“溢綠專家”植物營養液在烤煙和脆紅李上的應用效果研究

羅定棋 王藝軒 梅理康 羅定林， 王 煉 念江穩 李國偉史一軒 程世鴻 廖小琳

（1四川省煙草公司瀘州市公司，四川瀘州 646000；2瀘州市菜清果園農業技術研究有限公司，四川瀘州 646000；3旺峰脆紅李合作社，四川瀘州 646000；4云南農業大學煙草學院，云南昆明 650201；5云南農業大學食品科學技術學院，云南昆明 650201）

為適應供給側改革需要，響應全國煙草工業去庫存的號召，在農業提結構成為當前工作主基調的當下，經山區農業產業結構調整，脆紅李成為古藺山區規模化支柱產業。

脆紅李是中國李子中的脆李品種，果皮脆、果肉甜，果實采摘時為紫紅色。因其果實香甜而備受廣大消費者喜愛[1]。脆紅李原產地在四川，具有比較鮮明的地方特色，其抗旱、抗寒和抗病蟲能力強，脆紅李的成熟期集中在8—9月，是中晚熟品種，市場需求量大，具有較高的經濟效益[2]。大多數果農為了提質增產大量施用無機化肥，導致農田耕作層土壤有機質含量下降，土壤團粒結構破壞并減少，造成脆紅李的產量及品質下降[3]。

植物營養液是一種從植物中提取的物質，含大量對植物有益的成分[4]，一般作葉面肥使用，也可兌清糞水灌窩作底肥、追肥等[5]，以補充作物養分，調節作物生長[6]。為明確企業創新研發科技產品“溢綠專家”植物營養液的應用效果，在烤煙和脆紅李種植上進行了噴施應用示范試驗，以期為煙農和果農的增收找到一條有效路徑。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

烤煙試驗地位于四川省瀘州市古藺縣觀文鎮煙草科技園區，脆紅李試驗地在旺峰脆紅李合作社果園（兩區緊鄰）。該區屬亞熱帶濕潤季風氣候，雨量充沛，日照充足，四季分明，屬優質烤煙和優質脆紅李生產適宜區。烤煙試驗地肥力均勻、地面平整、排灌方便，土質為黃壤，含有機質2.54%、全氮1.61 g/kg、堿解氮 124 mg/kg、全磷 0.63 g/kg、有效磷 15.87 mg/kg、全鉀 17.99 g/kg、速效鉀 194 mg/kg，pH 值 6.23，前茬作物為玉米。脆紅李試驗地為5年果園。

1.2 試驗材料

供試植物營養液為“溢綠專家”植物營養液，由瀘州市菜清果園農業技術研究有限公司提供。

1.3 試驗設計

1.3.1 烤煙示范區。試驗共設2個處理，分別為示范區和對照區（CK），其中，示范區在常規烤煙種植基礎上，分別在團棵期、旺長期、成熟期葉面噴施“溢綠專家”植物營養液50、100、100 mL，稀釋倍數300倍；對照區（CK）在團棵期、旺長期、成熟期只噴施等量清水。其他管理措施各處理相同。各處理區面積均為0.33 hm2，烤煙栽植密度1.5萬株/hm2。煙葉成熟采收烘烤后按烤煙國家標準對標記煙葉分級，取下部（X2F）、中部（C3F）、上部（B2F）葉各 2.5 kg 用于外觀質量評價和化學成分分析。

1.3.2 脆紅李示范區。在相鄰地塊隨機選擇100株同齡果樹掛牌，分別在初花期、坐果期、果實膨大期用機動噴霧器葉面噴施“溢綠專家”植物營養液300倍液3 000 mL/株。對照區隨機選擇100株掛牌，與示范區同時噴施清水3 000 mL/株。其他管理措施各處理相同。

1.4 測定內容與方法

1.4.1 烤煙。農藝性狀測量按照《煙草農藝性狀調查測量方法》（YC/T 142—2010）進行。煙葉外觀質量的鑒定和綜合評價參照周冀衡等[7]的方法進行，以顏色、成熟度、結構、身份、油分和色度等6項指標作為烤煙外觀質量評價指標。

煙葉化學成分的測定參照王瑞新等[8]的方法進行，主要測定煙葉中總植物堿、總氮、還原糖、鉀、淀粉等指標。

1.4.2 脆紅李。①自然坐果率測定。隨機抽取掛牌樹50株，每株選一枝記號枝條，記錄果樹開花總數和實際結果數量。②單果重測定。成熟期從示范區100株果樹上每株隨機采50顆脆紅李混放，在對照區100株果樹上每株隨機采50顆脆紅李混放，然后采用四分法，隨機各分出1 250顆，用天平稱重，再計算平均單果重。③持果力測定。在脆紅李成熟采摘期，在示范區和對照區各選5株果樹，每株樹留1枝結果枝條不采摘，每日記錄掉果數，直至掉完。每5 d為1個周期。④存放期測定。從示范區和對照區果皮完整的脆紅李中各隨機選100顆，用透氣牛皮紙袋包裝（折口不封死），放于家用冰箱保鮮室，每5 d統計一次爛果數量，直至爛完。

1.5 數據處理

采用Microsoft Excel 2007對數據進行處理，用SPSS軟件進行統計分析[9]。

2 結果與分析

2.1 對烤煙的影響

2.1.1 對烤煙農藝性狀的影響。從表1可以看出，與對照區（CK）相比，團棵期、旺長期和圓頂期施用“溢綠專家”植物營養液的示范區煙株生長速度較快，所有指標均強于對照區（CK）。說明噴施“溢綠專家”植物營養液可促進烤煙植株生長。從烤煙葉片長、寬增長率來看，示范區煙株增速不斷加大，說明噴施“溢綠專家”植物營養液對烤煙上部葉開片功能發揮更好，其田間指標更符合優質煙葉的長勢長相。

表1 不同處理對烤煙田間農藝性狀的影響

2.1.2 對烤煙經濟性狀的影響。從表2可以看出，示范區烤煙產量為2 133.75 kg/hm2，較對照區（CK）提高160.20 kg/hm2；均價為28.45元/kg，較CK提高0.34元/kg；產值為 60 705.15元/hm2，較 CK 提高5 228.70元/hm2；上等煙比例為59.24%，較CK提高6.93個百分點；上中等煙比例為97.26%，較CK提高3.60個百分點。由此可見，施用“溢綠專家”植物營養液能夠達到提質增效、改善煙葉等級結構的目的。

表2 不同處理對烤煙經濟性狀的影響

2.1.3 對初烤煙外觀質量的影響。從表3可以看出，在外觀質量方面，示范區煙葉更加符合優質煙葉標準。突出特點表現在身份上示范區煙葉多為適中，表明烤煙葉片的均勻度較對照區（CK）好；油分上示范區煙葉均為多，對照區（CK）僅為有，說明施用“溢綠專家”植物營養液烤煙在油分上較噴清水烤煙高一個檔次；示范區上、下部煙葉在色度上均較對照區（CK）高一個檔次。由此表明，施用“溢綠專家”植物營養液能有效提高初烤煙葉外觀質量。

表3 不同處理對初烤煙外觀質量的影響

2.1.4 對烤煙化學成分的影響。從表4可以看出，示范區上部煙葉鉀含量較對照區（CK）高0.42個百分點，增幅18.67%，說明施用“溢綠專家”植物營養液能有效促進上部煙葉對鉀的吸收。示范區上部煙葉煙堿含量更加協調，較對照區（CK）降低1.07個百分點，降幅達23.73%，充分說明施用“溢綠專家”植物營養液促進了上部煙葉開片降堿。從其他幾個指標分析，施用“溢綠專家”植物營養液后煙葉品質明顯較對照區（CK）高一個檔次，綜合協調度更高。

表4 不同處理對初烤煙化學成分的影響

2.2 對脆紅李的影響

2.2.1 對脆紅李坐果率的影響。從表5可以看出，在脆紅李現蕾時施用“溢綠專家”植物營養液的示范區，坐果率達到47.91%，較對照區（CK）提高3.58個百分點，提升幅度為8.08%。表明脆紅李噴施“溢綠專家”植物營養液有效改善了果樹營養，提高了光合作用能力，提供了豐富的營養元素，為提高脆紅李坐果率打下了良好基礎。

表5 不同處理對脆紅李坐果率的影響

2.2.2 對脆紅李單果重的影響。從表6可以看出，示范區單果重為24.95 g，較對照區（CK）增加3.24 g，增幅為14.92%。表明噴施“溢綠專家”植物營養液能有效提高脆紅李的干物質積累量，從而提高單果重量。

表6 不同處理對脆紅李單果重的影響

2.2.3 對脆紅李持果力的影響。從表7可以看出：前3個周期，果樹持果力基本一致；從第4個周期開始，對照區（CK）掉果數急劇增加，在第5個周期達到高峰。數據分析表明：示范區脆紅李到第5個周期結束，樹上還有476顆，占總果數的80.00%；對照區（CK）樹上還有113顆，占總果數的18.46%。示范區果樹持果力提升61.54個百分點，時間周期為7～12 d。

表7 不同處理對脆紅李持果力的影響

2.2.4 對脆紅李存放期的影響。從表8可以看出：放入冰箱第20天，示范區脆紅李完好度為85%，對照區（CK）為70%，示范區完好度提升15個百分點；放入冰箱第25天，示范區脆紅李完好率為74%，對照區（CK）為45%，示范區脆紅李完好度提升29個百分點；放入冰箱第30天，示范區脆紅李完好率為51%，對照區（CK）為16%，示范區脆紅李完好度提升35個百分點；放入冰箱第35天，示范區脆紅李完好率為14%，對照區（CK）為5%，示范區脆紅李完好度提升9個百分點。由此表明，施用“溢綠專家”植物營養液后，提升了脆紅李干物質積累，降低了單果中游離水含量，存放能力增強。

表8 不同處理對脆紅李存放期的影響

3 結論與討論

試驗結果表明，“溢綠專家”植物營養液能有效促進煙株農藝性狀改善，主要表現在田間生長速度加快，田間群體結構更合理，上部煙葉開片更好，達到優質煙葉長勢長相；有效提高煙田綜合經濟效益，表現在產量提高160.20 kg/hm2，均價提高0.34元/kg，產值提高5 228.70元/hm2，上等煙提高6.93個百分點；有效提高煙葉外觀質量，煙葉身份多為適中，油分上和色度上均高一個檔次，更符合優質煙葉標準；有效提高內在化學成分的協調性，主要表現為上部煙葉鉀含量提高0.42個百分點（增幅18.67%），煙堿含量降低1.07個百分點（降幅達23.73%）；其他指標協調性均高出一個檔次。在煙葉成熟采收期，清水對照區煙葉赤星病發生率為15.7%，而施用“溢綠專家”植物營養液示范區煙葉赤星病發生率僅為2.98%，其內在原因有待進一步驗證。

噴施“溢綠專家”植物營養液能有效提高脆紅李的坐果率，達到47.91%，較清水對照提高3.58個百分點，提升幅度為8.08%；能有效提高脆紅李單果重，單果重增加3.24 g，增幅為14.92%；能有效提升果樹持果力，表現在脆紅李從成熟期后第30天，果樹持果力還有80.00%，提升61.54個百分點，時間周期為7～12 d；能有效延長脆紅李存放期，在同等條件下存放第25天，脆紅李完好率（74%）提升19個百分點，第30天完好率（51%）提升35個百分點，第35天完好率（14%）提升9個百分點。

“溢綠專家”植物營養液能為植物提供中微量元素，促進作物細胞分生，提高細胞光合作用功能，改善作物微生態環境，促進地上部分生長，提高光合作用效率。經過研究驗證，該植物營養液確實能提高脆紅李的品質及延長其存放時間，符合脆紅李無公害高產栽培技術的要求[10]。因此，“溢綠專家”植物營養液具有一定的推廣價值。