低緯高原藍莓周年高效生產關鍵技術與應用

云南省農業科學院高山經濟植物研究所

云南藍莓產業的發展比國外晚了近100年，比我國北方產區晚了20年，在品種、栽培管理及先進技術的應用和研發等方面存在較大差距。云南低緯高原地區特殊的生態氣候條件，決定了藍莓生產不能照搬國外方式，也不能像我國北方，1-2個主導品種就覆蓋整個產區，必須因地制宜，走適合自身特點的發展道路。由于云南藍莓產業初期為自發形成，長期以來缺乏科學種植區劃和缺少對品種適應性的深入了解，造成盲目引種“水土不服”的問題突出；同時，由于缺少對藍莓在低緯高原條件下生理響應機制和病蟲害發生規律的技術成果作支撐，造成了種植方式生產效率低、經濟效益低，制約云南藍莓產業的可持續發展。針對以上問題，云南省農業科學院高山經濟植物研究所以藍莓周年鮮果生產為重點，依托國家和省級項目，聯合科研單位、龍頭企業等，經過10余年的研發與創新，集成了低緯高原藍莓周年高效生產關鍵技術體系，提高了我省藍莓產業化生產水平和果品的市場競爭力，支撐和引領云南藍莓產業的健康可持續發展。主要創新點如下：

一是構建低緯高原“適地（產區）適果（品種）”的精準產業布局，支撐云南成為全球首個藍莓鮮果周年生產的區域。廣泛引進和系統評價國內外品種，研究并耦合低緯高原氣候特點與藍莓生物學特性，篩選出適宜云南不同產區種植的優良品種，優化藍莓品種布局，實現云南藍莓鮮果周年生產。

圖1 基質栽培藍莓掛果情況

二是構建低緯高原地區藍莓高效基質栽培模式，創造藍莓畝產值全國最高紀錄。解析了低緯高原條件下，藍莓對溫度、水分、養分等環境因子的生理適應和響應機制，研發基質栽培、精準水肥、數字化管理等技術及配套設施，開展了花芽分化的機理研究，探明了花芽分化規律，創制了一種新的修剪技術。

三是構建藍莓病蟲害綠色綜合防控技術體系，實現了“雙減”綠色生產。探明低緯高原地區藍莓主要病蟲害的種類和發生規律，集成了以農業、物理及生物防治為核心的綠色綜合防控技術，實現減藥、減肥提質增效的綠色生產。

項目實施獲國家發明專利3件，出版專著5 部，發表論文12篇（SCI 論文3 篇），編制藍莓產業區域規劃4個，制定地方標準1項。2020-2021年累計推廣0.39萬公頃，其中藍莓基質栽培0.15萬公頃，占云南省同期基質栽培總面積的65.7%；露地種植面積0.24萬公頃，占云南省同期露地栽培總面積的55.4%；新增產量7.62萬噸，新增銷售額61.29億元，新增利潤24.19億元。項目研究對云南藍莓產業形成和發展具有創新性的貢獻。