肉羊養(yǎng)殖效益分析及存在問題探討

高蓮蓮

山東省新泰市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東新泰 271200

現(xiàn)階段，肉羊養(yǎng)殖是養(yǎng)殖戶獲得經(jīng)濟效益的有效途徑。肉羊市場不斷發(fā)展壯大使更多的人進行肉羊養(yǎng)殖,然而大部分的人缺乏足夠經(jīng)驗，也不明白養(yǎng)殖技術(shù)，在投入大量的資金后卻得不到相應(yīng)的回報。因此，為了推動肉羊養(yǎng)殖可以進一步發(fā)展，為市場提供足夠的羊肉產(chǎn)品，養(yǎng)殖戶就要采取合理的養(yǎng)殖手段，解決養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種問題。

1 對肉羊養(yǎng)殖效益帶來影響的主要因素

1.1 環(huán)境因素

一般來說，養(yǎng)殖環(huán)境屬于關(guān)鍵性因素，一定要對養(yǎng)殖場位置給予高度重視。一旦地點的選擇缺少合理性，不但會使得肉羊?qū)嶋H含肉量以及出欄的效率受到極大的影響，同時還會使肉羊出現(xiàn)各種疾病。所以，要選擇良好的環(huán)境來創(chuàng)設(shè)養(yǎng)殖場，從而最大程度推動肉羊的繁殖，肉羊自身生存能力得到提高的同時，肉的質(zhì)量也大大增強。在篩選養(yǎng)殖環(huán)境的過程中，要明確一系列的相關(guān)因素。首先，明確養(yǎng)殖場位置。通常情況下，養(yǎng)殖場要保證干燥、有良好的通風，在選擇養(yǎng)殖場地時，要對羊圈展開科學規(guī)劃，給肉羊品質(zhì)帶來保障；其次，要保證養(yǎng)殖場附近地區(qū)有草地比較茂盛，水源干凈，這些都是肉羊養(yǎng)殖不可或缺的條件；再次，養(yǎng)殖環(huán)境一定要和加工廠以及會出現(xiàn)污染的區(qū)域保持較遠距離；最后，保證肉羊養(yǎng)殖場地有著完善的設(shè)備設(shè)施，不管是溫度，還是光照都要合適，保證養(yǎng)殖場地衛(wèi)生，給肉羊的發(fā)育環(huán)境帶來有利條件[1]。

1.2 肉羊繁育技術(shù)帶來的影響

如果想在短時間之內(nèi)增加肉羊的實際養(yǎng)殖效益，那么增強其繁殖能力就是一種直接手段，而這種通常是比價困難的。大多數(shù)養(yǎng)殖戶由于不能提高肉羊繁殖的數(shù)量，為確保肉羊的整體數(shù)量，只有引入別的肉羊來做好育肥工作。但是這樣一來，在資金方面的投入會大大增加，同樣會導(dǎo)致肉羊感染上各種各樣的傳染病。因此，要使用肉羊繁殖相關(guān)技術(shù)，借助繁殖技術(shù)來保證母羊的實際生產(chǎn)時間，增強肉羊繁殖質(zhì)量，減少育肥費用的支出，給母羊的具體受孕率以及幼羊成活率帶來有利條件，提高肉羊的繁殖技術(shù)以及繁殖量，使養(yǎng)殖戶利潤實現(xiàn)最大化。

1.3 飼料質(zhì)量低下

羊是一種食草性的動物，青草是它的主食，而飼料就是它的輔食。所以，為其提供充足的飼草是至關(guān)重要的，若飼草的實際質(zhì)量比較差，那么肉羊生長需要就不會得到有效滿足。在冬天和春天來臨的時候，飼草逐漸變得匱乏，養(yǎng)殖人員就會使用精料來取代草料，盡管有著一定的充饑作用，卻根本不能夠滿足具體的營養(yǎng)需求。同時，喂食大量的精料會致使肉羊的瘤胃發(fā)酵存在異常情況，影響其健康發(fā)育。在母羊的妊娠階段，對于營養(yǎng)有著強烈需求，若是營養(yǎng)供給跟不上，或者飼草質(zhì)量低下，就一定不能真正滿足母羊和胎兒對于營養(yǎng)的需求，這對于肉羊生產(chǎn)極為不利。

2 肉羊養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題

2.1 養(yǎng)殖方式出現(xiàn)的問題

現(xiàn)階段，大多數(shù)的養(yǎng)殖場在進行肉羊養(yǎng)殖的時候，還是使用自養(yǎng)自繁的養(yǎng)殖手段，然而有一些養(yǎng)殖場并沒有現(xiàn)代化的自繁自養(yǎng)技術(shù)，出現(xiàn)各種各樣的問題，使肉羊質(zhì)量受到影響，優(yōu)良性狀也在慢慢退化。當養(yǎng)殖質(zhì)量下降的時候，肉羊自身的生產(chǎn)性能也會隨之降低，對于環(huán)境以及各種疾病的抵抗力就會降低，肉羊質(zhì)量就會直線下降，從而形成惡性循環(huán)。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境出現(xiàn)的問題

人們生活質(zhì)量變得越來越好，對于食品安全問題給予了高度的重視，對羊肉也有著非常大的需求，養(yǎng)殖戶紛紛進行羊養(yǎng)殖。然而從現(xiàn)階段的具體情況而言，大部分養(yǎng)殖場對于飼養(yǎng)環(huán)境管理缺乏重視，沒有采取科學的管理手段，也沒有制定有效的疾病防治方法，沒有合理的飼養(yǎng)手段，不能給肉羊創(chuàng)造良好的生長條件。此外，部分小規(guī)模肉羊養(yǎng)殖無法精準掌握養(yǎng)殖的密度，使飼養(yǎng)環(huán)境變得更加惡劣。飼養(yǎng)環(huán)境的好壞決定著肉羊能否健康生長，當飼養(yǎng)環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)密度缺乏合理性的時候，就會使肉羊自身免疫力下降，從而出現(xiàn)疾病，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益大大減少，阻礙了肉羊養(yǎng)殖的進一步發(fā)展[2]。

2.3 養(yǎng)殖中的疾病問題

因為肉羊數(shù)量龐大，來源也非常的復(fù)雜，就會使羊群發(fā)生各種傳染病，導(dǎo)致肉羊大范圍感染。在進行肉羊養(yǎng)殖的時候，往往會發(fā)生的傳染病有口蹄疫、羊支原體肺炎等等。除此之外，在養(yǎng)殖的時候會發(fā)生應(yīng)激情況。若是羊長時間在應(yīng)激狀態(tài)下，精神狀態(tài)就會發(fā)生變化，食欲降低、抵抗力下降，從而感染一系列疾病。特別是在對羊群進行轉(zhuǎn)移的時候，羊群就會發(fā)生極大的應(yīng)激反應(yīng)，特別是老羊、妊娠母羊應(yīng)激現(xiàn)象更加嚴重。另外，養(yǎng)殖場溫濕度、面積大小和養(yǎng)殖的密度等都會使羊只抗病能力降低，感染疾病，制約了肉羊養(yǎng)殖的發(fā)展。

3 肉羊養(yǎng)殖問題的解決方法

3.1 培養(yǎng)新品種，改良肉質(zhì)

當前，要想解決肉羊養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種問題，最重要的就是培育新型肉羊品種，提高肉羊的質(zhì)量。培養(yǎng)新品種，要按照相關(guān)要求到正規(guī)養(yǎng)殖場引進，然后做好全面的檢查，保證肉羊健康且沒有感染任何疾病。只有這樣，才可以保證肉羊健康生長，使肉羊的質(zhì)量得到顯著的提升。

3.2 改變傳統(tǒng)放養(yǎng)模式，建立管理體系

養(yǎng)殖戶要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)放養(yǎng)模式，進行合理養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶一定要對肉羊養(yǎng)殖有明確的認知和了解，總結(jié)歸納養(yǎng)殖經(jīng)驗，對于肉羊各個階段的需求有足夠的掌握，公羊、母羊都要分開進行飼養(yǎng)。在對飼料進行選擇的時候一定要謹慎，對肉羊的不同生長情況給予相符合的飼料，使肉羊質(zhì)量得到提升。除此之外，還要建立健全管理體系，只有這樣，肉羊養(yǎng)殖才可以長久平穩(wěn)發(fā)展下去。

3.3 保證肉羊的安全衛(wèi)生

肉羊的安全情況關(guān)系著羊肉的整體質(zhì)量，若是養(yǎng)殖戶并沒有重視肉羊的安全，就會給肉羊養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴重的影響，還會使人們的安全受到一定的危害。因此，要使肉羊的安全衛(wèi)生情況得到良好保證，就要按時檢查肉羊的身體狀況。這就需要到正規(guī)獸醫(yī)站購入疫苗，時刻保證肉羊的健康。同時，養(yǎng)殖戶還要對羊舍衛(wèi)生問題給予高度的關(guān)注和重視，按時做好消毒檢查工作，避免出現(xiàn)細菌，從而影響肉羊的生長發(fā)育[3]。

3.4 建立規(guī)模化養(yǎng)殖場

現(xiàn)階段，大部分的肉羊養(yǎng)殖往往是分散農(nóng)戶，不管是養(yǎng)殖規(guī)模，還是肉羊?qū)嶋H數(shù)量都很小，沒有良好的養(yǎng)殖能力和技術(shù)水平。而且對于飼養(yǎng)環(huán)境也沒有做好清理，在進行疫病防治的時候缺乏完善的體系和制度。因此，要想解決這種情況，就要把分散的養(yǎng)殖戶全部整合到一起，建立規(guī)模化養(yǎng)殖基地。肉羊養(yǎng)殖有著較高的環(huán)境需求，所以要選擇地勢高、周圍空地大以及有豐富水源的區(qū)域，給肉羊提供廣闊的空間來活動。

3.5 實現(xiàn)科技入戶進場

展開扶持專業(yè)合作社種羊場項目，把畜牧獸醫(yī)技術(shù)專家以及技術(shù)人員，還有科技示范戶相結(jié)合在一起，進一步擴展技術(shù)推廣的渠道，畜牧獸醫(yī)技術(shù)借助該渠道進入農(nóng)戶和養(yǎng)殖場，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而為畜牧業(yè)的生產(chǎn)進行良好的服務(wù)，給農(nóng)民學科學、用科學，推廣新技術(shù)、新品種帶來廣闊前景，讓農(nóng)民慢慢擺脫盲目跟風以及無序養(yǎng)殖的困境。

3.6 確保飼料充足

在養(yǎng)殖過程中，為滿足肉羊的營養(yǎng)需求，一定要選擇高質(zhì)量的飼料。若是有條件，可以種植飼草，進行科學化管理，讓青草可以一直供應(yīng)，從而滿足肉羊在飼料方面的需求。同時，還可對花生秧進行秸稈發(fā)酵處理，不但增強秸稈使用率，還能夠減少成本。現(xiàn)階段飼草種類多種多樣，因為冬季養(yǎng)料匱乏，所以在春夏季節(jié)的時候可曬干青草，同時制成青貯料，滿足冬天肉羊?qū)τ趦?yōu)質(zhì)飼草的需求。使用該手段，還可以減少養(yǎng)殖成本，推動養(yǎng)殖效益增加。

綜上所述，肉羊養(yǎng)殖得到蓬勃發(fā)展，給養(yǎng)殖戶帶來了大量的效益。然而在發(fā)展的過程中，還是有諸多問題亟待解決，隨著科學技術(shù)進一步發(fā)展，保證肉羊養(yǎng)殖行業(yè)良好發(fā)展，就要不斷加大創(chuàng)新肉羊養(yǎng)殖技術(shù)。只有加強分析肉羊養(yǎng)殖的各種影響因素，才能針對性地選擇措施，推動養(yǎng)殖行業(yè)長久健康發(fā)展。所以養(yǎng)殖戶一定要不斷學習，努力提高肉羊質(zhì)量，為其生長提供良好的環(huán)境，保證自身經(jīng)濟效益能夠最大化。