以課內外聯動實現學習方式多元的實踐探索

◇樊雅富（天津市北辰區教師發展中心）

《義務教育科學課程標準》提出：義務教育科學課程是一門體現科學本質的綜合性基礎課程，具有實踐性。但是，小學科學課程中的部分內容需要在課外、校外開展活動，比如，養蠶活動。因為新舊三年級下冊教材都有一個單元是以“觀察蠶”為活動主線，如果學生沒飼養蠶、沒觀察蠶，那么科學課堂教學怎么落實？科學探究如何落地？因此，為了服務課堂教學，為了落實實踐探究，為了探索“養殖”單元版塊的科學教學方式，從2008年開始，我們圍繞“課內外聯動、學習方式多元的實踐探索”這個主題，充分依托養蠶活動進行了研究。經過實踐研究發現，以課內外聯動實現學習方式多元的實踐探索，與當前“雙減”政策相一致：課外養蠶活動為課堂教學提供學習資源；課內教學活動為課外活動提供理論指導。既提高了課堂教學效率，又培養了學生學習主動性，促進學生綜合素質發展。

一、貴在堅持，由點到面，形成品牌活動

養蠶是一項有意義且受師生喜愛的活動。因此，只有持之以恒、扎扎實實、全區域開展，才能形成品牌活動。

首先，經驗積淀。我區從2008年開始養蠶，雖然每年都有學校會遇到各種各樣的問題（如，氣溫突變、桑葉短缺、蠶生病等）導致失敗，但是我們不斷從失敗中總結經驗。經過十多年經驗積淀，現在全區各所學校都能順利開展此項活動。

其次，由點到面。北辰區共有50 余所學校，分布散且存在著地域差異。為此，我們采取由點到面、逐步推進的策略。在2008年，我們先選取中片的2 所學校作為試點校，在三年級開展活動，初步積累養蠶經驗；2009年，又發展了4所學校，將學生擴展至3～6年級；2010年，參與的學校達到12 所。至今，全區各校都能積極參與此項活動。

最后，小課題研究。我們以核心素養內涵和科學探究八要素為出發點，將養蠶與專題研究建立聯系，促進此活動向縱深發展。比如，蠶卵孵化研究、彩色蠶飼養研究、吐絲研究、繅絲研究等。小課題研究不僅能提高學生的活動興趣，而且對學生科學素養培養有促進作用。

二、創建三級協作模式，保障活動正常開展

養蠶活動會牽扯大量人力、物力、財力，比如，飼養場地、桑葉等，為了保障活動順利開展，我們構建了區、校、家三級協作模式。

（一）做好區級推動

在每學年的第二學期初，我們都要召開全區推動會，在會上介紹活動目標、意義、內容、實施細則、成果展示內容。然后，讓各所學校制訂并上交活動計劃，以自愿報名方式確定本學期展示主辦校，創建養蠶活動QQ 群、微信群，讓教師在群里互動，交流疑難問題、蠶飼養情況、養蠶成果等。

（二）做好校級推動

活動的成功離不開學校的支持，包括校領導、班主任及其他學科教師，這是一項需要合力完成的工作。

1．分層制定目標，學習方式多元

養蠶活動歷時40 多天，對于養蠶者的飼養能力也有一定要求。因此，我們要求各校根據不同學段學生的能力水平，分層制定目標：一、二年級以班級為單位，集體養蠶，重在教師指導和點撥；三、四年級成立合作小組，分組養蠶；五、六年級組織個人養蠶，讓每個學生親自實踐。

2．培訓與實踐結合，助推科學探究

首先，開展專題知識培訓。小學生對養蠶知識并不十分了解，在實踐前，先引導他們學習養蠶知識，閱讀養蠶手冊，然后教師講解養蠶注意事項。針對中高年級學生，可請家長一起學習，了解蠶卵的孵化、飼養步驟、桑葉保存等基礎常識，以便在后期活動中指導學生，保證養護成功率。其次，開展常規實踐活動。為了給學生養蠶提供充足桑葉，學校專門栽種桑樹，供學生采摘，并組織學生認識桑樹、采集桑葉，孵化蠶卵、觀察記錄蠶的生長變化。要求低年級學生知道蠶寶寶成長的整個過程；中高年級學生能夠學會運用簡單測量工具，對蠶進行定量觀察、采集數據與記錄分析。

3．家校聯動共育，積極傳遞正能量

要實現家校共成長。在養蠶活動中，學校應依托各個班級班主任及家委會，號召家長參與到活動中來，倡導在家庭中建立小小養蠶基地。同時學校組織家長積極展示分享養蠶成果，加強校內外協同育人。

三、課內外聯動，學習方式多元，促進學生綜合素質提升

課內外活動的有機結合，不僅能促進學生科學課程四維目標的有效完成，而且充分體現了“做中學、學中思”理念。學習方式多元是基于多元智能理論提出的，既與核心素養內涵界定一致，即培養全面發展的人，同時又與科學課標所提出的8 個科學探究要素相一致。如果把養蠶活動只定位在學生實踐活動的層面，那么此項活動就失去了價值，我們應站在“實踐探究”的高度來踏踏實實開展這項活動，將課堂教學與課外活動有機融合，立足學習方式多元化，促進學生綜合素質整體提升。

（一）課內外有機融合，讓科學探究落到實處

首先，真飼養、真觀察，才會真交流。教科版三年級老教材“動物生命周期”單元和新教材“動物的一生”單元，都以養蠶及觀察蠶的生長變化活動為主要線索，引導學生在親歷養蠶的過程中，觀察蠶的生命需求、不同時期蠶的形態結構及與其相適應的動物的一生生命活動現象，了解蠶的繁殖方式，建立生命周期的模型。而在下校調研時，我們發現，有很多教師上課時不會讓學生觀察真蠶，都是借助圖片或視頻上課，學生對這個單元的學習沒有興趣。為了解決這個問題，在2008年，我們給教師提出要求，要充分利用好課堂教學這個主陣地，在課上要為學生提供真實的蠶進行觀察，用課上學習的探究方法去觀察、研究蠶，并讓學生將飼養過程中的所見、所想遷移到課堂上，和同伴共享、交流、研討。

其次，真飼養、真觀察，才會真探究。科學課重視探究實踐，應該像科學家認識自然世界那樣來學習科學。因為實踐活動是最能引起學生興趣的，而且只有經過實踐才能探索出真知。因此，在“養蠶”單元教學時，教師要培養學生提出問題、展開觀察研究、收集和分析信息、交流探討等探究能力；應采用設疑激趣、觀察記錄、交流討論等教學策略，從而構建學生對動物生命活動現象及生命周期的認識；要培養學生利用數學和計算思維、建構解釋和設計解決方案等探究能力；要采用數學的方法統計蠶各階段的生長天數并相加，利用工程的思維為蠶寶寶建一個“家”。

最后，在經歷中成長，凸顯生命教育。養蠶活動是對學生進行成長教育和生命教育極好的契機。首先，因為養蠶活動需要恒心、毅力，需要持之以恒地認真觀察、記錄。學生能完整經歷此項活動是很不簡單的，需要付出很多。這不僅是一種磨煉，還是一次人生美好的經歷。這如同“化繭成蝶”，想要成蝶必須經過破繭的蛻變。而破繭的意義，并不在于飛翔的自由，而是在于突破束縛，前往更廣闊的世界去挑戰和探索。人生所有的經歷都是在成長的過程中才能體現，也只有經歷了才會真正地長大。再有，因為蠶的生命周期只有50 多天，雖然生命短暫，卻經過多次蛻皮，最后吐絲結繭，在它的生長過程中雖經歷很多磨難，卻能迸發出頑強的生命力，蠶的生命歷程使學生懂得了生命的可貴與偉大。

（二）主題劇展演，培養學生家國情懷

養蠶、抽取蠶絲織成絲綢，是我國的偉大發明之一。在4000 多年以前，我國古代的勞動人民就已經開始養蠶，并用蠶絲織成華麗的綢緞和各種絲織品。在養蠶過程中，學生會對桑蠶文化產生濃厚興趣，感受到中國古代蠶文化的博大精深。因此，我們以“重走絲綢之路，傳承中華文明”為主題，穿越歷史看養蠶，從古人的養蠶之法、古法繅絲、絲綢之路到今天探索養蠶的多樣性（彩色蠶）、介紹現代繅絲工廠、介紹蠶絲制品、建設“絲綢之路經濟帶”和“21 世紀海上絲綢之路”，編排了課本劇并進行短劇展演，讓學生了解我國養蠶的歷史和絲綢之路的由來，感受中國古代蠶文化的博大精深，豐富養蠶活動的底蘊，培養學生家國情懷。這正和當前所提倡的課程思政相契合。

（三）與其他學科關聯，培養學生綜合素養

科學學科是一門綜合性學科，與小學其他學科關系密切。科學學科可以為其他學科做貢獻，其他學科也可以為科學學科做貢獻。與數學的關聯：科學探究中的數據處理、模型建立都離不開數學。教師要盡可能讓學生在探究過程中應用數學知識和數學思維方式。比如，可通過分析蠶幼蟲的長度、每日的喂養次數及食桑數量，來定量分析蠶幼蟲階段的成長需求。與語文的關聯：科學課有許多聽、說、讀、寫的機會。如，養蠶小課題研究報告、養蠶日記、手抄報、講故事等。可以以班級為單位組織開展“養蠶‘心’體驗”活動，讓學生在相互交流中體會“養育”過程的艱辛，感受生命的成長，培養學生的責任感及愛護生命的情感。

（四）以多彩的成果，提升學生綜合素養

每一件成果既是師生汗水的結晶，更是實踐探索的成果。首先，手工制品。手工制品能加深學生對科學概念的識記與理解。如，紙蠶作品，學生通過卷壓、揉搓，展現蠶幼蟲的頭、胸、腹三個部分的特征和比例；通過點畫表現蠶的體節、足的位置等，學生在動手動腦記錄蠶的成長過程。其次，手抄報。可組織學生開展“蠶寶寶成長記錄表”“蠶的一生”等主題手抄報展。手抄報制作有助于提高學生觀察、繪畫、文字表達等能力，還能幫助學生構建“動物生命周期”模型。最后，蠶成果。如，彩色蠶、彩色蠶繭、蠶繭裝飾畫、蠶繭制品、蠶絲的手工制品、蠶沙枕頭、蠶絲眼罩等成果。這些成果不僅能提高學生科學實踐的動手能力，還能讓學生獲得成功的喜悅。

四、調整開發課程資源，保證實踐活動順利開展

（一）分批孵化蠶卵，調整教學進度

按照以往的經驗，四月下旬，溫度適宜、蠶葉充足，是最合適的養蠶季節，但是會出現飼養活動與課堂教學在時間上的脫節。因此，為了讓學生能真實觀察到不同階段的蠶，更利于課堂教學開展，可以分階段孵化蠶卵。比如，在4月中旬可利用孵化箱，讓第一批蠶卵孵化（如果沒有桑葉可以網購），之后每隔一周孵化一批。這樣就能讓學生看到不同齡段的蠶，實現養蠶活動與課堂教學在時間上的同步。我們還應根據蠶的生長情況來調整“養蠶”單元的教學時間，將此單元的課與其他兩個單元的課穿插來上。

（二）依托“領養”活動，用獎勵促學習

科學課上，因為學生對實驗材料、科學實驗有著天然的好奇心，有時會使得科學課堂不好掌控。這時，我們不妨把“領養蠶寶寶”作為一種獎勵，來促進學生學習。我們可以把蠶寶寶獎勵給遵守紀律、認真聽講、積極思考、喜歡探究、認真實驗的學生。

（三）用好淘寶網，保障活動正常開展

在養蠶時會遇到各種問題，比如，因為溫差大、食物緊缺、桑葉有毒等造成蠶生病死亡。遇到此種情況時，淘寶網可以幫助我們讓活動持續，可以從網上購買桑葉、不同齡期的蠶寶寶，價錢不貴，非常方便。

歷經十多年的養蠶活動，我們總感覺此項活動還是沒有達到比較理想的程度，仍處于一種“為了活動而活動”的狀態。經過分析，我們發現，主要原因是缺乏課題引領，只有走以科研引領之路，才會取得更多成果。因此，我們可以以項目化研究為切入點，立項課題，以課題引領促使研究更加科研化、精細化。