晉祠大米喜豐收

王小靜　楊潤德

轟鳴的收割機在稻田中穿梭，截斷后的秸稈整齊地鋪在地上，脫粒后的稻粒被收割機嘩嘩地吐出，不一會兒運糧車翻斗里就堆成了小山，笑容掛在每個人臉上。連日來，在太原市晉源區(qū)王郭村，一壟壟稻田金黃成片，沉甸甸的稻穗迎風搖曳，陣陣稻香沁人心脾，農戶正搶抓農時收割水稻。

在不遠處的晉祠農場加工車間內，金黃的稻粒經過脫殼、篩選、色選、封裝等一系列工序，顆粒分明、米色微褐的晉祠大米加工而成，即將打包裝運，走入尋常百姓家。

“王郭村是晉祠大米種植的主產區(qū)，今年我們種了1500畝，比去年增加了兩三百畝。收成一年比一年好，村民種大米的積極性提高了，可比在外面打工強多嘞?！蓖豕宕逦瘯敝魅瓮跚锷χf，“明年我們將繼續(xù)優(yōu)選優(yōu)種，提升產量，把飯碗牢牢地端在自己手里。”

山西晉祠大米集團主要負責晉祠大米的種植和深加工，在承包500畝地建設高標準農田的基礎上，選種晉稻17號和稻花香2號，大米品質逐年提升?！跋乱徊剑覀冇媱澩度?600萬元建設35畝的晉祠大米深加工基地，以公司+農戶的方式，生產大米和米醋、米酒、元宵、糍粑、糯米等衍生產品，用好集團的10多個電商團隊，以線上、線下相結合的方式進行晉祠大米的品牌推廣，全方位展示碾米、釀醋、釀酒等流程，實現融合農文旅、貫通產加銷、集聚產學研的目標，建強產業(yè)鏈、完善供應鏈、配置要素鏈，為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量，讓農業(yè)興起來、農民富起來、農村強起來。”晉祠大米集團負責人郭志文說。

據了解，晉祠水稻有著3300年的種植歷史，得益于得天獨厚的肥沃黑土地的滋潤和優(yōu)質水源的灌溉，憑“七蒸不爛、味美而殊”而享譽三晉，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽。近年來，晉源區(qū)圍繞晉祠大米品牌創(chuàng)建，大力實施晉祠大米提質振興計劃，按照“區(qū)域化布局、標準化生產、規(guī)?；N植、產業(yè)化發(fā)展、集約化經營、品牌化打造”的思路，通過選育良種、培育良田、施用良肥、推行良法，重塑區(qū)域性特色農產品品牌，再現“禾稻之美，甲于通省”的壯美景象。

晉源區(qū)農業(yè)農村局副局長任利花介紹，晉源區(qū)在累計下撥各類補貼資金5696萬元的同時，采取引進“晉稻17”品種、推廣有機種植、強化品牌打造和宣傳推介等一系列提質增效舉措，在資金、政策、技術等全方位扶持引導下，水稻種植面積和產量連年增長。目前，晉祠大米種植主要集中在晉祠鎮(zhèn)赤橋村、花塔村、北大寺、南大寺、王郭村等10個行政村，種植面積達3300畝，種植品種主要以晉稻17號為主，優(yōu)種覆蓋率達95%，畝產量突破500公斤。預計今年總產量可達200余萬公斤，比去年高出50余萬公斤。

遠處，收割機繼續(xù)在金黃的稻田上轟鳴前行，金色的粉末在后面升騰而起，將豐收的喜悅撒播四方……