膠東海草房生態設計價值及保護更新路徑研究

于瑞強 臧春銘

文章運用地點理論等相關營建實證，通過山東半島海草房生態民居的地方性知識的提取，在分析海草房基本概況基礎上，闡釋了選址與空間、建筑材料、營建方式和空間形態等模式，并提出海草房空間環境和功能優化、“靜態”向“動態”轉型、文旅品牌發展等新路徑和展望。

海草房；生態民居；地方性知識；更新發展

具有歷史文化特征的傳統聚落和歷史風貌相對完整的古村鎮與古城，是一定歷史時期和地域范圍內歷史文化的重要載體。民居作為聚落構成的基本單元，長期在中國傳統哲學思想的“天人合一”觀念影響下形成了營建的生態觀，膠東海草房則為“天人合一”的濱海生態建筑宇宙觀的代表。據考證，海草房最早可追溯到新石器時代，沿海先祖們筑草而居，自秦漢至宋金以來逐漸形成并在膠東半島廣為流傳，且在元明清時期進入繁榮階段。現存主要分布在青島、威海和煙臺等膠東沿海地區，其中最早的海草房距今已有300余年，主要集中在被譽為全國“最適宜人居城市”的威海榮成。而在榮成東楮島保存200余年歷史的海草房相對較多，其中寧津所村保留了明代海草房一條街。

1.海草房的生存現狀

1.1 海草房現存基本概況

膠東半島沿海地區的自然環境，促使民居形成獨特的區域特色。經濟體制的改革導致人們對居住觀念的改變，整齊統一的海草房已不能與發展變革的時代所匹配，開始逐漸出現草房、瓦房、別墅混合的居住格局。在城鎮化進程中，對鄉村規劃的現代民居建筑逐漸在膠東沿海地區的海草房周圍出現。與傳統的低矮無差別的海草房相比，現代化建筑功能更加齊全，再加上建造海草房的主要原材料日益減少，營造工藝逐漸失傳等情況，為此新建海草房不多見，存在人口外遷、老齡化嚴重、年輕人也面臨選擇外出務工或者另建新樣式房屋的現實問題。同時大多海草房年久失修，閑置率高，總體呈現消減態勢。

1.2 建筑材料和營造工藝的消亡

海草作為海草房最重要的建筑材料之一，近年來，隨著臨海養殖業的急速發展，生態平衡出現危機。海洋生態環境逐漸惡化，使海草的自然生長環境被破壞，海草幾乎滅絕。其數量的減少和價格的上升，原住民難以承擔營造和修葺成本。相比較而言，以磚瓦房為主材的現代民居建筑則性價比更高、使用更加便捷。若現居海草房有損，村民則用瓦片覆蓋或取代，更有用紅藍鋼瓦直接覆頂，漸漸原有的生態建筑材料被現代材料漸漸替代，海草房村落出現灰色草頂、紅色瓦頂和彩鋼瓦頂相兼并存的風貌。

導致海草房無法新建修葺的另一個重要原因是苫蓋技術面臨失傳。苫蓋草頂作為海草房建造關鍵技術，其工藝繁復，建造師傅既要上行下效，又要靠自身領悟和探索，因此苫匠要在實踐中鍛煉技藝。近年來隨著物質不斷提高，新式民居的數量遠高于海草房，僅依靠苫蓋工藝獲取收入已無法滿足其生活所需，老匠人也多選擇其他手藝謀生，新生代則不愿掌握苫蓋技藝，苫蓋技藝面臨著青黃不接狀態。海草房建造技藝則面臨瀕臨失傳的窘境。

1.3 村民保護意識弱化

近年來，國家及有關部門對傳統民居保護開展系列工作，村民一定程度上有所認知，但在傳統民居的生態價值、歷史文化價值的掌握和具體實施層面上力度不夠，呈現出對村落保護的統籌性和認同性不高且項目開發類型較單一,同質化內卷化傾向較為明顯。管理部門對居民差異化有序競爭缺乏引導。海草房民居建筑是千百年來土著民與自然融合過程中不斷總結經驗、優化理念所形成的最適應當地自然環境、人文環境和風俗習慣的建筑形式，具有一定的地域性和特色化。

地點理論作為空間研究的基礎，對城鄉空間和社會集合的研究構建了空間哲學的“社會—文化轉型”基本理念，使傳統空間形態理論由物質主義論轉向社會公平價值論的關注。本文按地點理論思想，在分析海草房生態價值的基礎上,挖掘其中所蘊含的生態設計理念,針對其保護發展問題進一步提出創新策略探討和研究，以期在鄉村振興戰略下對現代民居建造提供啟示和借鑒。

2.海草房民居特點及其生態模式

在鄉村社會觀念中，傳統民居建筑作為充滿智慧空間載體，聚落選址、建筑材料、營建方式、民居形態等營造技藝具有生態精神。海草房民居崇尚自然、因地制宜、因材致用的生態思維，追求天地人的和諧思想與生態理念，塑造了極為豐富的建筑形式和注重“樸于外而堅于內”的審美意境。

2.1 聚落選址與空間規劃布局

在村落整體規劃建設中，建筑物形式越是整體式，就越缺少變化和不合情理，而顯得機械呆板失去人的個性化，包括建筑物之間和人與人之間的空間互動與來往呈現減少狀態。傳統聚落則大多建在遭到場所破壞的奇特地勢，而膠東海草房民居注重自然生態環境對其產生的影響，通過村落空間構成和形態規劃布局呈現出獨特的表現形式，以此營造出充滿藝術美學建筑環境，同時盡可能將民居建筑外墻面和居室內獲得較長的日照時間和較大的日照面積，以此決定墻面接受太陽輻射熱量的多少。土著民注重聚落山水形態的氣勢和山脈走向，強調“龍脈”原則觀念。在選擇寨址、民居宅址和修繕民居等行為均力求保護賴以生存的土地，遵循文化認同邏輯，與自然達到協調統一。由于地處多山地丘陵，受地形限制其沿海鄉村大多以朝陽面海、民居依山臨海而建，符合中國傳統民居“負陰抱陽,背山面水”的基本擇址原則。村落在空間形式組合上靈活，空間規劃布局樸實。但房舍整體建筑密度過大，致使村莊沿山坡水平排列與街道同呈狹窄帶狀分布。海草房一般采用接（借）山布局，其布局方式隨形就勢，既節約土地，也能減少建筑熱量的快速散失，被村民視為團結與協作的精神源泉并呈現干凈緊湊的風貌特征。聚落周邊及內部空間則保留良好的植被，在村落建筑為主體的基礎上，輔之以植被形成優美的構圖，將山海和村落錯落疊加融合在一起，創造獨特的富有層次感的鄉土景觀。

2.2 建筑材料的生態性

自然環境是人類“三生理念”的重要基礎。膠東半島三面臨海的地理環境促使村落形成獨特的地方特色，土著民在生活中借助并利用海洋資源優勢就地取材，其人文風俗和生活生產方式都受海洋資源影響，體現建筑材料與當地自然環境的完美融合。海草房作為本土原生態民居建筑，由于取材和工藝的特殊性以及農漁業兼做的生活環境形成了獨特的建筑群落，具有濃郁的“海文化”特色。海洋資源的挖掘成為膠東沿海居民生活的主要路徑，而豐富的海洋資源也為選擇海草作為建筑材料創造了優勢條件。海草房以海草為主要材料覆蓋屋頂而得名，主要包括花崗巖、木料、笆條、貝草、麥秸、海草等本土自然材料，其中主材是花崗巖和海草。土著漁民根據夏季潮濕、冬季寒冷的自然環境和氣候特點，有針對性地總結了因地制宜和民居建造的經驗，采用良好熱穩定性的厚石為砌墻材料，增加了海草房的保溫隔熱性能，是構成海草房民居生態特性的重要因素之一。海草作為其主要建筑屋頂材料產自膠東淺海的大葉海苔等野生藻類植物，待曬干后作為搭建屋頂材料的海草。其形態呈長帶絲狀，長到一定程度后，隨海浪海潮則會成團推向海岸邊，為此長約70cm，寬約3～4mm，厚度約1～2mm。色彩由最初的翠綠色到打撈曬干后的紫褐色，再飽經風雨后的褐紅色到風吹日曬后的暖灰色，質地柔韌。在海草的選擇上一般老的海草相對耐用，冬、春季的海草要比夏天的結實；此外附有大量的鹵和膠質物，用它苫成約10cm厚的屋頂，具有防蟲蛀、防漏水、防霉爛等“三防”特點，以及不易燃燒、冬暖夏涼、居住舒適、堅固耐用與隔風隔潮等優勢。現如今在威海沿海保存百年以上沒有翻修過的海草房非常普遍。也正如此，包括膠東地區在內建筑材料匱乏時期，海草成為理想的天然生態建筑材料被當地居民所喜愛和推崇。海草房不僅具有節能性、經濟性，同時在建筑材料的循環利用和環境保護方面也具有積極的生態學意義。海草房以花崗巖為墻壁，質地堅硬不易風化，適于鋪設地基和壘墻。石塊呈現自然的青灰或微紅色，砌墻石料并非嚴格要求的齊整方正，而是遵循自然方向和趨勢。同時，海草的耐久性會延長建筑的使用壽命，廢棄后的建筑材料也可降解，重歸于自然。村落規劃、院落布局與當地風、光、水等自然條件相協調。海草房民居村落材料的使用體現出良好的生態性和適應性。

2.3 建筑營建方式的生態性

傳統民居營建工藝是民間工匠通過相應的工具或技藝手段，按世代沿襲的方式方法，從原材料的采集、構建的加工制作到組合安裝成型，直到后期裝修的整個建構過程，包括工序、工具、材料、工匠、習俗等各層面的相關信息。而海草房建造工藝著重在于制作工藝的特殊性和復雜性，建成共需瓦匠、木匠、石匠、苫匠四個工匠種類，經歷70多道手工工序共同配合完成，建造難度較大，其建造過程大致分為三部分，即備料、砌墻和苫頂。其中苫頂是建造海草房最具代表性且最為繁復的工藝，有經驗的苫匠可以通過眼力目測做到精確控制苫草的位置比例和草頂坡度，故苫匠在其中的地位也是最特殊和最重要的。通過深入調查獲知，海草曬干后自身會呈現出具有手感柔軟質地堅硬的特性，將其鋪設在屋頂上，若逢雨天會因海草本身所具有的黏性，使海草房更加嚴密和牢固，雨水也不易滲透，具有防雨效果。海草房苫屋頂時一般會先在屋頂底部的檁條上鋪約20cm的稻草或摻雜麥秸，再鋪10cm左右的海草。每覆一層海草就加入一層麥秸或稻草，海草和麥秸交替覆蓋則會更加緊密牢靠和厚實。為抵御強烈海風，漁民往往將閑置破碎的漁網覆蓋在海草房頂上，不僅起到防風防鳥作用，而且還會在不同視角經光照呈現出視覺美感。聰慧勤勞的膠東人民在海草房的建造中，針對膠東本土夏季多雨特點，房頂通常采用兩面的屋頂或壘垛形的三角形屋頂。這樣的結構既可減弱四季海風，又有利于降水排流,避免海草受潮腐爛，同時確保冬季屋頂不積雪。夏天雨水可順勢而下，不會漏入屋內。屋脊建造左右斜度為50°，苫蓋的海草最厚處為4m，檐厚0.5m，每座海草房所用的海草需要500kg～1000kg。富裕的人家海草甚至達5000kg，以凸顯主人的社會地位。

2.4 民居空間形態的生態性

中國古代公共空間是構成具有社會學意義的領域空間，是一種典型的作為強力意志、指令性話語和普遍的感性力量，作用于人類社會所有領域的隸屬君權空間，其不僅具有容納和象征意義，更重要的是具有規訓和權力運作的作用，這是對中國古代公共空間和景觀環境本質認知和理解屬性問題的關照點。其中海草房作為明代時期雛形聚落單元，在街巷空間、院落空間和民居空間等聚落內部空間，已逐漸成為民眾活動的公共空間；此外受明代衛所兵營的平行式布局對其布局產生影響，有10余戶正房山面相接。因建筑用地緊缺，海草房村落中單體房屋密度較大，院落狹窄，室內空間和縱深較小，在單體建筑布局中庭院構成多以合院式為主。院落有的帶東廂房或西廂房，有的兩廂都有，個別還帶有倒座，多數用院墻圍起來。其因是受當地居民的生活習慣和地域文化影響。由于村落的海草房建筑在平面布置、空間構造和外觀造型等方面都極為相似，使整個村落布局顯得井然有序，形成了海草房傳統聚落建筑的整體風格。單體院落規模相對較小，院落內部空間不受外界影響，產生了獨特的院落微型氣候，院落里多種植有落葉喬木1～3棵，膠東沿海地區在潮熱的夏季溫度濕度較高，高大茂盛的林木覆蓋庭院空間，使院內溫度降到常溫以下，從而在室內和室外之間形成壓力差利于空氣流通，形成拔風效果，促進水分蒸發，具有除濕降溫功效。

3.海草房更新發展路徑

3.1 傳承建造技藝，注重材料再生

海草房建筑形式的傳承本質是還原淳樸的膠東地域民風和厚重的民族文化，注重視覺審美的表達和地域特色的表現，滿足人們精神層面的需求和時代生活需求。“榮成海草房民居建筑技藝展示工程”以其鮮明的地域特色，曾走進昆明世界園藝博覽會、青島世界園藝博覽會及中國非遺展覽。海草房民居建筑技藝被列為省級非物質文化遺產，建造技藝傳承在海草房保護與發展中尤為重要。建議建立市級匠人保護機制，通過地方政府組織相關培訓，對傳統匠人定期進行傳統技藝的培訓并實施登記管理，這為海草房的營造保護和活化提供了技術支撐與人才保障。

海草不僅是當地生態材料，而且已成為重要的建筑元素，具有符號學、語言學意義，海草具有環保價值高、節能性強、可就地取材、可持續利用等特點，這些生態技術經驗較好地應對了當地的氣候條件，適當提高居住建筑的舒適性，在解決海草材料不足的同時，推動形成經濟發展和帶動新型產業。目前人工培育海草技術已成熟，主要集中在榮成、萊州灣海域等地且已開始應用。在“綠色生態”設計思想中，應提倡綠色發展、節約資源助推生態文明進一步發展。

3.2 “以人為本”居住空間環境及功能優化

傳統海草房民居墻體厚實占用較大的建筑使用面積，盡管具有冬暖夏涼、百年不腐的先天條件，但窗戶狹小導致采光效果不利等問題，已不能滿足現代人生活方式的需求。因此，傳統民居的保護應與其空間環境品質的提升協同考慮，利用微更新手法和相適宜的保溫措施解決海草房使用中的實際問題，既可達到減少墻身厚度又可滿足大面積開窗光線明亮的要求。

海草房的改造與新建則需從功能空間重構、基礎設施改造、突出地域特色、文化傳承體驗等方面出發，將傳統文化精髓與時代發展脈搏相結合，形成具有生命力并自我更新的生命系統，既要保留傳統海草房民居特色，以適應性的改造拓展其空間使用功能，更要滿足現代人對新生活的行為方式和多樣化需求，賦予傳統海草房新活力和創造力。

3.3 從“靜態”保護向“動態”發展轉型

當前，傳統民居的保護與傳承多是采取“博物館式”的靜態保護方式，海草房民居也不例外。新時期要實現開發與保護協調發展、文化資源保護與鄉村經濟轉變相互支撐的格局,起到以點帶面的推廣示范效應，有計劃地逐步進行更新改造、賦予民居新活力。在對民居進行穿衣戴帽式的外觀風貌保護，尊重農村生產生活的實際需要，合理布局村落的生產、生活空間、公共空間與內部空間結合新時期人們生活需求的基礎上，借時空理念展現民居文脈的延續與發展。如，在村落可選取閑置中保存相對完善的海草房民居，一方面通過修舊如舊為博物館、民俗展覽館VR漁家文化館等公共文化活動場所，采用技術手段和藝術表達手法展示地域文化特色，實現海草房功能的拓展和文化價值的提升；另一方面，利用漁村傳統文化特色，適當開發輕度旅游業，將海草房改造成特色民宿漁家樂等，以實現海草房傳統民居建筑靜態文化向活化的建筑動態文化轉變，提升經濟價值的同時展現建筑文化再生價值。

3.4 樹立文旅品牌發展相關產業

文化生態作為環境解釋人類文化的重要途徑和方法，具有研究不同地域特色文化形貌和模式的特征，在闡釋環境與文化的關系中體現了動態性和完整性。傳統民居的保護和開發關鍵在于挖掘傳統民居的鄉土特色,促使其向旅游資源轉化。而膠東傳統海草房民居以其獨具特色的建筑形象,別具一格的建筑材料和技藝,以及鮮明的水文化特色,成為沿海旅游風景區最具濃厚地域特色的旅游資源。在鄉村振興戰略下“加快生態文明體制改革，建設美麗新中國”成為農村發展的新目標。在海草房的文旅開發過程中，積極運用“大數據、互聯網+”等現代科技，打造“好客山東”“仙境海岸”的精品游玩路線，發掘具有地方特色元素手工藝加工，海產品養殖展銷。積極開發以海洋文化、漁業文化、生態民居建筑為主題文創產品、旅游產品，推進傳統村落“特色產業和鄉村旅游業”的轉型升級。海草房作為中國特色民居二十一類中的一種，可通過生態民居與海洋文化為依托，在村落中建立寫生基地、畫家村、眾創基地等系列產業鏈，吸引外出務工當地年輕人回鄉創業，提高旅游資源附加值，增強當地居民參與性，進一步多維度地實現海草房民居生態價值。

立足于膠東地區特有的山、海、島、灘濱海村落自然景觀資源優勢和漁家民俗文化景觀優勢，結合海草房村落的保護與更新，開發傳統民居海草房特色民宿經濟，拓展海上休閑旅游垂釣和本地旅游資源的開發與旅游上下游產業鏈的延伸，使其成為膠東海洋文化的一種傳播途徑，實現建筑文化資源向經濟資源的轉化，逐步形成文化產業體系，推動文化保護創新與經濟發展互為依賴，相互支撐。

4.民居生態化設計的思考和展望

黨的十八大以來，生態文明建設被提到國家新發展的戰略高度，并在十八屆三中、四中全會進一步完善，國家就生態文明建設制定相應的法規政策。由此，在新時代背景下生態設計理念備受學界高度關注，設計成為人與自然生態平衡的時代需要。生態設計理念作為現代環境設計思想的核心，生態設計理念和環境設計方法由此成為當前設計理念中重要的新理論。生態設計理念強調的是人與自然的和諧共生，符合新時代發展需要和規律，必將引領未來的設計走向。分析生態設計理念和方法，審時度勢研究借鑒外國理論，并要從我國傳統文化中汲取營養，從傳統生態民居中獲得靈感，即柳冠中先生所指的中國特色的設計方法論，老子所說的“人法地、地法天、天法道、道法自然、師法造化”，傳承傳中華文化精神里的哲學觀。

在伴隨經濟社會發展的過程中產生的問題日益突出，習近平總書記說:“是先發展后治理，還是邊發展邊治理；建設生態文明是中華民族永續發展的大計，堅持節約資源、保護環境基本國策。堅持生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展之路，推動形成綠色發展方式和生活方式。”生態設計本質是綠色環保、節約資源、實現可持續發展。猶如海草房，以綠色設計思維進行規劃，既能滿足功能使用和需又能節能環保，堅持以人為本、綠色生態，為居民提供健康的生活方式，綠色生態理念促進環境可持續發展，這不僅是一種設計思維，同時也是一種生活態度，要求人們從思想上樹立綠色低碳環保的意識，從行為上改善生態失衡的現狀，創造可持續發展的生存環境。這對我們建設節約型社會和環境友好型社會具有重要意義。

5.結論

海草房建筑作為膠東地區沿海聚落的代表民居樣式，蘊含著豐富的地域文化，反映了在客觀自然條件下，膠東先民對居住環境和設計方案的最佳選擇，同時為研究沿海民居的建筑和民俗文化及其蘊藏生態低碳思維提供重要的標本。而隨著時代發展和現代生活方式對人們影響，海草房民居形式逐漸走向衰落。因此，在鄉村振興下保護傳統聚落的過程中，提煉具有地域特色的設計符號、空間形式、在文化元素和生態建筑材料基礎上，更應注重深入剖析其內在推動機制、思維內涵和生態模式，做到文化保護傳承與創新發展并重，創造出具有地方知識特性的現代生態新民居建筑和多元化發展模式，進一步促進中國傳統民居可持續發展，努力推動我國社會主義生態文明建設。

注釋：

[1]劉沛林：《中國傳統聚落景觀基因圖譜的構建與應用研究》，博士學位論文，北京：北京大學，2011年。

[2]張晉浩等：《海草房特色民居的保護與更新》，《山東農業大學學報（自然科學版）》2017年第1期。

[3]張中華：《地點理論研究》，北京：社會科學文獻出版社，2018年。

[4]李泉濤等：《探析膠東海草民居的自然生態模式》，《工業建筑》2012年第4期。

[5]C.亞歷山大等：《建筑模式語言》，王聽度等譯，北京：知識產權出版社，2002年。

[6]羅康隆等：《民居民俗》，長沙：湖南大學出版社，2020年。

[7]張葳：《生態性與情態性的有機統一——海草房民居空間形態研究》，《藝術與設計》2011年第2期。

[8]周曉艷等：《原生態建筑的現代化設計探尋——以膠東海草房為例》，《生態經濟》2013年第6期。

[9]楊俊：《地域性民居材料的選擇與應用——以膠東半島生態民居海草房為例》，中國建筑學會建筑史學分會、華南理工大學建筑學院《營造》第五輯——第五屆中國建筑史學國際研討會會議論文集（下），中國建筑學會建筑史學分會，2010年。

[10]李仲信：《山東傳統民居村落》，北京：中國林業出版社，2018年。

[11]郝大鵬等：《傳統村落民居營建工藝調查》，北京：中國紡織出版社，2018年。

[12]張晉浩等：《海草房特色民居的保護與更新》，《山東農業大學學報（自然科學版）》2017年第1期。

[13]李進：《宋元明清時期成功男士設計禮制思想研究》，北京：人民日報出版社，2017年。

[14]張劍：《基于可持續性設計的傳統村落景觀風貌傳承與更新研究——以煙墩角村為例》，《裝飾》2017年第1期。

[15]褚興彪等：《海草房特色民居保護規劃模式探討——以山東威海楮島村為例》，《建筑學報》2012年第6期。

[16]于瑞強：《仫佬族傳統民居建筑符號特色及文化再生價值》，《廣西民族大學學報（哲學社會科學版）》2016年第1期。

[17]唐家路：《民間藝術的文化生態論》，濟南：山東教育出版社，2020年，第11頁。

[18]李政等：《膠東傳統漁村民居的水文化特征》，《中國房地產》2003年第8期。

[19]謝艷娟：《羅城仫佬族文化保護內生機制探析》，《廣西民族大學學報（哲學社會科學版）》2015年第1期。

[20]張劍：《從東楮島村看傳統聚落建筑本土化設計的低碳思維》，《裝飾》2015 年第3 期。