基于生態理念的茶葉種植技術及有效管理探析

孫德友

摘 ? 要：當前，生態理念越來越受到人們的關注和認可，在茶業發展的過程中，先進的種植技術和科學的管理手段非常重要，因此，應該將茶葉的管理和技術的提升納入到茶業可持續發展的內容中，通過不斷提升種植技術和優化管理等措施實現茶葉產業的轉型。主要闡述了茶葉在種植和管理中出現的問題，同時重點論述了提升茶葉種植技術和管理手段的措施。

關鍵詞：生態理念;茶葉種植;有效管理

茶葉在我國有悠久的發展歷史，同時在人們的日常生活中有重要的位置，也是我國出口創匯的重要物質基礎。隨著我國農業向著現代化的方向轉型，市場的發展對茶葉的品質提出了新的要求，而傳統的管理方式已經不適應時代的發展，因此，應該探索一條無公害生態茶葉生產的模式，為促進茶業的可持續發展奠定基礎。

1 ? 生態茶葉的內涵

生態茶葉是農業發展的重要組成部分，通過生態學、經濟學等方面的學科能夠實現產業發展的協調性和循環性，同時體現人與自然的和諧相處。因此，在茶業發展的過程中應重視生態效益、經濟效益和社會效益的平衡，同時在發展的過程中堅持因地制宜的原則，探索出自然環境下的茶葉生產模式，為促進茶葉質量的提升奠定基礎[1]。

2 ? 生態理念的茶葉種植技術

生態茶葉產業發展的過程中應該堅持一定的原則，即整體性、協調性、循環性和再生性的原則。種植的過程中，可以將現代科學技術和傳統的技術相結合，從而實現技術的提升和改進，主要的技術包括以下3個方面：第一，“茶-防護林”復合種植技術，在該科學技術的指導下堅持因地制宜的原則，對山、水、園、林等方面進行科學合理的規劃，在茶園的周邊空地可以種植桂花和櫻花等植物作為防護林帶，從而形成有效的防護林，為改善茶園的氣候奠定基礎，同時還能增強抵御自然災害的能力;第二，“茶-經果林”間作，該技術就是在指定的茶園中種植能夠和茶樹共生互利的植物，如獼猴桃、柿等，通過科學地搭配層次結構，提升茶園生態結構的完善性，同時實現經濟效益的提升，相關研究顯示，該技術能夠為茶園帶來一定的經濟收入;第三，“茶-草本作物”套種，該種種植模式指的是在茶樹樹冠覆蓋度比較小的茶園中套種花生、黃豆等植物，從而實現地面植被覆蓋率的增加，改善土壤結構和降低水土流失的概率，重要的是實現茶樹豐產，不斷提高市場的競爭力。在選擇該技術的過程中應該注意一些問題，即應該選擇坡度在25°以下的山坡種植，同時保證土壤的厚度符合茶樹生長的需求，為提高茶葉的產量和質量奠定基礎[2]。

3 ? 生態理念的茶葉種植管理

3.1 ? 土壤管理

為了提高茶樹的生產效益，應該重視對茶樹的管理，尤其是種植管理人員應該結合茶樹對營養需求的實際情況分析土壤狀況，一旦墑情較差需要及時改善。對于具體管理的深耕和除草工作，冬季深翻需要保證深度在15 cm左右，同時施足底肥，使用農家肥或者復合肥。在做好深耕和除草工作之后，要在土壤的表面覆蓋相應的物質，目的是增加土壤的透氣性，為提高蓄水能力奠定基礎。此外，還可以利用蚯蚓來改善土壤結構，避免外界的破壞。為了更好地促進茶樹的生長，應該重點分析茶樹對空間的需求，同時結合茶樹的樹齡來適當調整茶樹的間距，為改善茶樹生長的土壤環境奠定基礎[3]。

3.2 ? 施肥管理

在種植茶樹之前需要對土壤進行漚肥處理，目的是為茶樹提供健康的生長環境和充足的營養物質。在生態發展理念的指導下，應該重點使用有機肥料，同時適當降低對磷肥的使用，為提高茶樹的成活率奠定基礎。在選擇肥料的過程中應該選擇信譽好的廠家，避免劣質肥料影響茶樹的生長和生態效益的實現，如果條件允許的話可以自制有機肥料。此外，可以在茶園的附近建立生態養殖基地，將養殖動物的糞便經過處理之后作為生態茶葉的有機肥料，同時還能實現對糞便的科學處理，不僅實現成本的降低，同時提升生態效益。在具體施肥的過程中，應該結合茶樹不同的茶齡選擇有針對性的施肥方式，如果茶樹比較小的話，在移栽之前需要進行施肥處理;如果是成齡茶樹的話，應該重視對該類茶樹的追肥，目的是為茶樹提供生長所需要的養分。

3.3 ? 水分管理

茶樹在生長的過程中需要一定量的水分，在一般情況下，為了保證茶樹實現經濟效益、生態效益和社會效益，應該保證茶樹土壤的相對含水量在75%～90%之間。為此，相關的工作人員應該重視定期對土壤中的含水量進行動態監測，保證土壤中的含水量始終處于穩定的狀態，避免出現水土流失的情況。此外，通過鋪草覆蓋處理的方式也能實現土壤含水量的保持，借助水利設施的作用，在干旱季節定期對茶園進行水分補充。

3.4 ? 病蟲害防治

在進行茶葉病蟲害防治的過程中應該堅持生態理念的原則，盡可能避免使用農藥，同時堅持“預防為主、綜合治理”的原則，對病蟲害的防治應優先選擇生物防治措施和物理防治措施。生物防治措施就是利用病蟲害的天敵進行防治，利用生物多樣性調控病蟲害，在達到治理病蟲目的的同時避免使用農藥，維護了生態環境的平衡性;物理防治就是通過人為干預的方式壓縮病蟲害的生存空間。舉例而言，可以利用病蟲害的趨光性對其進行誘殺和驅趕。此外，使用苦參堿、除蟲菊等植物源以及石硫合劑、波爾多液等物質進行病蟲害的防治，可以取得一定的效果。

參考文獻：

[ 1 ] 楊斌，陳應祝.生態茶葉發展對策[J].中國農業信息，2016（10）：135-136.

[ 2 ] 王磊，劉秋鳳，陳佳，等.廣西生態茶園栽培管理的適用技術[J].中國熱帶農業，2017（6）：67-70.

[ 3 ] 張具祥.對基于生態理念的茶葉種植技術及有效管理分析[J].農民致富之友，2019（1）：57.

（收稿日期：2019-10-15）