愛媛38號雜柑在貴州榕江的栽培適應性

楊勝安,戴 春,夏 炎,鄧志勇

（1.貴州省榕江縣農業農村局 經濟作物中心，貴州 榕江 557200；2.貴州省榕江縣林業局 種苗站，貴州 榕江 557200；3.貴州省榕江縣富榕生態有限責任公司，貴州 榕江 557200）

愛媛38 雜柑，系日本用南香×西之香雜交育成的雜柑新品種，由于其果大、皮薄，肉質細嫩特化渣，被稱為“果凍橙”，加上成熟期早，已成為我國南方地區早熟雜柑的主推品種之一［1-3］。貴州省榕江縣是貴州省優質柑橘產業重點發展縣，目前該縣柑橘種植主要以紐荷爾臍橙、默科特雜柑為主。由于默科特雜柑在該縣成熟時間主要集中在2—3月，而10—11月成熟的優質早熟雜柑品種在貴州栽培較少，為貴州省早熟雜柑的種植結構的優化提供參考，滿足消費者對優質早熟雜柑的需求，貴州省榕江縣農業局經濟作物中心配合“貴州省精品水果現代農業產業技術體系”項目的實施，2016年3月從浙江省柑橘研究所引進愛媛38雜柑在貴州省榕江縣進行試栽，考察愛媛38雜柑的生態適應性、豐產性和品質。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種：愛媛38雜柑營養缽苗，苗木平均高度35 cm，2016年3月從浙江省柑橘研究所引進。

1.2 試驗點概況

試驗點為榕江縣古州鎮拉草坡果園和榕江縣平江鎮陶家灣果園。榕江縣古州鎮拉草坡果園試驗點海拔460 m，年均溫度18.1℃，≥10℃的年積溫5 790℃，年降雨量1 340 mm，年日照時數1 360 h，試驗地土壤為砂頁巖發育的黃壤，pH 5.8，土壤有機質含量16.2 g/kg，全氮含量0.18%，有效氮含量186 mg/kg，全磷含量0.18%，有效磷含量16 mg/kg，有效鉀含量62 mg/kg；榕江縣平江鎮陶家灣果園試驗點海拔340 m，年均溫度18.3℃，≥10℃的年積溫5 800℃，年降雨量1 360 mm，年日照時數1 340 h，試驗地土壤為砂頁巖發育的黃壤，pH 5.6，土壤有機質含量17.1 g/kg，全氮含量0.19%，有效氮含量189 mg/kg，全磷含量0.17%，有效磷含量15 mg/kg，有效鉀含量61 mg/kg。

1.3 田間管理

按株行距3.0 m×3.5 m 的規格進行苗木定植，密度63 株/667m2。其中，拉草坡果園試驗點種植6 667 m2，陶家灣果園試驗點種植3 333 m2，常規管理。

1.4 考察指標的測定

定期對供試品種的物候期進行記錄，并調查供試品種的坐果率；從第3年起，每年測定供試品種的單株產量，分析果實經濟性狀并對果實理化指標進行測定；根據試驗點的氣候條件及供試品種的綜合表現分析其栽培適應性。果實的可溶性總糖含量用鐵氰化鉀滴定法測定，總酸用直接滴定法測定，果實可溶性固形物用手持折光儀測定。

2 結果與分析

2.1 生長發育狀況

通過對愛媛38 雜柑6年來的引種觀察結果表明，愛媛38 的性狀表現一致且穩定。樹勢中等、樹姿較開張，枝條柔軟，萌芽率和成枝率均強，樹冠呈自然圓頭形或開心形。3月上旬春梢萌發，數量多而整齊；4月中旬初花，4月下旬盛花；5月下旬開始抽發夏梢，夏梢生長旺盛，容易抽發叢生枝；6月下旬夏梢轉綠；7月下旬秋梢抽發；8月下旬秋梢轉綠，秋梢萌發較夏梢相對整齊。幼樹定植后，第3年開始試花結果，第4年進入初產期，第5年進入投產期，第6年進入盛產期；5月上中旬第1 次生理落果，第2 次生理落果不明顯；果實膨大期在6—9月，果實轉色期在10—11月，10月下旬果皮深橙色，果實11月上中旬成熟，果皮橙紅色。從表1可知，愛媛38在榕江2個試驗點的物候期基本一致，由于陶家灣試驗點海拔稍低、氣溫稍高，該試驗點的主要物候期比拉草坡試驗點的提前2～3 d。

表1 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點的物候期月/日

2.2 坐果率及產量

6年的引種結果表明，愛媛38在貴州榕江表現出坐果率高，豐產性強。由表2可知，拉草坡果園試驗點，愛媛38坐果率為4.32%～4.46%，裂果率為0.02%～0.05%；3年生幼樹，單株產量為5.22 kg，折合產量為328.86 kg/667m2；第4年進入初產期，單株產量為10.32 kg，折合產量為650.16 kg/667m2；第5年進入投產期，單株產量為20.46 kg，折合產量1 288.98 kg/667m2；第6年進入盛產期，單株產量為36.22 kg，折合產量2 281.86 kg/667m2；陶家灣果園試驗點，愛媛38 坐果率為4.30%～4.68%，裂果率為0.02%～0.04%；3年生幼樹，單株產量為5.26 kg，折合產量為331.38 kg/667m2；第4年進入初產期，單株產量為10.38 kg，折合產量為653.94 kg/667m2；第5年進入投產期，單株產量為20.52 kg，折合產量為1 292.76 kg/667m2；第6年進入盛產期，單株產量為36.48 kg，折合產量為2 298.24 kg/667m2。

表2 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點的坐果率及產量

2.3 果實經濟性狀

2021年對引種試驗樹果實進行品質分析測定。從表3可知，愛媛38在榕江2個試驗點都表現出極佳的品質。果實近圓形，單果個大，果重為196.6～197.2 g/果，皮薄，厚度為0.23～0.24 mm；果實完全成熟時，果皮橙紅色，油包細膩、光滑，外觀非常漂亮；果肉飽滿，呈橙色，無核，肉質脆嫩，特化渣，汁液充沛；風味甘甜爽口、口感濃郁。拉草坡、陶家灣試驗點果實的可溶性固形物分別為13.1%、13.2%，可溶性總糖分別為8.68%、8.69%，總酸分別為0.74%、0.72%，固酸比分別為17.70、18.33。

表3 愛媛38雜柑在榕江不同栽培地點的果實性狀及品質

3 討論與結論

多年試驗表明，愛媛38 雜柑在貴州省榕江縣栽培表現出適應性好、豐產性強，成熟期早、果實品質優良。盛產期單株產量可達36.48 kg，折合產量達2 298.24 kg/667m2，果形近圓形，單果個大，平均果重為196.9 g/果，皮薄，厚度為0.23～0.24 mm；果實完全成熟時，果皮橙紅色，油包細膩、光滑，外觀非常漂亮；果肉飽滿，呈橙色，無核，肉質脆嫩、特化渣，汁液充沛；風味甘甜爽口、口感濃郁，可溶性固形物平均值達13.15%，可溶性總糖平均值為8.69%，總酸平均值為0.73%，固酸比平均值為18.02。與當地主栽雜柑品種默科特比較，可提前1～2 個月采收，其外觀和內在品質均優于默科特。因此，建議在貴州年均溫17.5℃以上地區作為優質早熟雜柑進行推廣種植。

愛媛38 果實在9—10月容易遭受吸果夜蛾危害，生產上需注意害蟲防治。愛媛38 坐果率強，成串狀結果，必須進行疏果，并視樹體狀況保留合適坐果量，如任其坐果，則容易出現大小年結果現象和造成樹體早衰［2-3］。