鄉村民宿設計思考
——以2021 年湖南優秀農村住宅方案設計暨優秀民宿方案設計大獎賽為例

吳華

（長沙市規劃設計院有限責任公司，長沙 410100）

1 引言

作為從湘西大山深處農村出來并接受了建筑學教育的建筑設計師，工作之余時常考慮如何利用所學知識回報建設家鄉。2021 年5 月18 日，湖南省勘察設計協會下發了《關于開展優秀農村住宅方案設計暨優秀民宿方案設計大獎賽的通知》（湘勘設協字〔2021〕09 號），正好利用這個機會，通過鄉村民宿方案設計競賽，作為對鄉村建設的一個思考和切入點。

2 項目背景

項目選址于湘西土家族苗族自治州境內，這里山脈縱橫，交通不便，發展滯后，但是自然環境優美，民俗文化豐富。2021 年12 月6 日,張吉懷鐵路舉行了通車儀式，高鐵的開通大大縮短了各地到湘西的時間，對湘西的旅游和經濟發展有巨大的促進作用。

由于湘西地處多山區域，這里的村落大都依山而建，在山地緩坡處，村民自發利用周邊自然材料建房，層疊錯落，形成了獨特的鄉村風貌。

但隨著社會的發展，青壯年及學生多去城市工作上學，鄉村空心化、老齡化日漸嚴重，民房多閑置，且無維護保養，日漸破損。另一方面，鄉村人氣低落，無經濟發展，留守老人及兒童生活條件無法得到改善。

基于現狀，設計希望利用原閑置民房加以改擴建，滿足住宿、休閑、娛樂、餐飲等層面的需求。以民宿作為激發點，利用優美的自然環境和豐富的民俗風情優勢，帶動當地旅游，提升鄉村人氣，使村落得以復蘇，民俗文化得以傳承，同時改善農村人居環境。

3 方案設計

3.1 設計原則

1)以人為本，做到“安全、經濟、衛生、適用、美觀”，突出設計方案通用性；

2)方案結構形式合理，滿足安全、抗震、耐久性要求；

3)方案彰顯地域文化特色和傳統民居特色；

4)方案設計體現出基地的環境風貌特征。

3.2 設計定位

1)選址：交通便利，周邊旅游資源豐富，有可擴展用地；

2)客群：滿足2 ～3 h 車程周邊城市游客周末休閑游玩，鄉村親子體驗；

3)規模：8 ～10 間客房，可同時容納20 名左右游客；4)業態：住宿，特色餐飲，民宿體驗，休閑娛樂。

3.3 設計目標

1)設計的民宿能保留傳統民居特色，同時建筑空間形態符合城市人的審美；

2)民宿能給游客提供舒適的居住環境，同時具有當地的自然農家生活體驗；

3)通過民宿建設運營，使村名收入增加，閑置民房物有所用。

3.4 項目選址

為了讓項目更具有落地性，項目選擇了一塊實際的場地（見圖1）。用地位于吉首市乾州新區的一個自然村，臨村路，且靠近縣道，交通便利，周邊有大片柑橘地和自然水系，自然景色優美，視野開闊，水系和柑橘地可作為休閑垂釣和農家采摘體驗場所，作為民宿開發建設是很有潛力的。

圖1 項目用地

用地面積為1218.92m2，場地內有4 棟閑置民房，損壞嚴重。北邊有小塊空地，面積536.94m2，作為二期預留用地。

3.5 設計策略

整個設計策略以尊重原場地關系為出發點，結合功能梳理，空間規劃，形態塑造。

策略一（見圖2）：項目原場地有3 級臺地，總共2m 高差，設計保留場地豎向關系，不破壞場地環境。

圖2 場地三級臺地

策略二（見圖3）：因原民房過于老舊，設計將它拆除后在原址新建2 層建筑單體，一層主要為公共服務空間，二層為客房。新建的建筑與原民房體量相當，同時對拆下來的建筑材料回收保存，進行二次利用。

圖3 新建建筑單體

策略三（見圖4）：在場地西邊臨柑橘地一側采用吊腳樓的形式植入住宿單元，滿足客房數量要求。

圖4 植入居住單元

策略四（見圖5）：增加風雨連廊，連接西側住宿單元與東側公共服務空間，同時圍合出內院。將南側兩棟偏房拆除后作為入口前院和活動休閑場地。結合場地高差，形成了前院、內院、后院的序列空間。

圖5 增加風雨連廊

3.6 總圖布局

最終形成的方案總圖布局有著遞進有序的院落空間，同時圖底肌理與周邊村落相匹配（見圖6）。民宿總建筑面積515.64 m2，占地面積387.84 m2，容積率0.42，建筑密度31.82%，總共10 間客房，7 個停車位。東邊是村落，西、北、南邊是柑橘地，入口臨村路，往西100m 為縣道，交通便利。

圖6 總平面圖

3.7 建筑形態

設計采用化整為零的手法，將整個建筑拆分為小體量單元組合，同時結合場地豎向設計，形成高低錯落、層疊有致的形態關系（見圖7）。建筑的整體尺度與周邊村落民房相協調，住宿客房、陽臺、挑廊、露臺與室外活動場地都具有好的景觀面和視野。

圖7 整體形態鳥瞰

建筑整體采用當地速生水杉木、小青瓦和二次利用民房拆除后的木料，觀感和質感都很原生態，通過就地取材節約資源，并結合當地成熟的木構施工工藝，可降低造價。

在樣式造型上采用當地吊腳樓，坡屋頂，木構造，小青瓦。通過建筑造型、門窗樣式、扶手欄桿、建筑色彩、建筑符號等設計，保留當地傳統民居特色，體現建筑與基地環境風貌特征，彰顯地域文化。

3.8 空間體驗

民宿的出入口與村路相鄰，原木欄桿扶手與植物景觀營造出具有儀式感的入住體驗。入口對景是具有民居特色屋檐、吊腳挑廊和露臺，給游客以沉浸式的鄉村體驗。

從入口進入是開闊的前院空間，折線形的邊界線與自然地形相契合，并可提供不同的場地空間劃分可能性。在這里可閑坐觀景、可舉行活動，并與右側的吊腳挑廊和室外露臺有視線上的呼應與聯系。

從前院往里走上到風雨連廊（見圖8）。風雨連廊連接了西側的客房單元與東側公共服務區域，同時也連通內院與外部自然環境。連廊子有細膩的構造，舒適的木質扶手，人們在此可停留駐足觀景，也可并肩交流閑談。

圖8 風雨連廊

從風雨連廊進去后是內院，從這里往西可進入室內公共區辦理入住。院子中央種植一棵大樹，游客與村民均可在樹下乘涼交談，小孩子可在院子里活動玩耍。每一個村落都有一個村民聚集交流的場地，村口大樹下，村中曬谷場，都承載著村民們的歡聲笑語。內院空間提供了一個這樣的場所，讓交流自然發生，游客能親切感受到當地的生活氣息。

東側的二層吊腳挑廊與內院有著良好的互動，視野往西經過連廊可看到優美的自然風景。

3.9 技術圖紙

一層平面（見圖9）包括客房部分和公共服務空間。旅客從前院經過連廊達到內院，從內院進入大堂辦理入住。大堂連接餐廳和室外露臺，后方是廚房。辦理入住后往北到客房區，中間設置一間棋牌室供休閑娛樂，東邊是布草間和公共衛生間。西邊是4 間客房。

圖9 一層平面圖

二層平面（見圖10）都是客房，其中一間是帶陽臺和挑廊的大套房，視野很開闊。

圖10 二層平面圖

從剖面圖（見圖11）上可以看出場地豎向關系和臺地層次、建筑與臺地高差關系，以及內院空間和吊腳挑廊的設計（見圖12）。

圖11 1-1 剖面圖

圖12 2-2 剖面圖

立面圖表達了建筑層疊錯落的層次，以及建筑材料的應用和構架搭接關系。

3.10 綠色技術措施

屋頂可采用當地木屋架，形成架空隔熱屋面，利用自然空氣流動加快散熱，對室內空間起到隔熱的作用。

可利用坡屋面設置太陽能集熱器，用于提供熱水和發電，減少能源消耗。

4 結語

設計結合復雜的場地條件與優美的自然環境，采用合理的設計策略，通過功能合理布局、場地高差巧妙利用和民居建筑特色運用，形成有機傳統，具有序列院落空間，滿足旅游住宿配套的湘野村宿，同時也是聚集交流的村落中心。

本次的民宿設計是對鄉村建設的一次探索，設計最終有幸評上了本次大獎賽民宿組的三等獎。