不同郁閉度不同樹種條件下鐵皮石斛仿生栽培初報

黃燕如

(福建省南安市林業局，福建 南安 362300)

1 引言

鐵皮石斛(Dendrobiumofficinale)蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)，是多年生附生草本植物，以其新鮮或干燥莖入藥，是我國傳統名貴珍稀中藥材[1]。目前市場上銷售的主要以大棚種植為主。但是根據相關文獻，大棚栽培的管理要求高，技術復雜[2]。浙江和福建省等地逐步開展了仿生條件下的栽培，在實踐中發現仿生栽培的鐵皮石斛以活樹附身原生態栽培為主的病蟲害少，銷售價格高。各地因地制宜地開展了鐵皮石斛的仿生栽培[2～5]。但在實踐中也遇到了如何選擇林分和附生樹種等相應的問題[6～10]。本試驗以實踐理論和實際調查采樣為主，通過調查不同郁閉度和不同樹種復生條件下的相關指標，系統分析不同模式下鐵皮石斛的化學成分差異，以期為鐵皮石斛的仿生化栽培提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

以本區域仿生栽培點的2年生鐵皮石斛為調查對象。每株樹體上種植了5株鐵皮石斛。在前期調研的過程中發現了可以開展相關實驗的有利因素，并設計了相關實驗開展調查。

2.2 試驗地

調查地位于福建省南安市向陽鄉坂美林場，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.8 ℃，年平均降水量1540 mm。

2.3 試驗處理

試驗設計方案參考了國內較多文獻，設計了通過調查不同郁閉度、不同附生樹種開展實驗的技術方案，不同郁閉度、不同附生樹種不同等因素見表1。每個處理3重復，每重復5株。

表1 試驗中設定的9個處理

2.4 實驗方法

2021年的9月份期間調查鐵皮石斛調查生長情況包括成活率、單株平均新芽數、單株平均大于3cm新芽數、根數/條、莖節數、葉片數，2021年的10月采樣測定多糖。根據實要求，每個處理采集3重復10份鐵皮石斛，共采集樣本270份開展多糖提取。

3 結果與分析

3．1 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛成活率的影響

鐵皮石斛的仿生栽培由于受到環境和樹種因素的影響，存活率差異較大。通過實驗調查和實際現場觀測發現不同郁閉度不同樹種條件下產生了較大變化。

9個處理的成活率分別86.0%、88.0%、98.0%、84.7%、88.7%、96.7%、82.7%、88.0%、96.7%，單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9下，平均成活率為84.44%、88.22%、97.11%，存在顯著差異。不同樹種條件下的平均成活率為90.67%、90.00%、89.11%，不存在顯著差異。

值得注意的是，在松樹上有所差異。郁閉度0.5、0.7 條件下成活率分別為86.0%、88.0%，較為接近，可能和其樹皮和其他樹種的差異存在關系。不同處理間的方法分析也很好地說明了該問題，在本區域郁閉度是影響鐵皮石斛仿生栽培最重要的關鍵因素。 成活率是林下栽培種植的重要指標，選擇合適的森林郁閉度對于仿生栽培效果極為重要(表2)。

表2 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛成活率、生長的影響

3．2 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛新芽生長的影響

鐵皮石斛生長情況的測定多的表述方法。同時該試驗中途進行并未進行初始栽培時的試驗測定。來反應鐵皮石斛生長情況，通常認為單株有大于3 cm新芽數即表示該植株生長較為旺盛。

9個處理的單株平均新芽數分別為1.82、1.86、2.14、1.82、1.83、2.14、1.85、1.81和2.12個/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均新芽數為1.83、1.83和2.13個/株，存在顯著差異。不同樹種條件下，單株平均新芽數為1.94、1.93和1.93個/株，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均新芽數分別為0.12 、0.27 、1.14 、0.11 、0.35 、1.08 、0.09 、0.26和1.08個/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均大于3 cm新芽數為0.11、0.29和1.10個/株，存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均大于3 cm新芽數為0.51、0.51和0.47個/株，存在顯著差異。

新芽情況是是林下栽培種植的重要指標，選擇合適的森林郁閉度對于仿生栽培效果極為重要。

3．3 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數、莖節數、葉片數的影響

不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數、莖節數、葉片數也產生了一定的影響。具體數見表3。

表3 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛根數、莖節數、葉片數的影響

9個處理的單株平均根數分別為3.07、3.12、4.13、3.08、3.08、4.17、3.20、3.06和4.14根/株。

在不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均根數為3.12、3.09、4.15根/株 ，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均根數為3.44、3.44、3.47根/株 ，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均莖節數分別為3.03、3.10、4.14、3.06、3.05、4.17、3.18、3.04和4.14節/株。

在不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均莖節數為3.09、3.06和4.15節/株，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株單株平均莖節數為3.42、3.42和3.45節/株，不存在顯著差異。

9個處理的單株平均葉片數分別為5.43、5.45、6.24、5.50、5.38、6.30、5.68、5.39和6.28 片/株。

在單株不同郁閉度0.5、0.7、0.9條件下，單株平均葉片數為5.54、5.41和6.27片/株，郁閉度0.5、0.7和郁閉度0.9存在顯著差異。在馬尾松、杉木、青岡不同樹種條件下，單株平均葉片數5.71、5.73和5.78片/株，不存在顯著差異。

3.4 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛多糖的影響

鐵皮石斛多糖是重要的測定指標之一。9個處理的多糖分別為11.28%、11.23%、11.56%、11.23%、11.18%、11.51%、11.25%、11.19%、11.49%，不存在顯著差異。在不同樹種、不同郁閉度下，情況依舊如此，并未出現明顯差異。但根據相關文獻，在人工大棚內的多糖會顯著高于栽培(表4)。

表4 不同郁閉度不同樹種條件下對鐵皮石斛多糖的影響

4 結語

以鐵皮石斛生態栽培為材料，以不同郁閉度、不同樹種2因素設計試驗，研究了不同郁閉度、不同樹種處理對仿生移栽生長以及多糖含量的影響，成活率、單株平均新芽數、單株平均大于3cm新芽數、根數、莖節數、葉片數的影響。

從試驗和統計結果來看，不同郁閉度0.5、0.7、0.9對于成活力的影響存在差異。不同樹種之間差異極小。新芽生長的影響和成活率較為類似。處理根數、莖節數、葉片數在郁閉度0.5和郁閉度0.7條件下較為接近，和郁閉度0.9存在顯著性差異。郁閉度0.9情況下，生長較為旺盛。通過對于多糖的測定，發現9個處理之間的多糖含量差異較小，不存在顯著差異的情況。

5 展望

在仿生栽培的研究過程中，創新性地采用了不同樹種、不同郁閉度作為影響因子開展試驗，與研究方向較為契合，也對于未來的仿生栽培具有一定的指導意義，但是在測定生長指標時，生理指標未能加入其中，對于仿生栽培條件下多糖含量的動態變化也沒有測定，同時針對不同條件下生態因子的測定，對于其濕度、溫度以及不同年度生態因子的變化都值得進一步探討，在今后的仿生試驗中，可設置動態溫濕度計，同時開展多個區域的生態因子的測定[11～16]。