高畦滴灌育苗法對甘薯萌芽性的影響及其技術要點

解備濤， 李愛賢#， 朱佩群， 李廣華， 王慶美*， 秦 楨， 侯夫云， 董順旭

(1.山東省農業科學院 作物研究所/農業部黃淮海薯類科學觀測實驗站(濟南)，山東 濟南 250100； 2.費縣農業農村局，山東 費縣 273400； 3.泗水利豐食品有限公司，山東 泗水 273200)

甘薯是重要的糧食、飼料和工業原料作物.甘薯屬于無性繁殖作物，薯苗栽插是生產中一個重要且必備的環節.大田栽插用苗80%以上來自于甘薯種薯育苗.傳統種薯繁育種苗包括建溫室或春秋棚、整地施肥、修建育苗床、排種薯、蓋土、澆水和蓋膜等環節.這種傳統的技術存在一定的不足：首先，修建育苗床需要下挖15 cm左右的深度，人工成本投入多；其次，苗床排種后，澆水多為噴灌或者大水漫灌的方式，容易造成床土板結，通透性差，爛薯率增大；再次，澆水后床土和周邊土地潮濕黏滯，不能立即覆蓋地膜，影響地溫提升，延遲出苗時間；另外，因苗床下凹，增加了人工采苗的難度和工作量.因此，高效的育苗方法是甘薯生產上急需解決的問題.

為此，侯云夫等對如何提高甘薯育苗效率進行了研究[1-3]，發現適當的苗床土壤溫度、孔隙度能顯著促進甘薯種薯萌發和出苗.根據上述結論，山東省農業科學院作物研究所結合滴灌技術，總結出一種新的甘薯育苗方式，即高畦滴灌育苗法，以期通過創新的育苗模式，降低種苗成本，培育壯苗，提高育苗效率.

1 試驗材料與方法

1.1 植物材料

濟薯25和濟薯26分別是山東省農業科學院作物研究所以濟01028為母本放任授粉育成的淀粉型甘薯品種及以徐03-31-15為母本放任授粉育成的食用型甘薯品種[4].

1.2 試驗設計

試驗于2020、2021年在山東省農業科學院濟南試驗基地甘薯育苗棚進行.共設4個處理(表1)，研究不同育苗方式對用工率、土壤理化性狀、種薯出苗期、采苗數量以及種薯感病率的影響.

表1 試驗設計方案

1.3 指標測定及計算

1.3.1 用工效率測算統計不同育苗處理在鋪設滴灌帶、苗床整理、水肥藥管理、剪苗等環節的用工量，比較不同處理的工作效率.

1.3.2 土壤理化性狀測定測定0～10 cm土壤容重(g/cm3)、土壤孔隙度(%)和土壤溫度(℃)，比較不同處理對土壤理化性狀的影響[5].

1.3.3 出苗期和出苗數量計算從苗床排種薯到種苗出土率達70%所需時長即為出苗期.當薯苗高度達25～30 cm時，經過3 d以上的煉苗處理即可采苗；采苗方式統一采用高剪苗，即在離地面5 cm處剪苗.統計不同育苗處理種薯出苗期、30 d內采苗量(株/500 g)，比較不同處理對出苗期和采苗數量的影響.

2 結果與分析

2.1 不同育苗方式對育苗效率的影響

試驗結果表明，高畦滴灌育苗法可以免去棚內提前挖苗床環節，在平地上直接排種薯，可節省人工3～4個/667 m2.育苗期間通過滴灌水肥藥一體化管理可節省人工1～2個/667 m2.高畦方式種薯出苗后，采苗時薯苗比畦溝高30～40 cm以上，方便人工采苗，可以節省人工5～6個/667 m2；同時，高畦滴灌育苗法不需彎腰操作，降低了勞動強度.上述幾項農事操作，高畦滴灌育苗法平均比常規下挖苗床法節省人工8.7個/667 m2以上(表2).

表2 不同育苗方式對用工數量的影響

2.2 不同育苗方式對土壤理化性狀的影響

由表3可以看出，與常規下挖苗床方法相比，高畦滴灌育苗法0～10 cm土壤容重顯著降低，土壤孔隙度顯著增加，溫度顯著升高，為種薯出苗和薯苗生長創造了有利的環境條件.

表3 不同育苗方式土壤物理性狀及溫度變化

2.3 不同育苗方式對出苗數量和出苗期的影響

由表4可以看出，平均30 d，高畦滴灌育苗方法種薯出苗數量均高于常規下挖苗床育苗，滴灌帶置于地表及埋于土下，每500 g種薯出苗量平均比下挖苗床噴灌方式增加28.3%，出苗期縮短約6 d；平均比大水漫灌方式出苗量增加43.2%，出苗期縮短約9 d，與對照相比，差異均顯著.同為高畦滴灌育苗處理，滴灌帶埋入土下的不僅優于置于地表的，而且可以防止工人采苗時剪斷滴灌帶.

2.4 不同育苗方式對種薯感病率的影響

剪苗后留下的創口遇水極易感染病菌，可造成種薯腐爛.表4結果表明，高畦滴灌育苗法種薯感病率顯著低于常規下挖苗床育苗法；尤其是滴灌帶置于土下5 cm的處理(H2)，因出水口遠離剪苗傷口，其種薯感病率也顯著低于滴灌帶置于地表的處理(H1).

表4 不同育苗方式種薯出苗量、出苗期及感病率

3 高畦滴灌育苗法的技術要點

高畦滴灌育苗法(滴灌帶置于土下)技術要點：

1)整地施肥.育苗棚內均勻撒施80～120 kg/667 m2復合肥(w(N)∶w(P)∶w(K)=15%∶15%∶15%)、180～220 kg顆粒有機肥(有機質質量分數50%以上)，旋耕整平.

2)鋪滴灌帶.將厚度0.4 mm的抗壓加厚滴灌帶直接鋪設在整好的地平面上，滴灌帶出水口朝上，滴灌帶間距25～30 cm.

3)排種.將種薯沿著滴灌帶平地排種，盡量保證種薯不壓滴灌帶，每畦寬度90～100 cm，長度視育苗棚長度而定，一般以不超過50 m為宜，畦間留45～55 cm的空白通道.種薯間距2～3 cm.排種密度為10～12 kg/m2.

4)蓋土.滴灌帶鋪設完畢后，直接從畦間的空白通道上取土覆蓋在種薯和滴灌帶上面，覆土厚度5 cm左右，最后形成一個高度30～40 cm的高畦，畦溝修理整齊.

5)覆蓋地膜.用0.10～0.15 mm厚的黑色地膜覆蓋在高畦上，膜下有適當的支撐物，保持地膜不緊貼土面，有利于空氣流通.

6)澆水滴藥.地膜覆蓋完畢后，通過滴灌設施將高畦澆透水，每667 m2隨水使用質量分數70%的甲基硫菌靈0.3～0.5 kg和質量濃度45%的毒死蜱乳油200～300 mL.

7)撤地膜.種薯發芽拱出地面后及時撤掉地膜，以防烤苗.

8)苗床管理.種薯出苗后通過正常管理促進薯苗健壯生長，前7 d重點是促苗生長，加強棚內溫度和土壤水分管理，棚內溫度保持30～35 ℃，土壤相對含水量保持在65%～70%.中期，當苗高度為8～12 cm時，苗床管理要促控結合，白天適度通風練苗，保持棚溫在32 ℃以內.后期，當苗高度為18～22 cm時，苗床管理要以練苗為主，白天、晚上均需要加強苗棚通風，日曬夜練，培育壯苗.20～25 d后，通過剪苗的方式采頭茬苗，每次采苗后，土下滴灌高氮水溶肥4～5 kg/667 m2和70%甲基硫菌靈0.3～0.5 kg/667 m2，促進新苗生長，預防病害發生.

4 討論

壯苗培育是甘薯取得高產的基礎[7-9].本研究結果表明，高畦滴灌育苗法可以節省人工，降低勞動強度，提高地溫，增加土壤通透性，顯著縮短出苗時間，增加出苗數量，降低種薯感病率.

本研究中，高畦滴灌育苗法滴灌帶鋪設設置2種方式.結果發現，滴灌帶置于床土上方，種薯出苗后薯苗會把滴灌帶頂起，影響采苗；而滴灌帶置于土下5 cm處，種薯發芽后滴灌帶仍然在土下，便于采苗.同時,滴灌帶置于土下5 cm滴灌澆水，因出水口遠離剪苗傷口，種薯感病率顯著低于滴灌帶置于地表的處理.因此，建議采用滴灌帶置于土下5 cm處的高畦滴灌育苗法.

目前，高畦滴灌育苗法已在濟寧泗水、臨沂費縣、濟南歷城、德州齊河、濱州鄒平等地育苗示范推廣超過80 hm2，深受廣大育苗戶歡迎.