淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與應(yīng)用分析

山小龍

甘肅省隴南市徽縣畜牧獸醫(yī)站，甘肅隴南 742300

我國(guó)現(xiàn)階段的畜牧養(yǎng)殖業(yè)依舊在發(fā)展時(shí)期，實(shí)際生產(chǎn)中還有許多問(wèn)題需要解決。其中關(guān)于養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境的污染問(wèn)題以及出售的畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題是當(dāng)下綠色產(chǎn)業(yè)中最重要的兩個(gè)問(wèn)題，需要在進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)探究時(shí)著重分析如何改善這兩點(diǎn)并進(jìn)一步推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)包括很多方面的內(nèi)容。首先，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的地理安排問(wèn)題，要確保養(yǎng)殖場(chǎng)附近沒(méi)有重污染源，并且與居民集中居住地要有一定的距離，只有這樣才能夠保證養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)的水源和空氣是沒(méi)有受過(guò)污染的，減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)物因?yàn)榭諝饣蛘唢嬎腥静【⑶倚竽琉B(yǎng)殖生產(chǎn)本身也會(huì)產(chǎn)生一定的污染。除了需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的技術(shù)進(jìn)行改善以外還需要盡可能將養(yǎng)殖場(chǎng)的地址選擇在居民較少的區(qū)域，避免養(yǎng)殖污染影響到群眾的生活；其次，是做好養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的消毒殺菌工作，建立專業(yè)的養(yǎng)殖中心，確保車輛和人員進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)都進(jìn)行過(guò)消毒工作并且進(jìn)行登記；再者，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的環(huán)境問(wèn)題也十分重要，要重視好通風(fēng)散熱，冬季做好保暖措施，以及對(duì)飼養(yǎng)的畜禽食用的飼料和飲用的水源都需要做好相關(guān)檢查工作，一旦發(fā)現(xiàn)因病死亡的畜禽，要及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)工作并進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)化處理[1]。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

2.1 市場(chǎng)價(jià)值

綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的比重增加有極大的促進(jìn)作用，國(guó)產(chǎn)的綠色高質(zhì)量產(chǎn)品可以有效幫助全國(guó)各地的養(yǎng)殖戶增加進(jìn)入中高端城市消費(fèi)產(chǎn)品生產(chǎn)源的機(jī)會(huì)，在帶來(lái)較高經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)帶來(lái)社會(huì)價(jià)值。綠色生活消費(fèi)觀念正逐漸成為社會(huì)主流觀念，而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也能夠作為社會(huì)文明進(jìn)步的重要體現(xiàn)和標(biāo)準(zhǔn)化要求，實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖是符合當(dāng)前社會(huì)進(jìn)步的，同時(shí)也有利于為社會(huì)進(jìn)步提供動(dòng)力。此外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在進(jìn)行生產(chǎn)營(yíng)銷的過(guò)程中能夠有效保障其產(chǎn)品的安全性，進(jìn)一步拓寬經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，提升我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)在世界范圍內(nèi)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2 食品安全

食品安全是當(dāng)下社會(huì)問(wèn)題中較為重要的一部分。許多動(dòng)物在被飼養(yǎng)的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)疾病，而有些養(yǎng)殖戶為了盡快消除疾病的影響選擇給動(dòng)物注射抗生素或激素，這些藥物在動(dòng)物的體內(nèi)不一定能夠被完全吸收，并且多余的藥物通過(guò)相關(guān)肉質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入到人的體內(nèi)，對(duì)人的身體健康會(huì)造成影響，增加了社會(huì)恐慌。并且部分養(yǎng)殖戶因?yàn)樨潏D利益，而將已經(jīng)病死的牲畜按照正常流程在市場(chǎng)中出售，而這部分病死牲畜產(chǎn)出的肉類產(chǎn)品的質(zhì)量以及安全性都不能得到保證，并且其攜帶的病因也有一定概率會(huì)感染到人或者是污染周邊的環(huán)境，給生態(tài)以及社會(huì)公共衛(wèi)生帶來(lái)較大的不利影響[2]。

2.3 環(huán)境保護(hù)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重，養(yǎng)殖場(chǎng)為了大規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品以犧牲生態(tài)環(huán)境為手段，沒(méi)有將生活生產(chǎn)污水和污染物進(jìn)行合理化處理就直接進(jìn)行排放，對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成很大的壓力，給當(dāng)?shù)氐木用裆钤斐闪艘欢ǖ挠绊懀⑶覈?yán)重的生態(tài)破壞也不利于可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略相關(guān)工作落實(shí)。而使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以有效處理動(dòng)物糞便以及相關(guān)的污染物，在制造經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)將環(huán)境保護(hù)工作做到位，為群眾提供更多質(zhì)量較佳的養(yǎng)殖產(chǎn)品并且也能夠維護(hù)好文明生活的家園。

3 綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中需要重視的幾點(diǎn)

3.1 提高對(duì)相關(guān)技術(shù)的重視程度并做好市場(chǎng)定位

畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中，相關(guān)部門主要起到監(jiān)管引導(dǎo)的作用，相關(guān)部門的工作人員需要積極進(jìn)行產(chǎn)品監(jiān)管工作，幫助當(dāng)?shù)氐木用窈宛B(yǎng)殖戶重視綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品是綠色環(huán)保的，使綠色環(huán)保方面的技術(shù)真落實(shí)到實(shí)處。同時(shí)要做市場(chǎng)定位工作，明確市場(chǎng)需求情況以及該行業(yè)、該技術(shù)的主要目標(biāo)人群，只有在正確面對(duì)市場(chǎng)需求問(wèn)題并且認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研工作，才能夠?qū)⒕G色畜牧技術(shù)真正落實(shí)到位，同時(shí)為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益，將當(dāng)前的養(yǎng)殖模式作為發(fā)展的常態(tài)化模式。對(duì)于市場(chǎng)定位相關(guān)工作要細(xì)致謹(jǐn)慎，做好明確的市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)近期相關(guān)情況進(jìn)行總結(jié)，并且區(qū)分各個(gè)地區(qū)的不同，在制定后續(xù)技術(shù)推廣以及應(yīng)用方案的時(shí)候也需要結(jié)合情況進(jìn)行，使整體養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展符合時(shí)代以及社會(huì)發(fā)展的需要，為之后形成綠色、環(huán)保、系統(tǒng)、科學(xué)的養(yǎng)殖模式奠定基礎(chǔ)。

3.2 加大技術(shù)宣傳力度

綠色畜牧養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖有一定的區(qū)別，實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中與傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖的方式不同，需要進(jìn)行更科學(xué)系統(tǒng)化的養(yǎng)殖工作安排。并且實(shí)際生產(chǎn)需要在綠色環(huán)保的理念下進(jìn)行，要以人們的食品安全、社會(huì)效益以及環(huán)境保護(hù)為前提，確保在飼料喂食以及檢疫防疫工作上都是正確而且規(guī)范的。所以社會(huì)各界要加強(qiáng)進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳活動(dòng)，對(duì)消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶都要做好知識(shí)普及，通過(guò)線下開(kāi)展講座等方式，讓養(yǎng)殖戶能夠與專家學(xué)者進(jìn)行面對(duì)面交流，為養(yǎng)殖戶解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題提供機(jī)會(huì)，也可以使用相關(guān)技術(shù)知識(shí)總結(jié)為宣傳手冊(cè)或者連環(huán)畫(huà)的方式發(fā)放給養(yǎng)殖戶。結(jié)合線上微信等小程序進(jìn)行相關(guān)知識(shí)宣傳，讓群眾能夠正確認(rèn)識(shí)到綠色畜牧養(yǎng)殖的重要性，促進(jìn)養(yǎng)殖戶主動(dòng)積極應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，為社會(huì)和諧發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

3.3 加強(qiáng)疾病防治力度并做好技術(shù)人員培訓(xùn)工作

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物患病的風(fēng)險(xiǎn)也將越來(lái)越大，尤其是沒(méi)有做好相關(guān)管理工作以及排查工作的情況下，動(dòng)物疫病極有可能會(huì)大規(guī)模暴發(fā)。所以，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶以及畜牧獸醫(yī)站需要做好疾病預(yù)防和治療工作，將疾病風(fēng)險(xiǎn)降到最低，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失且保障了消費(fèi)者的食品安全。同時(shí)，為了提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的力度，需要在增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)可度基礎(chǔ)上做好技術(shù)人員培訓(xùn)工作，當(dāng)?shù)卣梢越ｉT的培訓(xùn)學(xué)校或者引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為當(dāng)?shù)氐木G色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員提供培訓(xùn)，使其掌握更多現(xiàn)代化的養(yǎng)殖選址技術(shù)以及日常飼養(yǎng)技術(shù)，并且能夠?yàn)閯?dòng)物疫病防治以及病死牲畜處理工作提供有效的實(shí)施辦法，充分保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效率，更好地為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)。

3.4 建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地并做好疾病防治工作

要完善我國(guó)綠色畜牧養(yǎng)殖模式，需要從飼料生產(chǎn)方面進(jìn)行突破，采用綠色環(huán)保的生產(chǎn)辦法，并且逐步完善飼料原料本身的質(zhì)量安全性質(zhì)。可以通過(guò)建立合格的飼料原料生產(chǎn)基地來(lái)為養(yǎng)殖業(yè)提供安全且質(zhì)量較好的飼料，并且相關(guān)政府部門負(fù)責(zé)做好監(jiān)督工作，養(yǎng)殖戶個(gè)人也需要對(duì)飼料生產(chǎn)商的合格證書(shū)進(jìn)行細(xì)致檢查，不可因?yàn)榕c飼料生產(chǎn)商之間關(guān)系好就忘記了檢查，也不可因?yàn)轱暳蟽r(jià)格便宜就大量囤積飼料，以此減少食品安全問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。此外，還需要做好疫病防治工作，隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模越來(lái)越大，集中化生產(chǎn)養(yǎng)殖也帶來(lái)了動(dòng)物疫病問(wèn)題，對(duì)此只有進(jìn)行科學(xué)的疾病防治工作才能落實(shí)好綠色養(yǎng)殖技術(shù)。此過(guò)程中需要養(yǎng)殖戶積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病防疫中心開(kāi)展疫病防治工作，在有效科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)上使用有效的藥物，實(shí)現(xiàn)早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療的防控標(biāo)準(zhǔn)，避免將疫情的影響進(jìn)一步擴(kuò)大。

3.5 結(jié)合第三方技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用

第三方技術(shù)的推廣也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用中重要的環(huán)節(jié)。當(dāng)前我國(guó)部分地區(qū)宣傳工作沒(méi)有做到位，并且當(dāng)?shù)氐膶?shí)際工作環(huán)境沒(méi)有進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的條件，在資金、人力、物力方面都有所欠缺，所以需要借助第三方的力量進(jìn)行更加全面、科學(xué)的推廣和應(yīng)用工作。可以由高校負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)的研究工作，企業(yè)提供資金支持以及設(shè)備支持，并且派遣學(xué)生在實(shí)習(xí)期間進(jìn)行技術(shù)推廣工作，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣到群眾當(dāng)中，并且真正落實(shí)好技術(shù)應(yīng)用，而養(yǎng)殖戶生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也可以為企業(yè)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)收益。此外，也可以由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)的專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新技術(shù)研發(fā)和使用，觀察實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題并進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)工作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技化發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，環(huán)境問(wèn)題以及食品安全問(wèn)題越來(lái)越突出，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用是解決當(dāng)今社會(huì)問(wèn)題最好的辦法之一。需要相關(guān)研究人員積極開(kāi)發(fā)技術(shù)，有關(guān)部門做好監(jiān)管機(jī)制工作安排，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行宣傳和指導(dǎo)，并且提供支持補(bǔ)助，促進(jìn)我國(guó)生態(tài)保護(hù)工作以及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。