融水地區稻田福壽螺防控技術探討

趙明旺，莫波飛，張桂姣

（融水苗族自治縣水產技術推廣站，廣西融水 545300）

福壽螺（Pomacea canaliculata）又叫蘋果螺、大瓶螺和金寶螺等，原產地在南美洲地區[1]，屬于中腹足目（Mesogastropoda）瓶螺科（Ampullariidae）瓶螺屬（Pomacea）的一種軟體動物[2]。福壽螺的蛋白質含量高、營養成分豐富，在20 世紀80 年代初被作為一種食物引入我國[3]。但后來由于過度養殖、口感不佳等原因，福壽螺常被棄置野外。在我國南方地區，福壽螺蔓延迅速，為害了當地水生植物，破壞了生態平衡。21世紀初，福壽螺先后被世界自然保護聯盟、我國生態環境部列入外來入侵物種的“黑名單”[4-5]。作為一種入侵性生物，福壽螺已在廣西壯族自治區融水苗族自治縣的稻田中被發現。為提高融水苗族自治縣稻田福壽螺的防控水平，筆者在介紹福壽螺生物學特性、主要為害的基礎上，綜述了稻田福壽螺防控技術的研究現狀及未來發展方向。

1 生物學特性

1.1 外觀形態

1）螺卵。螺卵為圓形，卵的直徑約2 mm，鮮紅色或粉色（見圖1）。卵粒整齊地粘連成橢圓形的卵塊，卵粒之間隨著時間而粘附性增強，不易脫落，硬度也會變大[6]。卵塊大小不一，小的有幾十粒，大的有數百粒。

圖1 禾苗上的福壽螺卵

2）幼螺。幼螺殼薄且體型較小。螺體黃色有黑褐色斑，1～2個螺層，略呈透明狀。

3）成螺。福壽螺成螺包括頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分[7]。據觀察，福壽螺成螺個體較大，殼薄而脆，呈右旋，螺旋部較為低矮，體螺層膨大，縫合線為淺溝，臍孔深而寬，有4～5個螺層，在自然界中常見其外觀呈黃褐色或橄欖綠色，甚至灰暗，有光澤和若干條細縱紋。

1.2 繁殖性能

福壽螺屬于熱帶兩棲螺類，雌雄異體。每年3—11月是福壽螺的最佳繁殖時期，其中夏季繁殖最為旺盛。一般在交配后（見圖2）的3～5 d開始產卵，1次受精可產卵達10 次，每次產卵200～800 粒。受精卵在外界環境中經過10～15 d 后，孵化成幼螺。幼螺發育3～4 個月達到性成熟。福壽螺1 年可繁殖1～3代[7-8]。

圖2 交配中的福壽螺

1.3 生活習性

福壽螺具有避光性，白天活動少，晚上及陰天活躍。棲息地主要分布于河流、池塘、小溪、溝渠及水田等淡水環境（見圖3）。水分不充足或受到外來刺激時封閉螺口，靜止不動。最適生長水溫為25～32 ℃，超過35 ℃時生長能力下降；生存的最高水溫為45 ℃，最低是5 ℃，有蟄伏及冬眠的習性[9]。

圖3 稻田中的福壽螺

2 主要為害

2.1 稻田為害

福壽螺不僅有很強的環境適應能力，而且繁殖速度快。因此，福壽螺一旦流入稻田繁殖，將對水稻的生產帶來很大的影響。在稻田生境中，福壽螺主要以水稻秧苗莖稈及葉片為食（見圖4），導致的減產率在30%以上[10]，是我國水稻生產中為害最嚴重的有害物之一[11]。廣西也曾出現過福壽螺成災的情況，給水稻生產造成了重大損失[12]。

圖4 正在食禾葉的福壽螺

2.2 其他為害

1）福壽螺大量繁殖，食量大，而且食物種類多樣。除了水稻，福壽螺還會以菱角、空心菜、茭白等水生植物，以及水域附近的旱生植物為食[13]，從而對整個農業生產造成嚴重影響。2）福壽螺會破壞水體環境和生態平衡，定居后大量繁殖，威脅當地物種（魚類、貝類和螺類）的生存。3）福壽螺是廣州管圓線蟲的中間宿主。人們食用生的或半生的福壽螺就可能感染管圓線蟲，嚴重者會危及生命[14]。

3 防控技術

3.1 物理防控

1）清卵。福壽螺的卵有顏色，容易被發現和區分。在5—8 月產卵高峰時，采取人工方式進行摘除。此外，可采取誘集福壽螺到某個區域產卵，再集中銷毀的方法。例如，通過田埂插木樁或者竹片等方法引誘福壽螺攀爬產卵，然后進行集中鏟毀。2）滅螺。福壽螺的繁殖受到氣溫的影響。在冬季其繁殖能力下降時，采用人工捕捉的方法進行防控[15]。有報道稱，在田邊撒放辣椒葉、煙葉等，可以直接誘殺福壽螺[16]。干旱對福壽螺具有一定的脅迫效應，可通過放干稻田中的水，旱死部分福壽螺[8]。由于福壽螺可通過水渠等水流進行傳播，故在灌溉渠道及稻田進水口處裝上隔網，能在一定程度上防止福壽螺流入稻田中。

物理防控方法雖然不會造成環境污染等不良影響，但容易產生遺漏而致殺滅不全，同時耗時耗力、成本較高，防治效果不盡人意。

3.2 化學防控

化學防控具有快速、高效的特點，是目前防控福壽螺的主要手段。市場上流通的化學殺螺劑為6%四聚乙醛制劑，雖然其殺滅福壽螺的效果顯著，但長期使用會造成環境污染，危害人類健康[17]。在殺滅福壽螺卵的研究中，WU 等通過應用嗎啉能抑制福壽螺卵塊的孵化，然而嗎啉對人體健康、水質等都有不良影響，并且是易燃易爆物品，因此在實際應用受到限制[18]。陳澤檸等研究發現，40 g·L-1的氯化鈣對福壽螺卵有很好的殺滅效果[19]。另外，碳銨能在一定程度上起到防治福壽螺的作用。黨紹東等通過研究發現，每667 m2稻田投入碳銨20～30 kg，并把田水深度控制在1～3 cm，可有效防治福壽螺[20]。但在使用中，要考慮碳銨在環境中容易揮發及隨田水流失等原因而導致防治效果不佳的情況。

此外，“百螺敵”、硫酸銅和“貝螺殺”等藥物都能起到殺滅福壽螺的效果，但都有一定的缺點。“百螺敵”的藥效較慢，需要提前施放，這會受到天氣及流水的影響。硫酸銅是重金屬鹽，大量使用對水體有嚴重污染。“貝螺殺”在防控福壽螺時，可能對魚類等水生生物有一定的毒性作用；如果控制不嚴，水體很容易被此藥物污染[13,21]。

3.3 生物防控

福壽螺殼薄肉多，富含各種微量元素和蛋白質，是水產類、禽類的理想飼料。合理利用福壽螺的天敵，既能滅除福壽螺，也能達到農作物和水產品雙收的效果。有研究指出，鯉魚和青魚對殼高小于20 mm的福壽螺的控制效果明顯[22-23]。中華鱉能滅除福壽螺卵和一定規格的福壽螺[24]，Shengzhang D[25]在研究中華鱉對福壽螺生長影響中發現，每667 m2稻田放養30～50 只中華鱉能夠有效防控福壽螺。利用鴨子的野食性和雜食性的特點，采取稻鴨共作種養模式可以在一定程度上抑制稻田中的害蟲、雜草、福壽螺，有效地減少農藥、除草劑、滅螺劑的使用；在滅螺效果上，螺個體越小，控制效果越強[26-27]。但是，個頭較大的福壽螺難以被鴨子吞食，會導致滅螺不徹底。有文獻指出，鉗嘴鸛等鳥類能夠影響稻田福壽螺的種群發展和危害[28]。然而，目前鳥類防控福壽螺的方法很少被研究并開發利用，目前更多的是依靠自然界中的天敵食物鏈作用。

福壽螺的生物防控還可利用其植物天敵。周兵等研究發現，血水草提取物不僅對福壽螺卵的孵化起到抑制作用，而且其幼螺和成螺能被不同溶劑提取液毒殺[29]。曾坤玉等研究表明，用乙醇提取的五爪金龍飽和水溶液能夠殺滅福壽螺，并不會對其他生物造成不良影響，但五爪金龍防控福壽螺的廣泛應用還需進一步研究[30]。此外，茶籽餅能夠有效殺滅福壽螺，對水稻的生長無影響，但要考慮茶籽餅的投放量、撒施后田水處理，以及對魚類的毒性作用等[31]。植物源滅螺劑具有對環境生態影響低、非靶標安全、來源廣泛、成本低等特點[32]。因此，深入研究植物對福壽螺的防控機制、研發復合型植物源綠色農藥是未來福壽螺防控技術研究的重點。

4 結語

目前，關于福壽螺防控技術研究很多，但是使用效果或安全可靠性還有待進一步提升，有些研究還需要推廣。就融水苗族自治縣地區而言，福壽螺主要通過人工有意識引進、無意識攜帶及自然傳播3 個途徑傳播。除了積極應用研究前沿的方便、高效、安全的方法技術外，還應對本地區農戶宣傳福壽螺的形態特征、危害性，鼓勵農戶積極參與滅螺，一旦發現并及時滅除。只有從上自下一致重視福壽螺的防控，采取措施，因地制宜，預警和防控相結合，才能有效地控制福壽螺，減少農業損失。