武漢花生種植氣候適宜性分析及氣象災害防御對策

林 靜

武漢農業氣象試驗站，湖北武漢 430040

花生被稱之為“長生果”，屬于豆科植物，是一年生草本植物，營養豐富，可口美味，將其加工成各種類型的糕點、糖果等食物，深受人們的青睞[1-2]。武漢位于湖北省東部、長江與漢水交匯處，屬于北亞熱帶季風性氣候，具有常年降水量充沛、熱量充足、雨熱同季、光熱同季、冬冷夏熱、四季分明等特點。近年來，因農業種植結構的調整和特色經濟作物的快速發展，武漢花生種植面積不斷擴大，加上栽培模式的創新，使得花生種植在當地發展較為迅速。

1 武漢花生種植氣候適宜性分析

1.1 溫度

1.1.1 播種—出苗期 花生原產地為熱帶地區，屬于喜溫作物，在生長發育過程中對熱量條件的需求較高，當日平均氣溫穩定通過12℃以上方能進行播種；若日平均氣溫超過15℃，對花生發芽出苗較為有利，正常生長發育中需要日平均氣溫在20℃以上。溫度對花生苗期長短的影響較大，播種—出苗要求日平均氣溫在10℃以上，且積溫在300℃·d～350℃·d，苗期生長發育中的最適宜氣溫在25℃～30℃之間。若幼苗期的溫度增加幅度較為穩定，可促進花生早發。若花生開花期時間提前，一旦遭受0℃及其以下的低溫天氣影響，極易造成花生受凍[3]。

1.1.2 開花期—下針期 花生屬于無限開花型植物，花期較長，開花時間大都在早晨，中午則開始凋萎，直到傍晚到來花朵完全凋謝，2～3 d后花朵則全部干縮，始花期到盛花期時間為80～90 d。花針期適宜日平均氣溫在22℃～28℃，該階段需要超過10℃的有效積溫在290℃·d左右。若日平均氣溫在35℃以上或不足18℃，均能造成花期發育不良，使其不能正常授粉和受精，造成花生果實質量和品質下降[4]。

1.1.3 結莢期—成熟期 在盛花末期，大批花生已經入土，相繼進入到結實階段，該時期是花生從營養生長期逐漸朝著生殖生長期進行轉變，是形成莢果的關鍵時期，對莢果數量和產量具有決定性作用。若日平均氣溫在20℃～30℃，隨著溫度的增加，植株光合作用則越強，一旦最高溫度比花生的耐受極限溫度要高，則光合作用下降，呼吸作用隨之增強，花生生長發育中消耗的氧分量增加，積累的有機物質減少，對花生產生的影響較大[5]。

1991—2020年，武漢年平均氣溫整體呈現出下降趨勢，氣候變化傾向率為-0.028℃/10年，但下降趨勢極不顯著。近30年，武漢市多年氣溫平均值為17.3℃，其中年平均氣溫的最大值為18.6℃（2007年），最小值只有16.2℃（1993年），兩者之間相差2.4℃，說明平均氣溫年際變化波動幅度較大。其中，1991—2007年武漢年平均氣溫呈現出平穩上升的趨勢；2007—2012年呈大幅度下降的趨勢；從2012年往后表現出波動上升的趨勢。武漢的春季、夏季、秋季和冬季平均氣溫分別為17.4℃、28.1℃、18.2℃、5.7℃。從每年的4月往后，日平均氣溫在15℃以上，且呈現出逐月上升的趨勢（圖1）。另外，武漢每年4月7日的平均氣溫在12℃以上。4月12日則會達到80%的保證率。因此，武漢花生比較適宜在4月中旬且晴朗的天氣下進行播種；若該階段天氣情況不適宜，則可將播種期推遲到4月下旬。在天氣條件允許的情況，盡量選擇早播種，確保花生提前開花，將夏季高溫天氣對其的影響降到最低，提升花生產量。采收期時間大都在9月下旬—10月上旬，溫度對結莢期長短和莢果發育好壞均有直接影響，當秋季氣溫下降15℃時，莢果發育將會停止，此時需做好花生采摘工作。

圖1 1991—2020年武漢的逐年平均氣溫變化趨勢

1.2 降水量

花生對水較為敏感，自身耐旱性能較強，若出現持續性高溫干旱天氣，會使花生發育速度減緩。1991—2020年，武漢年平均降水量為1 308.0 mm，其中年降水量的最大值為2 012.7 mm（2020年），最小值只有899.8 mm（2001年），兩者相差1 112.9 mm，說明降水量年際變化波動幅度較大（圖2）。

圖2 1991—2020年武漢年內月降水量變化

武漢年內降水量呈現出單峰型變化特征，每年1—7月降水量逐月增加，7—12月降水量則逐月下降，年內降水量以7月（255.5 mm）最高，占年內降水量的19.5%；以12月（30.7 mm）降水量最少，占2.3%，其余月份的降水量均在50 mm以上，武漢降水量較為豐富。在每年的3—9月，武漢逐月降水量均超過了70.0 mm，該階段降水量高達1 036.0 mm，占年內降水量的79.2%，尤以4—7月最為集中，共有降水量766.5 mm，占74.0%。因每年5—9月是武漢汛期，加上降水強度大，降水較為集中，降水可沖刷土壤，由此影響了花生的正常下針和結莢。武漢夏季平均降水量為574.8 mm，降水量較為充足，秋季降水量只有196.6 mm，只有年內降水量的15.0%，降水量相對較少，若該階段高溫天氣持續時間較長，極易引發初秋伏旱高溫。為了降低干旱對花生的危害，種植戶應及時對其進行灌溉。

1.3 光照

花生屬于短日照植物，其對光照的要求并不太嚴格，但對于不同類型品種的花生來說，對日照敏感性程度則不盡相同。在保證短日照時數適宜的條件下，就能確保花生植株旺盛生長，提升開花量、結莢量和飽果率。對光照的需求較少，但并不是代表完全缺乏光照，否則會延緩植株生長發育速度，花量減少。

1991—2010年武漢年日照時數平均值為1 783.3 h，其中年日照時數的最大值為2 106.3 h（2001年），最小值只有1 544.0 h（2010年），兩者之間相差562.3 h，說明日照時數的年際變化波動幅度較大。年內日照時數呈現出多峰型變化特征，以8月日照時數最高，為214.8 h，占年內日照時數的12.0%，1月的日照時數最低，只有95.4 h，占年內日照時數的5.3%。每年以4—9月的日照時數最高，每月的日照時數均在150h以上，達到了1 065.7 h，占60.0%，尤以7—9月的日照時數最為集中，共有591.7 h，占33.2%。該時期內幾乎每天都有一半時間均處于陽光照射條件下。通過對四季日照時數進行分析，武漢春季平均日照時數為444.8 h，占年內日照時數的24.9%；夏季平均日照時數為581.3 h，占年內日照詩書的32.6%；秋季平均日照時數為447.2 h，占年內日照時數的25.1%；冬季平均日照時數為309.9 h，占年內日照時數的17.4%（圖3）。由此可以看出，武漢日照時數比較適宜花生生長發育過程中對日照時數的需求。

圖3 1991—2020年武漢的年內日照時數變化

2 氣象災害對花生的影響

2.1 低溫凍害

在武漢花生種植過程中，有時會有低溫凍害天氣出現，尤其是每年4月出現冷空氣侵襲的概率較大，由于氣溫大幅度下降，極易造成花生幼苗受凍死亡；若秋季持續3 d以上的日平均氣溫不足12℃，會造成花生授粉效果不佳，影響果實正常生長發育，增加空殼率，不利于花生優質、高產的形成。

2.2 暴雨洪澇

暴雨洪澇主要是指降水持續時間過程造成某些田地出現積水或漬澇的現象。武漢夏季出現降水天氣的頻率較高，由于該階段的降水較為集中，且降水強度較大，引發暴雨洪澇災害的概率也隨之增加。若連續7 d的日降水量在10 mm以上，極易造成花生種植田地內的水分過度飽和，進而造成花生植株根系腐爛，在引發病害的同時，還會使大量植株死亡；在花生收獲期內，若是5 d以上的蓄水總量超過10 mm，會導致地下部分花生顆粒膨大或發芽，由于這種類型的花生有毒性，不能被人們食用。武漢夏季降水量將近是全年降水量的45%，若是出現短時強降雨天氣，而短時間內的積水又不能及時排出田外，由于花生根系在水中浸泡時間較長，會使自身抗病能力大幅度下降，甚至會出現爛根，不利于花生優質高產的形成。

2.3 連陰雨

若是夏季出現持續性的連陰雨天氣，將會對花生產生嚴重影響，主要表現在以下幾方面：（1）徒長。若是夏季降水過多，勢必造成花生徒長，會導致花生果實內的營養分配不均，大量營養被秧子吸收，最終會降低果實的飽滿度水平，影響花生產量。（2）倒伏。夏季雨水過多則會造成秧苗徒長，再加上降水持續數天，會使葉片重量增加，將會造成花生倒伏，不利于花生后期的生長發育，對于花生的生活也或產生影響。（3）引發病蟲害。夏季連續陰雨天氣會加重花生病情，進而引發嚴重的落葉。地下雨水越多，害蟲對花生的危害就越嚴重，進而造成花生落果和發芽。

3 氣象災害防御對策

3.1 低溫凍害防御

花生種植戶應實時關注當地天氣預報，選擇冷尾暖頭進行播種，當5 cm土層處的地溫穩定通過15℃以上開始播種；高油酸花生是當5 cm土層處的地溫穩定通過18℃時開始播種。結合實際情況，通過覆蓋農作物秸稈、農膜等措施達到增溫保墑的作用；在條件允許的情況下，可以選擇雙膜技術，也就是在大棚中覆蓋地膜。積極選用耐低溫花生品種，以降低低溫凍害對花生種植的危害。

3.2 暴雨洪澇防御

將花生田內外溝系中的積水清理干凈，始終確保水系暢通，避免花生浸水時間過長，減少田間濕度；若排水期間遇到高溫烈日天氣，應逐步進行排水，避免土層出現板結；針對土壤黏重板結的田塊，在降水天氣結束后需及時做好中耕工作，還要追施速效肥料；結合花生長勢情況，針對春花生需及時進行化控，并做好監測和防治葉斑病、網斑病等病害，以及斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等蟲害的工作。夏花生則需將除草、根莖病等病害的防控工作做好，或者是選擇無人機噴灑藥物，以達到控制病蟲、草害的目的。

3.3 連陰雨防御

參照往年花生成熟期，實時關注當地天氣情況，選擇良好的方式適期、及時收獲花生，盡量降低莢果含水量，使其下降到安全貯藏限度內或者更低溫度。若是連陰雨天氣持續數天，可以將收獲期時間推遲，或是挖掘之后不摘果，短時間內放置在原地，避免花生發芽或霉變。若已經將花生果實摘掉，需第一時間鋪開陰干，或選用烘干設備進行干燥，同時重點關注催干中的回潮現象。

4 結束語

花生適宜在氣候溫暖、降水量適中、生長季節明顯較長的沙質土地區內種植，由于花生屬于典型的耐旱植物，武漢氣候條件較適宜花生種植和生長，但種植戶要對武漢氣象災害進行防御，保證花生的優質、高產。