基于Meta分析的顆粒TMR對羊血液生化指標的影響

馬 芳, 張江波, 張新春, 馬文濤

（1.國有焦作林場, 河南焦作 454150；2.焦作市中站區龍翔街道辦事處, 河南焦作 454191； 3.周口市農業綜合行政執法支隊, 河南周口 466000；4.河南省動物檢疫總站, 河南鄭州 450008）

20世紀中期, 歐美等西方國家的養殖業快速發展, 奶牛群體迅速擴大, 應養殖規模化、集約化、產業化的發展需求, 全混合日糧（Total mixed ration, TMR）飼喂技術應運而生, 并得到廣泛應用（Schingoethe, 2017）。TMR是采用精飼料和粗飼料充分混合, 能為牛羊等反芻動物提供全面均衡營養的飼料, 具有營養均衡、避免牲畜挑食、提高采食量、可定量配制及提高生產性能等眾多優點（賈玉山等, 2020）, 但該技術也存在設備投資大、對粗飼料質量要求高、牲畜需分群、小型養殖場不適用等缺點。

TMR顆粒料是根據反芻動物營養需求, 將揉碎的粗飼料、精飼料、礦物質、維生素等營養補充劑充分混合, 經過加溫、制粒等工序加工成顆粒狀的全混合日糧（呂玉華等, 2006）。與常規TMR相比, TMR顆粒料具有可規模化生產、便于運輸和貯存、改善適口性、減少浪費和防止疫病傳播等優點。已有大量研究表明, TMR顆粒料替代常規TMR能顯著提高育肥羊的平均日采食量、日增重, 且能顯著提高妊娠母羊的平均日增重和羔羊初生重, 進而提升經濟效益（王春輝等, 2018）, 然而, TMR制粒對羊血液生化指標影響的研究結果不盡相同。本文通過搜集整理中外文獻, 利用Meta分析法系統評價TMR制粒對羊血液生化指標的影響, 為TMR顆粒料在羊養殖過程的使用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 文獻檢索 通過計算機檢索中國知網（CNKI）和Web of Science數據庫, 英文檢索關鍵詞為total mixed ration、pelleted、sheep or ram or ewe or lamb or goat or kid、serum parameter, 中文檢索關鍵詞為全價顆粒料、全價顆粒飼料、全混合顆粒日糧、顆粒型日糧、顆粒化全混合日糧和羊, 檢索年限從建庫到2022年7月。納入標準為（1）試驗組為顆粒TMR, 對照組為常規TMR, 配方完全一致；（2）研究對象是羊, 羊的品種、初始體重和月齡不在篩選范圍；（3）需明確試驗周期；（4）測定指標為尿素氮（Blood urea nitrogen, BUN）、葡 萄 糖（Glucose, GLU）、總 蛋 白（Total protein, TP）、白 蛋 白（Albumin, ALB）、球 蛋 白（Globulin, GLB）、白球比（Albumin/Globulin, A/G）、甘油三酯（Triglyceride, 甘油三酯）、總膽固醇（Total cholesterol, TC）、高密度脂蛋白膽固醇（High density lipoprotein cholesterol, HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（Low density lipoprotein cholesterol, LDL-C）。（4）分別給出試驗組和對照組的平均值、標準差或者標準誤以及樣本量。經整理, 共收集有效文獻10篇, 包括15項試驗, 74組數據。

1.2 數據提取 提取的主要數據：題目、第一作者、發表年份、試驗組和對照的樣本數量、品種、日齡或者月齡、試驗周期、各項血液生化指標平均數和標準差（表1）。提取數據單位不統一的按照王毓三（1992）的方法轉換。

表1 納入文獻的基本特征

1.3 數據分析 利用Review Manager 5.3軟件對提取的各項指標進行Meta分析, 并繪制森林圖和漏斗圖。因納入文獻的數據具有相同連續性結局變量和測量單位, 采用加權均數差（Weighted mean difference, WMD）計量, 并計算效應量的95%可信區間（Confidence interval, CI）。各研究結果間的異質性用X2檢驗, 經檢驗, 由于各項指標均存在顯著異質性（I2＞50%）, 故采用隨機效應模型（Randomized effect model, REM）進行分析。觀察漏斗圖了解文獻的發表偏倚, 并進行敏感性分析：逐一剔除文獻重新計算WMD, 并計算變異系數。由于顯著的異質性, 通過亞組分析探討不同試驗周期對羊血液生化指標的影響。

2 結果與分析

2.1 顆粒TMR對羊血液生化指標影響的Meta分析 由表2可知, 羊養殖過程中, 與常規TMR相比, 飼喂顆粒TMR可顯著提高BUN（WMD=0.61, P=0.02）, 極 顯 著 提 高TP（WMD=2.05, P＜0.01）和ALB（WMD=1.38, P＜0.01）, 而對其他血液生化指標的影響均不顯著（P＞0.05）。從實際變化值范圍看, 各項指標值均為負值至正值, 表明納入文獻對血液生化指標的測定值爭議較大。異質性檢驗表明, 試驗各期指標數據均存在顯著的異質性（P＜0.001, I2范圍為58%～100%）。因此, 采用隨機效應模型進行Meta分析, 并對試驗周期等進行亞組分析, 探尋異質來源。

表2 顆粒TMR對羊血液生化指標的影響

2.2 敏 感 性 分 析 有 表3可 知, BUN、TP和ALB在逐一剔除文獻后WMD值的總變異系數在7.96%～10.40%, 表明該3項指標具有較好的穩定性。而其他指標的穩定性較差, 逐一剔除文獻后, WMD值的總變異系數在36.71%～96.77%, 表明不同文獻的研究結果差異很大, Meta分析結果穩定性較差, 這也是導致效果不顯著的原因。

表3 Meta分析結果的敏感性分析

2.3 亞組分析 由表4可知, 按照≤40 d、40～60 d和≥60 d分組對BUN、TP和ALB并進行亞組分析, 結果顯示, 異質性有部分降低, 表明試驗周期是異質性的重要來源。但除了BUN試驗周期60 d以上異質性不顯著以外, 其他亞組異質性仍然顯著, 表明除了試驗周期以外, 品種、飼養環境、管理水平等其他影響因素也是異質性的來源。試驗周期為40～60 d時, 顯著提高BUN、TP和ALB含量, 分別提高1.04 mmol/L、2.73 g/L和1.66 g/L。另外, 除試驗周期40 d以內顯著提高TP外, 其他周期對各指標的影響均不顯著。

表4 不同試驗周期對羊血液BUN、TP和ALB影響的亞組分析

3 討論與結論

TMR通過高溫、壓扁、制粒等加工工藝后改變了飼料營養成份的性狀, 不僅改變了飼料適口性和采食量, 同時也改變了動物的瘤胃發酵模式。有研究顯示, 飼喂顆粒TMR能顯著提高瘤胃中丙酸產量, 這有利于GLU的產生, 進而可使動物有效利用能量來促進細胞的生長和發育。BUN反映了飼糧粗蛋白質攝入量, 代表蛋白質通過氨代謝的終端產物（Schutz, 2011）, 與瘤胃氨高度相關（Burgos等, 2007）, 可作為瘤胃蛋白質供應的指標（Martin等, 2005）。TP和ALB兩個指標反映機體非特異性體液免疫及功能（李金朋等, 2018）, 其含量受蛋白質的攝入量和合成速度等多種因素影響, 可間接反映日糧中蛋白質的水平和機體對蛋白質消化利用的情況（陳志敏等, 2022）。Sarwar等研究指出, BUN含量與瘤胃氨態氮的變動趨勢一致（Sarwar等, 2007）。本研究納入文獻的試驗組與對照組成分完全一致, 但顆粒TMR較常規TMR更便于采食, 且壓粒過程中飼料中的淀粉發生了糊化, 改善了適口性（Castrillo等, 2013）, 并提高了采食量（Zhong等, 2018）。且TMR制粒可顯著提高粗蛋白質的表觀消化率和瘤胃氮含量（Castrillo等, 2013）, 進而提高血液中BUN、TP和ALB的含量, 以促進羊的生長發育, 提高飼料報酬（索效軍等, 2019）。研究結果顯示, 飼喂顆粒顆粒TMR 40～60 d時可顯著提高羊血液的BUN、TP和ALB含量, 分別提高1.04 mmol/L、2.73 g/L和1.66 g/L。