朱剛
(甘孜州消防救援支隊海螺溝景區(qū)大隊 四川甘孜 626000)
民宿的目標是建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的、生態(tài)宜人的、藝術(shù)與精神結(jié)合的良好居住環(huán)境。為此,各區(qū)域建筑文化的獨創(chuàng)性會在各個地區(qū)的民宿中體現(xiàn)出來,人們追求當?shù)孛袼着c人居環(huán)境的融合性,做到繼往開來、融合創(chuàng)新。深入來講,民宿的居住核心靈魂在于它能夠帶動調(diào)節(jié)人們的心境,在客觀的物質(zhì)的世界里創(chuàng)造出浩瀚的精神境界[1]。藏式民宿具有很濃烈的藏式風格,不論是民宿建筑的外觀設(shè)計,還是室內(nèi)布置,都采用藏式常用的表現(xiàn)手法,給居住者帶來不同的居住體驗。但是由于藏式民宿使用自然取材的原料較多,因此可燃性很高,在這種情況下,藏式民宿必須要考慮的就是消防安全管理問題,這也是本文研究的重點。
旅游消費者對于民宿的鄉(xiāng)土文化有著較大的需求,所以民宿在設(shè)計和建設(shè)時,會將當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化、建筑文化及民族特色融入整個建筑設(shè)計中去,以此達到豐富民宿鄉(xiāng)土文化的目的。從民宿的建筑形態(tài)來看,各地區(qū)的民宿鄉(xiāng)土文化多以地域風俗文化特色為主進行體現(xiàn)。同時,也會融入當?shù)亟ㄖ镔|(zhì)的特殊元素上,從而使民宿的非物質(zhì)文化體現(xiàn)價值性;其中,民俗風情、宗教信仰及生活特色等也是我國傳統(tǒng)文化傳揚的重要載體,這使得我國的民宿具有十分獨特的鄉(xiāng)土文化氣息[2]。
藏民建筑具有非常獨特的特點,在建筑界的成就和地位較高,所有藏式建筑都具有“追求統(tǒng)一、韻律、和諧”的設(shè)計特點,這種民族式的建筑特點使得藏式風格能夠充分體現(xiàn)藏民在物質(zhì)和精神方面的統(tǒng)一追求。目前的藏式建筑主要分為兩類,即賬房和固定建筑。由于當?shù)氐臍夂蚝偷匦螚l件等因素的影響,藏式建筑的材料選擇上大多采取原生態(tài)材料,如木材、動物皮毛或是植物纖維等。藏式的固定建筑大多采取石木結(jié)構(gòu)建造,一般建高為2~3 層,形狀有如“碉堡”,也被叫“碉樓”。例如,距離拉卜楞寺曬佛臺很近的潘德藏家民宿,其建筑材料主要就是石木結(jié)合,而且多用材料本色,只有外墻面進行紅、白二色裝飾,及窗戶的黑、綠色裝飾,比較突出的表現(xiàn)主要為以彩繪或是雕刻的表現(xiàn)方法,對大門、橫梁及柱頭進行刻畫,通過鮮艷的色彩對比,來突顯藏式的獨特風格。
藏式帳房的設(shè)計外形大多為長方形,房高為2m左右,上覆黑色牦牛氈毯,如夏河縣桑科草原的諾爾丹營地(如圖1 所示),具有“全球最美酒店43 家之一”的美稱,處于西藏3200m高的海拔處,一眼收入眼底的草原美景,該處帳房式酒店以藏區(qū)傳統(tǒng)的黑帳篷風格為原型進行設(shè)計,具有強烈的藏式風格美。

圖1 諾爾丹營地
藏式固定建筑的結(jié)構(gòu)也較為固定,主要由客廳、臥室、經(jīng)堂等部分組成。內(nèi)部裝飾表現(xiàn)為使用大量的彩繪,再配置藏式家具,整體感覺非常有民族特色。在窗外小檐下垂掛許多三色條幔,再配以黑色窗框,有著非常鮮明的對比性。藏式建筑在內(nèi)部裝飾上,喜歡用紅藍白三色裝飾墻面,比喻土地、大海和藍天。例如,潘德藏家民宿室內(nèi)設(shè)計(如圖2 所示),內(nèi)墻選擇藏式紋樣的壁紙,地磚選擇素雅的顏色進行搭配,房頂利用柔軟的織物進行吊頂,上面繪有特有的藏式圖案,給人營造一種統(tǒng)一和諧之美,極具藏式地域特色,寓意藏民向往的“天人合一”精神追求,這些特點也都是藏式民宿的主要特點。

圖2 潘德藏家民宿室內(nèi)設(shè)計
藏族的紡織品非常有特色,大多造型古樸,色彩雅致。氆氌作為傳統(tǒng)的毛紡織品,多被用于藏袍、毛毯等物的制作中。例如,諾爾丹營地民宿室內(nèi)客廳裝飾設(shè)計(如圖3 所示),利用藏式特色的圖案軟織物來裝飾墻面,顏色素雅充分表現(xiàn)出特色的西藏地域特色,給人一種溫馨舒適之感。藏式民宿不論在外形還是內(nèi)裝飾上,通過特色的圖案和顏色,都會體現(xiàn)出濃郁的藏式特色和地域文化,這也是其深受人們喜愛的原因。

圖3 諾爾丹營地室內(nèi)布置
“民宿”一詞是國外的舶來品,一般是指“利用自用房屋的空閑房間,結(jié)合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源等活動,為外出旅游或者遠行的旅客提供個性化住宿場所”[3]。國內(nèi)對當民宿的統(tǒng)一概念并沒有一個統(tǒng)一標準,但是各個地區(qū)都有各自的民宿管理規(guī)定和標準,主要是結(jié)合當?shù)貙嶋H情況進行制定和規(guī)定,而且為了能更好地促進民宿業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村還是城市的民宿并沒有明確的劃分和界定。我國當前的民宿業(yè)發(fā)展整個表現(xiàn)為一個新型的業(yè)態(tài),當前民宿行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出如下幾個新業(yè)態(tài)特點。
我國當前的民宿行業(yè)正在經(jīng)歷一個爆發(fā)生性增長的過程,據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)目前有200多萬家民宿經(jīng)營單位專門從事民宿事業(yè),并提供100 多萬個就業(yè)崗位。從2015年開始,我國的民宿每年流動經(jīng)濟流通量高達100 多億,而據(jù)專家的預(yù)測,2020年后,我國的民宿業(yè)經(jīng)濟效益預(yù)計將達到360多億元的經(jīng)濟流通量。在這種國家大力扶持旅游業(yè)的態(tài)勢下,住宿需求大增的剛性需求下,刺激著民宿業(yè)的發(fā)展越來越快,尤其在國家共享發(fā)展和共享經(jīng)濟的發(fā)展理念下,未來我國的民宿業(yè)發(fā)展態(tài)勢會更加猛烈,也是旅游經(jīng)濟拉動經(jīng)濟發(fā)展的一個重要支撐。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的經(jīng)濟收入水平也不斷提高,勢必會使消費者對于旅游周邊服務(wù)的要求也會提高,對于旅游消費者而言,吃、住、行中的住宿服務(wù)也要求做到精品化。但是國內(nèi)大部分地區(qū)的民宿由于管理較為粗放,在旅游消費者的消費精品化需求下,許多的民宿經(jīng)營者勢必會有一定的壓力,其中,消防安全管理問題,就成為民宿行業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展的一個重要問題[4]。
以西藏喀什市為例,民宿大多集中在老舊小區(qū)內(nèi),由于老小區(qū)建設(shè)都是連片建設(shè),大部分的房屋建設(shè)結(jié)構(gòu)以土木結(jié)構(gòu)為主,而且房屋的巷道半徑較窄,不具備消防車進入通行的條件;同時,這些老舊小區(qū)不具備防火間隔標準,一旦發(fā)生火災(zāi)就會出現(xiàn)“火燒連營”的情況,加上消防救援不能及時進入,后果極為嚴重。喀什民宿的建筑主要以維吾爾風格為主,就是改造也是基于原有設(shè)施改造,這類房屋的梁、柱、吊頂、窗、樓梯等大多使用木質(zhì)材料,門窗喜歡垂掛一些絲綢類裝飾簾,墻壁和地面喜歡用毯類裝飾物,這些材料本身都具有很高的易燃性,一旦發(fā)生火災(zāi),疏散空間不夠,使得火災(zāi)蔓延快速,極易發(fā)生重大火災(zāi)事故。
我國的民宿屬于個人經(jīng)營性質(zhì),有些經(jīng)營者為了節(jié)約成本,不舍得在消防設(shè)備方面進行申報和投資,還有部分民宿雖然手續(xù)合法,但是消防設(shè)施檢查不合格就急于經(jīng)營。甚至有部分民宿存在違法亂建、消防違規(guī)等現(xiàn)象,完全不具備安全經(jīng)營的條件,這種情況會使得民宿的消防安全存在隱患,甚至會危及到居住者的生命和財產(chǎn)安全[5]。
藏式民宿大多建造在較為偏遠的地域,不論是建筑的耐火性上,還是防火性上,甚至發(fā)生火災(zāi)時的疏散通道,都不能達到消防安全管理的標準,這些民宿普遍消防安全條件較差;再加上消防基礎(chǔ)建設(shè)欠缺,有些地域陡峭的地方甚至都不能讓消防車、消防水源順利進入,一旦發(fā)生火災(zāi),導(dǎo)致不能及時進行撲救,后果不堪設(shè)想。而要改正這些弊病,需要民宿單位前期投入一定的資金量,但這也是普通的民宿經(jīng)營者承擔不起的。而那些在城市里建造的藏式民宿,使用的大多是公寓,且大多都是分散經(jīng)營,不集中,所以很難用統(tǒng)一的標準來進行管理[6]。
目前,我國各地區(qū)對于民宿的相關(guān)管理政策還不規(guī)范,雖然部分省市都出臺了民宿管理的相關(guān)規(guī)定和政治,但是大多是針對民宿的經(jīng)營管理及流動人口管理等方面的規(guī)定,而且這些規(guī)定時效較短,缺少長期有效的管理規(guī)定。國家對于民宿的消防安全管理規(guī)定和法規(guī)出臺較少,使得部分民宿經(jīng)營者在經(jīng)營管理中忽略了消防安全管理,也得不到該有的法規(guī)制約。所以,為了更好地提高民宿消防安全管理效果,必須要從相關(guān)管理規(guī)定和政策出臺方面入手。
民宿作為一種新型的旅游住宿形式,現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)和移動網(wǎng)絡(luò)進行信息和經(jīng)濟共享的方式基本普及,如愛彼迎、榛果(美團)、小豬、螞蟻短租、木鳥短租、桔子短租等。入住人員只需要通過這些平臺,就能順利選擇房源并入住,簽訂臨時日租或是集中短租方式的合約,在這個過程中都無需對面協(xié)商和交易。作為承租方、受租方及中間委托方式,對于如何保障入住人員的消防安全責任,卻不能具體落實。尤其是利用普通民宅作為民宿經(jīng)營的場所,這些民宿完全不具備安全疏散、消防設(shè)施達標等方面的要求與規(guī)定,更達不到公共建筑管理的相關(guān)要求與規(guī)定,一旦出現(xiàn)火災(zāi)問題,可能會造成非常重大的死傷事件。
目前,國內(nèi)各地區(qū)對于民宿的入行門檻要求較低,大部分的民宿都設(shè)置在公寓或是住宅小區(qū)內(nèi),承租者和出租者通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行直接交易,除非發(fā)生什么糾紛而報案,否則很難去發(fā)現(xiàn)并進行監(jiān)管,這也是這個行業(yè)目前最突出的監(jiān)管缺失問題。同時,民宿的經(jīng)營管理涉及公安、衛(wèi)健、文旅、市場監(jiān)管、稅收、消防等多個部門,然而一直處于監(jiān)管的灰色地帶和盲區(qū),使得民宿經(jīng)營的各類違法違規(guī)成本過低,最終導(dǎo)致監(jiān)管管理混亂。
當前,各地區(qū)的民宿管理中缺少明確的民宿行業(yè)管理結(jié)構(gòu)和部門,使得針對民宿的消防安全監(jiān)管出現(xiàn)空白。《農(nóng)家樂防火導(dǎo)則》的出臺,雖然對一些小規(guī)模民宿的消防管理提出一定要求,但是卻沒有明確的法律效用。因此,各地區(qū)應(yīng)結(jié)合當?shù)厍闆r,制定消防安全管理的相關(guān)制度和規(guī)定,從立法的高度來促進民宿的消防安全管理能夠有序發(fā)展。而且在相關(guān)規(guī)定中,要明確對民宿的主管部門、經(jīng)營規(guī)模、消防安全標準等相關(guān)內(nèi)容的規(guī)定,將這些內(nèi)容系統(tǒng)地納入管理結(jié)構(gòu)體系中。
首先,要規(guī)定民宿經(jīng)營者設(shè)立專門的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等自動消防設(shè)施,或者每間民宿都安裝獨立式的火災(zāi)報警裝置及簡易噴漆設(shè)備。其次,在民宿區(qū)域附近建立微型消防站,配備滅火救援的相關(guān)器材與設(shè)備,滿足區(qū)域內(nèi)消防需求,要具有水帶、水槍等簡單消防設(shè)備,并對相關(guān)人員進行專業(yè)消防訓(xùn)練,提高區(qū)域內(nèi)的消防自救能力。
政府要起到強有力的主導(dǎo)作用,對消防安全管理實施責任制管理。當?shù)卣畱?yīng)該與消防部門強強聯(lián)合,完善當?shù)孛袼尴腊踩芾砉ぷ黧w系,將消防安全管理規(guī)定與內(nèi)容加入到當?shù)芈糜喂芾硪?guī)定中去。各地區(qū)要結(jié)合本地區(qū)實際,出臺有針對性的《民宿消防安全管理辦法》或是相關(guān)規(guī)定,明確民宿行業(yè)的消防安全管理部門,提高監(jiān)管能力,尤其是民宿行業(yè)準入經(jīng)營及管理方面一定要加強。同時,各地區(qū)的旅游部門、公安部門、消防部門、城建部門及衛(wèi)生管理等部門要聯(lián)合協(xié)同對民宿行業(yè)進行管理,才能切實有效地提高對民宿消防安全管理的力度,降低民宿行業(yè)的火災(zāi)發(fā)生風險。
綜上所述,藏式民宿在消防安全管理上仍然有許多隱患,所以管理部門及經(jīng)營者都應(yīng)該加強防護,具有正確的消防安全管理理念和自我管理理念,才能更好地保障經(jīng)營者和居住者的生命財產(chǎn)安全。由于當前大部分民宿經(jīng)營者缺乏消防安全管理意識,消防設(shè)施配備不足,甚至有的民宿都沒有正規(guī)的消防安全手續(xù),這些問題都是極大的消防安全隱患,會導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生,出現(xiàn)重大傷亡和損失。因此,對于民宿的消防安全管理,必須從加強經(jīng)營者的消防安全管理理念入手,由明確的管理部門進行監(jiān)管,只有通過這樣的齊抓共管的方式,才能確保民宿消防安全管理更加穩(wěn)健和長久發(fā)展。