遇 見

文／姜 南

周六，一周學習疲憊的我，站在十字路口，找不到能讓耳目舒適的方式。

此時，一個小女孩牽著她奶奶的手，一蹦一跳地從我面前經過，險些與我撞個滿懷。

時光將我拋向幾年前，我也似這般天真爛漫。和外婆一起住在鄉下，沒有鋼琴考級，也沒有補習班。天剛亮，外婆已躡手躡腳起床，下樓去煮粥，開棚放雞鴨。太陽悄悄地從門縫溜進來，我一骨碌爬起，拿了一捆繩子來到河對岸的竹林里，繞著竹子，左右前后繞，纏繞成一張網。我躺在上面，伴著微風，聽著竹葉沙沙作響，欣賞著若隱若現的光與影。我躺了一會兒，又跑去田野地頭，嚇唬那些小青蛙，看它們驚慌四竄；或摧殘一些野花，來一場花瓣雨；或肆意狂奔，聽風與長發廝磨。遠處的公雞又在打鳴，此時小狗搖著小尾巴前來尋我，于是我倆開始賽跑……脫兔似的童年，恰好，在鄉村。

外婆做起了年糕。褪色的紅色大木盆里盛放著白白的糯米粉。外婆拿著筷子，一邊在盆中間劃圈，一邊注入剛燒開的熱水，轉出濕軟的漿頭后，開始揉米粉團。因手上沾著濕粉，所以外婆總是叫我幫她倒水。倒水的時候，我拿起勺子，準備一傾而盡，外婆及時說道：“別急別急，慢慢來。”外婆一邊揉粉，一邊告訴我：“水多了，蒸出來，形不好，軟塌塌，還不好吃；水少了，吃著不軟糯。”年糕蒸好，外婆掀開鍋蓋，鍋上空飄起了白霧，還帶著香甜味。熱霧散去，露出白亮的年糕，年糕底下墊著粽葉。樸素的青白色，急需藝術的再加工。外婆將三根筷子綁在一起，蘸了點紅顏料，吹走熱氣，輕輕點在年糕上面。年糕一下子像長了精氣神，好看極了！“點印要趁熱。年糕冷了，紅印就點不上去。”我趕緊在年糕上點了幾個，但總是點偏。外婆摸摸我的頭說，多看多想，不急不慢，不偏不倚，才能找準恰當的位置。現在想來，外婆的話，很有哲理。

那伴著年糕香味兒的童年，恰好，有外婆。

此時，外婆打來電話，電話里的一聲“心肝”，仿佛又把我拉回那段幸福時光。