桑蠶繭下繭的分類、形成原因、預防措施

文/潘繼友 馬紀愛 汪希姣 國琳琳

在桑蠶繭的生產、加工過程中，產生一部分有嚴重疵點、不能繅絲或很難繅正品生絲的繭，統稱下繭。下繭的分類主要有雙宮繭、口繭、爛繭、薄皮繭、印頭繭和黃斑繭、柴印繭、油繭、印頭繭、薄頭（腰）繭、異色繭、癟繭、畸形繭、綿繭、霉繭等。下繭所占比例的大小，直接影響蠶繭生產加工企業的經濟效益，所以從下繭的形成原因進行分析，找出對應的預防措施，提高桑蠶繭的上車繭率，提高蠶繭的整體質量和效益。

1 雙宮繭

由兩頭或兩頭以上的蠶共同結成的繭。

成因：上蔟過密、上蔟過遲、上蔟溫度過高、蔟具不合理（使用折蔟、蜈蚣蔟、破損嚴重的方格蔟）等。

預防措施：熟蠶適熟上蔟，先熟先上，撿兩頭、蔟大批，飼養量大的可分批飼養分批上蔟，防止過量上蔟；蔟室溫度適宜，盡量避免溫度過高，避免使用折蔟、蜈蚣蔟和破損方格蔟，最好使用周正完好的方格蔟，上蔟熟蠶適量，入孔率不超80%。

2 口繭

指繭層有孔口的繭，包括蛾口、鼠口、削口、蛆口、蟲口等。

蛾口繭成因：氣溫高、上簇時間長、收購時間偏晚及個別產生的三眠繭沒能及時殺蛹烘烤，蠶蛹化蛾鉆出繭層。

預防：根據季節氣溫高低判定收購時間，先上蔟先收購先烘烤，根據烘力計劃收購量，收購鮮繭筐簍裝運，留好通風道，根據收購先后12小時內完成烘烤。

鼠口繭成因：蔟室或者繭庫門窗不嚴、墻壁地面有老鼠挖洞的質地，蠶繭被老鼠啃咬。

預防措施：蔟室或者繭庫內外用鼠藥、粘鼠板，墻壁地面硬化、門窗嚴密使老鼠無法鉆洞進入。

蛆口繭成因：蠶期五齡至上蔟期間蠶蠅產卵于蠶體上孵化侵入蠶體，生長發育至蠶吐絲結繭后蛆蟲鉆出繭層形成蛆口繭。(大部分蛆口繭內伴隨著出現病蠶、病蛹)

預防措施：蠶、蔟室安裝紗門紗窗，防止蠅蟲飛入，五齡蠶添食滅蠶蠅藥物，殺滅蠶體內蛆蟲以及熟蠶期間用滅蠶蠅水劑噴體殺滅蠅卵。

蟲口繭成因：桑蠶干繭儲存環境存在蜱蟲、皮蠹科蟲、紅蜘蛛等蟲蛀鉆入繭層形成蟲口繭。

預防措施：桑蠶干繭儲存環境在存放前用藥物噴藥或用藥物熏蒸密閉24小時通風干燥無味再存放。

削口繭成因：一般是在鮮繭收購過程中，為檢測繭層率、好蛹率、霉蛹率等繭質指標而人為削開的繭。

3 爛繭

爛繭分兩組情況，一是營繭之后蠶體或蛹體腐爛，污物嚴重污染并浸出繭層；二是本身比較好的繭被污物嚴重污染。

形成原因：蠶后期發病（細菌病、病毒病等）或中毒，營繭后蠶體或蛹體死亡潰爛污染繭層滲達外層且面積較大。

預防措施：加強桑園管理提高蠶體質，加強蠶期消毒防病，防止蠶兒發病；預防蠶兒農藥等有害物質中毒。

4 薄皮繭

繭層薄、無彈性、繭層質量小于同批蠶繭平均繭層質量1/2的繭。

形成原因：有3種情況，一是蠶食桑不足、缺葉餓蠶；二是蠶體虛弱發病或蠶兒受微量農藥等有毒物質中毒、蠅蛆侵害等原因導致蠶吐絲量少或者在營繭前期死亡；三是采摘繭過早，蠶未完全吐絲營繭就被采摘烘干（一般薄皮繭內大部分是病蠶或毛腳繭）。

預防措施：合理訂種、量葉養蠶，五齡蠶充分飽食，提高蠶體質；及時了解桑園及蠶室周圍環境，防止桑葉遭污染、上簇環境受微量有毒氣體熏染，預防蠶兒微量農藥中毒；加強蠶期消毒防病。

5 黃斑繭成因

蔟具不合理（用折蔟、蜈蚣蔟、破損方格蔟等）、上蔟中蠶頭過密，上蔟熟蠶老嫩不齊，蔟具擱掛偏密，上下方格蔟對不齊，蠶兒微量農藥中毒或者體質弱造成熟蠶排尿困難，蠶兒吐絲結繭期間排尿，繭層表面被蠶兒排出的糞尿或病蠶蛹污染呈黃（褐）色斑漬；采繭到售繭階段未將印爛繭選出而污染好繭所致等。根據黃斑污染狀況不同分尿黃、夾黃、靠黃、老黃、硬塊黃。

尿黃繭形成原因：正常熟蠶在營繭前排糞尿較多，一般是排泄完畢后再上蔟營繭，但是也有一部分蠶上蔟后再排泄糞尿，造成蔟具、繭層污染，繭層發黃、發軟浮松。

夾黃繭形成原因：蠶營繭過程中，蠶尿、污物等被夾入繭層之中。

靠黃繭形成原因：蠶繭接觸蠶的糞尿或爛繭，繭層被污染。

老黃繭形成原因：主要是在高溫多濕、氣流不暢通的環境中，蠶的吐絲機能受到影響，絲膠不易適時干燥，造成蠶繭的顏色深黃、縮皺異常。老黃繭多見于南方草籠蔟具、折蔟等營繭方式生產的蠶繭。

硬塊黃繭形成原因：蠶營繭過程中受到蠶尿嚴重污染，蠶尿處的繭絲絲膠結在一起，烘干后呈現黃褐色硬塊。

預防措施：減少破損方格蔟使用，不用折蔟、蜈蚣蔟；適熟上蔟，適量上蔟，方格蔟稀掛、間距不低于10厘米，方格蔟上下擱掛要垂直對齊；防止桑葉污染及微量有毒氣體熏染，避免微量農藥中毒；采繭時先將印爛繭摘出另放，售繭及烘烤前及時將印爛繭選出；控制好營繭蠶房的溫濕度及空氣流通環境。

6 柴印繭

繭層表面有嚴重蔟具（蔟枝）印痕的繭。可分為單條柴印、多條柴印、釘點柴印、平板柴印等。

柴印繭形成原因：由于蔟具的構造不良、蔟枝間隙小、上蔟過密、熟蠶營繭時直接接觸硬枝，使結繭空間遇硬物阻隔造成。

單條柴印繭形成原因：蠶兒老熟吐絲結繭空間有硬物阻隔，成繭后受阻位置有條形印痕，且只有一條。

多條柴印繭形成原因：蠶兒老熟吐絲結繭空間有硬物阻隔，成繭后受阻位置有條形印痕，且有兩條及以上。

釘點柴印繭形成原因：蠶兒老熟吐絲結繭空間有硬物阻隔，成繭后受阻位置有釘頭狀印痕。

平板柴印繭形成原因：蠶兒老熟吐絲結繭空間有硬物阻隔，成繭后受阻位置有平板狀印痕。

預防措施：蠶兒上蔟環境達到吐絲結繭空間，最好用正常方格蔟作為蔟具上蔟，及時淘汰破損蔟具。

7 油繭

蛹油滲出繭層而為黃色或淡黃色油斑污染的繭。

油繭形成原因：一是鮮繭化蛹程度低，蛹體嫩或少量發病，微量氟化物、滅幼脲等中毒，烘烤繭時蛹體迸裂或烘烤溫度偏高而致蛹體迸裂污染繭層呈油狀。二是干繭搬運過程中蛹體破損致使蛹油浸出繭層。

預防措施：化蛹程度黃褐色時收購，加強養蠶管理，減少發病，杜絕微量中毒，運輸時輕拿輕放。

8 印頭繭（內印繭）

內繭層遭污染并滲達外層，污漬印出明顯可見的繭為印頭繭；污汁未滲達外層、在內層沾有污染物和色斑且面積較大的繭為內印繭。

印頭繭（內印繭）形成原因：一是蠶兒壯蠶期及熟蠶期感染發病、微量積累中毒及生物農藥中毒，營繭后蠶或者蛹潰爛污染內繭層甚至滲透到繭層外部。二是鮮繭化蛹程度低，采繭早，鮮繭采、選、運、貯、售、烘烤前的處理過程中操作粗放造成蛹體受傷出血污染內繭層而形成內印繭。

預防措施：加強桑園與養蠶管理，調整好養蠶環境，防止蠶發病和中毒。

9 薄頭、薄腰繭

繭層頭（腰）部薄，光線反射暗淡。一頭薄、另一頭厚或兩頭都薄、中間較厚；或中間較薄兩頭較厚。

薄頭、薄腰繭形成原因：蠶品種遺傳、蠶兒體質弱、微量中毒或輕發病、蔟具不良、豎營繭、營繭環境光線明暗不勻、蠶受刺激改變吐絲規律等因素造成。

預防措施：選擇優良蠶品種，加強養蠶管理，提高蠶體質，杜絕蠶兒微量中毒或發病，創造光線均勻偏暗，穩定無刺激的營繭環境。

10 異色繭

與同批繭繭層顏色有明顯差異的繭。

異色繭形成原因：蔟室過于潮濕，通風不良，易生成米黃色繭。患有靈菌敗血病的蠶及蛹體破裂時，流出污液污染繭層，或患赤僵病蠶及蛹尸體污染繭層，繭層有紅斑；或帶有靈菌的蔟具，在潮濕的環境中，靈菌繁殖、污染繭層，生成紅斑繭。

預防措施：蔟室及時通風排濕；蠶期加強消毒防病，控制靈菌敗血病和赤僵病的發生。

11 癟繭

繭層兩側壓癟或繭層一側壓癟并沾有污物、蛹油的繭。

癟繭形成原因：外力擠壓、碾踩。

預防措施：收烘管理嚴格要求，操作規范，防止人為產生。

12 畸形繭

繭形異常的繭，如多棱角繭、尖頭繭、扁平繭等。

畸形繭成因：繭形發生變異、形狀特殊而不正常，繭形呈特畸、多角，或嚴重尖頭等。主要形成原因是蠶品種遺傳、蠶期微量中毒、發病、過熟上蔟、蔟具不良、營繭空間不夠大或豎營繭、上蔟過密等致繭形變異。

預防措施：選育營繭均勻的蠶品種，防止微量中毒、發病，選用橫營繭的單格空間夠大的方格蔟蔟具，適熟上蔟，適量上蔟。

13 綿繭

繭層松浮、縮皺不清晰，手觸軟綿的繭為軟綿繭；如稍有彈性和縮皺比較模糊為硬綿繭。

硬綿繭形成原因：一般是在蠶房（上蔟環境）高溫干燥氣流過大的情況下，由于繭絲中水分散失過快，繭絲之間膠著面積減小、膠著力降低，繭層縮皺淺而造成。

軟綿繭形成原因：熟蠶吐絲結繭過程中空氣特別干燥，絲與絲之間粘著度很小，繭層基本無縮皺；但是也有個別的蠶體因為生病、中毒等原因，絲膠少，營繭速度比較慢，形成軟綿繭。

預防措施：熟蠶吐絲期間空氣保持相對濕潤，干濕差3℃～4℃；預防蠶兒中毒或發病。

14 霉繭

指繭層表面霉變，面積較大，或表面發現內部引起的霉變。

霉繭形成原因：蠶兒吐絲結繭后環境高溫多濕或低溫多濕，通風不良悶熱，鮮繭繭層發霉；繭烘烤后散熱不徹底、烘烤成數偏嫩，翻晾不勻，半干繭或干繭繭層發霉。

預防措施：蠶兒吐絲結束后注意通風排濕，遇高溫悶熱多濕、低溫悶熱多濕天氣需強制通風。蠶繭烘烤后晾涼再卸車，繭堆不要過高，翻晾后裝包；烘繭成數適干均勻，杜絕烘繭過嫩。

通過分析桑蠶繭各類下繭的形成原因，提出預防措施，不管是蠶繭的生產加工者還是使用者，都能科學管理，提高蠶繭的上車繭率，提高蠶繭的經濟價值。