“陳年酒”俗稱“老酒”,因其附有歷史文化、釀造工藝、包裝材料、香型品鑒、酒桌文化等諸多文化內(nèi)涵以及兼具文物、收藏、食用、研究、升值等價值而備受追寵。老酒收藏,以及圍繞老酒收藏而形成的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。近日,中國酒業(yè)協(xié)會近日聯(lián)合京東酒業(yè)就線上陳年酒/收藏酒消費趨勢發(fā)布了《2022年線上收藏酒消費趨勢前瞻報告》。
《報告》以京東平臺線上數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),從陳年酒市場規(guī)模及未來走勢、銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、消費人群及行為特點進行了分析。
據(jù)網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計,目前收藏酒/老酒市場總量在500~1000億元之間,預(yù)計未來5年中國收藏酒/老酒市場將突破1000億元。
據(jù)統(tǒng)計,我國現(xiàn)有酒類收藏愛好者70多萬人,其中藏品規(guī)模在萬瓶以上的約有10萬人。
從數(shù)據(jù)中可以看出,2021 年收藏酒/老酒品類中各主要香型的占比分別為:醬香型53%,濃香型25%,鳳香型8%,清香型7%。
報告預(yù)測,未來我國陳年酒市場發(fā)展空間較大,消費年齡呈下降趨勢,青年市場或起到拉動市場增量的重要作用。《報告》的發(fā)布既是對疫情以來老酒市場變化情況的概括,也是對未來老酒發(fā)展趨勢的前瞻性思考,對老酒行業(yè)具有一定的指導(dǎo)作用。