淺談無公害蔬菜種植技術的推廣與應用

矯士琦

隨著我國社會經濟的快速發展，人們健康和環保意識不斷提升，越來越多先進的農業重視理念和技術被應用到農業生產中，農業發展朝著綠色經濟方向高速邁進，無公害蔬菜受到了更多人的關注和喜愛，為無公害蔬菜種植技術的創新改進與宣傳應用提供了良好條件。本文從實際出發，就無公害蔬菜種植技術的推廣與應用展開了分析探討，以期推進我國綠色農業的良好發展。

近年來，在科學技術不斷更新升級背景下，我國無公害蔬菜種植技術的研究和應用水平呈現出穩步提升的態勢，在農業發展中利用無公害蔬菜種植技術，可以彌補傳統種植方式濫用激素、化肥、農藥的不足，改善土壤環境，避免病蟲害發生，降低農業生產過程對環境造成的污染，同時顯著提高種植質量和經濟效益。無公害蔬菜種植技術與我國提倡的可持續發展理念相符，作為農業大國，我國還要加大對無公害蔬菜種植技術的推廣與應用，以便充分發呼出這一技術的積極意義和優勢作用，促進農業生產、農業經濟、人類與自然的和諧相處及可持續發展。

1、無公害蔬菜種植技術的應用

①科學選地，做好整地

在開始實施無公害蔬菜種植前，首先要充分了解生產環境對無公害蔬菜的影響，按照種植技術標準，科學合理的選擇適宜種植場地，保證蔬菜可以遠離生活垃圾處理區、人口聚居地、交通干線、工業區和污染區，不會受到環境污染。如果需要在應用傳統蔬菜種植模式的區域進行培育無公害蔬菜，要確定符合種植要求，且通過必要時長的無公害蔬菜轉型試栽后方可進行種植。在常規土地和無公害蔬菜所選區域進行有效隔離，采取明顯標記隔離物、設置緩沖帶的方式，避免種植區域混淆。此外，做好土地整理的前期工作，包括清理土地廢枝、殘存根茬、暴曬、翻耕等，一般情況下，深入土地40厘米左右進行深度翻耕即可。

②慎重選種，種前處理

需要注意的是，并不是所有蔬菜種子都能夠培育無公害蔬菜。因此，在選擇種子上要使用抗逆性強、抗病蟲、高產優質的無公害蔬菜種植技術培育的良種。在實際播種前，通過藥液浸泡、曬種等滅蟲殺菌處理措施，減少種植發育生長期出現病蟲害的可能性，為蔬菜產出質量做好前提鋪墊基礎。

③結合具體情況，選用適宜種植方式

不同的氣候特征對無公害蔬菜種植有不同要求，此外種植質量也與蔬菜品系特征息息相關。因此，要綜合考慮種植區域當地暴雨、溫度、濕度、蔬菜類型等具體情況，選用最為適宜的種植方式。在種植過程中為了使茬口布局合理，采取間作制度或者輪作制度，其中葉菜類蔬菜可以使用間作與輪作結合的方式，水旱蔬菜則更加適用于輪作方式，瓜類、茄果的輪作頻率要保證至少每年一次，淺根蔬菜和深跟蔬菜可以采取輪作方式進行種植。不可在病蟲害高發時節進行種植，在夏季種植過程中，要注意考慮防風措施、防雨措施，避免由于天氣問題造成損失。

④合理施肥，科學灌溉

選擇專門為無公害蔬菜所配置加工的復合有機肥以及腐熟農家有機肥。對于化學肥料的使用需要嚴格控制使用量、頻率、養分搭配。保證土壤中不會出現過多氮肥，盡量在施肥時增加深度，這樣可以降低肥料和空氣的接觸概率與范圍，避免形成硝酸根有害物質。在使用基肥時，遵循及時追肥、施足基肥的理念，保證土壤養分均衡。秸稈、腐熟餅肥、綠肥均可以作為無公害蔬菜施加的基肥。蔬菜在成長過程中離不開水分的支持，無公害蔬菜也不例外，因此需要合理的灌溉，掌握好土壤中含水量，結合土壤濕度、天氣以及蔬菜自身成長對水分需求，采取微灌技術、滴灌技術，對植物根部和土壤表層直接輸送肥料和水資源，強化施肥效果，達到節約用水的目的，同時能夠避免出現田間給水或水分不足問題。

⑤防治病蟲害，落實采收管理

一直以來，病蟲害都是無公害蔬菜種植過程中一個重要問題。在防治病蟲害上要更新思想觀念，樹立起預防為主的理念，定期檢查蔬菜生長和環境情況，以便及時發現病蟲害隱患加以處理消除。嚴格按照農藥使用的相關法律法規要求，禁止使用六六六、甲胺磷、氧化樂果等高殘留、高毒性農藥，結合物理防治、生物防治、農業防治策略，達到預防病蟲害發生或者傳播擴散的目的。在采收蔬菜階段，要制定健全的采收管理制度，洗菜不能用污水，在停止一段時間糞水追肥后方可采收，并且按照種植要求在采收前對蔬菜進行農藥殘留量的快速檢測，洗去采收蔬菜的灰塵泥土，及時去除老葉和黃葉，使用適宜的包裝方式進行包裝儲存，讓蔬菜真正成為無公害蔬菜。

2、強化無公害蔬菜種植技術推廣與應用的建議

①政府方面要加大對無公害蔬菜的宣傳力度，通過制定和出臺各種關于推進無公害蔬菜種植技術普及應用方面的優惠政策和扶持策略，讓更多人關注到這一技術，積極將其應用到農業發展中。各級政府為了落實技術應用情況，設立必要的組織保障，到各個種植區域進行技術指導活動，考察技術應用情況，發揮出政府的引領和幫扶作用，強化技術推廣及應用效果。

②重視人才培養，拓展宣傳途徑。人才是各行各業得以不斷創新發展的源動力，因此，要加大無公害蔬菜種植人才的培養，讓更多專業人才參與到應用與推廣這一技術中，此外積極向農戶和蔬菜種植企業拓展宣傳途徑，比如采取現場集中培訓、搭建網絡培訓平臺的方式，將線上宣傳與線下宣傳結合起來，使種植者可以掌握更多無公害蔬菜種植理論知識和技術方法，切實提高種植水平及產量。

總之，在新形勢背景下，傳統的蔬菜種植方法不再適用，難以保證蔬菜種植質量和經濟效益，對環境也會產生一定污染影響。加大無公害蔬菜種植技術的推廣與應用，拓展宣傳途徑，強化政府引領與幫扶，才能夠讓無公害蔬菜技術深入人心，推進我國綠色農業的良好發展。

（作者單位：150800黑龍江省方正縣農業技術推廣中心）