不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄園藝性狀的影響

董華芳,安珍珠,許延波,張旭東,劉永碧,楊 軍

(1.西昌學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院,四川西昌 615013；2.西昌市紫美農(nóng)業(yè)科技有限公司,四川西昌 615000)

克瑞森葡萄(Crimson Seedless)又名緋紅無(wú)核、克里森無(wú)核、克倫生無(wú)核、淑女紅，為歐亞種，鮮果9月中旬成熟，果穗圓錐形，一般穗重50～1 000 g，果粒長(zhǎng)圓形，平均粒重8～10 g，是目前無(wú)核品種中單粒重最大的一個(gè)品種；果皮緋紅、口感甜爽，含糖量可達(dá)20%以上；該品種有較強(qiáng)的抗病性和適應(yīng)性，是目前性狀較好的中晚熟葡萄無(wú)核新品種。肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，對(duì)于作物的產(chǎn)量和品質(zhì)起決定性的作用。合理施肥不僅可以調(diào)控農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)，提高土壤養(yǎng)分利用率，促進(jìn)作物高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，還可以節(jié)約成本，保護(hù)環(huán)境。目前，在葡萄生產(chǎn)中，常規(guī)的施肥方式較為混亂，作物生長(zhǎng)多以施用化肥為主，常導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，有機(jī)質(zhì)含量下降，種植效益降低，特別是幼苗期管理，人們往往忽略了肥料的重要性，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)過(guò)旺或過(guò)弱，致使光合產(chǎn)物積累不足，影響今后樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。通過(guò)葡萄施肥方面的研究，確定最佳施肥方案，對(duì)于提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、節(jié)約肥料資源、提高施肥效率、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本具有重要意義。筆者以1年生克瑞森扦插葡萄苗為試驗(yàn)材料，研究7種不同施肥配方對(duì)葡萄葉片葉綠素含量、土壤肥力、葉柄營(yíng)養(yǎng)成分、株高和冠幅的影響，旨在揭示不同肥料配方對(duì)葡萄幼苗園藝性狀的影響，以期為克瑞森葡萄早期栽培管理提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)材料采用1年生克瑞森葡萄扦插苗。選取6種肥料為試驗(yàn)肥料，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶常規(guī)施肥為基礎(chǔ)肥料，詳情見表1。

試驗(yàn)地點(diǎn)在四川省涼山州西昌市西昌學(xué)院北校區(qū)試驗(yàn)基地。試驗(yàn)使用河沙作為土壤基質(zhì)，2021年4月12日測(cè)定其土壤肥力：Ca濃度70.00 mg/kg，未檢出K，NO濃度176.70 mg/kg,pH 6.60,EC值0.05 mS/cm。

從8年生克瑞森葡萄母本上結(jié)合冬剪，選擇生長(zhǎng)充實(shí)、節(jié)間短、芽眼飽滿、無(wú)病蟲害、品種純正、粗度0.8～1.0 cm的1年生枝條作插條。剪口要平整，上剪口離芽1.5 cm，平口，下剪口剪成斜面，每個(gè)插條上要有一個(gè)飽滿芽，剪截時(shí)要注意芽位，不能顛倒。下剪口蘸取高濃度生根劑促進(jìn)生根，生長(zhǎng)60～90 d后移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中。移栽時(shí)間為2021年4月11日。隨后以盆栽的形式，河沙為土壤基質(zhì)，在基礎(chǔ)肥料N∶P∶K=2∶1∶2的基礎(chǔ)上，進(jìn)行不同的施肥配方：A基礎(chǔ)肥料+尿素(1 000倍液)，A基礎(chǔ)肥料+硝酸鉀(1 000倍液)，A基礎(chǔ)肥料+硝酸銨鈣(1 000倍液)，A基礎(chǔ)肥料+氨基酸(1 000倍液)，A基礎(chǔ)肥料+乳酸鈣(1 000倍液)，A基礎(chǔ)肥料+硅肥(1 000倍液)，CK基礎(chǔ)肥料(1 000倍液)。共7個(gè)處理，3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15株葡萄幼苗，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽里1株葡萄幼苗。2021年4月18日正式試驗(yàn)開始后每隔7 d施肥一次，共施3次。

葉片葉綠素含量。2021年4月15日起，每隔7 d采用TYSB-B07葉綠素測(cè)定儀測(cè)定一次葉片葉綠素含量，每個(gè)小區(qū)選擇均勻一致的5株葡萄苗，每株測(cè)1片老葉、1片新葉，每片葉測(cè)不同的3個(gè)點(diǎn)取平均值代表該葉片的葉綠素含量，將老葉和新葉的葉綠素含量取平均代表該單株的葉片葉綠素含量，然后將5株葡萄苗的葉片葉綠素含量取平均代表該處理的葉片葉綠素含量。不同處理葉片葉綠素含量共測(cè)4次，每次測(cè)定相同的單株、相同葉片。

表1 施肥情況Table 1 Fertilization situation

土壤肥力。土壤取樣除去地面植被和土表覆蓋物，在每個(gè)處理內(nèi)設(shè)5個(gè)采樣點(diǎn)，由于該試驗(yàn)是盆栽形式，將采用隨機(jī)5盆土樣取樣，取樣后土壤進(jìn)行風(fēng)干、研磨、過(guò)篩、稱量。將稱量好的土樣再分別取5 g，重復(fù)3次，分別用10 mL水混合攪拌均勻后測(cè)量土壤肥力。采用日本HORIBA筆式硝酸根離子計(jì)(B-743)測(cè)定硝態(tài)氮含量(硝態(tài)氮=硝酸根離子×0.225)，采用日本HORIBA筆式鉀離子計(jì)(B-731)測(cè)定鉀離子含量，采用日本HORIBA筆式鈣離子計(jì)(B-751)測(cè)定鈣離子含量，采用土壤EC值檢測(cè)儀(SX-650)測(cè)定土壤電導(dǎo)率(EC)，采用雷磁PHS-3C數(shù)顯臺(tái)式酸度計(jì)測(cè)定土壤pH。EC和pH需要用上清液測(cè)量。所測(cè)定的數(shù)據(jù)取平均代表土壤肥力，不同處理土壤肥力共測(cè)2次，試驗(yàn)前期施肥前測(cè)定一次(2021年4月17日)，最后一次施肥后5 d測(cè)定一次(2021年5月7日)。

葉柄營(yíng)養(yǎng)成分。葉柄取樣是一個(gè)處理小區(qū)中每株葡萄苗均采取葉片后，現(xiàn)取現(xiàn)用，將葉柄剪成細(xì)小段后用手壓式榨汁器榨汁，榨汁10 mL后測(cè)量葉柄硝態(tài)氮含量、鈣離子含量、鉀離子含量、EC值以及pH，使用儀器與土壤測(cè)量?jī)x器相同。每個(gè)小區(qū)榨汁液體測(cè)量數(shù)據(jù)重復(fù)3次，測(cè)量數(shù)據(jù)平均代表該葉柄營(yíng)養(yǎng)成分。不同處理葉柄營(yíng)養(yǎng)成分共測(cè)定2次，試驗(yàn)前期施肥前測(cè)定老葉葉柄一次(2021年4月17日)，最后一次施肥后5 d測(cè)定新葉葉柄一次(2021年5月7日)。

株高、冠幅。2021年4月15日起，每隔7 d采用人工卷尺測(cè)量一次葡萄苗的株高和冠幅。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇均勻一致的5株葡萄苗。株高為葡萄苗土面到葉頂?shù)木嚯x，冠幅為葡萄苗縱橫徑平均值，然后將5株葡萄苗的株高和冠幅取平均代表該處理葡萄苗的株高和冠幅。不同處理的株高和冠幅共測(cè)4次，每次測(cè)量相同的單株。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2010軟件和SPSS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

由表2可知，4月15日測(cè)定的1年生克瑞森葡萄苗葉片葉綠素含量各個(gè)處理間差異不顯著，施肥處理后，不同處理葡萄苗的葉片葉綠素含量產(chǎn)生了變化。

4月22日測(cè)定的葡萄苗葉綠素含量最高的是A(基肥+尿素)，達(dá)44.41，其次是CK(基肥)、A(基肥+硝酸鉀)、A(基肥+硝酸銨鈣)，4個(gè)處理間差異不顯著；A(基肥+氨基酸)葡萄苗葉綠素含量最低，僅為34.63。4月29日測(cè)定的葡萄苗葉綠素含量最高的是A(基肥+尿素)，達(dá)42.09，其次是A(基肥+硝酸銨鈣)，兩者差異不顯著；A(基肥+乳酸鈣)葡萄苗葉片葉綠素含量最低，僅為33.72。5月6日測(cè)定的葡萄苗葉片葉綠素含量最高的是A(基肥+硝酸銨鈣)，達(dá)53.86，其次是A(基肥+尿素)、A(基肥+硅肥)，三者間差異不顯著；A(基肥+乳酸鈣)葡萄苗葉片葉綠素含量最低，僅為43.74。

表2 不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄葉片葉綠素(SPAD)的影響Table 2 Effects of different fertilization formulas on chlorophyll in leaves of creson grape

由表3可知，試驗(yàn)施肥前1年生克瑞森葡萄苗的土壤硝態(tài)氮、鈣離子、EC值存在差異，施肥處理后，不同處理葡萄苗土壤硝態(tài)氮、鈣離子、EC值也存在一定差異。

試驗(yàn)施肥前，CK(基肥)、A(基肥+尿素)土壤硝態(tài)氮含量最高，達(dá)165.00 mg/L，其次是A(基肥+硝酸鉀)、A(基肥+硅肥)，與最高間差異顯著；A(基肥+硝酸銨鈣)處理土壤硝態(tài)氮含量最低，僅為57.00 mg/L。施肥處理后，硝態(tài)氮含量最高的是A(基肥+硅肥)，達(dá)270.00 mg/L，其次是A(基肥+尿素)，兩者間差異顯著；A(基肥+硝酸銨鈣)硝態(tài)氮含量最低，僅為150.75 mg/L。

試驗(yàn)施肥前，A(基肥+硅肥)土壤鈣離子含量最高，達(dá)166.67 mg/L，其次是A(基肥+氨基酸)，兩者間差異不顯著；A(基肥+硝酸鉀)鈣離子含量較高，達(dá)136.67 mg/L，A(基肥+硝酸銨鈣)鈣離子含量最低，僅為91.33 mg/L。施肥處理后鈣離子含量最高的是A(基肥+硝酸鉀)，達(dá)236.67 mg/L，其次是A(基肥+乳酸鈣)、A(基肥+尿素)、A(基肥+硝酸銨鈣)，與A差異顯著；A(基肥+硅肥)鈣離子含量最低，僅為55.33 mg/L。

表3 不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄土壤肥力的影響Table 3 Effects of different fertilization formulas on soil fertility of creson grape

試驗(yàn)施肥前，土壤EC值最高的是A(基肥+硅肥)，達(dá)0.40 mS/cm，其次是A(基肥+氨基酸)，兩者間差異不顯著；A(基肥+硝酸鉀)EC值較低，僅為0.30 mS/cm，CK(基肥)、A(基肥+尿素)EC值最低。施肥處理后，土壤EC值最高的是A(基肥+硝酸鉀)，達(dá)0.48 mS/cm，其次為A(基肥+硝酸銨鈣)，兩者間差異顯著；A(基肥+硅肥)EC值最低，僅為0.19 mS/cm。

由表4可知，試驗(yàn)前1年生克瑞森葡萄苗老葉硝態(tài)氮、鈣離子、鉀離子、EC、pH存在差異，試驗(yàn)處理后，不同處理葡萄苗的嫩葉硝態(tài)氮、鈣離子、鉀離子、EC、pH產(chǎn)生了較大變化。

表4 不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄葉柄營(yíng)養(yǎng)成分的影響Table 4 Effects of different fertilization formulas on nutritional components of petiole of creson grape

試驗(yàn)前，葡萄苗老葉硝態(tài)氮含量最高的是A(基肥+氨基酸)，達(dá)1 050.00 mg/L，其次是A(基肥+硝酸銨鈣)，兩者間差異不顯著；A(基肥+硝酸鉀)老葉的硝態(tài)氮含量較低，僅為840.00 mg/L；A(基肥+乳酸鈣)、A(基肥+硅肥)老葉硝態(tài)氮含量最低。施肥處理后，A(基肥+硝酸鉀)葡萄苗新葉硝態(tài)氮含量最高，達(dá)517.50 mg/L，其次是A(基肥+氨基酸)、A(基肥+硝酸銨鈣)，3個(gè)處理間差異不顯著；CK(基肥)新葉硝態(tài)氮含量最低，僅為412.50 mg/L。

試驗(yàn)前，葡萄苗老葉鈣離子含量最高的是A(基肥+氨基酸)，達(dá)186.67 mg/L，其次是CK(基肥)、A(基肥+硝酸鉀)，與A(基肥+氨基酸)差異顯著；A(基肥+硅肥)老葉鈣離子含量較低，僅為123.33 mg/L；A(基肥+硝酸銨鈣)老葉鈣離子含量最低。施肥處理后，A(基肥+硅肥)葡萄苗新葉鈣離子含量最高，達(dá)80.67 mg/L，其次是A(基肥+氨基酸)、A(基肥+乳酸鈣)，與A(基肥+硅肥)差異顯著；A(基肥+硝酸銨鈣)新葉鈣離子含量最低，僅為52.33 mg/L。

試驗(yàn)前，葡萄苗老葉鉀離子含量最高的是A(基肥+氨基酸)，達(dá)3 833.33 mg/L，其次是CK(基肥)，兩者間差異不顯著；A(基肥+硝酸鉀)老葉鉀離子含量較低，僅為3 200.00 mg/L；A(基肥+硝酸銨鈣)老葉鉀離子含量最低。施肥處理后，A(基肥+尿素)、A(基肥+硝酸鉀)新葉鉀離子含量最高，達(dá)2 633.33 mg/L，其次是A(基肥+硝酸鉀)、A(基肥+氨基酸)、A(基肥+乳酸鈣)，與A、A差異顯著；A(基肥+硅肥)新葉鉀離子含量最低，僅為2 266.67 mg/L。

試驗(yàn)前，葡萄苗老葉EC最高的是CK(基肥)，達(dá)12.67 mS/cm，其次是A(基肥+氨基酸)，兩者間差異不顯著；A(基肥+乳酸鈣)、A(基肥+硅肥)老葉EC較低，均為10.83 mS/cm；A(基肥+尿素)老葉EC最低。施肥處理后，A(基肥+硅肥)新葉EC最高，達(dá)45.10 mS/cm，其次是A(基肥+硝酸鉀)，兩者間差異顯著；A(基肥+乳酸鈣)新葉EC低，僅為36.77 mS/cm。

試驗(yàn)前，葡萄苗老葉pH最高的是CK(基肥)，達(dá)3.08，其次是A(基肥+氨基酸)、A(基肥+乳酸鈣)，三者間差異不顯著；A(基肥+硅肥)老葉pH較低，僅為3.01；A(基肥+尿素)老葉pH最低。施肥處理后，A(基肥+硅肥)新葉pH最高，達(dá)4.54，其次是A(基肥+尿素)，兩者間差異顯著；A(基肥+硝酸銨鈣)新葉pH最低，僅為3.72。

由表5可知，4月15日施肥處理前，不同處理間株高均為20.00 cm，不存在顯著差異，施肥處理后，各個(gè)處理間差異不明顯并均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。4月22日測(cè)量株高最高的是A(基肥+乳酸鈣)，達(dá)24.10 cm，其次是A(基肥+氨基酸)，最低是A(基肥+硝酸鉀)，僅為20.60 cm，與其他處理間差異顯著。4月29日測(cè)量株高最高的是A(基肥+硝酸銨鈣)，達(dá)24.24 cm，其次是A(基肥+氨基酸)，最低的是A(基肥+硝酸鉀)，僅為20.84 cm，三者間差異不顯著。5月6日測(cè)量株高最高的是A(基肥+氨基酸)，達(dá)26.68 cm，最低的是A(基肥+硝酸鉀)，僅為23.34 cm，兩者間差異不顯著。A(基肥+氨基酸)株高增長(zhǎng)效果相對(duì)較好，A(基肥+硝酸鉀)3次施肥后株高均最低。

表5 不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄株高的影響Table 5 Effects of different fertilization formulas on plant height of creson grape cm

由表6可知，試驗(yàn)施肥前冠幅各個(gè)處理間差異不顯著，施肥處理后不同施肥配方克瑞森葡萄冠幅均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。4月22日測(cè)量冠幅最高的是A(基肥+乳酸鈣)，達(dá)20.88 cm，其次是A(基肥+氨基酸)，兩者間差異不顯著；冠幅最低的是CK，僅為18.04 cm且與其他處理差異顯著。4月29日測(cè)量冠幅最高的是A(基肥+乳酸鈣)，達(dá)22.44 cm，其次是A(基肥+氨基酸)，兩者差異不顯著；冠幅最低的是A(基肥+硝酸鉀)，僅為19.90 cm。5月6日測(cè)量冠幅最高的是A(基肥+乳酸鈣)，其次是A(基肥+氨基酸)、A(基肥+硝酸銨鈣)，三者間差異不顯著；冠幅最低的CK(基肥)，僅為20.44 cm。A(基肥+乳酸鈣)冠幅增長(zhǎng)效果較好，其次是A(基肥+氨基酸)，CK(基肥)冠幅增長(zhǎng)效果較差。

表6 不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄冠幅的影響Table 6 Effects of different fertilization formulas on crown width of creson grape cm

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)研究不同施肥配方對(duì)克瑞森葡萄園藝性狀的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同施肥處理葡萄苗葉片葉綠素含量，土壤硝態(tài)氮含量、鈣離子含量、EC，葉柄硝態(tài)氮含量、鈣離子含量、鉀離子含量、EC值以及pH差異顯著;葡萄苗的株高、冠幅差異不顯著，但株高和冠幅均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。葡萄苗葉片葉綠素含量A(基肥+硝酸銨鈣)效果相對(duì)較好，其次是A(基肥+尿素)，A(基肥+乳酸鈣)效果相對(duì)較差。土壤硝態(tài)氮含量A(基肥+硅肥)效果較好，其次是A(基肥+尿素)，A(基肥+硝酸銨鈣)2次測(cè)量均最低，其效果較差；土壤鈣離子A(基肥+硝酸鉀)效果較好，其次是A(基肥+乳酸鈣)，A(基肥+硅肥)效果較差；土壤EC A(基肥+硝酸鉀)增加最多，其次是A(基肥+硝酸銨鈣)，A(基肥+硅肥)減少最多，總體土壤EC減少。施肥處理后葡萄苗新葉硝態(tài)氮含量A(基肥+硝酸鉀)效果較好，A(基肥+硝酸銨鈣)、A(基肥+氨基酸)其次；新葉鈣離子含量A(基肥+硅肥)效果較好，A(基肥+氨基酸)其次，A(基肥+硝酸銨鈣)效果較差；新葉鉀離子含量A(基肥+硝酸鉀)效果較好，A(基肥+硅肥)效果較差；新葉EC A(基肥+硅肥)效果較好，A(基肥+硝酸鉀)其次；新葉pH A(基肥+硅肥)效果較好，其次是A(基肥+尿素)。葡萄苗株高A(基肥+氨基酸)效果較好，A(基肥+硝酸鉀)效果較差。葡萄苗冠幅A(基肥+乳酸鈣)效果較好，A(基肥+硝酸鉀)效果較差。綜上所述，A(基肥+硅肥)和A(基肥+硝酸鉀)對(duì)克瑞森葡萄園藝性狀影響最大，其次是A(基肥+硝酸銨鈣)、A(基肥+尿素)、A(基肥+氨基酸)、A(基肥+乳酸鈣)。該研究結(jié)果顯示對(duì)于葡萄苗幼苗階段建議使用基肥+硝酸鉀較好。

該試驗(yàn)葡萄苗移栽后對(duì)其進(jìn)行定植，施肥前葉柄營(yíng)養(yǎng)成分均是老葉數(shù)據(jù)，施肥處理后葡萄苗重新長(zhǎng)出新葉，老葉的數(shù)據(jù)均是作為參考比較不同施肥配方對(duì)其生長(zhǎng)出的新葉吸收營(yíng)養(yǎng)效果。葉綠素作為光合色素中重要組成成分，參與光合作用和光能的吸收、傳遞、轉(zhuǎn)化，在光合作用中占有重要地位。該研究中，施用硅鈣鉀肥的植株葉綠素含量均有所增加，這與高榮慶等、楊陽(yáng)等的研究結(jié)果一致，A(基肥+硝酸銨鈣)葉片葉綠素增長(zhǎng)相對(duì)較快，硝酸銨鈣中的鈣離子能降低活性鋁的濃度，減少鋁對(duì)磷的固定，能幫助果樹吸收土壤中殘留的氮、磷、鉀養(yǎng)分， 促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng)。葡萄是典型的喜鉀果樹，鉀參與碳水化合物的形成、積累與運(yùn)輸，還能促進(jìn)果實(shí)糖分代謝，增強(qiáng)植株抗病蟲害的能力。但該試驗(yàn)土壤鉀離子測(cè)量3次都為0，且葡萄苗表現(xiàn)缺鉀癥狀，葉片變黃老化最后枯萎，這可能與土壤基質(zhì)有關(guān)，相對(duì)于在黃土生長(zhǎng)的情況，該試驗(yàn)的各項(xiàng)指標(biāo)均偏小，該試驗(yàn)使用的是河沙，河沙的保肥效果相對(duì)于黃土較差，對(duì)葡萄苗的生長(zhǎng)有一定的抑制作用，這與李寶財(cái)?shù)妊芯恐腥惩粱|(zhì)會(huì)抑制崗松幼苗生物量的積累一致。土壤EC的減少，可能是不同處理的葡萄苗根系深淺不同，鹽分離子吸收、累積也不同，增加土壤空隙度與通透性，減少土壤中鹽分積累，這與吳鳳芝等研究結(jié)果一致。基肥+氨基酸對(duì)1年生克瑞森葡萄株高增長(zhǎng)效果明顯，基肥+硝酸鉀對(duì)1年生克瑞森葡萄株高增長(zhǎng)效果不明顯，說(shuō)明氨基酸更能促進(jìn)葡萄幼苗生長(zhǎng)發(fā)育，這與氮肥可明顯提高植株株高的研究結(jié)果一致。新葉的葉柄A(基肥+硅肥)鈣離子含量最高；新葉葉柄EC A(基肥+硅肥)相對(duì)較高；新葉葉柄A(基肥+硅肥)葉柄pH相對(duì)較高；硅肥有利于提高作物的光合作用和葉綠素含量，使莖葉挺直，促進(jìn)有機(jī)物積累；硅肥能增加作物莖稈的機(jī)械強(qiáng)度，提高抗倒伏能力85%以上，有利于密植。施硅肥有利于葡萄苗生長(zhǎng)發(fā)育，這與張志等研究中外施硅肥能促進(jìn)紫花苜蓿植株生長(zhǎng)一致。土壤鈣離子A(基肥+硝酸鉀)效果較好；土壤EC A(基肥+硝酸鉀)增加最多；葡萄苗新葉硝態(tài)氮含量A(基肥+硝酸鉀)效果較好；新葉鉀離子含量A(基肥+硝酸鉀)效果較好；硝酸鉀對(duì)葡萄新葉的影響較大，鉀的施用除可以改善植物的光合作用，還能夠促進(jìn)植物對(duì)硝態(tài)氮素的吸收和利用。不同品種葡萄在不同栽培環(huán)境、不同土壤基質(zhì)中對(duì)施肥效應(yīng)均會(huì)有不同的影響，因此，若能結(jié)合區(qū)域的生態(tài)環(huán)境、土壤的養(yǎng)分狀況以及不同栽培品種對(duì)肥料的需求規(guī)律進(jìn)行綜合分析和進(jìn)一步研究，將對(duì)葡萄的栽培生產(chǎn)具有更實(shí)際有效的指導(dǎo)意義。