享種植樂趣 促能力提升
——以“五彩種植”生態教育活動為例

文 陸 蓉

我園利用幼兒園自然農場，開展“五彩種植”生態教育活動，引導幼兒自主探索、體驗、操作，享受種植樂趣，進而全面地發展。

一、“五彩種植”生態教育背景

（一）積極參與，確定“五彩種植”目標

幼兒對事物具有較強的好奇心。如果教師為幼兒提供參與的平臺，就能充分調動幼兒的積極性。幼兒通過親手創設，使“五彩種植”區自然地成為他們最樂意探索的一片天地。

（二）自主觀察，了解“五彩種植”過程

教師應提供充分的時間與空間，讓幼兒自主選擇感興趣的事物，自主觀察、主動探索。教師要了解五彩種植所需的環境，解決種植過程中出現的問題，觀察植物的最佳時機等。種植活動要以幼兒為主體，讓他們自主感受生命的神奇和力量。

（三）加強交流，分享“五彩種植”經驗

在種植活動中，幼兒時常會有不同意見。教師要認真傾聽，適時地給予肯定或者糾正，鼓勵他們和同伴分享“五彩種植”經驗。

二、“五彩種植”生態教育實踐

（一）“菌菇小屋”開眼界

教師帶領幼兒在班級“菌菇小屋”，觀察幼兒畫的各種菌菇圖。在不同的菌菇圖畫和菌菇照片中，幼兒會看到菌菇家族中不同的“小仙女”。這時，教師要引導幼兒描述不同的菌菇，說一說它們的特征。有的幼兒說：“我看見一個蘑菇，它上面是黑色的。”有的幼兒說：“我看到的菌菇頂有點小。”有的幼兒說：“花菇頭上有點裂，像裂開的球。”有的幼兒說：“草菇長得很圓，翻過來像小船，蘑菇頂很像帽子。”在幼兒描述時，教師引導幼兒不斷豐富對菌菇的外形世界的觀察和認知。

為了更好地讓幼兒體驗菌菇的生長，教師在“菌菇小屋”創設不同的環境氛圍，讓幼兒自己種植蘑菇。幼兒在種植蘑菇中，發現這些“小天使”的生長需要有適宜的溫度和濕度，不同的菇類需要不同的生長環境。教師出示已經長出的蘑菇菌培養基，告訴幼兒蘑菇需要在潮濕的環境中生長。

悠悠興奮地圍著兩袋蘑菇菌培養基轉來轉去，還輕輕地撫摸那些可愛的小蘑菇。其實，種植蘑菇難度并不高，幼兒只要把蘑菇放在潮濕的地方，常常噴點水就可以了。悠悠把蘑菇菌培養基放在衛生間，又噴了一些水。經過幾天的細致觀察，悠悠發現小蘑菇從培養基邊沿冒了出來。在此之前，悠悠還以為小蘑菇是從中間長出來的。第二天，悠悠發現培養基上又長出了好多小蘑菇。悠悠還以為小蘑菇會像花一樣慢慢地長出來，慢慢地長大。他沒想到，一個晚上就長出了這么多。有的像小草帽，有的像小雨傘，有的像朵花，還有的像含苞待放的花骨朵，真讓人大吃一驚。

（二）“蘿卜世界”真美妙

教師在“五彩種植”園開辟蘿卜地，讓幼兒自主播種。由于對蘿卜種植缺乏經驗，幼兒剛開始種植時隨意播種。過了一段時間，蘿卜地里稀稀拉拉地冒出幾根小苗，與幼兒的期待有很大落差。這時，教師巧妙介入，引導幼兒學會耕耘土地、播種，讓種子有合適的生存空間和生長環境。在教師的幫助下，蘿卜園有了新變化，蘿卜苗越長越大，幼兒也變得快樂起來。

幼兒最開心的事是收獲蘿卜。幼兒一邊“拔蘿卜”，一邊哼唱《拔蘿卜》歌曲，收獲了滿滿一籃蘿卜。教師還引導幼兒“擰蘿卜”“掰蘿卜”，讓蘿卜的“身體”和葉子分離。

（三）大白菜“直起腰”

教師還以白菜為種植對象，引導幼兒動手操作、觀察記錄。

1.制定計劃。白菜養護由每周照料植物的值日生負責，每天早上為白菜澆水，每天午餐后對白菜進行觀察，查看白菜的生長情況。幼兒按照所在的座位劃分組別，有小兔組、小狗組、小牛組、巧虎組、大象組等。每周二、周五中午，小組合作，開展管護。

2.記錄特征。在記錄過程中，幼兒會通過繪畫的形式，生動形象地記錄下白菜的變化，獲取較為直觀的結果；然后，教師對幼兒的特征繪畫進行總結評價，并將其粘貼到門口的紀錄表上。通過觀察紀錄表我發現幼兒已經能從外形特征、生長環境和生長現狀繪制白菜的變化。

3.解決問題。在種植過程中，幼兒難免會遇到一些困難。例如，針對“那個白菜怎么歪了，好像死掉了一樣”這一問題，我沒有直接講明原因，而是開展猜想征集活動，引導幼兒在動手操作中解決問題。

遇到的困難 猜想征集 實踐操作 結果呈現白菜為什么歪了，好像死掉了一樣1.可能是它太小了，還沒有長大，直不起腰2.可能是沒有澆水，沒有施肥3.可能是它太累了，想休息一下小朋友開始每天給白菜澆水，希望白菜能夠快快長大，這樣就能直起腰來小白菜開始直起腰了

《3～6 歲兒童學習與發展指南》中指出：“成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學會發現問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經驗，運用于新的學習活動，形成受益終身的學習方法和能力。”“五彩種植”生態教育活動激發了幼兒的種植興趣，提升了幼兒的觀察能力、實踐能力和合作能力。