一個(gè)小學(xué)生的減肥之路

文◎北京市育英學(xué)校初一（2）班 孫瑞濤

從小我就是個(gè)胖乎乎的小孩，我姥姥挺喜歡我胖乎乎的樣子，我也樂(lè)在其中。我胃口好，吃嘛嘛香，我媽經(jīng)常疑惑地說(shuō)：“你吃那么多，東西都裝哪兒了？”反正也胖不到哪兒去，一直都是超重，而且看著也不明顯，經(jīng)常聽到有些長(zhǎng)輩評(píng)價(jià)我說(shuō)：“他不胖啊！”

新冠誘發(fā)的肥胖

本來(lái)可以一直這樣幸福地胖下去，沒(méi)想到2020年的春節(jié)，我們?cè)庥隽诵鹿诜窝撞《镜那忠u，于是我和同學(xué)們一起經(jīng)歷了“史上最長(zhǎng)假期”。等到2020年6月重返校園的時(shí)候，不少同學(xué)的形象“一落千丈”。有詩(shī)云：寒假離校六月回，鄉(xiāng)音未改肉成堆。同學(xué)相見不相識(shí)，笑問(wèn)胖子你是誰(shuí)？

這其中也包括我。當(dāng)時(shí)我的身高是148 厘米，體重是52.2 千克，BMI23.8。媽媽對(duì)照了我國(guó)兒童BMI 標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)已屬于肥胖。我的肚子圓圓的，仰臥起坐做不了幾個(gè)就氣喘吁吁，手倒立也很吃力。

我媽終于按捺不住，向我發(fā)起了減肥的“最后通牒”。

走進(jìn)了“育學(xué)園”

怎么減呢？媽媽給我報(bào)了一個(gè)減重俱樂(lè)部。在寧波市第一院內(nèi)分泌科叔叔阿姨們的幫助下，我開始了我的減重之路。我先填寫了一個(gè)詳細(xì)的表格，醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)這個(gè)表格了解我的基本情況，包括我怎么吃飯運(yùn)動(dòng)等各種生活習(xí)慣和愛(ài)好，然后給我制定了每日攝入的最大熱量值，還有很多生活方式建議。聽起來(lái)很普通，但是做起來(lái)就有意思多了。

我們有一個(gè)十人左右的減重微信群。每天我都會(huì)通過(guò)一個(gè)軟件把我吃了些什么記錄下來(lái)，可以算出我攝入的總熱量值。我們?cè)谌豪锎蚩ǎ瑺I(yíng)養(yǎng)師挨個(gè)兒點(diǎn)評(píng)。每天我最愛(ài)看的就是營(yíng)養(yǎng)師表?yè)P(yáng)我吃得好。但是最后也會(huì)提出一點(diǎn)改善的建議，第二天我就會(huì)更加注意這一點(diǎn)。通過(guò)這個(gè)俱樂(lè)部，我知道了很多關(guān)于減重的知識(shí)。這些知識(shí)對(duì)于我就好像是“窗邊的小豆豆”走進(jìn)了“育學(xué)園”。比如我知道了原來(lái)我一刻不停地跑步半個(gè)小時(shí)，實(shí)際上消耗掉的可能只是一瓶可樂(lè)的熱量；再比如通過(guò)公式就可以計(jì)算出一個(gè)人每天應(yīng)該攝入的大概熱量。其中有一個(gè)最讓我震撼的內(nèi)容是：原來(lái)小孩胖和大人胖不一樣。18 歲成人之后，身體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量是恒定不變的，胖瘦的變化只是脂肪細(xì)胞大小的變化。而兒童時(shí)期的肥胖，會(huì)促進(jìn)脂肪細(xì)胞的增加。就是說(shuō)，小孩胖是肥胖細(xì)胞多了，大人胖是細(xì)胞變胖、變大了，細(xì)胞數(shù)量是不變的。所以肥胖的兒童在成年之后，有更多的脂肪細(xì)胞，自然更容易胖。

減重帶給我的不僅僅是體重降低

我發(fā)現(xiàn)我變了。吃飯的時(shí)候，我覺(jué)得米飯有點(diǎn)多，就撥出來(lái)一點(diǎn)。我開始注意喝水，上午喝兩瓶，下午喝兩瓶。我開始注意我的菜是不是夠多，是不是菜和肉的比例剛剛好。

每隔一段時(shí)間，營(yíng)養(yǎng)師都會(huì)招呼我們?cè)谌豪飯?bào)體重。開始幾次，我的體重沒(méi)有變化。媽媽鼓勵(lì)我，沒(méi)增加就是進(jìn)步。隨后大概一個(gè)月之后，我的體重開始穩(wěn)步下降。這樣持續(xù)了大概兩個(gè)月，我的體重下降了4.5 公斤。

隨之而來(lái)的變化是體育成績(jī)的提高。體育課期末考試，我的50 米短跑得了滿分，800 米全班第二。學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)上，我參加了4×100 米接力，成為班里的主力……這些都是我原來(lái)想都沒(méi)有想過(guò)的。

五年級(jí)下學(xué)期，我以《2 個(gè)月，減重10 斤，我是這么做到的——一個(gè)小學(xué)生的減重之路》為題，參加了學(xué)校“育英大講堂”活動(dòng)，在學(xué)校最大的階梯教室向同學(xué)們分享了我的經(jīng)驗(yàn)，獲得了好評(píng)。

現(xiàn)在我馬上就要六年級(jí)畢業(yè)了，我的身高是1.65 米，體重為57 公斤。俱樂(lè)部的營(yíng)養(yǎng)師叔叔說(shuō)，我成長(zhǎng)得非常好！

方法對(duì)了，孩子才能減重成功

點(diǎn)評(píng)專家：寧波市第一醫(yī)院內(nèi)分泌科劉佳寧 勵(lì)麗

這位小朋友的故事非常典型，很多孩子都有類似情況。當(dāng)時(shí)通過(guò)問(wèn)卷，我們發(fā)現(xiàn)了孩子在飲食上存在以下問(wèn)題，對(duì)此我們一一給出了調(diào)整意見：

1.主食過(guò)于精細(xì)

先前的主食以面條、餃子、餛飩、各種粥為主，但這些都是精制的碳水化合物，生糖指數(shù)高，消化吸收快，就非常容易餓。對(duì)于學(xué)齡兒童來(lái)說(shuō)，單一種類的食物會(huì)影響認(rèn)知能力，增加超重肥胖及相關(guān)慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此營(yíng)養(yǎng)師建議主食類可以選擇復(fù)合碳水化合物，例如米飯可以是精致米和谷薯類/雜豆類混合食物，重量也控制在一天生重150 克以內(nèi)。

2.正餐飲食結(jié)構(gòu)不合理

孩子偏愛(ài)主食，但主食吃多了，葷素菜自然就會(huì)吃不下。相比于主食和肉類，蔬菜的能量密度更低，500 克的蔬菜就是一大盆了，因此多吃蔬菜，能有效保證飽腹感，還不用擔(dān)心能量超標(biāo)。一個(gè)簡(jiǎn)單的方法是：按照體積比安排每餐食物，蔬菜占1/2，肉蛋魚蝦類等蛋白質(zhì)含量高的食物占1/4，主食及碳水化合物高的食物占1/4。這樣就能在保證讓小朋友吃飽的同時(shí)還營(yíng)養(yǎng)均衡，總熱量不超標(biāo)。

3.愛(ài)吃零食，不愛(ài)喝水

三餐之外，這個(gè)孩子也和多數(shù)兒童青少年一樣喜歡吃零食，不愛(ài)喝水愛(ài)喝飲料。營(yíng)養(yǎng)師建議他選擇健康的食物作為加餐零食，比如低糖水果、堅(jiān)果等，但是也要控制好量，每天只吃一“拳”水果，一“把”堅(jiān)果，不能因?yàn)槌粤闶扯绊懥苏汀Ｍ瑫r(shí)鼓勵(lì)小朋友多喝水，每日飲水推薦在800～1400 毫升。

4.不愛(ài)進(jìn)行體力活動(dòng)

孩子們平時(shí)在學(xué)校里有體育課和活動(dòng)課，再加上課間操，在校期間一般都能保證有1 個(gè)小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。但是由于身體負(fù)擔(dān)重，這個(gè)孩子對(duì)運(yùn)動(dòng)并不太感興趣，常常都是“能坐著就不站著”的狀態(tài)。對(duì)此，運(yùn)動(dòng)師鼓勵(lì)他去找到自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，盡量保證每天能有60 分鐘的活動(dòng)時(shí)間，這對(duì)兒童青少年長(zhǎng)高和預(yù)防近視都有著極大的意義。漸漸地，小朋友的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣也有所改善，男孩子都會(huì)在意身高。“多運(yùn)動(dòng)就能快快長(zhǎng)高”成了他最大的動(dòng)力。