持續高溫天氣水產養殖管理六“調”措施

○方 進

（大悟縣農業技術推廣中心 湖北大悟 432800）

目前，雖然已立秋，但湖北大部分地區白天“炙烤”，夜晚“燜蒸”的模式還在持續，今年8月份，湖北省晴熱高溫天氣持續日久，高溫綜合強度達歷史最強，局部最高氣溫達42～44℃。持續高溫天氣給水產養殖帶來了不良影響，為最大限度地降低養殖風險，特提出以下管理措施。

持續高溫天氣，水體表面蒸發量大，易造成池塘水位下降較快，此時單位水體載魚量迅速增長，會影響其自身的調節能力，水質較易變壞，應根據不同養殖品種，適當加注新水，提高水位，增加養殖水體容量，為魚類提供舒適的活動和生長空間，并可減少水體溫差，增加溶氧，保持水質相對穩定。在水源缺乏的情況下，可將養殖密度低的池水適當補充到養殖密度高的池中，將池水集中合理分配使用，干旱缺水的可利用池塘交叉互灌以降低有害物質的濃度。

夏秋季持續高溫，晝夜溫差大，經常出現水溫分層現象，即水表層的溫度較高，下層水溫較低，水質變化快，水體溶氧低，易導致水產養殖動物出現應激反應。通過設置遮陽網、加深池塘水位、用低溫水（井水）降溫、機械攪動等措施，可減少水體溫差，保持水體溫度相對穩定。養殖蝦、蟹的水面中可適當引進水生植物，如水花生、水葫蘆、空心菜等，以覆蓋全池水面1/3為宜，既可降低水溫，又可增加棲息面，遮蔭避地調節水質，增加活性餌料。

高溫時節，水體晝夜溫差變化大，水生生物代謝旺盛，水質變化快，加之飼料殘餌，魚類排泄物較多，容易使池水缺氧導致水質變壞，出現浮頭、泛塘現象。應加強水質管理，一般每7～10天加水一次，每次加注新水15～20cm，每隔10～20天潑生石灰一次，使水質保持“肥、活、嫩、爽”，盡量將透明度控制在20～35cm左右。一旦發現缺氧征兆，要及時加注新水，并及時開機增氧，增加水體溶氧。增氧機的使用堅持“三開兩不開”的原則，“三開”指晴天中午開增氧機、陰天次日清晨開、連綿陰雨半夜開，“兩不開”指傍晚不要開增氧機，陰雨天中午不要開增氧機。水質不穩定時，要及時換水或使用微生物制劑調控水質，保持養殖水環境穩定。

按照“四定”（定質、定量、定位、定時）原則進行投喂，要根據天氣、水質、魚類活動情況、載魚量、吃食時間和殘食量等情況靈活掌握，合理調整投餌量，一般餌料日投餌量為存塘魚量的3%～5%，以7～8成飽為宜，每次投喂的時間掌握在1～2小時吃完為宜，同時補充適量適口的天然餌料和免疫增強劑。投喂的飼料要新鮮、適口，既要滿足生長營養需求，同時也不能投喂過量造成飼料浪費，盡量減少飼料損失和污染水質。天氣晴朗多投，陰雨天少投，悶熱、雷雨天氣不投，上午、中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。魚類爭食激烈正常投餌，攝食減少、食欲不強減少投餌。病害治療期間控制投餌量。

高溫季節是魚病的高發期，魚病防治應遵循“無病先防，有病早治，防重于治”的原則，做好水體消毒預防。除調好水質、科學投喂外，定期使用生石灰或含氯、含碘等消毒劑進行水體消毒。平時應經常投喂大蒜素、中草藥、維生素等內服藥物進行調理，增強水產養殖動物體質，提高水產動物的抗應激能力和抗病力，降低水產養殖動物發病幾率。一旦魚類發病，應先對魚病進行診斷，在確定病因后，再對癥治療，確保藥到病除不反復。在魚病防治中，嚴禁使用國家明令禁用漁藥，確保用藥安全。

持續高溫或天氣突變情況下，應注重安全生產，提高抗風險能力。一是加強巡塘管理。堅持高頻次巡塘，發現問題及時處理，并將每天的養殖生產、巡塘情況、病害防治等做好臺賬記錄，以便總結經驗教訓。二是落實安全防范措施。提前做好養殖機械、電線、堤壩等生產設施的整修、保養，及時收集病害預報、氣象信息，積極應對防旱、防澇、防風、防雷、防災害性天氣。三是提高安全意識。高溫室外作業時，要做好防暑降溫、用電設施、雨天防雷等安全防范，確保安全生產。