文/劉 森 青島理工大學建筑與城鄉規劃學院 講 師
覃靖澤 青島理工大學建筑與城鄉規劃學院 碩士研究生
杜雨欣 青島理工大學建筑與城鄉規劃學院 碩士研究生
方竣禾 青島理工大學建筑與城鄉規劃學院 碩士研究生
隋玉正 青島理工大學建筑與城鄉規劃學院 副教授
隨著我國經濟的日益發展、人民物質生活的逐漸豐富,人們開始追求精神上的享受,如旅游度假等,而酒店業是旅游業的三大支柱產業之一[1],酒店的布局是否合理直接影響到該地區旅游業的發展和游人評價。民宿作為新興的住宿業態,以其龐大的數量、廣泛的分布和快捷的線上訂房的優勢,已經成為酒店業不可忽視的重要部分[2]。文章以杭州的民宿為研究主體,配合快捷酒店、星級酒店及公寓式酒店的分布,運用核密度分析法、標準差橢圓法分析杭州市民宿與杭州市景點之間的空間布局關系,對旅游城市的酒店產業空間布局優化提供一定的優化策略,對于旅游城市、旅游產業完善具有一定的現實意義。
杭州市地處長江三角洲,是浙江省省會,是浙江省重要的經濟、文化、科教中心。杭州市現轄西湖、臨安、余杭、富陽、上城、下城、蕭山、江干、拱墅、濱江共10 個區、兩個縣及1 個縣級市。杭州具有悠久的文化歷史與優美的自然環境,因此也具有豐富的旅游資源,如南宋御街、西湖風景名勝區、千島湖、西溪國家濕地公園等。據數據顯示,截至2018 年末,杭州全年旅游總收入3589.1 億元,增長18.0%,旅游總人數18403.4 萬人次,增長13.0%①。因此,選取杭州市作為民宿布局與景點關系的研究對象具有一定的說服力與代表性。
根據百度地圖開放平臺對酒店行業的分類,可將酒店分為星級酒店、快捷酒店、公寓式酒店、民宿這四大類。本文通過網絡爬蟲軟件爬取了杭州市西湖、余杭等10 個區的百度地圖相關數據,共得杭州市星級酒店POI 數據114 條,快捷酒店1279 條,公寓式酒店269 條,民宿POI數據共計1340 條,景點POI 數據共計7488 條。其中,西湖區作為杭州市景點最為密集的劃區,景點POI數據共計2285條,星級酒店數據62條,快捷酒店數據215 條,公寓式酒店數據275 條,民宿數據481 條(表1)。

表1 杭州市各類酒店興趣點分類詳情表(表格來源:作者自繪)
在ArcGIS 軟件中,核密度估計法是將離散的數據進行空間平滑處理,最終形成連續分布的密度圖的方法,被廣泛應用在POI 數據的可視化和空間熱點分析測算過程中。為測算杭州市酒店民宿與景點分布關系和分布特征,本文利用收集到的杭州市酒店、民宿、景點POI 數據,運用ArcGIS 軟件進行核密度計算,不采用加權處理,根據樣本特征自動計算h 值,其計算公式如下:

式1 中,f(χ)為空間位置χ 所處的核密度的計算函數;n 為與位置χ 距離小于或等于h 的要素點點數;h 為距離衰減閾值,本文中h值由ArcGIS 自動計算;k 函數為空間權重函數,一般為距離衰減函數。
標準差橢圓分析法可以定量分析杭州市酒店民宿及景點在整個區域中整體分布上的總體發展方向和分布重心。以平均中心為起點,對橫縱坐標的標準差進行分析計算,以確定橢圓的長短軸,表示數據的分布特征和散布面積。橢圓的面積代表著數據在這一區域的離散程度,中心點代表著整個數據的中心位置。其具體計算公式如下:

上式中,χi與γi代表研究對象的空間位置坐標,(χ,γ)則為空間數據集的加權平均中心,θ 為橢圓的方向角度,σχ為橢圓長軸長度(數據分布方向),σγ為橢圓短軸長度(數據分布范圍)。
將杭州市各區的民宿、酒店分布數量進行對比分析可以得出,民宿、酒店在空間分布上集聚度比較高,存在明顯的聚集特征(圖1、表2)。其中西湖區、臨安區、余杭區、富陽區民宿分布較多,而蕭山區、上城區、下城區、江干區、拱墅區、濱江區較少。星級酒店、快捷酒店、公寓式酒店的空間分布也都以西湖區為中心,其他區相對分散。

表2 杭州市民宿數量統計表(表格來源:作者自繪)

圖1 杭州市酒店、民宿分布及區位圖(圖片來源:作者自繪)
本文運用核密度估計法,對杭州市的星級酒店、快捷酒店、公寓式酒店、民宿四類酒店類型的POI 數據進行可視化分析,經查閱文獻及多次測試,最終確定核密度分析的測算半徑為500 米、1000 米、2000 米。
3.2.1 星級酒店布局分析
根據篩選的POI 數據可得杭州市星級酒店112 條,運用ArcGIS 核密度估計法,分析整個杭州市星級酒店的分布特征(圖2a),星級酒店整體呈現出由主城區核心地帶向外逐漸遞減的趨勢,并形成以西湖區為中心的高密度集聚區,同時,千島湖景區、大奇山國家森林公園景區雖然地理位置較為偏僻,但因為其景區的存在,也出現了中密度集聚區。杭州市星級酒店整體布局傾向于景點周圍,滿足游客旅游、休息的需要。
3.2.2 公寓式酒店布局分析
根據圖2b 核密度分析可得,杭州市的公寓式酒店分布呈相對集聚的布局,由西湖區、上城區、下城區、拱墅區、江干區組成的杭州市主城區周圍,形成了一個面積相對較大的集聚中心,集聚效果明顯,同時在臨安區、淳安縣形成了兩個較小面積的集聚中心。進一步分析我們可以發現,杭州市的景點、風景區在主城區一帶密度較大,向四周呈遞減趨勢。在景點密度較大的區域,酒店的密度也較大。
3.2.3 快捷酒店布局分析
結合杭州市快捷酒店核密度圖分析,絕大多數快捷酒店分布在西湖區、拱墅區、富陽區,形成了較大面積的高密度集聚區(圖2c)。此外,千島湖景區、大奇山國家森林公園、新安江森林公園周圍,也形成了中高密度集聚區。臨安區、濱江區、江干區等也均有分布,但相對分散。杭州市快捷酒店分布集聚區整體上呈現以西湖區為中心,沿富春江、新安江遞減的趨勢。
3.2.4 民宿布局分析
由核密度分析可得,杭州市的民宿分布呈相對分散的布局,僅在西湖區、淳安縣相對集聚,形成面積較小的集聚中心,集聚效應并不十分明顯,杭州市景點所處地區均有民宿分布,整體布局傾向于全市景點、風景區周圍,滿足游客就近、方便入住休息的需求(圖2d)。

圖2 杭州市酒店、民宿核密度分析圖(圖片來源:作者自繪)
為了挖掘杭州市酒店、民宿與景點間的關系,根據其在研究區域內的分布情況,選取POI 數值較多的西湖區進行定量研究(表3),利用ArcGIS 軟件分別繪制景點及各類酒店標準差橢圓,獲取西湖區景點與酒店的質心分布位置(圖3),并進行分析。

表3 杭州市西湖區酒店、民宿、景點數量統計表(表格來源:作者自繪)
研究發現,西湖區星級酒店的方向性最明顯,遠大于其他類別,說明星級酒店的方向性特征和向心力程度最突出。西湖區各類酒店面積相差不大,均有重疊,其中公寓式酒店的面積最大,民宿面積最小,說明星級酒店能服務到絕大多數景點和游客,民宿的分布最為集中。
根據圖3 標準差橢圓分析可知,杭州市西湖區景點與酒店基本重疊,其中與民宿重疊范圍最大,說明民宿的存在能夠更好地服務西湖區景點及游人,快捷酒店和公寓式酒店次之,星級酒店與西湖區景點重合面積最小。西湖區景點的偏率較小,與快捷酒店偏率最為相近,說明二者發展方向最相似。

圖3 杭州市酒店、民宿、景點標準差橢圓分析圖(圖片來源:作者自繪)
總體來看,西湖區景點、酒店、民宿大體都以東北-西南為發展方向,酒店、民宿與景點重疊面積較大,這種情況說明,目前杭州市的民宿及酒店與景點的服務范圍相對一致,酒店分布和發展方向相對合理。同時,四類酒店與景點質心坐標基本處于同一位置,杭州市酒店資源分布集中度較高,景區基本處于酒店最佳服務范圍內,以西湖區景點為服務中心。
本文使用專業爬蟲軟件收集百度地圖杭州市酒店的POI 數據,運用ArcGIS 10.6 軟件,結合核密度估計法、標準差橢圓分析法等方法,分析杭州市四類酒店興趣點的空間分布特征,并以杭州市西湖區為例,分析這四類酒店與西湖區景點之間的關系[3]。
杭州市民宿的數量最多,密度最大,快捷酒店次之,星級酒店最少,這說明杭州市主要酒店類型依然以民宿和快捷酒店這類價位相對較低的酒店為主,以更好地服務杭州市景點。
杭州市的民宿、酒店主要分布在杭州主城區,呈現向城市邊緣不斷遞減的趨勢,千島湖、森林公園區域通常也分布著較多的酒店,這說明酒店與景點之間是相互促進的關系,酒店更多的是為景點服務。
總體而言,杭州市的酒店民宿分布向心性明顯,整體呈以主城區為核心聚集,并向外不斷輻射減少的趨勢,各區縣間差異較大。最佳的服務區域為由西湖區、上城區、下城區、拱墅區、江干區組成的杭州市主城區。
注釋:
①2018年杭州市國民經濟和社會發展統計公報。