夏季養生，養心護陽

文◎浙江省東陽市中醫院中醫腫瘤科 郭麗

炎夏到來，氣候潮濕悶熱。中醫認為，夏屬火，“火氣通于心”，心陽在夏季最為旺盛。因此，夏季養生要以養心為重。

重在日常調養

午時小憩每日的11 時至13 時，氣血流注手少陰心經，此時適當小憩，有助于養心安神。但午睡時間不宜過長，一般建議20～30 分鐘。

適當運動夏季陽氣升發，適當進行戶外鍛煉，如散步、打球、慢跑等，有利于氣血的運行。中醫認為，汗為心之液，夏季鍛煉要控制好活動強度，防止出汗太過而損傷心陽。

調適心情夏季人們易出現心煩易怒、心神不寧、失眠等問題。正所謂“靜則養心，寧則養神”，平時可以多聽悠揚的音樂，或到郊外欣賞大自然的美景，爬山、釣魚，調整呼吸，使心神安定。保持心態平和、心情愉悅，可使氣機宣暢，心神得養。

夏日巧吃蛋

夏天人們大量出汗，容易感到疲乏，這時吃上一個雞蛋，可以快速補充體力。不過，夏季吃蛋，您可別只知道用白水煮了。煮蛋的時候可以適當加入茶葉和少許香辛料，把雞蛋制成茶葉蛋。味苦之物可助心氣，味辛之物可助肺氣，每天吃一個茶葉蛋，不但可以健脾益氣、利濕消暑，還能滋養心肺、預防疾病。下面介紹一下茶葉蛋的具體做法。

材料：雞蛋8 個，茶葉15 克，八角1 個，桂皮1 小片，花椒3 克，茴香5克，香葉3 片，老抽、鹽各適量。

做法：將雞蛋煮熟后敲碎蛋殼備用。在鍋內放入水、各類香料、茶葉，煮沸后放入老抽、鹽和雞蛋，再以中小火煮10 分鐘后關火，浸泡8 小時左右即可食用。

做做養心操

第一步：按摩勞宮穴勞宮穴位于手掌心，握拳屈指時中指尖處。對搓勞宮穴3～4 分鐘，使兩掌心發熱，可起到養心安神的作用。

第二步：按摩膻中穴搓熱掌心后，雙手合十，用手掌的大魚際從上往下按揉胸口處兩乳之間的膻中穴，約5 分鐘，使膻中穴局部發熱，有助于調節心肺功能。

第三步：舒心理氣搓完膻中穴后，用掌根由膻中穴向下推。兩手交替進行，共推5 分鐘左右，能起到理氣的作用。

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夏吃生姜有講究

俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。中醫認為，生姜味辛，性微溫，入脾、胃、肺經，具有發汗解表、健脾開胃、除濕解毒、散寒止痛、溫中止嘔等功效。夏季吃生姜，既可增食欲、促消化，又可解表散寒、升發陽氣，防治“空調病”。此外，吃生姜可促進排汗降溫，防止人體因為暑熱而生病。下面介紹兩款生姜食療方。

醋泡姜

做法：將生姜切片，放進罐子里。在罐中倒入陳醋或米醋，高度要沒過生姜。罐子加蓋密封，放入冰箱或其他陰涼處。1 周左右即可食用。

功效：溫中散寒，適合體內寒氣較重者。

注意：不可空腹食用，最好在早飯后食用，每次2～3 片即可。

姜蔥糯米粥

做法：取生姜7 片，糯米50 克，蔥白、米醋適量。將糯米淘洗干凈，加適量清水煮成稀粥，再加入蔥白、生姜繼續煮5～7 分鐘，最后加入米醋攪勻起鍋，趁熱服食。

功效：解表散寒，和胃補中。

吃姜雖好，但如果吃不對，則會有損健康。吃姜時需要注意以下四點。

1.不可過量：夏季天熱，生姜味辛、性溫，屬熱性食物。過食生姜容易上火，因此“夏吃姜”要適量。

2.腐爛的生姜不能吃：已經腐爛的生姜會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素。這種物質能使肝細胞變性，損害肝功能。

3.早晨吃姜：一般宜在早上吃姜，可升發陽氣。生姜有發散之性，晚上吃容易導致心神難以收斂，對健康不利。

4.需辨體質：陰虛火旺、有內熱之人，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。