直播密度對(duì)“銀香38”稻米品質(zhì)的影響

李飛飛 王冬蘭 王萃 張閆娟 景陽(yáng) 汪江濤 劉宜貴 余飛宇

（光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司農(nóng)業(yè)技術(shù)中心，上海 202171）

“銀香38”是由光明種業(yè)有限公司等單位選育的優(yōu)質(zhì)水稻新品種，近年來(lái)，該品種作為上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的主栽品種，在崇明區(qū)的種植面積尤其是機(jī)直播面積逐年擴(kuò)大。因此，探索直播密度對(duì)“銀香38”稻米品質(zhì)的影響具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。在此背景下，筆者于2020年研究了直播密度對(duì)“銀香38”稻米品質(zhì)的影響，以期為“銀香38”在崇明區(qū)的直播種植提供參考借鑒。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2020年6月—11月在光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司農(nóng)業(yè)技術(shù)中心的育種核心區(qū)內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田土質(zhì)為中壤土，土壤肥力中等，前茬作物為小麥，供試水稻品種為“銀香38”。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)依據(jù)直播密度不同，設(shè)處理（每667 m2基本苗數(shù)）：（1）8萬(wàn)苗，（2）10萬(wàn)苗，（3）12萬(wàn)苗，（4）14萬(wàn)苗。每處理重復(fù)3次，完全隨機(jī)排列，每小區(qū)面積為15 m2（3 m×5 m），小區(qū)四周設(shè)保護(hù)行。

在本試驗(yàn)中，在水稻種子浸種露白后，采用人工模擬機(jī)條播，于6月7日播種，每667 m2播種量為7.5 kg，待幼苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)進(jìn)行人工間苗、定苗（定苗至各處理要求的基本苗數(shù)），其他田間管理按照光明米業(yè)（集團(tuán)）有限公司農(nóng)業(yè)技術(shù)中心的技術(shù)指導(dǎo)方案進(jìn)行。水稻成熟后各小區(qū)單獨(dú)收割，稻谷經(jīng)脫粒、曬干、揚(yáng)凈后（稻谷的水分含量為14.5%、雜質(zhì)含量為0.5%），進(jìn)行存放。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

于“銀香38”籽粒收獲后1個(gè)月，由光明種業(yè)有限公司綜合檢測(cè)中心進(jìn)行稻米品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《優(yōu)質(zhì)稻谷 GB/T 17891-2017》，測(cè)定“銀香38”稻米的糙米率、精米率、整精米率、堊白粒率、堊白度、粒長(zhǎng)、長(zhǎng)寬比、透明度、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量。……