依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂的必要性、問(wèn)題與對(duì)策

郭達(dá)，邢少樂(lè)

（1.天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)世界技能大賽中國(guó)研究中心，天津 300222；2.天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)職業(yè)教育學(xué)院，天津 300222）

一、引言

對(duì)制造業(yè)用工情況的諸多研究表明，當(dāng)前年輕人普遍缺乏工業(yè)精神和對(duì)制造業(yè)的認(rèn)同感，“退二進(jìn)三”（從制造業(yè)流向服務(wù)業(yè)）的趨勢(shì)愈加明顯。《2020年一線藍(lán)領(lǐng)用工荒情況調(diào)研報(bào)告》對(duì)3000余家企業(yè)的調(diào)查顯示：“年輕人從事一線藍(lán)領(lǐng)工作的意愿低，是造成用工荒的主要原因。”由此可以推斷，年輕人不愿從事制造業(yè)領(lǐng)域的工作，主要原因并非就業(yè)能力中缺乏相應(yīng)的技能成分，而更多的是缺少工匠精神和對(duì)制造業(yè)的認(rèn)同感等工業(yè)精神層面的特質(zhì)。對(duì)此，涵養(yǎng)年輕人的工業(yè)精神，讓他們認(rèn)同制造業(yè)文化，調(diào)動(dòng)他們從事制造業(yè)工作的積極性，已經(jīng)成為比培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能更為緊迫的任務(wù)。

制造業(yè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域高職學(xué)生的就業(yè)能力主要包括專(zhuān)業(yè)技能和工業(yè)精神兩部分內(nèi)容，二者緊密關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)，高職學(xué)生精湛技能的形成離不開(kāi)工業(yè)精神的指引。但高職第一課堂作為培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的主陣地，由于受到缺少工業(yè)真實(shí)情境等教育資源的限制，對(duì)于涵養(yǎng)學(xué)生工業(yè)精神的效果并不理想。高職第二課堂作為第一課堂的延伸，擁有更為豐富的教育內(nèi)容與形式，可以對(duì)學(xué)生的工業(yè)精神進(jìn)行有效塑造和培育，這也正是第二課堂的獨(dú)特價(jià)值之所在。然而，高職第二課堂目前還存在著內(nèi)容和形式單一，難以引起學(xué)生的興趣，職業(yè)精神的形成缺少培育和熏陶的時(shí)空等問(wèn)題［1］。雖然高職院校不斷深化產(chǎn)教融合，實(shí)施理實(shí)一體化的教學(xué)方式，但更多的是在模擬情境的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，學(xué)生工業(yè)精神的涵養(yǎng)往往缺乏真實(shí)的情境，導(dǎo)致工業(yè)精神培養(yǎng)表面化、形式化和虛無(wú)化，學(xué)生對(duì)工業(yè)文化認(rèn)同度低，缺乏學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的內(nèi)在動(dòng)力和可持續(xù)性，高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量也就難以從根本上得到提升。對(duì)此，迫切需要關(guān)注高職第二課堂對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生工業(yè)精神的重要作用，重新審視第二課堂的形式與內(nèi)容，探索將工業(yè)旅游作為開(kāi)展第二課堂的新載體，從而為有效培養(yǎng)具有工業(yè)精神的卓越技能人才提供新途徑。

二、工業(yè)旅游的內(nèi)涵及模式

國(guó)內(nèi)最早研究工業(yè)旅游的學(xué)術(shù)性文獻(xiàn)是閻友兵于1997年發(fā)表的《工業(yè)旅游開(kāi)發(fā)漫議》，該研究指出“工業(yè)旅游具有觀賞性、知識(shí)性和參與性等諸多特點(diǎn)”［2］。1998年，明林發(fā)表的《待開(kāi)發(fā)的處女地——工業(yè)旅游》指出：“旅游正日益趨向多樣化，人們既需要休閑型的山水風(fēng)光游，也需要知識(shí)型的工業(yè)游。”［3］上述兩篇文獻(xiàn)開(kāi)啟了學(xué)界沿著國(guó)內(nèi)外兩條主線對(duì)工業(yè)旅游開(kāi)展研究的進(jìn)程：一是以國(guó)內(nèi)各省份主要工業(yè)旅游項(xiàng)目為主題的研究，如吳楊（2017）通過(guò)實(shí)證分析揭示了上海市工業(yè)旅游發(fā)展的動(dòng)力因素及其驅(qū)動(dòng)機(jī)制，同時(shí)引入游客感知視角考量上海工業(yè)旅游發(fā)展模式［4］；二是學(xué)界對(duì)歐美國(guó)家典型工業(yè)旅游項(xiàng)目的介紹與分析，其中劉會(huì)遠(yuǎn)和李蕾蕾（2004）的《德國(guó)工業(yè)旅游面面觀系列研究》具有代表性。他們實(shí)地考察并詳細(xì)地介紹了德國(guó)工業(yè)旅游的典型項(xiàng)目，該系列研究掀起了學(xué)界研究歐美發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)旅游的熱潮。基于已有研究成果可知，工業(yè)旅游的內(nèi)涵、模式和國(guó)內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r主要如下。

（一）工業(yè)旅游的內(nèi)涵

雖然學(xué)界對(duì)于工業(yè)旅游的內(nèi)涵并未達(dá)成共識(shí)，但是國(guó)家在政策層面對(duì)工業(yè)旅游的內(nèi)涵進(jìn)行了明確的界定。《國(guó)家工業(yè)旅游示范基地規(guī)范與評(píng)價(jià)》指出：“工業(yè)旅游是指以運(yùn)營(yíng)中的工廠、企業(yè)、工程等為主要吸引物，開(kāi)展參觀、游覽、體驗(yàn)、購(gòu)物等活動(dòng)的旅游。”本研究認(rèn)為，作為高職第二課堂的工業(yè)旅游，是融入了文創(chuàng)購(gòu)物、展覽、休閑設(shè)施等新元素的企業(yè)、工廠，通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃將物質(zhì)層面的生產(chǎn)流程、技術(shù)操作、人員組成等和精神層面的企業(yè)文化等以視覺(jué)形式完整展現(xiàn)的過(guò)程，也是學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)真實(shí)工作環(huán)境，并將理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)需求對(duì)接的實(shí)踐過(guò)程。

工業(yè)旅游不是工業(yè)和旅游的簡(jiǎn)單相加，而是兩種文化的深度交融，是工業(yè)的工程建設(shè)、生產(chǎn)流程、科學(xué)技術(shù)和歷史文化等內(nèi)容深度融入旅游全鏈條之中的產(chǎn)物。工業(yè)旅游把工業(yè)的魅力滲透到旅游諸要素中，讓學(xué)生同時(shí)獲得教育體驗(yàn)、審美體驗(yàn)和娛樂(lè)體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)工業(yè)意義的理解和工業(yè)情感的生成，有利于推動(dòng)思想政治教育與技術(shù)技能培養(yǎng)的融合統(tǒng)一。總之，“工業(yè)+旅游”使學(xué)生能夠以旅游為載體，通過(guò)對(duì)工業(yè)建筑外觀和內(nèi)部工作體系的直觀體驗(yàn)，超越學(xué)校提供的資源，同時(shí)通過(guò)親身實(shí)踐學(xué)習(xí)與操作獲得沉浸式的旅游體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生不斷獲得新認(rèn)識(shí)，從新的視角理解和內(nèi)化自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能。

（二）工業(yè)旅游的模式

當(dāng)前我國(guó)工業(yè)旅游的模式呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展的特征，學(xué)者們從不同角度對(duì)工業(yè)旅游模式的類(lèi)型進(jìn)行了劃分，例如楊文森（2013）的六種模式劃分［5］，付業(yè)勤（2012）的七種模式劃分［6］，王國(guó)華（2019）的十種模式劃分［7］。總體來(lái)看，學(xué)者從不同角度出發(fā)對(duì)工業(yè)旅游模式的類(lèi)型進(jìn)行了劃分，但是差異較大，不利于在理論層面展開(kāi)進(jìn)一步的深入研究。

本研究認(rèn)為，涉及高職第二課堂的工業(yè)旅游模式主要分為兩種。一是依附型，即工業(yè)旅游的開(kāi)展依附于企業(yè)，這既有利于企業(yè)吸納人才，又有助于以較低的成本宣傳企業(yè)形象。但該種模式需要針對(duì)活動(dòng)時(shí)間、人數(shù)等要素，在企業(yè)和學(xué)校之間進(jìn)行充分的協(xié)調(diào)，不能妨礙企業(yè)正常的生產(chǎn)活動(dòng)。二是獨(dú)立型，即工業(yè)旅游的開(kāi)展依托原有的不可再生的文化遺產(chǎn)資源，例如工業(yè)遺址、老舊廠房等，它們記載著技術(shù)和科學(xué)的發(fā)展歷史，蘊(yùn)含著動(dòng)手動(dòng)腦、創(chuàng)新創(chuàng)造的工業(yè)精神，具有獨(dú)特的開(kāi)發(fā)價(jià)值。相較于依附型工業(yè)旅游模式，獨(dú)立型工業(yè)旅游模式在項(xiàng)目規(guī)劃上更具靈活性，資源也更加豐富，但其設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要得到政府、學(xué)校和社會(huì)組織等多元利益主體的大力支持才能得以有效運(yùn)轉(zhuǎn)，因而穩(wěn)定的資金來(lái)源與保障是獨(dú)立型工業(yè)旅游項(xiàng)目可持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的重要基礎(chǔ)。

（三）工業(yè)旅游的發(fā)展?fàn)顩r

1.國(guó)外典型工業(yè)旅游項(xiàng)目

國(guó)外工業(yè)旅游始于20世紀(jì)50年代，發(fā)展到80年代幾乎涵蓋了所有行業(yè)。國(guó)外工業(yè)旅游發(fā)展較為成熟，典型項(xiàng)目集中在美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)和法國(guó)等歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。表1總結(jié)了國(guó)外主要國(guó)家的典型工業(yè)旅游項(xiàng)目。

表1 國(guó)外典型工業(yè)旅游項(xiàng)目一覽表

國(guó)外典型工業(yè)旅游項(xiàng)目在宣傳企業(yè)形象的同時(shí)，還滿(mǎn)足著人們對(duì)工業(yè)品的生產(chǎn)原理和制造過(guò)程的好奇心。例如，德國(guó)設(shè)計(jì)出“汽車(chē)旅游路線”“啤酒旅游路線”等諸多主題鮮明的工業(yè)旅游路線，吸引民眾體驗(yàn)工業(yè)文化的魅力。日本興起了“工廠萌”現(xiàn)象，意指那些迷戀工廠且具有工業(yè)美學(xué)觀念的人。但是與歐美不同的是，日本的工業(yè)旅游項(xiàng)目主要以巧克力、啤酒和明太子等食物制作為主題。

2.國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展?fàn)顩r

我國(guó)的工業(yè)旅游出現(xiàn)于20世紀(jì)末，盡管發(fā)展較晚，但層次豐富、覆蓋面廣，涵蓋各行各業(yè)。研究顯示，我國(guó)東、中部工業(yè)旅游示范點(diǎn)密度最大，數(shù)量高達(dá)278個(gè)，占全國(guó)總數(shù)的80.58%，其中東部地區(qū)占比達(dá)53.04%，集聚著全國(guó)一半以上的工業(yè)旅游示范點(diǎn)，西部地區(qū)工業(yè)旅游示范點(diǎn)數(shù)量最少，僅有67個(gè)。工業(yè)旅游示范點(diǎn)分布數(shù)量排名前6位的省市區(qū)依次為：山東、江蘇、浙江、安徽、遼寧、河南，總占比為45.51%［8］。我國(guó)工業(yè)旅游在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和帶動(dòng)就業(yè)方面效果顯著。《全國(guó)工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016—2025）》預(yù)測(cè)：“工業(yè)旅游將進(jìn)入全盛發(fā)展期，預(yù)估游客的接待總量在此期間將超過(guò)10億人次，旅游的直接收入總金額將超過(guò)2000億元人民幣，直接就業(yè)人口預(yù)估將超過(guò)120萬(wàn)人，帶動(dòng)的間接就業(yè)人口將新增超過(guò)600萬(wàn)人。”該政策還提出，我國(guó)擬建1000個(gè)國(guó)家工業(yè)旅游示范點(diǎn)。可見(jiàn)，高職院校將工業(yè)旅游作為第二課堂的前景非常廣闊。

三、依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂的必要性和目前存在的問(wèn)題

習(xí)近平總書(shū)記指出：“青年要成長(zhǎng)為國(guó)家棟梁之材，既要讀萬(wàn)卷書(shū)，又要行萬(wàn)里路。”高職第二課堂不應(yīng)僅局限于校內(nèi)所能提供的空間和資源，有必要走出校外尋找更加廣闊的空間和資源，從而讓學(xué)生獲得更加豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。工業(yè)旅游作為將教育、娛樂(lè)、文化和工業(yè)精神等真實(shí)工業(yè)情境中蘊(yùn)含的各類(lèi)要素整合起來(lái)的第二課堂新形式，為高職教育同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力和工業(yè)精神提供了新途徑。

（一）依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂何以可能

1.工業(yè)旅游可以有效彌補(bǔ)第一課堂難以涵養(yǎng)學(xué)生工業(yè)精神的缺陷

高職第一課堂以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)則化、邏輯化知識(shí)技能的傳授和訓(xùn)練為主要內(nèi)容，學(xué)生被動(dòng)地接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能教育，學(xué)習(xí)體驗(yàn)較為單調(diào)和枯燥。尤其是高職第一課堂的開(kāi)展仍主要是建立在專(zhuān)業(yè)分割的邏輯之上，這雖然能按照不同專(zhuān)業(yè)的技術(shù)邏輯將知識(shí)技能高效地傳授給學(xué)生，但專(zhuān)業(yè)分割界限明顯，也導(dǎo)致了學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解的工業(yè)世界圖景割裂，使學(xué)生難以全面、深刻地體會(huì)工業(yè)精神的魅力和精髓所在。工業(yè)旅游具有教學(xué)氛圍的愉悅性、學(xué)習(xí)過(guò)程的娛樂(lè)性和目標(biāo)效果的全面性，可以讓學(xué)生獲得對(duì)工業(yè)文化切身的體驗(yàn)與感悟，有效向?qū)W生展示制造業(yè)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)技能人才能力和素質(zhì)的真實(shí)需求，使學(xué)生對(duì)于未來(lái)職業(yè)生涯發(fā)展形成一個(gè)全面、清晰的目標(biāo)和愿景，并通過(guò)自我反思逐步內(nèi)化形成工業(yè)精神，這遠(yuǎn)比在第一課堂中對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和工業(yè)精神進(jìn)行模塊化的生硬培養(yǎng)更為有效。

具體來(lái)看，工業(yè)旅游主要從如下三個(gè)方面有效彌補(bǔ)高職第一課堂難以涵養(yǎng)學(xué)生工業(yè)精神的缺陷。一是工業(yè)旅游可以讓高職學(xué)生直觀地看到、觸摸到第一課堂所學(xué)知識(shí)技術(shù)創(chuàng)造出的工業(yè)成果，把第一課堂教授的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能具體化和形象化。工業(yè)旅游具有的主題式教學(xué)性質(zhì)也能夠打破分門(mén)別類(lèi)的專(zhuān)業(yè)界限，強(qiáng)調(diào)知識(shí)技能的整合以及綜合運(yùn)用多種學(xué)科知識(shí)思考問(wèn)題的能力，有利于從多個(gè)維度全面涵養(yǎng)學(xué)生的工業(yè)精神，彌補(bǔ)第一課堂的局限性。二是工業(yè)旅游能夠利用第一課堂缺少的工業(yè)活態(tài)文化涵養(yǎng)學(xué)生的工業(yè)精神。工業(yè)旅游的活態(tài)文化是指工業(yè)旅游目的地所特有的工業(yè)歷史文化，是一種非文本的工業(yè)文化，具有工業(yè)、歷史、藝術(shù)、科學(xué)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和人文等多元價(jià)值，這種文化獨(dú)立于學(xué)校教育之外，因而對(duì)于涵養(yǎng)學(xué)生的工業(yè)精神有著獨(dú)特性與不可代替性。三是工業(yè)旅游是綜合了旅游、參觀和實(shí)訓(xùn)等活動(dòng)的頗具觀摩性、趣味性和操作性的活動(dòng)形式，能夠有效克服第一課堂的刻板性。高職教師通過(guò)扮演導(dǎo)游的角色將工業(yè)文化傳遞給學(xué)生，在真實(shí)的工業(yè)情境中與學(xué)生平等交流，使學(xué)生切身感受工業(yè)精神的魅力，從而改變第一課堂情境中教師生硬教授、學(xué)生被動(dòng)接受的單向度交流形式。

2.工業(yè)旅游可以有效彌補(bǔ)第二課堂空間和資源的局限性

目前高職第二課堂主要依托開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、學(xué)科競(jìng)賽基地、科技型社團(tuán)和創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練基地等，空間上以校內(nèi)為主，設(shè)施設(shè)備和經(jīng)費(fèi)條件等相較于第一課堂較為匱乏。此外，由于企業(yè)需要進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐和技術(shù)研發(fā)，尤其是在生產(chǎn)旺季和業(yè)務(wù)繁多的時(shí)間受到生產(chǎn)性本體功能的限定，將企業(yè)作為開(kāi)展第二課堂的場(chǎng)所往往存在諸多障礙。因此，高職院校迫切需要尋求能夠突破空間和資源局限性的真實(shí)工業(yè)生產(chǎn)情境作為開(kāi)展第二課堂活動(dòng)的場(chǎng)所。

工業(yè)旅游為解決上述問(wèn)題提供了新渠道。各類(lèi)專(zhuān)門(mén)用于工業(yè)旅游展示的工業(yè)遺產(chǎn)、工業(yè)博物館和現(xiàn)代工場(chǎng)等，可以為高職學(xué)生提供資源豐富的體驗(yàn)性教學(xué)環(huán)境，允許學(xué)生充分感受工業(yè)文化而不用考慮影響生產(chǎn)實(shí)踐等問(wèn)題。同時(shí)工業(yè)旅游景點(diǎn)遍布全國(guó)各地，資源可以開(kāi)放共享，西部地區(qū)高職院校也能享受到工業(yè)旅游的豐富資源，這在打破第二課堂空間和資源局限性的同時(shí)，也提升了高職教育資源的公平性和共享性。

3.工業(yè)旅游是高職院校開(kāi)展體驗(yàn)性教學(xué)的重要載體

培養(yǎng)卓越高技能人才的環(huán)節(jié)主要分為理論學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、實(shí)踐三個(gè)階段［9］。體驗(yàn)作為聯(lián)結(jié)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)的橋梁，是培養(yǎng)高技能人才的核心環(huán)節(jié)。然而，高職人才培養(yǎng)還普遍存在著理論和實(shí)踐的機(jī)械二元思維，導(dǎo)致在高技能人才培養(yǎng)過(guò)程中往往忽視了體驗(yàn)的關(guān)鍵作用。基于理論基礎(chǔ)的體驗(yàn)性教學(xué)是為實(shí)踐學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備的重要環(huán)節(jié)，其作用不僅是讓學(xué)生通過(guò)直觀體驗(yàn)更加有效地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，而且讓學(xué)生在體驗(yàn)中思考并明確對(duì)該職業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，在潛移默化中樹(shù)立職業(yè)理想、形成職業(yè)情懷、養(yǎng)成職業(yè)精神。

工業(yè)旅游是高職院校開(kāi)展體驗(yàn)性教學(xué)的重要時(shí)空載體。從傳統(tǒng)的工藝制造到現(xiàn)代化的人工智能，工業(yè)旅游涵蓋了相當(dāng)廣泛的領(lǐng)域，其以豐富的工業(yè)資源為載體，引導(dǎo)高職學(xué)生直接面向真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)工業(yè)歷史、工業(yè)精神、工業(yè)技術(shù)和工業(yè)文化形成直觀的體驗(yàn)。在真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中，不同工作任務(wù)和模塊之間是環(huán)環(huán)相扣的，從而形成了一整套系統(tǒng)的工作流程。這一方面能夠讓高職學(xué)生在整體上明確工作崗位對(duì)于技術(shù)技能人才的需求，而非局限于特定技術(shù)或領(lǐng)域；另一方面能夠使學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份近距離接觸未來(lái)所要從事的職業(yè)，從而對(duì)本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域形成真實(shí)的職業(yè)體驗(yàn)，感受工業(yè)文明發(fā)展的艱辛與成就，感悟工業(yè)創(chuàng)造的智慧與力量，為激發(fā)自身的創(chuàng)新活力和敬業(yè)精神提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂存在的主要問(wèn)題

第一，目前工業(yè)旅游面臨著企業(yè)態(tài)度冷淡、重游價(jià)值較低的問(wèn)題。企業(yè)缺乏開(kāi)發(fā)工業(yè)旅游項(xiàng)目的積極性，已經(jīng)從事工業(yè)旅游項(xiàng)目的企業(yè)也缺乏對(duì)工業(yè)旅游主題和活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)創(chuàng)新的意識(shí)。企業(yè)對(duì)于作為工業(yè)旅游核心吸引物的工業(yè)資源發(fā)掘還不到位，導(dǎo)致工業(yè)旅游極易成為一次性旅游項(xiàng)目。第二，工業(yè)旅游對(duì)高職學(xué)生開(kāi)展的效度不高。高職院校在開(kāi)展工業(yè)旅游活動(dòng)時(shí)計(jì)劃性、目的性不夠明確，通常缺乏充分的前期準(zhǔn)備工作，且與第一課堂相脫節(jié)，未能有效促進(jìn)學(xué)生帶著知識(shí)與問(wèn)題參加工業(yè)旅游活動(dòng)，往往是從第二課堂直接回歸到第一課堂而缺乏反思與交流。第三，企業(yè)與學(xué)校目前都缺乏兼具工業(yè)和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才，也對(duì)工業(yè)旅游項(xiàng)目的效果缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的評(píng)價(jià)機(jī)制，多數(shù)人將工業(yè)旅游當(dāng)成走馬觀花的參觀游覽，致使依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂活動(dòng)往往陷入形式主義的窠臼，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、常態(tài)化，進(jìn)而影響著高職第二課堂的實(shí)施效果。

四、將工業(yè)旅游打造成為高職第二課堂新形式的途徑

工業(yè)旅游使高職第二課堂的空間由學(xué)校轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)和工業(yè)遺產(chǎn)、博物館等廣闊的空間，而每個(gè)空間都并存著獨(dú)特的物理空間、人際空間、技術(shù)空間和體驗(yàn)空間，空間的轉(zhuǎn)變必然導(dǎo)致高職第二課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。在職業(yè)教育空間轉(zhuǎn)換中找準(zhǔn)依托工業(yè)旅游開(kāi)展第二課堂的有效路徑，有利于突破高職的傳統(tǒng)教育空間，打通產(chǎn)業(yè)和教育融合的壁壘。

（一）校企合作開(kāi)發(fā)紅色工業(yè)旅游項(xiàng)目

校企合作開(kāi)發(fā)紅色工業(yè)旅游項(xiàng)目，是高職教育實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人目標(biāo)的新途徑。目前高職院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，主要依賴(lài)于第一課堂理論知識(shí)的學(xué)習(xí)以及參觀革命歷史博物館等，枯燥單一的形式難以使學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情操得到升華。而校企合作共同開(kāi)發(fā)集觀光旅游、情操陶冶、科普教育、體驗(yàn)娛樂(lè)、品牌展示和產(chǎn)品推介等功能于一體的工業(yè)旅游示范點(diǎn)和典型項(xiàng)目，為高職院校第二課堂開(kāi)展紅色愛(ài)國(guó)主義教育提供了新視野和新渠道。

一是高職院校應(yīng)主動(dòng)尋求與已經(jīng)擁有紅色工業(yè)旅游典型項(xiàng)目的企業(yè)進(jìn)行合作，在已有資源的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行推廣和創(chuàng)新。例如，奇瑞汽車(chē)股份有限公司工業(yè)園在2006年被國(guó)家旅游局批準(zhǔn)為“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”，其企業(yè)文化展示廳大量的展品講述著一個(gè)民族工業(yè)企業(yè)“以產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)為己任”的精神與信念。高職院校主動(dòng)尋求與奇瑞汽車(chē)股份有限公司開(kāi)展合作，可以直接獲得紅色工業(yè)旅游資源，使學(xué)生得以充分體驗(yàn)中華民族的優(yōu)秀工業(yè)文化和艱苦創(chuàng)業(yè)的奮斗精神。二是應(yīng)重點(diǎn)選擇有中國(guó)特色、代表中國(guó)制造業(yè)先進(jìn)技術(shù)水平，并具有觀賞性、知識(shí)性的工廠或生產(chǎn)線進(jìn)行開(kāi)發(fā)。例如，中國(guó)高鐵是中國(guó)先進(jìn)制造業(yè)的靚麗名片，高職院校應(yīng)和相關(guān)企業(yè)以科普教育和觀光體驗(yàn)為主要形式開(kāi)發(fā)高鐵旅游項(xiàng)目，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)地參觀充分了解鐵路建設(shè)、裝備制造和運(yùn)行系統(tǒng)，如參觀車(chē)輛的編組運(yùn)行和檢修作業(yè)，在工廠參觀動(dòng)車(chē)組的生產(chǎn)制造等。通過(guò)讓學(xué)生感受世界領(lǐng)先的特色先進(jìn)技術(shù)，自然而然地激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷。三是校企雙方共同挖掘工業(yè)史和“四史”的交匯點(diǎn)，并將其融入到紅色工業(yè)旅游項(xiàng)目之中。由于工業(yè)史和“四史”本身是交織發(fā)展、共同演進(jìn)的，因此工業(yè)旅游和紅色旅游融合有著深厚的歷史根基。將紅色元素融入工業(yè)旅游全過(guò)程之中，是對(duì)工業(yè)旅游的升華，可以增強(qiáng)工業(yè)旅游對(duì)學(xué)生工業(yè)精神培養(yǎng)的力度。四是對(duì)于以工業(yè)遺址為載體的工業(yè)旅游項(xiàng)目，企業(yè)可邀請(qǐng)?jiān)?jīng)在此處經(jīng)歷過(guò)工業(yè)變遷的老勞模、老工人作為歷史見(jiàn)證人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)，并由高職院校對(duì)他們進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)。由于他們是一部活生生的工業(yè)文化百科全書(shū)，對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)蘊(yùn)含著的深厚工業(yè)歷史文化內(nèi)涵理解得更加透徹和深刻，因此通過(guò)他們的講解和引導(dǎo)，可以更加有效地激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷，涵養(yǎng)學(xué)生的工業(yè)精神。

（二）科學(xué)有序分階段開(kāi)展工業(yè)旅游活動(dòng)

1.工業(yè)旅游前期：對(duì)接第一課堂做好準(zhǔn)備工作

以工業(yè)旅游為主要形式的高職第二課堂以在真實(shí)工業(yè)情境中的活動(dòng)來(lái)消解第一課堂面臨的障礙，而第一課堂的充分準(zhǔn)備又為第二課堂活動(dòng)有序發(fā)展提供了前提條件。高職院校在開(kāi)展工業(yè)旅游的前期階段應(yīng)緊密對(duì)接第一課堂，實(shí)現(xiàn)“一、二課堂”互通共融，有助于教師和學(xué)生準(zhǔn)確把握體驗(yàn)學(xué)習(xí)和旅游二者之間的平衡點(diǎn)，避免工業(yè)旅游成為單純的觀光旅游。同時(shí)，校企雙方也應(yīng)協(xié)同配合，學(xué)校要積極主動(dòng)與企業(yè)方對(duì)接，企業(yè)也需要及時(shí)予以回應(yīng)，雙方共同明確工業(yè)旅游的實(shí)施流程、存在的問(wèn)題以及如何在不影響雙方利益的情況下加以解決。

根據(jù)上述分析，首先，高職院校在工業(yè)旅游的前期準(zhǔn)備階段應(yīng)依托第一課堂組織集體理論學(xué)習(xí)，夯實(shí)學(xué)生對(duì)工業(yè)具象的理論感知基礎(chǔ)。工業(yè)旅游導(dǎo)師應(yīng)組織學(xué)生收集相關(guān)資料，引導(dǎo)學(xué)生深入認(rèn)識(shí)工業(yè)旅游景觀承載的工業(yè)歷史和蘊(yùn)含的工業(yè)文化。導(dǎo)師還要安排學(xué)生分成不同小組開(kāi)展自學(xué)自講活動(dòng)，搜集目的地相關(guān)的書(shū)籍、資料、素材進(jìn)行分享、研討與交流，重點(diǎn)應(yīng)包括歷史背景、工業(yè)技術(shù)變革歷程和工業(yè)模范人物的典型事跡等，從而使學(xué)生們?cè)谡J(rèn)知層面上有更為全面的了解。其次，學(xué)校與企業(yè)應(yīng)專(zhuān)設(shè)外聯(lián)部門(mén)，就時(shí)間安排和活動(dòng)流程等方面進(jìn)行充分溝通，避免影響企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)。尤其是在重大項(xiàng)目工程實(shí)施運(yùn)行過(guò)程中存在的主觀因素與惡劣的天氣環(huán)境等客觀因素可能會(huì)妨礙工業(yè)旅游進(jìn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好溝通和應(yīng)對(duì)工作。

2.工業(yè)旅游中期：開(kāi)展深度體驗(yàn)性學(xué)習(xí)

在工業(yè)旅游開(kāi)展階段，高職院校應(yīng)以工業(yè)旅游為載體，在遵循情境性、真實(shí)性、創(chuàng)新性原則的前提下，開(kāi)展深度體驗(yàn)性學(xué)習(xí)。

一是為體驗(yàn)性學(xué)習(xí)創(chuàng)造真實(shí)的工業(yè)情境。工業(yè)旅游的場(chǎng)所充滿(mǎn)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的真實(shí)場(chǎng)景，提供接近專(zhuān)家作業(yè)的場(chǎng)所，展示了工業(yè)領(lǐng)域多元的職業(yè)角色和發(fā)展前景。當(dāng)學(xué)生“嵌入”工業(yè)旅游場(chǎng)所中時(shí)，自然能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)有意義學(xué)習(xí)的發(fā)生。例如，可以依托真實(shí)的工業(yè)旅游情境強(qiáng)化學(xué)生工業(yè)安全底線意識(shí)，給學(xué)生們配備防護(hù)裝備，如安全帽、工作服、安全眼鏡或靴子等，提升學(xué)生具身體驗(yàn)的儀式感。這些裝備所帶有的獨(dú)特的工業(yè)符號(hào)標(biāo)志，可以潛移默化地強(qiáng)化學(xué)生的工業(yè)精神，豐富學(xué)生工業(yè)旅游的體驗(yàn)。

二是工業(yè)旅游中真實(shí)性的體驗(yàn)?zāi)軒椭呗殞W(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)和未來(lái)所要從事的職業(yè)產(chǎn)生高度認(rèn)同感。工業(yè)旅游提供了非日常教學(xué)情境下的沉浸性在場(chǎng)體驗(yàn)，使學(xué)生接觸并融入不同工業(yè)場(chǎng)景和工業(yè)文化，從而更容易體驗(yàn)到思維與行動(dòng)相協(xié)調(diào)的狀態(tài)和知行合一的樂(lè)趣，有助于他們更清晰地認(rèn)識(shí)到未來(lái)所從事的職業(yè)對(duì)于自我的價(jià)值和意義。

三是增強(qiáng)學(xué)生在工業(yè)旅游中的創(chuàng)新性體驗(yàn)。一般工業(yè)旅游的吸引物是工廠、車(chē)間、工人勞動(dòng)場(chǎng)景、工業(yè)產(chǎn)品以及與企業(yè)相關(guān)的各種事物和因素，特點(diǎn)是知識(shí)含量高、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，但創(chuàng)新性和可觀賞性不足。為了增強(qiáng)工業(yè)旅游的體驗(yàn)性和重游價(jià)值，需要提升工業(yè)旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新性。例如，英國(guó)森德蘭國(guó)家玻璃中心工作室的玻璃工人每人都可以生產(chǎn)自己的系列作品，使中心的旅游吸引物常變常新，有效改變了工業(yè)旅游重游率低的狀況。因此，高職院校應(yīng)協(xié)同多方利益主體，支持有條件的工業(yè)遺產(chǎn)和企業(yè)、園區(qū)、基地等結(jié)合自身實(shí)際制定創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃，突破參觀廠區(qū)和作業(yè)線等傳統(tǒng)參觀形式，充分挖掘工業(yè)文化內(nèi)涵，加大文化、創(chuàng)意、科技等要素的投入，增加項(xiàng)目的創(chuàng)造性、參與性和體驗(yàn)感。

3.工業(yè)旅游后期：進(jìn)行充分的交流與反思

情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，在情境學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)者知識(shí)技能的獲得必須通過(guò)互動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)，學(xué)生正是在真實(shí)情境中吸收通過(guò)與專(zhuān)家、同伴之間的互動(dòng)所產(chǎn)生的知識(shí)［10］。由于不同個(gè)體的學(xué)習(xí)體驗(yàn)因先前經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)有知識(shí)結(jié)構(gòu)的不同會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的差異，在此基礎(chǔ)上不同個(gè)體在工業(yè)旅游過(guò)程中會(huì)對(duì)工業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景和工業(yè)文化形成各異的感受。只有在交流過(guò)程中進(jìn)行不同思想、觀點(diǎn)和感悟的碰撞，方能實(shí)現(xiàn)彼此認(rèn)識(shí)的升華，提升工業(yè)旅游體驗(yàn)的效果。尤其是依托工業(yè)旅游的體驗(yàn)學(xué)習(xí)效果具有很強(qiáng)的時(shí)效性，即體驗(yàn)主體往往只有在工業(yè)旅游的現(xiàn)場(chǎng)具有深刻的體悟，而一回歸到原本的生活狀態(tài)時(shí)，如果不能很好地將工業(yè)精神內(nèi)化于心、外顯于行，也就難以自覺(jué)地與他人分享個(gè)人的體悟。為了克服時(shí)效性較短的缺陷，在完成工業(yè)旅游體驗(yàn)學(xué)習(xí)后，工業(yè)旅游導(dǎo)師應(yīng)推動(dòng)學(xué)生之間通過(guò)交流研討會(huì)、系列總結(jié)匯報(bào)會(huì)和同輩分享交流會(huì)等多種形式進(jìn)行反思交流與經(jīng)驗(yàn)分享，深化對(duì)工業(yè)實(shí)踐和工業(yè)文化的認(rèn)知。

（三）實(shí)行工業(yè)旅游導(dǎo)師制和“第二課堂成績(jī)單”制，保障工業(yè)旅游規(guī)范化和常態(tài)化運(yùn)行

1.培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的工業(yè)旅游導(dǎo)師隊(duì)伍

工業(yè)旅游導(dǎo)師是指導(dǎo)高職學(xué)生開(kāi)展工業(yè)旅游活動(dòng)的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人才，是工業(yè)旅游設(shè)計(jì)和實(shí)施的主導(dǎo)者，直接影響著工業(yè)旅游開(kāi)展的質(zhì)量。普通高職教師或?qū)в味茧y以完全勝任工業(yè)旅游導(dǎo)師的工作，因而需要對(duì)有意愿成為工業(yè)旅游導(dǎo)師的教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)。具體來(lái)講，需要重點(diǎn)培訓(xùn)工業(yè)旅游導(dǎo)師具備工業(yè)旅游方案設(shè)計(jì)能力和實(shí)施能力。一是重點(diǎn)培訓(xùn)工業(yè)旅游導(dǎo)師了解教育學(xué)的相關(guān)理論知識(shí)，使他們掌握高職學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)，同時(shí)還要讓他們了解工業(yè)旅游目的地的歷史淵源與相關(guān)背景資料，并有能力綜合考慮本校辦學(xué)理念和區(qū)域文化與工業(yè)旅游目的地特有文化的契合點(diǎn)。二是重點(diǎn)培訓(xùn)工業(yè)旅游導(dǎo)師在指導(dǎo)學(xué)生過(guò)程中所需的項(xiàng)目管理能力、風(fēng)險(xiǎn)管控能力和安全急救能力等。

2.實(shí)行工業(yè)旅游的“第二課堂成績(jī)單”制度

通過(guò)完善依托工業(yè)旅游開(kāi)展高職第二課堂的管理體制，可以推動(dòng)工業(yè)旅游的規(guī)范化和科學(xué)化。“第二課堂成績(jī)單”能夠清楚地記錄高職學(xué)生在校期間參加工業(yè)旅游的路線、興趣關(guān)注點(diǎn)以及工業(yè)精神和綜合素質(zhì)成長(zhǎng)的軌跡，使學(xué)生在工業(yè)旅游前期有計(jì)劃、中期有指導(dǎo)、后期有評(píng)估，準(zhǔn)確了解自身工業(yè)素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)和不足，合理調(diào)整學(xué)習(xí)計(jì)劃，最終實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。據(jù)此，高職院校可結(jié)合實(shí)際情況，將學(xué)生參加工業(yè)旅游的“第二課堂成績(jī)單”作為在校期間評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)、繼續(xù)升學(xué)、推優(yōu)入黨等的重要指標(biāo)，并將“第二課堂成績(jī)單”納入學(xué)生個(gè)人檔案，推進(jìn)“第二課堂成績(jī)單”在工業(yè)旅游項(xiàng)目中的實(shí)施。

（四）促進(jìn)多元利益主體協(xié)同推進(jìn)工業(yè)旅游項(xiàng)目的開(kāi)展

僅靠高職院校難以開(kāi)展高質(zhì)量工業(yè)旅游項(xiàng)目活動(dòng)，只有多元利益主體多方協(xié)同，才能充分發(fā)揮工業(yè)旅游的真正價(jià)值。尤其是建立在工業(yè)遺址基礎(chǔ)上的旅游項(xiàng)目，需要政府、企業(yè)和學(xué)校多元利益主體共同進(jìn)行策劃與開(kāi)發(fā)，才能充分滿(mǎn)足學(xué)生參加工業(yè)旅游的需求。首先，政府應(yīng)給予工業(yè)旅游項(xiàng)目政策支持和資金幫扶，為將工業(yè)旅游打造成為高職第二課堂做好引導(dǎo)工作；其次，需要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的主導(dǎo)作用，引領(lǐng)中小企業(yè)共同建設(shè)工業(yè)旅游項(xiàng)目，并實(shí)現(xiàn)資源共建共享；最后，高職院校應(yīng)成為工業(yè)旅游項(xiàng)目策劃的發(fā)起者，并調(diào)動(dòng)學(xué)生加入其中，讓學(xué)生既成為工業(yè)旅游項(xiàng)目的策劃者又成為參與者，將工業(yè)旅游的價(jià)值最大化。