疫情防控下新零售業數字化轉型問題研究
——以河南零售業為例

文/楊士民，武松霞，吳慧

(河南省標準化研究院，河南鄭州450000）

2016年，“新零售”的思維和概念出現在人們的視野與生活中。新零售的思維是“純粹的電商時代很快就會過去，未來的幾十年是新零售的時代，線下的企業必須走到線上去，線上的企業必須走到線下來，線上線下和現代物流結合就能誕生新零售”。2020年7月，“十四五”規劃建議中提出“加快數字化發展，推進產業數字化”。[1]隨著新冠肺炎疫情的到來，尤其是這兩年較長時期處于疫情防控狀態下，以購物中心、超市等為代表的傳統零售業紛紛向數字化轉型，并催生出新的態勢；新興零售業如電商正在加速“線下延伸之路”。至此，在數字經濟的帶動下，零售業的版圖正在重構，新零售時代已經悄然向我們走來。

1.河南零售業發展現狀

1.1 河南傳統零售業轉型，線上與實體并行

目前，電商產業快速發展，與此同時，線下實體商業增長乏力。[2]特別是2019年以來，全世界范圍內出現了新冠肺炎疫情。面對這場災難，大多數傳統購物中心由于缺乏數字化、信息化基礎建設，沒有辦法在困境中突圍。而另一部分購物中心通過購置高科技體溫檢測設備，并采用商場銷售與線上專柜銷售、人工結賬與自助收銀結算、線上小程序與購物中心直播間搭建等線上線下數字化技術轉換，實現了快速復工復產，從而使其市場份額越來越大，成為購物中心數字轉型的標桿。例如，在常態化疫情防控期間，鄭州丹尼斯百貨有限公司第一時間建立了完備的消毒防控系統，按照政府部門給出的科學防疫方案，把依靠數字化和信息化的掃碼、電子測量體溫等技術手段納入日常運營，并依靠政府指導合理安排消毒，人工結賬與自助結算系統并存；顧客還可通過鄭州丹尼斯App來購買商品，3公里內1小時送達，全程無接觸。快捷又安全的方式讓丹尼斯的發展從未止步，2020年6月排名中國連鎖百強榜單第29位。

有的購物中心一方面在努力打造商品的數字化，另一方面通過大數據來挖掘消費需求。鄭州的螞蟻商聯便是其中一家。螞蟻商聯是中國區域性中小零售企業的緊密聯盟組織，目前在我國20個省市已有59家零售企業加入其中，它向所屬企業提供商品、培訓、大數據支撐三大服務。在大數據方面，螞蟻商聯與馬上贏合作開發大數據，通過大數據BI面板，能洞察成員產品的趨勢，從而洞察到消費者的需求。另外，螞蟻商聯通過調查國內消費者對某類商品需求特征信息，開發了不同策略的聯合自有品牌商品，并根據不同區域的消費習慣，輸送到不同地區的成員企業門店，從而滿足不同的目標消費者。

1.2 河南新興零售業線上線下齊發力

近年來，隨著我國網絡購物用戶數量的增長，智慧技術推動新零售物流的加速發展，網絡零售額呈快速增長態勢。目前，河南省在相關部門備案的電商企業高達3萬家，網店達60萬家。其中，一些知名電商企業如電商三巨頭阿里巴巴、京東、拼多多等均已落戶河南，另外一些本土電商企業如中大門、世界工廠網等也在河南落戶生根。除傳統電商外，其他的一些線上新業態如直播電商、社區電商等也在河南落下了種子，并不斷迅猛發展，打造線上線下一站式服務。例如，大河鮮生電商平臺采用2B+2C的形式，使得新鮮蔬菜水果及日用百貨等在鄭州三環內可實現線上下單，24小時配送入戶。

2.河南零售業數字化轉型問題分析

雖然近年來河南地區的線上經濟獲得了巨大的發展，其經濟規模遠超傳統經濟增長速度，但在具體的發展過程中也出現了許多問題，主要表現在以下方面。

2.1 線上產品質量良莠不齊，展示商品信息不實

由于線上交易不同于線下交易，消費者在線上購買商品時并不能準確感知到產品的各項性能。關于商品的各種性能指標如顏色、款式、材料、質量等都只能通過商家發布的產品信息來獲得，部分商家會利用這個漏洞銷售一些假冒偽劣、質量參差不齊的產品，更有一些不良商家會盜用正品的商標和信息，或通過一些精修的圖片和一些煽動性的語言來銷售一些偽劣產品，一般的消費者很難判斷。這不僅給一些名優企業帶來了名譽損害，還侵害了企業的合法權益，更給消費者帶來傷害。

2.2 河南省信息化水平整體較低，線上經營缺乏規范性和標準性

近年來，河南省的數字經濟有了長足的發展，但整體的發展水平相對于浙江、江蘇、廣東等沿海省份，無論是交易規模還是發展水平都還相對落后。傳統企業意識不強，對電子商務認識模糊，線上經營缺乏規范性和標準性。許多企業在各個網站宣傳自己的產品時，會出現同一種產品的產品名稱叫法不一、圖片上傳不統一的現象，有的企業甚至出現網絡上傳的產品圖片模糊、商品詳細信息缺少等現象，這對企業品牌的宣傳和發展極為不利。

2.3 商品數字化呈“孤島”狀態，且信息不準確無法實現共享

零售業是商品條碼應用最廣泛的領域之一，但大型商超及商業零售POS店都是獨立的系統，商品的信息是封閉的，信息的提供方不統一，再加上商品信息數據質量不高，商超每上一次新品，都要重新建檔。如果有統一的商品標準化電子檔案，生產商只需將檔案共享各方，就能大大縮短商超建檔時間。所以這些問題在新零售時代迫切需要得到解決。

2.4 缺乏大數據對商品進行溯源，在保證產品質量安全方面存在漏洞

國內連鎖超市致力于自有品牌的研發已經有20來年的歷史了，它的特點就是：批發商或零售商通過調查消費者對某類商品需求特征的信息，創立并使用自己的品牌，向授權的企業提出適合自己需要的新產品或者自建工廠生產，生產出來的產品直接面向目標消費群體。河南本土的零售商有九頭崖超市、螞蟻商聯等，九頭崖的水、月餅、餅干、啤酒等在河南已經是家喻戶曉的商品，螞蟻商業聯盟的“我得飲用純凈水”“我得酸辣粉”等在成員超市中屬于熱賣商品。如果自有品牌的商品出現了質量問題而被消費者投訴，那么作為品牌的持有人，連鎖超市是要承擔法律責任的。如果出現了重大的質量事故，政府會公示，媒體會曝光，這對于連鎖超市的名譽會有很大的影響。而自有品牌的產品大都外包給工廠加工，超市應該從原料開始到工廠加工，再到賣場銷售直至顧客進行全供應鏈的產品追溯，一旦出現質量問題，就能快速查找出原因。但目前河南的連鎖超市普遍缺乏大數據對自有品牌商品進行追溯，自有品牌供應商整體水平不高。拿新興的螞蟻商聯來說，公司自成立起已發生兩起食品安全事故，這也是螞蟻商聯花重金采取二方審核的緣故。

3.河南本土零售企業應對新零售發展對策

3.1 電商平臺應嚴格審查商品服務信息

電商平臺對于商品信息的展示應出臺統一的規定，比如：描述的產品信息必須符合真實性、規范性、一致性的要求；上傳的產品的視頻或圖片要有一定的格式和標準，與保證與實際產品相一致，必填的屬性信息有廠名、廠址、許可證號、商品條碼、品牌、規格型號、成分組成等。凡是描述不符的不讓上架，以此來肅清網購環境。

3.2 建立可追溯體系，實現電商產品/自有品牌商品售后追蹤監控

要實現電商產品交易（實體商超）供應鏈可追溯，讓每一件網購來的商品（自有品牌商品）有跡可循、有處可查，讓消費者真正體驗到網絡交易滿意、安全、放心、便捷的服務（自有品牌帶給消費者的動力），就需建立一條貫穿電商產品供應鏈（連鎖超市）的溯源體系，把其變成強有力的一種監管網絡經濟產品(自有品牌商品）的手段。

3.3 制造企業可為其生產產品建立標準化電子檔案

在企業成長過程中，清晰的產品脈絡和完整的產品數據留存能夠為企業產品鋪枝散葉。點開為企業量身定做的標準化電子檔案，每一個產品的標準化圖片、豐富的產品屬性信息，能夠方便客戶向各類應用系統分享展示標準化商品信息，對企業營銷宣傳、各大電商和實體店新品展示有很大的幫助。

4.結語

數字化時代，企業只有積極做好標準化商品信息數字化工作，建立可追溯體系，才能符合我國零售業發展趨勢，才能讓百姓消費更安全、更放心，才能促進企業發展和品牌建立，提高企業和商品展示信息的可信度，也才能為政府監管部門提供強有力的監管渠道。