|文·韓忍冬
市集,在人們的記憶中代表著一個村鎮的人間煙火,總是帶著更野生、更隨性的調性,訴說著一方水土和一方風情。
沈從文的經典散文作品《市集》如是描述湖湘(湖南省洞庭湖和湘江地帶)以西市集的喧鬧與繁華:“照例的三八市集,還是照例的有好多好多鄉下人,小田主,買雞到城里去賣的小販子,花幞頭大耳環豐姿雋逸的苗姑娘,以及一些穿灰色號褂子口上說是來察場討人煩膩的副爺們,與穿高筒子老牛皮靴的團總,各從附近的鄉村來做買賣。他們的草鞋底半路上帶了無數黃泥漿到集上來,又從場上大坪壩內帶了不少的灰色濁泥歸去。去去來來,人也數不清多少。”
逛市集,總讓人有種仿佛回到小時候的快樂。行走于市集中,每個人都熱熱鬧鬧、喜氣洋洋,充盈著滿滿的人間煙火。
近兩年,空間的阻隔讓人們對于線下活動和社交有著更深切的渴望,圍繞美食、戶外、親子、娛樂等關鍵詞的煙火經濟在年輕人中火了起來。于是,市集這一傳統的村鎮商業形式被賦予了新的內涵。從城市中心到廢舊工廠,從商業中心到潮流街區,市集這種古老的商業形式不再只是村鎮的專屬,也給城市帶來了不一樣的煙火。
在天津各商圈的夜市里,不僅有傳統的燒烤、啤酒、餐吧等攤位,還融入了諸多市集屬性,或跨界引入碰碰車、電動大秋千、動力小火車等大型游藝項目,或開設從榫卯結構的拼搭體驗到智能機器人、車模……