規(guī)模化豬場(chǎng)的疫病流行情況及應(yīng)對(duì)措施分析

徐勝華，趙寶凱

沈陽偉嘉生物技術(shù)有限公司，遼寧沈陽 110027

基于養(yǎng)殖水平、養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖醫(yī)療等要素的不斷提升，集約化、規(guī)模化開始成為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。事實(shí)上，由于規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬比傳統(tǒng)散養(yǎng)更加復(fù)雜，需要注意更多疫病傳播要素。因此，為提升規(guī)模化養(yǎng)豬效益，降低疫病發(fā)生概率，有必要梳理規(guī)模化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)疫病應(yīng)對(duì)措施。

1 規(guī)模化養(yǎng)豬疫病流行情況

1.1 感染病原混合存在

分析目前部分規(guī)模化養(yǎng)豬疫病發(fā)生情況可以看出，受到環(huán)境、混合感染源等因素的影響，一些規(guī)模化養(yǎng)豬常常出現(xiàn)混合感染等情況，比如流行性腹瀉、腸胃炎、白痢、仔豬腹瀉等。若發(fā)現(xiàn)混合感染，應(yīng)從主次角度著手，給出治療方案。

1.2 中毒性代謝、營(yíng)養(yǎng)代謝病

由于部分豬場(chǎng)未合理存放和處理飼料，導(dǎo)致材料存放時(shí)間太長(zhǎng)、配比不合理，不利于豬正常營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至在一些情況下還會(huì)引起豬的食物中毒，如農(nóng)藥中毒、滅鼠藥、霉菌毒素等。

1.3 新型疫病種類較多

基于規(guī)模化、集約化的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，擁有更好的管理模式，但由于其空間密度的影響，疫病傳染更加便捷，即更容易感染，或更容易復(fù)發(fā)。例如，疫病發(fā)生概率較高的布氏桿菌病、傳染性萎縮性鼻炎等。同時(shí)，由于一些豬場(chǎng)引種不規(guī)范，加大了外來疫病流通概率，甚至在一定程度上提升了新型疫病出現(xiàn)概率。例如變異豬呼吸道冠狀病毒、非洲豬瘟等。

1.4 呼吸道疾病較為常見

較短的飼養(yǎng)周期和集中的飼養(yǎng)密度提升了豬糞便的排出數(shù)量，而這會(huì)不斷增大密閉空間類有害氣體的含量，同時(shí)在較高濕度和溫度等因素影響下，更容易滋生各種不利于養(yǎng)殖的病原微生物，威脅養(yǎng)殖動(dòng)物的呼吸道健康，比如豬傳染性萎縮性鼻炎、豬喘氣病等。

1.5 非典型性疾病

隨著豬場(chǎng)疫病防控措施的不斷升級(jí)，如凈化養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)化免疫流程等，雖然在一定程度上提升養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量，但也促使一些病原體變異，如溫和型豬藍(lán)耳病、豬抗酸菌病、非典型豬瘟病毒等，不僅嚴(yán)重威脅豬場(chǎng)養(yǎng)殖活動(dòng)，還有較大的防疫難度。

2 規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)狀

目前，盡管一些規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)開始追求更加安全、規(guī)范、合理的養(yǎng)殖模式，但受到認(rèn)知、技術(shù)能力等因素影響，部分豬場(chǎng)仍存在以下問題。

2.1 未規(guī)范使用疫苗和獸藥

一方面部分豬場(chǎng)“過于”相信疫苗的作用，不僅提升注射劑量，甚至還使用一些未經(jīng)過驗(yàn)證的疫苗，加大了疫苗使用風(fēng)險(xiǎn)，甚至還可能會(huì)導(dǎo)致免疫失敗、免疫麻痹等問題。另一方面部分豬場(chǎng)不重視日常預(yù)防，在處理病豬時(shí)，為加快處理，隨意、大量使用退熱或抗生素等獸藥，不僅會(huì)影響獸藥效果的發(fā)揮，還有可能會(huì)加重病情。

2.2 缺乏規(guī)范的消毒程序

由于一些規(guī)模化豬場(chǎng)未編制合理的消毒程序，因此出現(xiàn)了以下兩個(gè)方面消毒情況：一是不重視該項(xiàng)工作，存在不消毒、少消毒情況，不利于打造健康養(yǎng)殖環(huán)境；二是過于強(qiáng)調(diào)消毒工作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出常規(guī)消毒次數(shù)，雖然在一定程度上消除了病毒，但也為其它病原體提供了機(jī)會(huì)。

2.3 缺乏規(guī)范的環(huán)境管理

部分規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)未意識(shí)到該項(xiàng)環(huán)境工作的意義和重要性，導(dǎo)致糞污、病豬處理不合理，一方面不僅會(huì)影響周邊環(huán)境保護(hù)，另一方面還會(huì)直接影響?zhàn)B殖豬的健康狀態(tài)，如導(dǎo)致其出現(xiàn)呼吸道疾病、加速病原體的傳播和變異等。

2.4 一貫式養(yǎng)殖加大了疫病防控難度

當(dāng)前，部分養(yǎng)殖場(chǎng)選擇連續(xù)養(yǎng)殖模式，即“配種-懷孕-分娩-保育-養(yǎng)殖”的養(yǎng)殖方式，且未合理分配這些豬類，加大了疾病根除難度。

3 規(guī)模化養(yǎng)豬疫病防控措施

3.1 規(guī)范引種工作

要嚴(yán)格控制引種各項(xiàng)流程，以防止疫病從外界進(jìn)入豬場(chǎng)：第一，要依據(jù)豬場(chǎng)引導(dǎo)范圍、情況等，編制合理的引種程序，如引種前調(diào)研工作、引種隔離觀察制度等；第二，要建立應(yīng)急處理場(chǎng)所，即在隔離過程中發(fā)現(xiàn)攜帶病毒的豬，一方面要做好無害化處理，另一方面應(yīng)及時(shí)聯(lián)系商家，要求其給予相關(guān)賠償，以降低自身經(jīng)濟(jì)損失；第三，引種的消毒和隔離，在引種流程中應(yīng)針對(duì)種豬檢測(cè)情況數(shù)據(jù)，給予常規(guī)消毒和隔離30 d 的處理。

3.2 規(guī)范自養(yǎng)、自繁

規(guī)范自養(yǎng)、自繁可降低外來疫病的影響，繼而提升經(jīng)營(yíng)效益。當(dāng)然，為避免豬場(chǎng)本身疫病交叉影響，應(yīng)做好以下兩點(diǎn)：第一，將不同階段豬進(jìn)行隔離養(yǎng)殖；第二，在將仔豬放置到常規(guī)豬養(yǎng)殖場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)設(shè)計(jì)隔離觀察場(chǎng)所，即以常規(guī)豬養(yǎng)殖方式進(jìn)行仔豬養(yǎng)殖，觀察其是否存在疫病反應(yīng)。

3.3 規(guī)范豬場(chǎng)進(jìn)出

為提升豬場(chǎng)養(yǎng)殖衛(wèi)生、降低疫病傳播概率，應(yīng)規(guī)范人員進(jìn)出：一是外來人員未經(jīng)過允許不得入內(nèi)；二是應(yīng)圍繞進(jìn)入登記-消毒洗澡間-進(jìn)入等方式進(jìn)入豬場(chǎng)；三是應(yīng)對(duì)隨身攜帶物消毒；四是場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)入，也應(yīng)按照外來人員消毒、登記，方可進(jìn)入；五是特殊時(shí)期，應(yīng)在完成抽樣檢測(cè)合格后，才能進(jìn)入豬場(chǎng)。

3.4 規(guī)范技術(shù)、管理人員培訓(xùn)工作

若養(yǎng)豬場(chǎng)缺乏管理或技術(shù)人員，不僅會(huì)提升管理難度，還會(huì)影響豬場(chǎng)養(yǎng)殖流程的安全性，例如母豬管理、配種及飼料管理等。尤其是母豬的配種，其發(fā)情時(shí)間、次數(shù)及每次時(shí)間應(yīng)有良好的管理。據(jù)此，相關(guān)豬場(chǎng)一方面應(yīng)做好自身人才的管理，如加大培訓(xùn)力度，另一方面需引進(jìn)更加高端的技術(shù)、管理人員。

3.5 規(guī)范環(huán)境衛(wèi)生、消毒等工作

實(shí)踐證明，通過日常水沖洗可大幅度降低疫病發(fā)生概率，甚至在合理消毒模式下，還可實(shí)現(xiàn)100%消毒目的。

3.5.1 做好日常衛(wèi)生的清除工作

通常情況下，豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)其水溝、周邊道路等進(jìn)行消毒、清理等工作，即每月一次消毒和徹底清掃，其中可用過氧乙酸（5%）、燒堿（2%）配置消毒液。同時(shí)，為提升清掃和消毒工作，應(yīng)嚴(yán)格控制其噴灑濕度和濃度。

3.5.2 做好豬欄內(nèi)部衛(wèi)生、消毒工作

因?yàn)樨i欄直接關(guān)系豬的正常養(yǎng)殖工作，因此豬場(chǎng)應(yīng)做好其衛(wèi)生和消毒工作。首先，應(yīng)每日進(jìn)行一次豬欄清掃。其中清掃原則應(yīng)以清理干凈排泄物為中心，以干燥、通風(fēng)為中心；其次，應(yīng)每周做好2次帶豬消毒工作。其中需圍繞現(xiàn)配現(xiàn)用原則，用新潔爾滅消毒液（0.1%）進(jìn)行配置。為提升藥劑有效性，在此過程中需注意消毒液的濕度和濃度；其三，特殊情況，應(yīng)特殊處理。如在疫病高發(fā)時(shí)段，可提升消毒次數(shù)，提升藥劑濃度；其四，在豬售賣后，應(yīng)立即完全清理一次，并在消毒工作基礎(chǔ)上閑置一周左右后，才能重新使用。

3.6 做好通風(fēng)和保溫工作

3.6.1 要做好豬舍通風(fēng)工作。若長(zhǎng)時(shí)間不通風(fēng)，那么必然會(huì)導(dǎo)致豬舍內(nèi)部二氧化碳、氨氣等有害氣體不斷提升，繼而影響豬的生產(chǎn)、食欲、精神等。因此，可利用風(fēng)機(jī)、濕簾、通風(fēng)簾等設(shè)備，做好舍內(nèi)通風(fēng)工作。

3.6.2 做好舍內(nèi)防寒保暖工作，以提升豬機(jī)體疫病抵抗力。依據(jù)豬種類和成長(zhǎng)日期，舍內(nèi)溫度可進(jìn)行如下控制：①1 ～3 日齡30 ～32 ℃；②4 ～7 日齡28 ～30 ℃；③7 ～15 日齡26 ～28 ℃；④15 ～30 日齡26 ℃；⑤保育舍溫度需保持在25 ～26 ℃（30 ～60 日齡）；⑥母豬舍溫度需保持在24 ℃。⑦育肥豬舍溫度需保持在25 ℃。

3.6.3 要嚴(yán)格控制舍內(nèi)豬的飼養(yǎng)密度。依據(jù)豬的種類和所需實(shí)際面積：①種公豬每頭占地面積為2 m2；②妊娠母豬每頭占地面積為6 m2（含育仔箱及活動(dòng)場(chǎng)）；③空懷豬或后備母豬每頭占地面積為1.5 m2；④育肥豬每頭占地面積為1.2 m2；⑤斷奶仔豬每頭占地面積為0.4 m2。同時(shí)，在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)嚴(yán)格控制豬群數(shù)量，如一棟圈不可超過100 頭，育肥豬群不超過15 頭，仔豬群不超過25 頭，以免影響空氣質(zhì)量。

3.7 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)意識(shí)到疫病防控的價(jià)值，要控制飼料農(nóng)藥殘留物。據(jù)此，第一，要依據(jù)豬的成長(zhǎng)規(guī)律，給予其實(shí)際需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如投入優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料；第二，要科學(xué)飼養(yǎng)，如依據(jù)養(yǎng)殖豬的飲食規(guī)律，合理控制飲食時(shí)間、數(shù)量等；第三，要做好飼料的管理工作，要及時(shí)清理過期飼料，并保障飼料保存?zhèn)}庫的溫度、濕度控制工作；第四，要做好仔豬斷奶工作。斷奶時(shí)間有21、28、35 d，一次性斷奶，斷奶前3 天開始補(bǔ)鹽以防應(yīng)激，前2 天注意限料，防止消化不良引起下痢；第五，早吃初乳，獲得母體抗體，有利于幼齡動(dòng)物健康生長(zhǎng)。

4 結(jié)語

綜上所述，基于規(guī)模化要素的豬場(chǎng)，應(yīng)做好疫病的各項(xiàng)防控工作，要清晰掌握各個(gè)養(yǎng)殖流程可能存在的疫病風(fēng)險(xiǎn)，并在有目的、有計(jì)劃、有方式編制疫病防控措施的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)制度機(jī)制，以提升養(yǎng)殖安全性。同時(shí)，相關(guān)豬場(chǎng)還應(yīng)在疫病防控過程中，動(dòng)態(tài)定位自身不足，并依據(jù)疫病防控需求，改進(jìn)自身養(yǎng)殖方式，優(yōu)化養(yǎng)殖模式。