數(shù)字與文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力共同富裕路徑研究

潘惠紅 寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院

“要將茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技統(tǒng)籌結(jié)合，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱型產(chǎn)業(yè)”，由此可見，整合數(shù)字技術(shù)、文化資源，賦能茶產(chǎn)業(yè)，是進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益水平，帶領(lǐng)地區(qū)農(nóng)民群眾致富、逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕的有效途徑。根據(jù)《數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略綱要》《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2020—2025)》等文件內(nèi)容，將數(shù)字技術(shù)與茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，落實(shí)數(shù)字茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，推動茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，有助于提升茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。同時，整合茶文化資源，加強(qiáng)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的品牌塑造、文化建設(shè)，能夠進(jìn)一步擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)影響力，發(fā)揮品牌效益，增加生產(chǎn)經(jīng)營利潤，促使地區(qū)農(nóng)民群眾獲取更多的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營收益，助力落實(shí)共同富裕。

一、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力共同富裕的重要作用

茶產(chǎn)業(yè)是我國獨(dú)具特色的民生產(chǎn)業(yè)，是我國部分地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè)，具有深遠(yuǎn)的文化傳承歷史、良好的未來發(fā)展前景，并且在新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實(shí)、共同富裕目標(biāo)推進(jìn)的過程中發(fā)揮著重要作用。在進(jìn)入“十四五”后，我國社會走進(jìn)了一個嶄新的發(fā)展階段，對于茶產(chǎn)業(yè)也提出了新的發(fā)展要求。我國是茶產(chǎn)業(yè)的原產(chǎn)國，在茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工、銷售、流通等方面具有較強(qiáng)基礎(chǔ)與實(shí)力，從“脫貧攻堅(jiān)”到“鄉(xiāng)村振興”，茶產(chǎn)業(yè)均起到了重要促進(jìn)作用，為地區(qū)農(nóng)民群眾創(chuàng)造收益提供了大力支持，同時為茶區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)情況改善、人民健康消費(fèi)需求提供有力保障。在致力于達(dá)成共同富裕目標(biāo)方面，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了其積極的推動作用。一方面，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是鄉(xiāng)村振興帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，茶產(chǎn)業(yè)、茶區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與地區(qū)茶農(nóng)茶商之間存在千絲萬縷的聯(lián)系，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化與升級，帶動了大批茶農(nóng)茶商致富，同時拓展形成了內(nèi)容豐富的茶產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步為茶區(qū)農(nóng)民提供增加收入的機(jī)會，帶動地區(qū)農(nóng)民致富。另一方面，茶文化是我國傳統(tǒng)文化之一，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接帶動了茶區(qū)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，進(jìn)一步放大了茶區(qū)鄉(xiāng)村文化，營造良好的茶區(qū)鄉(xiāng)村文化氛圍，這為進(jìn)一步落實(shí)共同富裕、鄉(xiāng)村崛起與發(fā)展提供了保障。

二、共同富裕視域下鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際問題

(一)缺乏文化品牌

我國是茶葉原產(chǎn)國，具有悠久的種茶、加工與品茶歷史，蘊(yùn)藏著豐富的茶文化，但是在現(xiàn)實(shí)中，我國的茶流向各個國家，進(jìn)入各個國家之后與當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗、文化相結(jié)合，促使其他國家形成了獨(dú)特的飲茶文化，豐富了當(dāng)?shù)孛褡逦幕w系，卻沒有形成自己鮮明的品牌特色。從現(xiàn)代社會角度來說，我國的茶葉種類豐富、茶質(zhì)量過硬，但是大部分的茶商是以家庭為單位經(jīng)營，茶葉的產(chǎn)量較低，難以供應(yīng)品牌的規(guī)?；a(chǎn)。我國很多茶區(qū)對茶文化的發(fā)掘與整合力度不足，沒有打造出獨(dú)具地域特色的茶品牌，從而影響了茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促使茶產(chǎn)業(yè)在助力共同富裕方面力有不逮。

(二)國際話語權(quán)不足

茶是歷史上重要的貿(mào)易商品，作為世界三大飲料之首，其一度成為資本主義國家商品化的重要對象。比如，英國在印度的殖民活動中，成功培育出了質(zhì)量與產(chǎn)量都很穩(wěn)定的紅茶，在工業(yè)革命時期將茶的生產(chǎn)設(shè)備、流通設(shè)備升級，促使英國紅茶成功流向世界各國區(qū)域，形成了一定規(guī)模的穩(wěn)定消費(fèi)群體。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2020年全球茶葉消費(fèi)額度增長中，預(yù)計(jì)以每年2.8%的速度增長。由此可見，我國茶產(chǎn)業(yè)在國際領(lǐng)域中市場空間豐富，但是由于我國茶產(chǎn)業(yè)的國際話語權(quán)不足，將很難獲取這部分持續(xù)增長的市場空間。無論是缺乏茶產(chǎn)業(yè)話語權(quán)，還是中國茶產(chǎn)品在國際領(lǐng)域進(jìn)軍難度較大，均是由于我國茶產(chǎn)業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)模式科技含量較低，同時文化賦值不足以吸引其他國家市場引起的。因此，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力共同富裕的過程中，需要進(jìn)一步加強(qiáng)文化賦能、以科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，拓展更廣闊的市場空間，為我國茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更多的可能，這樣才能夠充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的價值，更快實(shí)現(xiàn)共同富裕。

三、數(shù)字與文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于共同富裕的重要價值

根據(jù)上述分析來看，數(shù)字科技、茶文化資源與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間具有密切關(guān)聯(lián)，且數(shù)字技術(shù)與茶文化的滲透可以進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)業(yè)附加值，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)數(shù)字與文化的賦能目標(biāo)，促使茶產(chǎn)業(yè)具有更高的經(jīng)濟(jì)效益，能夠在助力共同富裕方面發(fā)揮更大價值。

近幾年，在我國政府引領(lǐng)、市場發(fā)展、地區(qū)支持的背景下，給地域茶區(qū)紛紛引入先進(jìn)數(shù)字技術(shù)，同時對茶區(qū)本身蘊(yùn)藏的文化資源進(jìn)行發(fā)掘，積極推進(jìn)“數(shù)字技術(shù)+文化理念+優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的茶產(chǎn)業(yè)模式，進(jìn)一步拓展茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開辟電子商務(wù)、茶文化文創(chuàng)、茶文化旅游觀光、數(shù)字化茶農(nóng)基地等子行業(yè)，帶動了茶區(qū)及其周邊的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為茶區(qū)及其周邊農(nóng)村人民提供了豐富的就業(yè)機(jī)會與創(chuàng)收資源，全國茶區(qū)范圍內(nèi)出現(xiàn)“龍頭企業(yè)帶動茶商，茶商帶動茶農(nóng)，茶農(nóng)承包茶區(qū)帶動貧困農(nóng)戶”的局面，呈現(xiàn)出“穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中向好”的良好態(tài)勢，逐步向共同富裕方向前景。這種情況也足以證明數(shù)字與文化賦能，在茶產(chǎn)業(yè)助力共同富裕目標(biāo)實(shí)現(xiàn)方面的重要價值。

關(guān)于這種助力價值，還可以從這兩方面體現(xiàn)出來。一方面，茶區(qū)及其周邊地區(qū)積極跟隨數(shù)字化、現(xiàn)代化的潮流，充分發(fā)揮茶區(qū)“秀山麗水、天生麗質(zhì)”優(yōu)勢，采用數(shù)字技術(shù)打造數(shù)字化、綠色化的茶葉品牌，在茶區(qū)內(nèi)興建旅游觀光山莊，將“采茶”作為文化特色旅游項(xiàng)目之一，讓游客在采摘、炒制、品茶的過程中感受我國特有茶工藝，體驗(yàn)茶文化魅力。茶區(qū)負(fù)責(zé)人還將數(shù)字技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與人工智能技術(shù)等運(yùn)用于茶生產(chǎn)基地中，利用傳感器實(shí)施獲取茶園空氣濕度與溫度，實(shí)現(xiàn)了對茶園灌溉、除蟲、田園管理的遠(yuǎn)程一鍵化處理，提高生產(chǎn)效率的同時增加產(chǎn)量，促使地區(qū)企業(yè)、茶商與茶農(nóng)均獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入。另一方面，在茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的過程中，地區(qū)大力推進(jìn)“茶文化文創(chuàng)”發(fā)展，依托地區(qū)茶園建設(shè)云上茶歇、樹屋式茶宿、茶海綠道、茶文化一條街，進(jìn)一步整合茶文化資源，豐富茶產(chǎn)品的文化價值，形成品牌效應(yīng)，以便于打開國內(nèi)國外市場，為增加產(chǎn)業(yè)附加值，帶動茶區(qū)群眾走向共同富裕提供價值。

四、數(shù)字與文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力共同富裕路徑

(一)精準(zhǔn)聚焦三個方向，有序助力共同富裕

為了以茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)程，邁向共同富裕道路，建議要立足整體角度，對茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)聚焦統(tǒng)籌、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)人才這三個方向，按照整體規(guī)劃遵循漸進(jìn)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與數(shù)字技術(shù)、茶文化的融合，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值，助力共同富裕。

第一，要根據(jù)我國茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)。根據(jù)現(xiàn)階段政策提出的數(shù)字化農(nóng)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)對話交流、現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)、茶文化品牌建設(shè)等方面的政策要求，進(jìn)一步引領(lǐng)全國各區(qū)域的茶區(qū)進(jìn)行鄉(xiāng)村數(shù)字產(chǎn)業(yè)建設(shè)，將數(shù)字技術(shù)融入茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售流通、產(chǎn)品宣傳等各個環(huán)節(jié)中，有序拓展茶產(chǎn)業(yè)智能應(yīng)用，促使現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)相結(jié)合，合理協(xié)調(diào)茶產(chǎn)業(yè)及其有關(guān)資源。

第二，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要根據(jù)茶區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況，加強(qiáng)茶區(qū)的水、電、路、氣、網(wǎng)等方面建設(shè)，為茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化奠定良好基礎(chǔ)。同時也為更多的人了解茶文化、感受茶文化魅力提供渠道。

第三，把握產(chǎn)業(yè)人才關(guān)鍵。在新的發(fā)展階段，以茶產(chǎn)業(yè)帶動共同富裕，不僅僅是與茶產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民群眾提供工作機(jī)會與經(jīng)濟(jì)平臺，而是讓其掌握創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益的手段，具備參與現(xiàn)代社會生活的能力，從根本上解決共同富裕的阻礙。因此，需要加強(qiáng)對地區(qū)茶農(nóng)、茶商的再教育，促使其掌握先進(jìn)技術(shù)，具備科學(xué)發(fā)展理念。同時與高校達(dá)成合作，定向培養(yǎng)現(xiàn)代化、品牌化的茶產(chǎn)業(yè)人才，將優(yōu)秀人才引入茶鄉(xiāng)，并將茶鄉(xiāng)流出的優(yōu)秀青年吸引回來，進(jìn)一步提升茶區(qū)邁向共同富裕的能力。

(二)立足茶鄉(xiāng)地域文化，充分體現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)文化魅力

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成部分，也是茶產(chǎn)業(yè)形成與發(fā)展的根基，要想以文化賦能茶產(chǎn)業(yè)，促使其具備更強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益，就要深入發(fā)掘茶區(qū)本身的地域文化，追溯某種茶品種、命名、工藝的來源，深究茶背后的故事，以此形成屬于某茶區(qū)的特色文化體系，塑造特色文化品牌，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中以故事、品牌增加附加值，實(shí)現(xiàn)從文化資源向經(jīng)濟(jì)收益的轉(zhuǎn)化，促使地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)值持續(xù)增加，帶動茶區(qū)農(nóng)民群眾走向共同富裕之路。以“遂昌高山名茶問茶節(jié)活動”為例，遂昌地區(qū)有關(guān)部門依托現(xiàn)階段10.98萬畝茶園，深入發(fā)掘遂昌茶葉的歷史文化，根據(jù)“明萬歷年間，著名文學(xué)家、戲曲家湯顯祖任遂昌知縣，并在此醞釀創(chuàng)作了傳世名作《牡丹亭》，由此命名牡丹亭茶葉的典故”進(jìn)一步整合文化資源，定期組織茶文化交流活動，采用線上線下相結(jié)合的方式，提出豐富多樣的茶文化活動，包括：斗茶大賽、品茗敘茶、明星直播帶貨等，在致力于將遂昌茶文化推廣到千家萬戶，以茶文化賦能地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2020年，遂昌全縣的茶葉種植面積達(dá)到12.82萬畝，年產(chǎn)茶葉總量1.35萬噸，茶葉種植規(guī)模位于全省第七位，同時實(shí)現(xiàn)全縣農(nóng)民收入增加30%。由此可見，在這樣的文化賦能之下，遂昌茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為幫助農(nóng)民創(chuàng)收致富、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕的“金葉子”。

(三)數(shù)字技術(shù)優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)模式，提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益

數(shù)字科技的融入有助于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容，形成全新的茶產(chǎn)業(yè)模式，進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效益，增強(qiáng)其助力共同富裕的實(shí)力。在實(shí)際過程中，可以根據(jù)茶區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，有選擇地引入先進(jìn)技術(shù)。比如，前文以傳感技術(shù)實(shí)時監(jiān)控茶園環(huán)境情況，根據(jù)動態(tài)變化的溫度與濕度數(shù)值靈活選擇不同的灌溉模式、灌溉時間，實(shí)現(xiàn)自動化、智能化的茶園管理，既可以提高產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量，也可以節(jié)省人力資源的投入，降低人力成本，獲取更多收益。在數(shù)字技術(shù)賦能茶產(chǎn)業(yè)的過程中，根據(jù)茶區(qū)的自然氣候、茶葉品種與生長特質(zhì)，搭建物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，接入GIS系統(tǒng)與地圖，同時連接智能手機(jī)終端，讓茶農(nóng)茶商可以遠(yuǎn)程監(jiān)控茶園、直接觀看茶園中的實(shí)際情況，為茶園搭建一層智慧的防護(hù)網(wǎng)。以四川雅安茶區(qū)為例，相較于沒有數(shù)字技術(shù)賦能之前，這一茶區(qū)在2020年的茶葉生產(chǎn)產(chǎn)值每畝增加了2 000多元，且高端茶產(chǎn)量占比為40%，超過了往年的七成。

五、結(jié)語

綜上所述，茶產(chǎn)業(yè)是我國局部農(nóng)村區(qū)域創(chuàng)收發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，也是進(jìn)一步增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益、提升地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)水平，以共同富裕為發(fā)展目標(biāo)創(chuàng)立區(qū)域基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。在本次分析中，由此可見，文化資源與數(shù)字資源的滲透，促使茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，茶產(chǎn)業(yè)的價值賦能關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)生變化，大大提高了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，同時為茶產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展提供了極大支持。因此，在今后發(fā)展中，建議要持續(xù)加強(qiáng)文化與數(shù)字的賦能力度，根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況打造茶產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步整合地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)有關(guān)的數(shù)字資源、文化資源，優(yōu)化茶產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的供應(yīng)模式，增加茶產(chǎn)業(yè)效益，拓展地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)覆蓋范圍，增加每個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力，帶領(lǐng)農(nóng)民群眾實(shí)現(xiàn)共同富裕。■