承德，有一股涼風，絲絲吹來

文｜曲雪松

因為有“避暑山莊”的別名，讓很多人誤以為承德僅是皇帝的消夏納涼之所，其實遠遠不止。

北方的夏天，風從草原吹來，帶著絲絲涼意，那隱沒在城市的長街短巷，迂回曲折的山高路遠，似乎在這微風里也清爽起來，以至于，人在七月里，無端都會想念起它，承德。

因為有“避暑山莊”的別名，讓很多人誤以為這里僅是皇帝的消夏納涼之所，其實遠遠不止。帝王們是把“合內外之心，成鞏固之業”的復雜政治目和軍事意義轉化為一片幽靜閑適的園林，一圈香火繚繞的寺廟，白天在行宮里接見外國和邊疆來使，在木蘭圍場圍獵的同時完成聲勢浩大的軍事演習，到了晚上，營地上篝火處處，肉香飄蕩人笑馬嘶，蓄積能量聚合軍心，即便是兵戈鐵馬，也能一片生機蔥蘢熱烈祥和。不能不說這是幾位卓越皇帝的大本事。一座山莊，半部清史。

承德的廟多，每一座廟宇都有興建的歷史背景和政治目的，且風格各異建筑精湛，值得一看。但如果時間不充裕，我覺得有一座是必看的——普陀宗乘之廟，又叫“小布達拉宮”，是乾隆皇帝為了慶祝自己60壽辰和崇慶皇太后80壽辰，下旨仿照西藏布達拉宮建設的佛教廟宇，位于避暑山莊北邊。雖然帶了一個“小”，但一到這里，你會不覺驚嘆其雄偉壯觀氣勢恢宏。它也是著名的“外八廟”中規模最大的建筑，依山而建，高低變幻，承襲了西藏布宮的明艷色彩，紅臺白臺交相輝映，在重重群山的襯托下超凡脫俗。到這里，最好的時間是在下午，太陽西下時光線柔和，照映在殿堂的彩色琉璃瓦之上，流光溢彩，輝澤浩蕩。站在廟堂頂端俯瞰周圍，那種睥睨眾生的視野觀感，能讓人感受到大清曾經的盛世，和幾位帝王氣勢雄偉的生命能量。

或許正是這種深厚的皇家文化做底蘊，成就了承德這座城市獨有的氣場。承德人的生活有自己的悠然韻味，前朝帝王的行宮，許多人或許一輩子都不曾到過的地方，是他們日常散步遛彎的場所，或者就是上下班必經的景物。一碗地道的羊雜湯，再加一個剛出爐微微燙手的酥脆燒餅，讓很多游客慕名而來，也是當地人的早餐標配，一碗熱氣騰騰的羊湯下肚，從頭到腳瞬間蘇醒。老承德人總結，好的羊湯有五個標準，不腥，不膻，羊頭肉嫩，羊百葉脆，羊肚絲外脆里嫩。要達到這個程度，除了純正新鮮的原材料之外，熬的過程也非常關鍵，四個小時的熬制需要一直有人密切關注。據說當初這湯的香味兒把康熙皇帝都引來了，喝完之后盛贊不已。

不過，我印象最深的，是在草原上烤全羊的那一晚。在城市里也吃過這一口，但感覺完全不同。朋友們圍篝火盤坐在地上，看著羊肉在火苗的烘烤中滋滋冒油，每個人的臉都在火光中閃亮，草原的涼風和篝火的溫暖互相作用，讓人舒適又暢快，平日不喝酒的人都忍不住大碗大碗喝起來，五音不全的人也情不自禁放聲高歌。茫茫大草原，從容天地間。對了，還有一個推薦，返回的時候可以帶幾束干枝梅，這是草原上獨有的一種小花，花型很像梅花，小而美，有白色有粉色，即便干透了也不會凋謝，擺放在家里，能把塞北草原的氣息留存得很長，很久。

生活里有詩，但沒有所謂的遠方，因為它就在眼前，我用筆用心記錄的每一個瞬間。

許多人或許一輩子都不曾到過的地方，是他們日常散步遛彎的場所，或者就是上下班必經的景物。