三伏天養生，中醫有“五宜”

文｜衣曉峰 鞏盛況

中醫認為，夏季人體的陽氣升散外發，氣血運行也很旺盛。在機體臟腑外面，肌膚腠理常處于開泄狀態，經常出汗以適應暑熱天氣，因此，機體很容易出現臟腑功能紊亂，并容易形成氣虛，表現為身體乏力、飲食減少等癥狀，甚至發生中暑、腸胃失調等病癥，影響健康。然而，這個季節也是我們調養身心的最佳時節。

黑龍江省齊齊哈爾市中醫醫院康復醫學科主任、主任中醫師由冬冶根據中醫經典養生理論，總結出了三伏季節健康養生“五宜”。

宜補陽

由冬冶介紹，中醫界強調“天人合一”理論，人體的陽氣與自然界生物的陽氣生于春，旺于夏，收于秋，藏于冬。三伏天氣溫最高，自然界的陽氣也最旺盛，同時人體的陽氣也最充沛。因而，中醫養生主張“春夏養陽，秋冬養陰”。

三伏天最適宜溫補陽氣，驅散寒邪。從中醫角度講，有些疾病是由于外感風、寒、暑、濕、燥、火等邪氣所致，而在三伏天人體正處于散發的狀態（皮膚毛孔舒張，氣血流通旺盛），此時補陽可以去除冬季內伏寒邪，達到其他季節所達不到的功效。一旦風、寒、暑、濕、燥、火等邪氣被趕出體外，不僅能更好地治愈疾病，而且人在炎熱的環境里也不易感到悶熱、煩躁。

宜食補

三伏天飲食要以清淡為主，遵循有營養、易消化、忌生冷油膩的原則。三伏天的中醫食療文化由來已久，流傳甚廣。由冬冶提示，在食補時，應注意以下幾點。

瓜菜清熱

冬瓜、黃瓜、苦瓜、山藥、芹菜等都是清熱祛濕佳品。黃瓜適合生吃，苦瓜是體熱者最好的選擇，炒冬瓜籽可以祛濕，把西瓜皮洗凈炒菜吃能清熱，薏米和紅豆具有良好的祛濕效果。

酸能生津

三伏天流汗過多可能會耗氣傷陰，此時多吃酸味食物可起到預防作用，且能生津解渴，增強食欲，幫助消化。酸味食物包括很多水果，如檸檬、烏梅、山楂、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃等。

多食魚類

各種魚不僅營養豐富，而且也有其自身側重的養生功能。如鯽魚湯可以祛濕；常見的草魚有暖胃明目的功效；鱸魚則能補益肝腎，紅燒、清蒸、燉湯均可。

常吃豆類

宋代醫學著作《朱氏集驗方》載有“三豆湯”之方，三豆即綠豆、赤小豆和黑豆。綠豆、赤小豆清熱、解暑、利濕，黑豆健脾補腎。

在制作“三豆湯”時，取上述三種豆各20克，洗凈浸泡1小時后，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢煮1小時，豆子開花后可放入適量的冰糖，繼續煮5分鐘即可。一周可以喝兩次。

宜有度

夏天人體陽氣最重，中醫養生講究的原則之一就是順應自然規律，夏季切勿貪涼，用冷飲解暑降溫、食用涼菜未嘗不可，但如果不知節制，則對身體有害無益。至于是否要趁三伏天喝熱湯逼出體內累積的寒氣，要視個人體質而行。

另外，空調溫度不宜過低，最好根據體質調溫，老人、幼兒、體虛者最好將溫度調高一些。由冬冶特別提及，勿貪涼還有一個方面，就是不宜大量飲用含有菊花、金銀花、荷葉等祛火中藥成分的涼茶類飲料。

宜緩動

炎熱的夏季，人們本來就容易出汗，如果鍛煉，更容易汗流浹背。這種時候，有人希望借助高強度運動達到健身或減肥的效果。對此，由冬冶提醒說，健身值得提倡，但運動過度則會損傷身體機能。人們應該選擇在早晨或傍晚進行適度鍛煉，如練太極拳，鼓舞陽氣的生發，增加汗液的排泄，帶動體內滯留的寒氣發散出體表，從而增強體質。

宜補水

補水養生是三伏天的重中之重。三伏天稍微一動就容易大汗淋漓，繼而產生強烈的口渴感。要按出汗量飲水，不能等到口渴才想到喝水；還要定時喝水，白開水、茶水等是比較好的選擇，常見的中藥飲品有防暑清熱飲、防暑和胃飲及利喉清咽茶。

由冬冶強調，夏季養生，首先重在“養”。我們要按照中醫理論科學養生，中醫最注重的就是平衡，因此，我們在養生之時要注重平衡，補益有度，以便獲得更好的養生效果。