一系列科技成果，為浙江省實現“農業科技強省”新目標奠定了核心力量[1]。科技論文是科研成果表述與傳播的方式，是科研成果的標志，是科研成果傳遞、存儲的重要載體[2]。農業科技期刊是農業科技論文展示的重要平臺，以其時效性、地域性和多樣性的優勢在科研成果傳播中發揮著重要作用，為廣大農業科研工作者提供了智力支持和科技服務[3]。鄉村振興戰略背景下，農業科技期刊更是擔負著傳播農業前沿科學技術、應用成果等的重任[4]。本研究以中國知網(CNKI)數據庫中收錄的以浙江為第一單位的十大農業主導產業相關文獻為研究對象，依托CiteSpace軟件，對其進行年度發表數量、來源期刊分布、來源單位、關鍵詞共詞矩陣以及聚類等分析研究，梳理浙江省十大農業主導產業相關文獻的整體演進路徑、研究熱點，并進一步探索浙江省主辦的科技期刊在其中發揮的作用，為今后在鄉村振興戰略中圍繞浙江省農業產業發展需求，進一步推進浙江省農業科技創新突破，以及其與農業科技期刊協同發展提供有益借鑒。

1 數據來源與研究方法

1.1 數據來源

以中國知網(CNKI)作為來源數據庫，于2022年4月1日檢索2018—2021年以浙江為第一單位的與浙江省十大農業主導產業對應的中圖分類號下所有文章，其中蔬菜產業檢索中圖分類號為S63、S64(不含S646)、S65，茶葉產業檢索中圖分類號為S571、TS272，果品產業檢索中圖分類號為S66，畜牧產業檢索中圖分類號為S81、S82、S83，水產養殖產業檢索中圖分類號為S91、S93、S95、S96，竹木產業檢索中圖分類號為S795，花卉苗木產業檢索中圖分類號為S68，蠶桑產業檢索中圖分類號為S88，食用菌產業檢索中圖分類號為S646，中藥材產業檢索中圖分類號為S567。在全部檢索記錄的基礎上去除資訊等無效記錄及部分重復記錄后，共檢索出12 261條記錄。

1.2 研究方法

借助CiteSpaceV6.1 R1可視化文獻分析軟件對上述文獻進行分類可視化分析[5]，選取“聚類節點屬性”(node types)為“關鍵詞”(keyword)，時間跨度設置為2018—2021年，時間切片選擇1年，閾值選擇前50，文獻被引頻次(c)、文獻共被引頻次(cc)、文獻共引系數(ccv)分別設置為(2，2，20)(4，3，20)(4，3，20)，對作者來源機構、關鍵詞共現等進行分析。

2 結果與分析

2.1 發文量

首先對文獻數量進行統計分析，可以得出近4年來圍繞浙江省十大農業主導產業的論文發表數量的變化趨勢。如表1所示，從年份分布來看，2018年3 220篇，2019年3 084篇，2020年3 004篇，2021年2 953篇，數量上呈現總體平穩的趨勢。從產業分布來看，水產養殖產業論文數量最多，為864篇，其次是果品產業，為736篇，此外，蔬菜產業和畜牧產業的論文數量也較多，分別為596和536篇，竹木、蠶桑、食用菌產業的論文數量相對較少。

表1 2018—2021年浙江省十大農業主導產業科技論文發表數量

2.2 關鍵詞共現

圖1為十大農業主導產業2018—2021年相關文獻關鍵詞共現圖譜。由圖1可知，蔬菜產業中，節點“產量”在圖譜中出現頻次最高，為59次，“栽培技術”緊隨其后，為48次，表明這4年來省內蔬菜領域相關學者的研究重點是產量和栽培技術。此外，共現頻率較高的關鍵詞還有：“品種”(24次)、“番茄”(24次)、“西瓜”(23次)、“櫻桃番茄”(23次)、“新品種”(23次)、“品質”(20次)、“茭白”(17次)、“嫁接”(15次)、“茄子”(15次)、“辣椒”(15次)，等等。

圖1 2018—2021年浙江省十大農業主導產業科技論文關鍵詞共現圖譜

茶葉產業中，“茶葉”的頻次最高，為48次，其他共現頻次較高的關鍵詞有：“品質”(23次)、“茶樹”(16次)、“貯藏”(12次)、“茶多酚”(12次)、“綠茶”(11次)、“龍井茶”(10次)、“工夫紅茶”(9次)、“白茶”(9次)、“抹茶”(9次)，等等。

果品產業中，“楊梅”的頻次最高，為42次，其次是“栽培技術”(32次)、“果實品質”(27次)，圍繞“葡萄”(19次)、“草莓”(18次)、“山核桃”(16次)、“藍莓”(14次)、“品質”(13次)、“香榧”(11次)、“新品種”(11次)等開展的相關研究也較為集中。

畜牧產業中，研究內容以“生長性能”(25次)、“生產性能”(15次)、“飼料”(14次)、“湖羊”(13次)、“丁酸梭菌”(10次)、“飼養管理”(9次)、“斷奶仔豬”(8次)、“肉雞”(7次)、“繁殖性能”(6次)、“益生菌”(6次)等為主。

水產養殖產業中，相關論文的關鍵詞主要集中在“生長”(29次)、“水產養殖”(27次)、“羅氏沼蝦”(26次)、“群落結構”(25次)、“大黃魚”(23次)、“生長性能”(22次)、“環境因子”(20次)、“轉錄組”(19次)、“魚類”(18次)、“種類組成”(15次)等。

竹木產業中，“毛竹”的共現頻次最高，為49次，主要研究內容還涉及“毛竹林”(8次)、“植物學”(7次)、“雷竹”(5次)、“竹類植物”(5次)、“快速生長”(4次)、“基因表達”(4次)、“表達分析”(4次)、“生物量”(4次)、“莖稈”(4次)等。

花卉苗木產業中，“桂花”的共現頻次最高，為24次，此外，“園林綠化”(14次)、“品種”(14次)、“應用”(13次)、“園林植物”(13次)、“植物學”(12次)、“表達分析”(12次)、“植物景觀”(11次)、“植物配置”(10次)、“牡丹”(9次)等相關研究內容也較多。

蠶桑產業中，“家蠶”的共現頻次最高，為40次，相關研究內容還涉及“桑樹栽培”(11次)、“浙江省”(11次)、“人工飼料”(7次)、“桑樹”(6次)、“新品種”(5次)、“桑螟”(5次)、“急性毒性”(5次)等。

食用菌產業中，“香菇”的共現頻次最高，為14次，此外，圍繞“雙孢蘑菇”(11次)、“黑木耳”(9次)、“金針菇”(8次)、“產量”(8次)、“食用菌”(7次)、“栽培技術”(7次)、“大球蓋菇”(6次)等研究內容也相對集中。

中藥材產業中，“鐵皮石斛”的共現頻次最高，為31次，其次是“浙貝母”(26次)、“三葉青”(24次)，此外，主要涉及“多花黃精”(14次)、“栽培技術”(11次)、“產量”(10次)、“套種”(9次)、“內生真菌”(9次)、“品質”(9次)、“藥用植物”(8次)、“栽培”(8次)等研究內容。

2.3 主要來源單位

表2列出了2018—2021年浙江省十大農業主導產業中各產業科技論文數量排名前10的來源單位，可以看出，浙江大學是茶葉、畜牧、蠶桑產業科技論文數量第一的單位，浙江省農業科學院是蔬菜、果品、食用菌產業科技論文數量第一的單位，浙江農林大學是竹木、花卉苗木產業科技論文數量第一的單位，浙江海洋大學、浙江中醫藥大學分別是水產養殖、中藥材科技論文數量第一的單位。此外，浙江省農業科學院在畜牧、蠶桑產業方面的發文量僅次于浙江大學，中國農業科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院在茶葉產業方面的發文量也較多，麗水市農林科學研究院、衢州市農業林業科學研究院分別在食用菌、蔬菜產業方面發文量有不錯的表現。

表2 2018—2021年浙江省十大農業主導產業科技論文主要來源單位

2.4 主要來源期刊

對相關文獻的來源期刊分布進行了分析，表3列出了各產業發文量排名前10的期刊，可以看出，蔬菜產業的科技論文主要發表在《長江蔬菜》《浙江農業科學》《上海蔬菜》等刊，茶葉產業的科技論文主要發表在《茶葉》《中國茶葉》《中國茶葉加工》等刊，果品產業的科技論文主要發表在《浙江柑橘》《浙江農業科學》等刊，畜牧產業的科技論文主要發表在《中國畜牧雜志》《動物營養學報》等刊，水產養殖產業的科技論文主要發表在《科學養魚》《浙江海洋大學學報(自然科學版)》等刊，竹木產業的科技論文主要發表在《浙江農林大學學報》《竹子學報》等刊，花卉苗木產業的科技論文主要發表在《浙江農業科學》《現代園藝》等刊，蠶桑產業的科技論文主要發表在《蠶桑通報》等刊，食用菌產業的科技論文主要發表在《食藥用菌》《食用菌》等刊，中藥材產業的論文主要發表在《浙江農業科學》等刊。

2.5 發表在浙江主辦期刊的論文數量

為進一步分析浙江主辦的科技期刊在上述農業主導產業科技論文中的貢獻，對上述發表在浙江主辦期刊的論文數量進行了分析，結果如圖2。總體來看，上述農業主導產業科技論文發表在浙江主辦期刊的平均比例為28.4%，其中，蠶桑產業的論文發表在浙江主辦期刊的比例最高，為50.7%，其次是茶葉產業，占比46.4%，竹木、食用菌、中藥材、果品產業的占比在32%～37%，花卉苗木、蔬菜產業的占比在25%～29%，水產養殖、畜牧產業的占比相對較低，不足20%。

3 小結與啟示

3.1 浙江省農業十大主導產業科技論文主題特色明顯

自2018年實施鄉村振興戰略以來，浙江省圍繞蔬菜、茶葉、果品、畜牧、水產養殖、竹木、花卉苗木、蠶桑、食用菌、中藥材十大農業主導產業發表相關科技論文12 261篇，年均發表3 065篇，發表數量整體平穩，其中水產養殖、果品、蔬菜和畜牧產業的論文數量均在500篇以上，數量相對集中。從各主導產業論文的研究主題來看，研究對象主要集中在番茄、西瓜、茭白、龍井茶、楊梅、葡萄、草莓、山核桃、香榧、湖羊、羅氏沼蝦、大黃魚、毛竹、桂花、香菇、雙孢蘑菇、鐵皮石斛、浙貝母、三葉青等，地方特色明顯；研究內容主要集中在栽培技術、品種選育、生長性能、產量等，聚焦省內農業科技創新和產業需求。

3.2 浙江省涉農高校及省級科研單位是農業科技成果產出的主力軍

從十大主導產業科技論文的來源單位分析可以看出，浙江大學、浙江省農業科學院、浙江農林大學是論文數量貢獻最多的單位；此外，圍繞茶葉、水產養殖、中藥材等產業，中國農業科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江海洋大學、浙江中醫藥大學也發揮了積極的作用；同時，省級農業技術推廣中心、市級農業科研院所、市級農業農村局在論文發表數量上也有不錯的表現。

3.3 浙江省主辦的農林類期刊在相關科研成果傳播中的作用有待強化

對十大主導產業科技論文的來源期刊分析可以看出，各產業的論文主要集中在相應的產業專業期刊，如《長江蔬菜》《茶葉》《浙江柑橘》《中國畜牧雜志》《科學養魚》《竹子學報》《現代園藝》《蠶桑通報》《食藥用菌》等，也有相當數量的論文發表在以《浙江農業科學》為代表的綜合性農業科技期刊上。其中發表在浙江主辦期刊的平均比例不足30%，蠶桑、茶葉產業論文發表在浙江主辦期刊的比例稍高，約為45%～55%，其他產業論文大多發表在非浙江主辦期刊，這可能是因為浙江主辦期刊的載文量受限，但也在一定程度上表明，浙江主辦的農林類期刊對省內相關科研論文的吸引力仍有待進一步強化。建議省內相關期刊，對標浙江省“農業科技強省”新目標，圍繞科技強農、機械強農“雙強行動”，有針對性地做好選題策劃工作，與省內相關農業單位搭建良好的協同辦刊模式，積極爭取優質稿件，為推廣浙江省農業科研成果的有效傳播、推進農業高質量發展發揮好農業科技期刊的窗口效能。