青海少數民族傳統紡織工藝技藝調查研究

陳雪蓮

（青海師范大學 美術學院，青海 西寧810016）

前言

“紡織”，其歷史最早可以追溯到殷商時期，在考古工作中發現紡織品，花紋絢麗多彩，到了漢代更設有專門織造部門，供皇宮貴族享用。1996 被國家文物局學術委員會評為年度“全國十大考古新發現”之一的都蘭古墓群[1]的出土文物中，最引人注意的是發掘出的大量絲織物，這些絲織物品種、圖案豐富,可以證實該地區古代紡織業發展的繁榮。這批絲織品反映了都蘭地區作為絲綢之路要道的重要地位，佐證了當時中國與中亞等地區、中原與邊疆少數民族地區之間文化物質交流的盛況。通過對大通牛羊毛紡織、西寧絲毛掛毯傳承發展、土族搟氈和織褐子的制作的研究與概述，探究青海地區少數民族紡織、針織手工藝的發展傳承，以傳播青海地區民族手工藝文化。

1 大通牛羊毛紡織

任何一項技藝都來源于生活，都為生活服務。大通牛羊毛紡織發源在高寒地區，由于高原地區畜牧業發達，水草資源豐富，故使其有了得天獨厚的材料資源，所以會選擇牛羊毛織品進行加工，自古以來牛羊毛皮制造為生活用品的加工制作提供原材料，因此做工精良的牛羊毛紡織品在這一地區備受喜愛。牛羊毛紡織技藝就是草原特定生態環境下的產物，從古至今，這種技藝及其制品一直伴隨著草原人民，成為其歷史文化中的重要組成部分。千百年來，青海的農牧民從日常生活用品到衣著、居住，都離不開牛羊毛紡織用品。在西寧，牛羊毛紡織技藝主要散布在大通縣良教鄉一帶。在人民的服裝配飾中均有應用。

大通牛羊毛紡織技藝，俗稱“剁單子”，古代編織技法是采用牛羊毛進行純手工編織，后期逐漸發展為手工捻線技法糅合。主要制品有：帳房、褡褳、口袋等。大通牛羊毛編織品，并不強調裝飾性，而是注重產品的實用性。青海的牦牛絨毛品質得天獨厚，用它織成的帳房，結實耐用宜于搬遷，而毛口袋存放糧食，則不霉變不受潮，還可以防老鼠咬。在交通不便的山區及邊遠地區，牲畜是主要的運輸工具，用毛口袋、毛褡褳盛裝糧食馱運貨物，方便快捷耐用。

大通牛羊毛紡織品雖然結實耐用，但裝飾性不強，且制作不易，又受到現代工業產品的沖擊，其紡織品日漸沒落，但仍然有人堅定的傳承著這一技藝，但在歷史的發展過程中傳承人逐漸銳減，所以沒有形成大規模的批量生產企業和工坊。希望大通牛羊毛紡織技藝能在新時代中找到自己的定位并在當地政府引導下尋求到好的出路，希望更多人能把這一技藝傳承下去。

2 西寧絲毛掛毯

西寧絲毛掛毯大約在19 世紀中葉傳入，也叫做宮毯或者壁毯，屬于東方毯系，制作材料主要是羊毛，再加入適量的絲線和金銀絲。如圖1，絲毛掛毯絨頭舒適且長、顏色鮮艷有光澤，圖案大氣典雅，極具東方情調。

西寧絲毛掛毯制作工序較為繁復，有捻線、編織、平、片、洗、投、修、染色等十余道傳統手工工序，用植物顏料染色是其最大的特點。經過植物染色后，掛毯色澤柔潤，且不容易脫色。掛毯的主要編織方法是八字法打結法，最少有120 道，多的超過300 道。圖案主要為自然風光、幾何物體、植物花卉等，色彩豐富自然。

西寧絲毛掛毯極為珍貴稀少，解放前大多被達官貴族收藏，解放后成了國家和省市級政府饋贈外賓的重要禮品和收藏家們的重要藏品。西寧絲毛掛毯在青海有上百年的歷史，其制作工藝被列入青海省非物質文化遺產保護名錄。

雖然西寧絲毛掛毯精美且結實耐用，然而其制作工藝太過復雜，受機械化生產的沖擊較大，傳承人群較為單一，掛毯工藝傳承岌岌可危。但是，西寧絲毛掛毯并沒有因此沒落下去。近年來，在黨和政府的支持下，當地開辦了絲毛掛毯學習培訓班，讓人們學習絲毛掛毯制作技藝，既帶動了當地經濟發展，又傳承了寶貴技藝。手工藝人們將掛毯與當地民俗相結合，以地方民俗文化及富有地域特色的圖案作為創作基礎，設計生產出了一批具有地方特色的藝術產品，逐步形成的完整的小型產業化模式，產品獲得消費者的好評。

圖1 西寧絲毛掛毯

3 土族搟氈

3.1 搟氈簡介

土族在發展過程中，生活方式慢慢適應寒冷惡劣的自然環境，在早期，褐和氈是土族人必備的生活用品。褐和氈都是羊毛粗制品，結實耐磨、保暖御寒，圖2 所示毛氈帽就是青海土族人民常戴的御寒單品。褐和氈的歷史可以追溯至元時期，當時青海牧區的手工業與農牧業相互牽連，褐褂、毛氈等都是由牧民自己手工制作，沒有形成具規模的手工作坊；明時，西北地區成為了朝廷的羊絨基地，毛氈既是當時土族人民生活中必不可少的日常用品，也在土族傳統婚禮中扮演著極其重要的角色。土族搟氈技藝一直流傳至今。

圖2 土族毛氈帽（青海非遺展廳實景拍攝）

3.2 制作工藝

①彈羊毛，鋪毛要將彈好的羊毛分數次均勻打落在竹簾上，防止因羊毛不均勻而坑坑洼洼；②初步定型，根據所需氈的大小用壓扇將羊毛初步定成大小合適的四邊形；③將開水倒入碗中，用嘴將水噴在鋪好的羊毛上噴濕潤為止；④卷竹簾后把簾子捆緊；將竹簾放在地上，人踩竹簾，揉氈胚，耗時長也較耗費體力；⑤將氈對折放置在斜木板上，氈匠和他的助手每人手里拿一根繩子，手腳同時做上下運動。洗氈用熱水少許多次地均勻灑在毛氈上，此時氈匠會檢查羊毛的粘合度，羊毛的粘合度決定著羊毛氈今后的使用期限。羊毛纖維經過多次加工，直到不能撕開方才進行下一道工序。然后解簾子壓邊，將竹簾解開后，氈己經初步成形。此時氈狀己經形成，但還需要將氈的四邊壓實，以防在日后使用的時候出現爛邊。壓邊時需要將熱的開水少量多次澆在毛氈四邊，每次壓一點邊澆一點熱開水，用雙手來回搓，搓邊的次數和力度完全取決于氈匠的經驗；緊接著開始整形氈匠用右手拉住毛氈的一角，左手支撐地呈半蹲姿勢，一只腳保持平衡，另一只腳踩在用右手拉起的毛氈處；最后曬氈經過十余道工序后，毛氈制作完成，將制作好的毛氈放在架子上晾干即可使用。制作毛氈時，工序較多但技能單一，值得注意的是，整個工序必須環環相扣，并且中間不能停歇，制作毛氈時需要氈匠一氣呵成，否則就會影響毛氈的使用期限。

搟氈法起源于游牧民族，后傳入中原，現今在云南省大理白族自治州白族，烏拉特蒙古族，甘肅臨夏回族自治州東鄉族等少部分少數民族還有著搟氈匠人。搟氈法的技藝繁瑣一些，使用的工具更多，制作出的成品更大，會有一間單獨的房間用來制作。需要的材料是直接對于羊毛纖維的運用，從剪毛，彈毛開始。充分展現了傳統手工藝人的匠人精神，雖然實用價值不低，但是復雜的工藝、單一的色彩、消耗的時間，使得搟氈技藝正在逐漸淡出人們的視野[2]。

日常生活中土族使用的站制品主要是鋪在土炕上的床氈，顏色主要為黑白兩色，形狀有八寶、云氣、富貴不斷頭、獅子滾繡球、孔雀戲牡丹.太極圖.石榴花等。

土族揩氈技藝與土族織褐子技藝制作大致相同，在發展和傳承方面同樣遇到困難。由于進入現代社會，老式的土炕不再被人們使用，進而床氈的需求量大幅下降，導致大部分氈匠外出務工，只有少數幾個氈匠從事揩氈工作。從事揩氈的氈匠是社會中的主要手工業者。在田野調查中了解到，學習揩氈技藝不但學成時間長，而且耗費體力大，工作強度相對較大，收益少，由此現今年輕人幾乎不從事揩氈工作。但白氈卻在婚慶中的地位舉足輕重，在婚禮中是具有代表性的民俗符號。

土族自形成之時，氈制品就已是日常生活必需品，土族搟氈技藝擁有較長的發展歷史，是土族與各北方少數民族交流的物質文化產物，保護與發展搟氈技藝非常重要。隨著時代發展，許多土炕被床取代了，氈也就用得少了。而且搟氈制作工藝較為繁瑣，價格低廉，年輕人更喜歡出去打工，老一輩搟氈人去世后，搟氈傳承人越來越少了。希望土族傳統搟站技藝在未來可以嘗試用現代工藝技術轉型，與此同時進行文化傳承并發揚它的社會價值。

4 土族織褐子

因其特殊的地理位置影響，織褐子技藝成為是北方少數游牧民族日常生活技能之一，西北地區手工織褐子甚盛。如圖3，褐子是用捻成的羊毛細線織成的衣褂。在現代工藝發展之前，北方游牧民族用來縫制衣物、褡褳、帳篷的手工粗布被稱為褐子，具有良好的防水、避風、隔潮、耐曬、保溫的作用，它流行于甘肅、青海、西藏等地，是當地藏族、回族、撒拉族、土族、漢族等各族人民常用的手工織品。織褐子的使用歷史非常早，在先秦時就已經存在。最早的褐子是以粗毛或麻為原料，經過人工紡織成線，再手工織成，后來逐漸用粗羊毛或牦牛毛進行替代。

圖3 土族織褐子（筆者自攝）

4.1 材料準備：

①清洗羊毛：將當年的新產羊羔毛放入開水中用右手輕輕的搓洗，擠干水分，如此反復，直至將羊羔毛中的雜質清洗干凈。②晾曬：洗好將清洗好的羊羔毛放在架子上晾曬，把羊毛鋪平鋪開，使其風干并快速保持其蓬松。③捻線：主要為旋轉褐絨線，不斷纏繞彭開并重復纏繞。

4.2 制作工藝

世界發展步伐逐漸加快，人們對這類紡織品的需求越來越來越小，大都不再愿意購買這類服飾。

傳承作為傳承人的何生林為了改變這樣的局面，順應了市場經濟的發展，對傳統服飾當中的腰帶進行了重點制作，這樣既迎合了人們對現代社會流行文化的需求，同時又可以將織褐子的制作工藝延續流傳下去，其制作包括六個步驟：①理經線；②穿梳拓；③卷經；④穿軟綜；⑤纏繞并固定；⑥踩動腳踏板,編織完全。

圖4 織褐子場景（來源網絡）

土族褐子的使用，不僅是滿足自身日常生活的需求。也是與北方游牧民族相互融合的證明，可以看做代表一個民族文化的日常生活符號。如今發展傳統技藝以此來可以進行文化傳承，但還沒有大量批量生產，和大規模企業發展；它的制作技藝以家族傳承和師徒傳承為主要方式，伴隨世界發展的進程，純手工制作過程繁瑣，逐步脫離現代社會的生產、生活。面對傳統手工技藝發展的困境，不能僅僅只靠傳承人完成，應與多方合作，將非物質文化遺產做活，順應市場發展改善發展困境，將民族遺產與民族文化保存和傳播[3]。

5 結語

“針紡織”歷史源遠流長，其所生的圖案寓意豐富，制作工藝與技藝也來自民間生活，從這種傳承中能夠涵養的是中華民族的文化歷史以及多民族多方位的文化的變遷和交融，文明的交融在如今正逐漸以商業和網絡的形式繼續擴大傳播，實現其在新時代下的新價值，成為當代的非物質文化藝術產品，不僅使其自身的發展歷史與傳承溢于文詞，在新時代不斷研究和發展的同時更承載了人民的物質文明和精神文明，希望民族針紡織手工藝蓬勃發展，永不沒落。