淺釋番茄潰瘍病

本期特邀嘉賓：北京市農林科學院植物保護研究所李明遠研究員

番茄潰瘍病是一種以細菌性種子傳播為主的病害，因其是危害性較大的種傳病害而于2007年被列入《中華人民共和國進境植物檢疫性有害生物名錄》。據報道，該病自1909年報道于美國密歇根州[1]，現已遍布世界各番茄主要產區。

筆者最早是1980年6月18日在北京太陽宮公社八大隊一小隊調查番茄晚疫病時發現的。當時看到的感病番茄已進入結果期，有個別小葉萎蔫，外表看去似乎并不嚴重，但發病株莖稈內變空，調查發現發病率達到13.8%。當時認為可能是一種傳染性病害，具體是什么病害，并不清楚。

1981年7月，在同一地區又發現此病，發病面積擴大為0.2 hm2。1984年7月在北京延慶縣（現為延慶區）大柏老公社又見到此病，發病面積約0.33 hm2，發病株率達60%。除莖部發病外，在果實上還見到一些文獻上記載的“鳥眼斑”（封底圖1）。根據這個特異性的癥狀初步認為是番茄潰瘍病。此后，在北京市的豐臺區、海淀區、大興區、平谷區等地陸續發現此病[2]。同時在外地發生的地區也逐漸增多，包括遼寧的營口、沈陽、鞍山、大連及內蒙古的赤峰。這一情況驚動了農業部植物檢疫實驗所，在其幫助下，通過室內一系列的鑒定，最終于1986年初正式報道[3]，至2012年，河北、山西、河南、黑龍江、吉林、寧夏、甘肅、新疆、山東、山西、上海等地也相繼報道。

番茄潰瘍病最早可能在1954年就出現過，有位植物病害專家在市場上見到2個帶“鳥眼斑”的病果，這應當是我國關于番茄潰瘍病最早的文字記載。但是筆者認為，在我國大面積的發生可能還不是那時傳入的，而始于此后的70—80年代。當時國門打開，在農業上興起了所謂的“補償貿易”之后，即由進口商提供番茄種子，經菜農種植，將產出的番茄再賣給進口商銷往國外。雖然收益提高了，但因為種子帶有潰瘍病菌，使病菌大量帶入國內，肆意傳播，那時不只是番茄上發生了潰瘍病，甚至辣椒、龍葵、曼陀羅等植物上都有發生，使番茄潰瘍病發生的面積進一步擴大。

危害癥狀

番茄潰瘍病自苗期即可發生。發病時幼苗發黃，葉片下垂，有人形容其為倒“V”字形著生。嚴重時在幼莖上可見凹陷、彎曲的潰瘍斑（封底圖2）。在成株期發病常見一些局部小葉萎蔫、枯死（封底圖3），這樣的病株的葉柄往往髓部腐爛、中空，而且病部可以在莖部擴展（封底圖4）。在莖部發生的初期，莖的外表是完好的，剖開莖部可見髓部變糠、變褐（封三圖5）。當髓部受害嚴重后，由于營養物質疏導不暢通，往往在莖的下部生出大量的不定根，有時造成莖開裂（封三圖6）。再往后莖稈變空，有時莖失去支撐力，造成植株傾倒。這種病莖葉在遇到有雨水流過時，隨水有白色膿狀物溢出而四處傳播（封三圖7）。如濺到果面可形成局部侵染斑——”鳥眼斑”。莖部的細菌還可以通過維管束侵染果實的胎座，而果肉通過導管將病菌傳給種子（封三圖8）。嚴重時會使幼嫩的果實皺縮、滯育、畸形、變小、變黑，不成能熟。發病較輕的果實，外表看去大小正常，偶有種子變黑或有小黑點，其發芽率仍無明顯變化，這種情況給剔除帶菌的種子往往造成困難。

病菌在果面形成局部侵染斑——“鳥眼斑”（封底圖1）在果面上可多可少，少時整個果面僅一兩個病斑，嚴重時，在1個果實上聚生或散生一兩百個病斑。這種病斑一般直徑為3～5 mm，外圈是白色，中間有個木栓化的小點或小環，多時有三五個點聚集在一起。鑒于它往往獨立存留到果實成熟期（封三圖9），人們往往將“鳥眼斑”作為鑒定番茄潰瘍病存在依據；但是，鑒于薊馬危害后也會出現類似的病斑（只是木栓點較小，白色部分不整齊型，封三圖10），應注意區分。

危害病原

番茄潰瘍病是由密執安棒形桿菌密執安亞種[Clavibacter michiganensis sub sp. Michigensis（Smith） Davis et al.]引起，屬于厚壁菌門棒形桿菌屬的一種細菌。菌體呈直或微彎，短桿狀，無鞭毛，不能游動，大小（0.3～0.5）μm×（0.7～1.2）μm，革蘭氏染色陽性，在LB培養基上生長72 h后，菌落淡黃色至黃色，圓形，邊緣整齊，略凸起，不透明，黏稠狀，直徑2～3 mm，病菌生長的最適溫度是25～28 ℃，最適pH值6.0～8.5。pH值＜5或＞10時，生長受到抑制。

侵染循環

番茄潰瘍病菌主要在種子和種苗上越冬和越夏。通過種子或帶菌種苗進行傳播。實際上病菌的傳播是從病果開始的，發病植株上的果實中的病菌可以侵入種子，病菌粘附在種皮或種毛上，如果種植了這種帶菌的種子，即可將病菌傳開。番茄潰瘍病在國家之間，多半都是通過種子的流通或新品種的引進傳播開的。

由于病菌隨病殘體可在土壤和肥料中存活2～3年，所以帶病的土壤和種苗也是病害的主要侵染源，在病害遠距離傳播中也能起到很大的作用。

病菌在田間主要依靠雨水飛濺進行傳播，如果一塊地被傳入番茄潰瘍病，在3～4周后田間極有可能出現病株，這些病株病斑上可產生大量病原細菌，除繼續由雨水飛濺傳播外，還可隨灌溉水、整枝、打杈、綁蔓等農事操作以及昆蟲危害的途徑在田間進行多次再侵染，引起大面積的發病。

流行規律

病害的流行決定于3個條件：適宜的環境條件；感病的寄主植物；大量的病原菌。

番茄潰瘍病發病喜歡溫暖、潮濕的氣候條件，特別是在開花結果期間，如果氣溫在28 ℃左右，并且多雨，病害就比較容易流行。如果遇到降雨，雨水可以促進病菌傳播，特別是遇到狂風暴雨，此時往往會給植株造成大量的大小不同的傷口，狂風會將病原菌吹得更遠，甚至將病株吹倒，增加了病害傳播的機會；因此，大暴雨后病害更容易流行。此外，田間灌溉后的積水也有利于番茄潰瘍病的傳播。因此，在夏季，田間病害往往隨著一場暴雨或大水漫灌明顯加重。此外，帶病的番茄幼苗管理的方式對病害的發生也有影響，即應當避免從上往下噴澆，這樣容易將病菌沖洗而下，通過噴淋的水進行傳播。另外，在植株上有水時，要避免帶水整枝打杈，此時植株上的水可將病原菌稀釋，通過整枝造成的傷口，更容易進行傳播。

過高的氣溫對病害的發生有一定的抑制作用，在特別炎熱的盛夏時期，病害的發展往往會慢下來，甚至停止；但是，高溫的夏季往往會迎來一次次暴雨，導致形成一個個發病的高峰。

寄主的感病性對病害的發生影響很大，然而目前缺乏免疫或高抗的品種。已知抗病品種中，與栽培番茄較近緣的醋栗番茄、多毛番茄[4]在栽培種中的所謂“抗病品種”最多也只是具有耐病性。因此，種子一旦帶菌，只要環境條件合適，病害往往有流行的可能。

一般來說，這種病害發生的程度和種子的帶菌量關系密切，有報道認為：種子的帶菌率達到1%時，即可以引起田間50%植株發病。

防治措施

防治番茄潰瘍病應當實行包括植物檢疫在內的綜合防治措施來進行應對。

植物檢疫

防治番茄潰瘍病首先要做好植物檢疫工作，特別是從國外新引進的番茄種子，必須經過海關的檢疫部門。鑒于我國和許多國家開展貿易時對于傳帶番茄潰瘍病都有相關的協定，應當利用好這些措施，來保護自己的利益。特別是進入21世紀以來，分子病理學的技術得到廣泛的應用，應當說檢疫起來比20世紀更便捷。此外，為了保護新引進的品種資源，最好開辟專門的試種圃進行試種，確保安全后再大面積推廣。應當注意的是：不可存在僥幸的心理，以免釀成“大害”。

農業防治

選用抗病（耐病）的品種：雖然我國在這方面的工作比較薄弱，目前還缺乏真正意義上的抗病品種，但是也發現了一些比較耐病的品種，包括：強豐、佳粉二號、中蔬4號、齊研矮粉、紫玉和盧比等，可以根據市場需要來選用。

建立無病采種基地：有番茄潰瘍病的地區，如自己留種，應建立無潰瘍病采種基地，包括：選用3年內未種植過茄果類蔬菜的地塊種植采種株、播種無病的種子（包括進行種子消毒），保證使用無病花粉進行授粉，采種期做好種子的消毒處理，安排專人管理和采種與包裝，禁止無關人員在采種基地穿行。

進行種子消毒：種子消毒的方法有多種，包括：采種時對掏出的種子不清洗直接加適量的水浸泡24～48 h進行發酵，清洗后置于濃度為1%～2%的稀鹽酸中浸泡15～20 h，然后用清水洗凈、晾干、包裝；還可以采用溫湯浸種的方法，即用55 ℃的熱水浸種30 min；也可以將含水量低于10%的干種子，在定溫箱中干熱處理72 h；或使用72%的硫酸鏈霉素2 000倍液或1.3%次氯酸鈉浸種20～30 min，用清水洗凈再進行催芽。

使用基質或無病土育苗：使用草炭+蛭石作為基質進行穴盤育苗，或使用新苗床可避免育苗土攜帶番茄潰瘍病菌。如無此條件，可采用大田土營養缽育苗；如用舊苗床，可在床面用40%甲醛50倍液消毒，再用塑料膜覆蓋5 d，揭開后經15 d再播種。

輪作倒茬：由于番茄潰瘍病菌可隨病殘在土壤中越冬，所以已種過番茄的田塊至少應與非茄科蔬菜進行2年以上的輪作。

栽培措施：定植前施足腐熟的底肥，采取高壟栽培，定植時避免傷根，結果前期適時適量追施肥料，適時整枝打杈，避免造成過大的傷口，且整枝打杈時要避開雨水和露水的階段，防止病菌借助雨水和傷口傳播。發病初期發現病株應及時拔除并徹底銷毀，病穴用鏈霉素或生石灰消毒；同時，注意肥水管理，避免大水漫灌，不偏施氮肥。

化學防治

貫徹預防為主的方針，除了上面提到的使用40%福爾馬林處理土壤外，溫室覆蓋物、架桿也都要使用40%甲醛1 000倍液或殺滅細菌的化學藥劑進行消毒。當田間出現中心發病株時，全田噴藥。常用農藥除72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液外，還可以使用50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑400～500倍液、14%絡氨銅水劑300倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、47%加瑞農可濕性粉劑600倍液、60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液或20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液。一般每周施1次，連噴3次，噴施后若遇雨，要進行補噴。