大數據時代的綠色食品網絡營銷發展模式研究

龐 苑

（貴州食品工程職業學院，貴州清鎮 551400）

大數據興起和應用，為人們的生活和工作帶來了較多的便捷性，生活品質不斷提升，隨之帶來的是對食品質量安全的關注度加強，綠色食品的出現滿足了人們的客觀需求。網絡營銷憑借自身高效、快捷等優勢，成為綠色食品營銷的主途徑，但在推進和落實中仍存在部分問題，積極解決此類困境，增強綠色食品知名度，提高食品購買頻次是當下關注的焦點。

1 大數據時代下綠色食品營銷的特征和優勢分析

大數據時代下，推動電子商務產業的發展，人們足不出戶便可挑選自身所需的物品，尤其是現下健康理念盛行，人們更注重食品安全，希望購買綠色食品，網絡便成為其購買的主要平臺。中國綠色食品行業產量增加，銷售額隨之增加，2021年其銷售額達5 218.63億元，較2020年增加了142.98億元，同比增長2.82%，預計未來將繼續保持增長，表1為2016—2021年中國綠色食品行業銷售額統計。以大數據為核心導向，開展綠色食品營銷特征和優勢體現在以下幾方面。

表1 2016-2021年中國綠色食品行業銷售統計

①助力企業確定目標客戶實施精準營銷。綠色食品企業應積極利用大數據收集相關人員信息，并對其喜好和需求做好分析，進一步細化實際消費者，推送更精準的綠色食品信息，達成精準性營銷目標。②維護客戶關系、增強品牌忠誠度。綠色食品企業積極利用大數據，對目標用戶進行分析，提高服務質量，滿足其客觀需求。不斷探尋和確定目標市場潛在需求者，擴展綠色食品市場寬度，積極掌握廣大消費者需求，不斷優化自身產品，強化實際品牌效應。

2 大數據時代的綠色食品網絡營銷存在的問題分析

綠色食品網絡營銷時間周期短，缺少一定的成熟性，仍存在部分問題，主要體現在以下幾方面。

2.1 電子商務水平有待提升

現下的電子商務模式在我國市場中應用較長時間，但此類模式用于綠色食品營銷中仍存在不足，當下我國多個區域內綠色食品銷售止步于農戶收貨、中間商批量收購等流轉方式。此類方式可滿足綠色食品需求，但正式流轉中無法精準掌握市場供需關系，促使綠色食品批量化種植問題，引發后續同質化嚴重狀況，不僅對農戶產生較大的損失，而且影響整個綠色食品市場的價格的波動[1]。

2.2 網絡營銷平臺建設滯后

大數據背景下，為積極推動綠色食品網絡營銷，需構建完善的網絡營銷平臺，方可達成該目標。從當前的實際狀況出發，部分綠色食品企業考量自身經濟效益，對基礎設施投入力度不足，距離網絡營銷要求較大。此外，多數企業互聯網營銷局限于網絡廣告及宣傳層面，促銷也僅呈現企業地址、聯系方式等，缺乏自身獨立域名網址，網絡利用率較低，互聯網營銷自身潛力并未被充分挖掘。

品牌推廣力度不足，綠色食品新營銷途徑開發不足。①市場經濟高速發展，為滿足消費者多元化需求，不同綠色食品未來發展前景較佳，各類產品從規律及產量等方面均有大幅度提升，為市場提供充足產品的同時產生新的問題，同質化較為嚴重，加劇了綠色產品品牌建設工作。②綠色食品營銷途徑有待擴展，當下大量綠色食品銷售渠道較為單一，以網絡直播形式展開銷售活動，缺少強有力技術、合理宣傳方式支撐，無法最大限度發揮銷售模式優勢[2]。

3 大數據時代的綠色食品網絡營銷發展模式

3.1 制定科學、合理的綠色食品網絡營銷發展策略

綠色食品網絡營銷過程中，為獲取較佳的營銷成效，需積極精準掌握市場需求，結合綠色食品特征，制定完善的營銷策略，把控以下兩方面。①積極發揮大數據技術的優勢，做好綠色食品企業網絡信息收集、管理和交流。網絡營銷模式為廣大綠色食品用戶提供途徑，應積極建立完善的信息數據存儲庫，不定期利用大數據做好分析，并可將消費者劃分多個等級，針對不同群體提供高效化營銷策略，增強消費者與企業黏度，增強客戶滿意度，逐步將消費者發展為忠實用戶。②做好綠色食品廣告宣傳。綠色食品廣告宣傳有助于消費者獲取相關知識，擴大其市場占比，需定期與網絡商城瀏覽頻次較高的商城建立合作，積極投放自身綠色食品，擴展和延伸新宣傳途徑。

3.2 依托大數據，構建高效化網絡營銷平臺

為實現綠色食品較佳的網絡營銷成效，需借助先進的網絡營銷平臺，對消費者做好管理，借力大數據技術，打造滿足消費者需求的營銷平臺，按照綠色食品企業自身實際發展狀況，積極借鑒國內外優秀的營銷電子商務平臺建設，不斷提高自身網絡營銷水平，通過該平臺實現經濟效益最大化。通過電子商務平臺，有助于確保內部信息傳輸更高效，物流配送系統更完善，用戶支付更安全。構建先進的信息化管理平臺，實現以綠色食品安全追溯系統為核心，大數據分析和線上交易為主要功能的全面信息化管理，其主要包含多個功能和環節，與企業內部信息系統和電子商務平臺銜接，構建完善、高效的線上線下營銷體系，對全部綠色食品進行全產業鏈管控。積極利用大數據技術對市場需求進行精準性分析，利用現下網絡平臺，構建一對一營銷模式，有效維護老客戶對產品的忠誠度；始終跟隨市場發展潮流，不斷創新綠色食品發展模式，通過自主化宣傳的模式，培養企業內部主播，降低綠色食品宣傳成本，引導客戶為食品代言，實現以點帶面的作用，達成網絡營銷的目標[3]。

3.3 強化綠色食品物流配送鏈

綠色食品相較于其他產品具有一定的特殊性，其實際存儲周期短，在運輸過程中易產生損傷，不同程度地影響客戶滿意度，需不斷強化綠色食品物流配送鏈。應積極利用大數據技術，實現電子網絡軟件與互聯網數據共享，進一步對綠色食品運輸配送途徑做好全方位監督和調動，如通過定位系統，及時掌握綠色食品處于運輸具體位置，并按照汽車行駛速度、氣候估測到達時間，促使整個物流配送鏈進一步改善和優化，提高配送效率和質量，確保消費者短時間內可獲取物品。針對人群密度較大的區域，可積極布設相應的站點，有效實現同城配送，進一步提高配送效率，尤其針對各類海鮮、冷凍食品等，需積極提高運輸配送效率，圖1為基于RFID溫度標簽的冷鏈追溯[4]。

圖1 基于RFlD溫度標簽的冷鏈追溯

3.4 開展多元化網絡社群營銷，增強綠色食品品牌影響力

社群主要是具備相同愛好、價值觀個體形成的社會群體，網絡社群主要是以計算機為基礎，選取先進的網絡技術，處于特定空間內構建社群，為綠色食品網絡營銷提供平臺，積極發揮其自身互動性優勢。綠色食品企業按照現下和未來發展趨勢，不斷總結當下網絡營銷特征，積極創新和探索新營銷模式，選取網絡社群營銷方式，有助于增強品牌影響力[5]。①以網絡直播形式進行營銷，與消費者做好互動，強化食品知名度。開放性、靈活性作為互聯網最顯著的特征，綠色食品企業應與各大App平臺建立合作，創設相應的旗艦店，強化綠色食品知名度。②新媒體發展提升農產品品牌知名度，網絡新媒體社交不斷改變人們生活方式和社交，為農產品企業良好發展提供新的視角，需積極挖掘新媒體自身優勢，不斷以此為基礎優化自身營銷模式，開展高質量的新媒體營銷[6]。

3.5 結合消費者需求，增強用戶黏性

為實現綠色食品精準性營銷目標，建議將消費者需求作為核心著力點，利用大數據收集相關用戶信息，并進行全方位分析，動態化掌握消費者自身需求，提供更精準的服務。利用大數據改善用戶體驗，大數據在發揮精準營銷中可凸顯人性化作用，改善用戶獲取商品信息至購買環節用戶體驗，以促使用戶消費過程中更具安全性、可靠性。促使顧客清楚認識品牌，需開展個性化消息推送和推廣，吸引廣大潛在客戶，引導消費者首次購買后應形成捆綁，充分展示自身綠色產品的優勢。不定期分析用戶需求，結合后續購買反饋信息，持續性改善產品營銷方式，增強用戶黏性，為消費者提供更高效、安全的購物體驗，以便于提高綠色食品銷售額。此外，以綠色食品展開營銷互動，提供精準廣告推送、會員服務、積分抽獎等，強化企業與消費者間互動，強化終端客戶維護，為線下銷售擴展新途徑，增強企業和綠色食品的競爭優勢。

4 結語

大數據背景下綠色食品深受人們青睞，網絡營銷為其銷售提供新思路，有助于實現精準性營銷，提高經濟效益。綠色食品網絡營銷推進過程中，其內部仍存在部分困境無法消除，有必要提出可行性較高的策略和方法，發揮大數據技術優勢，提升網絡營銷水平，助力綠色食品企業良好發展。