不同梨品種(系)主干形促發(fā)分枝和花芽形成效果比較

張 馳，馬媛媛，張 琦，，3

(1.塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300；2.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實驗室，新疆阿拉爾 843300；3.南疆特色果樹高效優(yōu)質(zhì)栽培與深加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實驗室，新疆阿拉爾 843300)

主干形是新疆梨樹省力化栽培的主要樹形，采用小株距、大行距的籬壁式栽培模式。刻芽、拉枝、噴施PBO促控劑等措施對梨樹主干形樹形、花芽、產(chǎn)量有重要的促進(jìn)作用，有效控制新梢生長，促進(jìn)花芽形成，提早結(jié)果。高洪歧等研究了梨樹主干形樹形及其配套技術(shù)，達(dá)到了“1年緩苗壯體，2年放條長樹，3年成形成花，4年產(chǎn)量22 500 kg/hm，5年產(chǎn)量達(dá)37 500 kg/hm”的生產(chǎn)指標(biāo)。2013年在新疆第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展了庫爾勒香梨省力化栽培技術(shù)，栽培面積有0.98萬hm，產(chǎn)量已達(dá)到9萬t。

刻芽可以促進(jìn)芽體萌發(fā)抽生短枝，增加枝量。張建光等研究發(fā)現(xiàn)，梨樹刻芽每條刻芽枝的成枝數(shù)平均增加4.15條，長枝比率極顯著提高，短枝比率顯著降低。通過拉枝開張枝條角度，抑制梨樹營養(yǎng)生長，促使早抽梢、多抽梢，促進(jìn)形成更多的花芽，達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)的目的。徐紹清等研究發(fā)現(xiàn)，黃花梨樹拉枝后花芽數(shù)與對照組相比增加了41.37%。噴施PBO促控劑可以很好地控制營養(yǎng)生長、降低枝條的生長勢、促進(jìn)花芽的形成、提高花芽的質(zhì)量。陳昭存等在碭山酥梨上噴施PBO效果明顯，新梢變短、變細(xì)，節(jié)間變短，葉片變大、變重，顏色更加濃綠，促進(jìn)光合產(chǎn)物的增加，使果實質(zhì)量增加，品質(zhì)得到提高。通過刻芽、拉枝開角、噴施PBO等措施處理，根據(jù)不同梨品種主干形的發(fā)枝率、發(fā)芽率、開花及結(jié)果率來分析不同梨品種主干形樹體結(jié)構(gòu)及比較促發(fā)分枝的差異。本試驗通過對16種不同主干形梨品種(系)進(jìn)行刻芽、拉枝、噴施PBO促控劑等技術(shù)處理，比較其發(fā)枝率、花芽形成效果，進(jìn)行綜合評價，為不同品種(系)主干形梨樹的促進(jìn)發(fā)枝與花芽分化效果提供理論參考與依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗在塔里木大學(xué)園藝試驗站梨園中進(jìn)行，以香梨、新梨5號、新梨7號、新梨8號、新梨9號、沙01號、紅安久、皇冠梨、黃金梨、大果水晶共10個品種和以香梨為親本的85-2-16、85-8-2、85-8-3、85-8-34、85-10-10、85-12-20共6個梨優(yōu)系為材料。2018年3月進(jìn)行嫁接，杜梨作砧木，株行距1.5 m×4 m，每個品種(系)單株小區(qū)，每個品種10株，每個品系嫁接12株。

1.2 試驗方法

2019年3月下旬在樹高2.5 m處進(jìn)行定干處理，對主干距地面70～120 cm處芽體進(jìn)行刻芽，促發(fā)分枝。

2019年5月中旬，新梢生長長度達(dá)到50～60 cm 時，使用繩子進(jìn)行拉枝，開張角度為80°～90°。

2019年6月下旬，試驗梨樹進(jìn)行噴灑300倍PBO促控劑處理。

1.3 指標(biāo)測定方法

1.3.1 葉片面積、葉片厚度、比葉重測定 2019年7月梨樹葉片停止生長后，16個品種(系)梨樹隨機(jī)選取新梢中部葉片30張，測定葉片性狀。用游標(biāo)卡尺測量葉片的長和寬，計算葉片葉面積。葉面積=葉長×葉寬×2/3。

每個品種(系)隨機(jī)選取新梢中部30張葉片，10張葉片為一組測量葉片厚度，重復(fù)3次，每組葉片選取4個部位。

葉片比葉重測定：每個品種(系)隨機(jī)選取新梢中部葉片，10張葉片為一組，每組葉片選取4個部位，重復(fù)3次，在葉片最寬處用直徑0.9 cm的打孔器取樣，裝入烘樣盒，放到105 ℃烘箱中殺青 10 min，80 ℃烘24 h后取出，計算出比葉重。

比葉重=單位葉片質(zhì)量/單位葉面積。

1.3.2 樹體結(jié)構(gòu)調(diào)查 2019年9月梨樹新梢停止生長后，調(diào)查16個品種(系)樹體結(jié)構(gòu)。用卷尺測量梨樹主干25 cm處周長、南北冠徑及東西冠徑長度。

1.3.3 新梢枝條刻芽后主干發(fā)枝率調(diào)查 2019年9月梨樹新梢停止生長后，調(diào)查16個品種(系)的枝條枝量，調(diào)查梨樹主干70～120 cm處刻芽后產(chǎn)生的新梢數(shù)量，計算刻芽后新梢發(fā)枝率。

發(fā)枝率=發(fā)枝數(shù)/刻芽數(shù)×100%。

1.3.4 花芽、花序花朵數(shù)調(diào)查 2020年3月底，調(diào)查16個品種(系)梨樹花芽數(shù)量及花序花朵數(shù)。隨機(jī)選取5株統(tǒng)計單株花芽數(shù)、頂花芽數(shù)、腋花芽數(shù)；每個品種(系)中隨機(jī)選取3株，調(diào)查頂花芽花序花朵數(shù)及腋花芽花序花朵數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)用Microsoft Office Excel 2020進(jìn)行整理和作圖，并用DPSv9.01分析軟件進(jìn)行方差分析及聚類分析，GraphPad Prism 8軟件進(jìn)行相關(guān)性分析及熱圖分析。

2 數(shù)據(jù)與分析

2.1 不同梨品種樹體結(jié)構(gòu)比較

從表1可以看出，通過拉枝、刻芽、噴施PBO促控劑處理，16個梨品種(系)樹體結(jié)構(gòu)存在顯著差異(<0.05)。紅安久的主干周長最大(13.40 cm)，顯著高于其他品種；85-8-2最小(6.45 cm)，二者極差為6.95 cm。不同梨品種(系)單株枝數(shù)存在顯著差異，新梨9號最多，達(dá)到32.00個，是85-8-34的2.9倍。16個梨品種(系)的南北冠徑平均值為 133.19 cm、東西冠徑平均值為136.10 cm。其中，南北冠徑長度最長的品種(系)是香梨(180.20 cm)，與沙01號以外的品種差異顯著；85-8-34 的南北冠徑長度最短(55.30 cm)，顯著低于其他15個品種(系)。香梨的東西冠徑長度最大(177.20 cm)，與新梨5號、皇冠梨、紅安久、大果水晶差異不顯著，最小的是85-8-34(57.10 cm)，顯著低于其他15個品種(系)?？梢姡?6個品種(系)在主干形栽培模式下以紅安久、新梨9號、香梨樹體結(jié)構(gòu)表現(xiàn)最佳。

表1 不同梨品種(系)樹體結(jié)構(gòu)比較

2.2 刻芽對中心干發(fā)枝的影響

由圖1可知，16個梨品種(系)刻芽后發(fā)枝率存在顯著差異。紅安久發(fā)枝率最高(98.90%)，與 85-12-20、85-10-10、新梨8號、沙01號、新梨5號、新梨7號、皇冠、香梨、大果水晶、新梨9號無顯著差異；85-2-16的發(fā)枝率最低(73.17%)，顯著低于85-8-34、85-8-3、85-8-2、黃金梨以外的其他品種(系)?？萄靠梢蕴岣甙l(fā)枝率，但對不同品種(系)的影響不盡相同，對紅安久、85-12-20效果最佳。

2.3 不同梨品種(系)葉面積、葉片厚度及比葉重比較

由表2可知，16個梨品種(系)的葉面積存在顯著差異。黃金梨的葉面積最大(61.90 cm)，顯著高于其他品種(系)，是最低的紅安久的2.3倍。85-12-20的葉片厚度最大(3.46 mm)，顯著高于沙01號、85-8-2以外的其他品種(系)；大果水晶的葉片厚度最小(2.74 mm)，除了與85-8-3無顯著差異外，顯著低于其他品種(系)。比葉重均值為0.051 g/cm，品種(系)間存在顯著差異。新梨9號的比葉重最大(0.060 g/cm)；新梨5號最小(0.043 g/cm)，除了與新梨7號、85-8-34無顯著差異外，顯著低于其他品種(系)?？梢钥闯?，16個品種(系)主干形栽培模式下葉片性狀以新梨9號、黃金梨表現(xiàn)最佳。

表2 不同梨品種(系)葉面積、葉片厚度及比葉重比較

2.4 不同梨品種花芽數(shù)比較

由圖2可知，16種梨品種(系)中，單株花芽數(shù)最多的是新梨9號(149.67個)，最低的是85-8-34(18.33個)，前者是后者的8.17倍。頂花芽與腋花芽均存在顯著差異，頂花芽數(shù)最多為大果水晶(60.33個)，顯著高于其他15品種(系)；頂花芽數(shù)最少的是85-8-34(10.33個)，除了與黃金梨、沙01號、85-12-20不顯著外，顯著低于其余12個品種(系)。腋花芽最多的是新梨9號(122.00個)，顯著高于其他15個品種(系)；最少的是85-8-34(8.88個)，除了與85-10-10差異不顯著外，顯著低于其他14個品種(系)；二者相差113.12個。在主干形栽培模式下，16種梨品種(系)促發(fā)花芽分化數(shù)以新梨9號效果最佳。

2.5 不同梨品種頂花芽與腋花芽花序花朵數(shù)比較

由圖3可知，16個梨品種(系)的頂花芽與腋花芽花序花朵數(shù)均存在顯著差異。頂花芽花序花朵數(shù)最多的品種(系)是85-8-3(10.60朵)，與85-2-16、85-8-34無顯著差異；最少的是紅安久(5.70朵)，與新梨8號、黃金梨無顯著差異。腋花芽花序花朵數(shù)最多的品種(系)是85-8-34(9.35朵)，顯著高于其他品種(系)；最少的是85-12-20(4.60朵)，與紅安久無顯著差異。

2.6 不同梨品種相關(guān)性分析

對16種梨品種(系)的各指標(biāo)含量分別進(jìn)行Pearson 相關(guān)性分析及熱圖分析，結(jié)果見表3和圖4。

表3 不同梨品種(系)各性狀指標(biāo)相關(guān)性分析結(jié)果

可以看出，主干周長與發(fā)枝率呈顯著正相關(guān)關(guān)系(<0.05)，說明主干周長對發(fā)枝率有顯著影響，主干周長越長，發(fā)枝率越顯著增加。比葉重與單株花芽數(shù)呈顯著正相關(guān)關(guān)系(<0.05)，說明比葉重的大小對單株花芽數(shù)有顯著影響，比葉重越大，單株花芽數(shù)就越多。南北冠徑與東西冠徑呈極顯著正相關(guān)關(guān)系(<0.01)，東西冠徑越大，南北冠徑越大。頂花芽花序花朵數(shù)與主干周長呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系(<0.05)，說明主干周長越長，其頂花花序花朵數(shù)越少。

2.7 不同梨品種聚類分析

對16種梨品種(系)利用歐式距離、類平均法進(jìn)行聚類分析，在距離為38處可將15個品種分為5類：第1類為香梨、紅安久、大果水晶，第2類為新梨8號、85-8-2、85-8-3、85-2-16、新梨9號，第3類為新梨5號、皇冠梨、沙01號，第4類為新梨7號、85-12-20、黃金梨、85-10-10，第5類為85-8-34(圖5)。其中，發(fā)枝率最大的是第1類的3個品種，單株花芽數(shù)最多的是第2類的5個品種(表4)。

表4 不同梨品種(系)各類平均值分析結(jié)果

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

主干形梨樹促發(fā)分枝與花芽形成有賴于刻芽、拉枝、噴施PBO促控劑處理等方式，且不同方式對不同梨品種的效果各不相同。本次試驗以香梨、新梨5號、新梨7號、新梨8號、新梨9號、沙01號、紅安久、皇冠梨、黃金梨、大果水晶共10個品種和以香梨為親本的85-2-16、85-8-2、85-8-3、85-8-34、85-10-10、85-12-20共6個梨優(yōu)系為材料，樹齡均為2年。本研究與王龍等的研究結(jié)果(主干形樹形的培育一般要2～3年才完成，在培育過程中對時間點(diǎn)的制定標(biāo)準(zhǔn)高)相符；且與馬慶州等的1年定型、2年結(jié)果的結(jié)論一致。

在梨品種刻芽處理上，以陳明等的研究為參考，結(jié)果表明，16種不同梨品種(系)刻芽后，紅安久效果高于其他品種，發(fā)枝率達(dá)到98.90%，發(fā)枝率最低的是85-2-16(73.17%)。這與胡杰生等的研究結(jié)果(在刻芽處理后，長出的短果枝與長果枝明顯增加)一致；也與王越南等的得出的結(jié)論(刻芽處理的萌芽率比對照組高出11.24%)相似；但發(fā)枝率不盡相同，存在一定差異。經(jīng)分析是由于前者在試驗中進(jìn)行了涂抹抽枝寶、弱芽重刻、強(qiáng)芽輕刻等其他處理方式，對于刻芽后的發(fā)枝率有一定影響，所以與他人的發(fā)枝率比較可進(jìn)一步具體研究。

張鵬飛等對梨樹進(jìn)行噴施PBO促控劑處理研究發(fā)現(xiàn)，施用一定濃度的PBO，使脫萼梨增加，果實品質(zhì)明顯提高，但濃度不同其作用效果也不完全相同。本試驗對10種梨品種進(jìn)行噴施300倍PBO促控劑處理，對比新梢生長量與張鵬飛等的結(jié)論存在差異，主要原因是梨品種自身生長特異性、土壤環(huán)境、PBO促控劑濃度差異及其他措施。本研究表明，南北冠徑長度最長的品種(系)是香梨(180.20 cm)，最短的是新梨9號(55.30 cm)；東西冠徑平均長度最大的是香梨(177.20 cm)，最小的是新梨9號(57.10 cm)；主干周長最大的是紅安久(13.40 cm)，最小的是85-8-2(6.45 cm)。這與胡波等的研究結(jié)論相似。

在梨樹拉枝處理上，以李洪宇等的結(jié)論(拉枝可以使梨樹的枝、葉、花、果在樹冠合理均勻地分布，能夠合理充分有效地利用陽光，改善營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，減少樹體無用營養(yǎng)的消耗)為參考。本研究表明，16種梨品種(系)在經(jīng)過刻芽、拉枝、噴施PBO促控劑后坐果數(shù)從大到小依次為 85-8-3、新梨9號、新梨8號、黃金梨、大果水晶、85-12-20、新梨5號、85-8-2、紅安久、香梨、85-8-34、皇冠梨、85-10-10、新梨7號、沙01號、85-2-16。與吳玉虎等的的研究結(jié)果無明顯差異，但處理后的坐果率不盡相同，是因為栽培地理位置、品種特異性、樹體生長年份等不同造成的。

3.2 結(jié)論

通過對主干形栽培的16個梨品種(系)進(jìn)行刻芽、拉枝、噴施PBO促控劑等處理后，數(shù)據(jù)對比分析表明，香梨、紅安久、大果水晶、新梨8號、新梨9號、85-8-2、85-8-3、85-2-16的發(fā)枝率、單株花芽數(shù)效果最為明顯。以上數(shù)據(jù)為不同品種(系)主干形梨樹的促發(fā)分枝與花芽分化效果提供理論參考與依據(jù)。