祁白術種質資源現狀與保護

陳向陽柯仲成鄧太友陳敏楠

(1.黃山學院中藥功效與健康技術中心，安徽 黃山 245041;2.南京中醫藥大學藥學院，江蘇 南京 210028；3.北京安汀醫藥生物科技有限公司，北京 101500；4.黃山曼迪新藥業有限公司，安徽 黃山 245700)

白術為菊科蒼術屬(Atratylodes macrocephala Koidz)多年生草本植物，有著一定程度的藥用價值，根據我國《中國藥典》2018版所記載，白術性溫、味道比較甘甜，帶有一絲苦味，有著固本強身、健脾益氣、安胎之效。其中白術就是固腎安胎丸中不可或缺的重要成分，固腎安胎丸是先兆性流產患者常用的安胎方藥，是由菟絲子、白術、地黃、肉蓯蓉、何首烏、桑寄生、黃芩、鉤藤、白芍、續斷等10味中藥組成。祁白術是安徽省祁門縣所產白術的俗稱，祁白術是白術中的佳品，為安徽省著名道地藥材，近些年以來，很多學者對祁白術進行了研究，發現野生祁白術中的生物活性成分含量豐富，有著較好的抗氧化活性。隨著人們對于生活品質要求越來越高，人們越來越關注自己的身體健康，進行著各種各樣的養生活動，對野生祁白術也有著較高的需求。然而，隨著人們需求的不斷增長，一些不法分子為了能夠獲得較為可觀的利潤，濫采濫挖，不僅破壞了當地的資源環境，也對種質資源產生了一定程度的破壞，對此相關政府部門開始出臺相應對策，保護資源，特別是一些十分有名的野生品種，對保護環境多樣性和維護生態平衡有著重要的意義[1-3]。

1 祁白術的藥用價值

我國的《本草綱目》以及《神農本草經》都對祁白術有著十分詳細的記載，說明其藥用價值，所以近年來，祁白術不斷被開發利用，發揮其更大的藥用價值。東漢末年期間，我國著名的醫圣張仲景就利用祁白術創造了29種藥方，說明其顯著的藥用價值。白術在健康保健方面有著十分顯著的作用，除了能健脾利水之外，還能清理腸道，調節胃部。祁白術因為其優秀的藥用價值，成為自古至今被廣泛應用的昂貴藥品，并且特別適合大病初愈或者長時間身體虛弱的患者，適用范圍也非常廣泛，無論老幼都可以用。在我國南京中醫藥院把白術和祁白術當作口服藥劑進行用藥，通過一段時間的臨床試用之后，發現祁白術的藥用價值高于普通的白術。祁白術通過水加熱后，能夠提高小鼠腹腔巨噬細胞功能，增強小鼠血清溶菌酶含量，能夠最大程度提高腸道的免疫作用，其不僅擁有著十分有效的藥用價值，還對一些疾病有著十分顯著的療效，如胃潰瘍、體虛腹水病[4-7]。

2 祁白術生長特性

在野外對祁白術進行調查研究后發現，野生的祁白術地面部分大約能夠長到1m高，大部分高度處于20～60cm，形狀直立且分支，塊狀根莖肥大。葉片相互交錯，上面的枝葉大多長在中間，葉子的下面比較尖，其長度大約在6cm，主要形狀類似于羽毛。葉子的上面并不完整，呈現一種鋸齒狀的邊緣。中間以及下面的葉子是完全分裂的，花絮丹頂點，直徑大約3cm，苞片也如此。開花時，花的顏色呈紫紅色，小花苞和大多數的花朵差不多，小瘦果都呈現卵狀，比較清晰，顏色微白。

野生的祁術對于自然環境有著十分高的要求，所以只有在深山老林中才會發現，適合生長的山地大約都在海拔1000m以上，受區域因素的限制，祁白術生長的區域一定是背陰山坡、溝谷地區或者灌木叢，對于土壤的需求也十分嚴格，必須是肥沃的土壤才能夠生長出野生的祁白術。喜涼爽的地區生長，擁有著較高的抗寒特性，如果溫度過高也不利于其生長，在其生長的地區必有很多水源。只有在云霧繚繞、濕潤、肥沃的土地才會有祁白術的生長。野生的祁白術會選擇環境優良的地區，在自然界之中很難發現，數量也是極為稀少，該類藥材以祁白術為最佳品種。

3 祁白術種質資源瀕危的主要原因

近年來，隨著民間對山區的挖掘越來越頻繁，一些不正當或者錯誤的開采方式對當地的生態環境造成了嚴重的影響，人們頻繁進出山區叢林，導致很多野生物種已經極為罕見，生態平衡被破壞，這些野生物種的生存環境也被破壞。作為道地的藥材祁白術，其本身的藥用價值與品質要遠遠高于同地區的其他藥物，這也與其得天獨厚的生長環境有著密不可分的聯系。

3.1 生長繁殖比較困難的影響

在經過實地調查之后發現，野生祁白術較少是因為祁白術在種子萌芽期間需要較好的生態環境，種子萌發會經過一段時間的能量積蓄，并且通過休眠的方式，所以大多數情況下，其所處的環境一定是十分濕潤的，除此之外，野生祁白術開花率十分低，這就會極大降低其發芽率，同時還會造成祁白術自我更新比較艱難，根據相關實地考察人員的考察記錄發現，在野外生長的祁白術群落很難找到能夠實現自我更新的幼苗。除此之外，祁白術并不是一種群居的植物，在一塊適合祁白術生長的地區之中，往往只有幾株或者孤零零的一株野生祁白術，這就是導致結果率非常低下的主要原因。在進行祁白術人工種植的時候，在進行施肥以及除草過程中如果操作不當也很容易導致其死亡[9]。

3.2 生態環境被破壞的影響

如今野生祁白術的面積正在受各種各樣因素影響而數量急劇減少，在野外很難發現成片的野生祁白術，由于現在人們對于祁白術極高的藥用價值有著一定的了解，在市場上備受歡迎，價格在逐年升高，部分當地農民在其未成熟時就開始采挖，甚至于濫采濫挖，長期以來也導致了野生祁白術數量的減少。物種在長期的生長過程中會對當地環境有著特殊的要求。野生祁白術需要比較特殊以及優良的環境才能夠滿足其自身的生長要求，近些年其自然生長環境遭到一定程度的破壞，無法維系該物種的穩定，任何一個物種都需要保持一種渠道穩定才能夠維護有效的繁衍。生物之間需要進行信息的傳遞，如果傳遞不暢就會導致整個族群的質量下降，自我更新以及恢復能力喪失，對整個種群的種質帶來嚴重的危害，甚至會面臨著消亡的危機。此外，祁白術在進行人工種植的過程中容易產生變異，很難保證其生長穩定，半野生栽培其成活率也是極為不穩定，也難以保障其特殊的生長環境，最重要的是人工栽培的、半野生栽培的祁白術的藥用價值無法和野生祁白術相比，因為真正的藥材在生長過程中會存在著自身代謝，整個生長過程以及生物合成途徑都十分復雜，不是人力可以改變的，并且這也是中藥藥用價值評價的最主要標準。隨著時代的發展，人們更加重視養生以及美顏護膚，祁白術的藥用價值得到更加廣泛的認可，對祁白術的研究更加深入，廣泛運用于食療、美容美膚、保健、醫療等方面，這就導致了原本已經極為稀缺的野生祁白術面臨著極大的威脅[9]。

4 祁白術種質資源保護

為了保護祁白術不被滅絕，應當加強對其保護措施的構建，杜絕為了盈利而進行的濫采濫挖，同時還需要組織一支非常專業的科學隊伍，對其進行研究和培育，盡最大可能讓這種藥材能夠進行繁衍，在生態上要重視對祁白術生產地區的保護，設計相關的法律法規，恢復當地的生態平衡，能夠讓祁白術擁有更好的生長環境和生存條件，讓天然種質資源得到保存和發展。

4.1 加強監管力度

當前環境保護局勢日益看好，為了能夠更好地提高對野生祁白術資源的保護，需要相關政府部門以及林業保護人員制定相關保護條例，對野生藥材進行有效保護，與當地農戶進行有效溝通，共同對祁白術生長地區進行監督和管理。同時，也鼓勵當地一些具有一定經濟基礎的相關企業和中草藥種植基地，對祁白術的主要生產地區進行人工培育種植，最大程度恢復野生祁白術種群結構和數量，實現資源的永續使用。根據我國頒布的相關發展政策和意見，重點重視對相關中草藥種植基地進行建設，培育龍頭企業、發展創新機制、提供科技支撐。根據安徽省祁門縣以往出臺的政策，重視對當地藥材的保護和種植，進一步擴大藥材的種植面積和保護范圍，能夠實現政府引導企業，企業帶領農戶，農戶共同建造完整的藥材產業鏈，更好地實現和發展對祁白術的資源保護。

4.2 建立種質資源庫

核心種質指的是以最少的資源數量以及基因復制的方式，將優秀的祁白術種子的基因遺傳下去，能夠達到祁白術種群數量的增加。核心種質的建設能夠最大程度提高該項藥材的質量，發揮企業應用的價值，種質資源遺傳多樣性的組成特點和分布，能夠有效對未來種質進行相關的管理，這樣就能夠最大程度地減少對一些優良品種的過度浪費，提高和保證了國家的核心財富。因此，需要對祁白術進行多樣化的分析，研究其遺傳性功能，構建出一個綜合性種質研究體系[8]。

4.3 加強科技支撐與研究

為了能夠更好地解決人工培育祁白術過程中存在的一些技術問題，需要綜合性的對祁白術種質的人工培育與半野生培育進行研究，積極引導周邊的科研機構、地方應用型高校、中醫藥大學的專家共同合作，聘請國內外的高素質專業人才對這類植物種植進行專題輔導講座，多方面提高對祁白術的開發和利用，如野生轉栽培性培養、野生與栽培寧靜生長花粉互傳，深度研究，并進行質量分析以及藥用主要成分分析。

4.4 加大資金投入

加大財政資金支持及招商引資，政府在科技、人才、稅收上出臺優惠、獎勵政策等措施，建立本地的高產優質祁白術種植藥材種質資源圃，集中指導農戶對祁白術專業化采集、種植和管理，提高種植戶操作技術，避免人為因素造成對祁白術質量和品質的影響，逐步實現改良、淘汰劣質品種，由主管部門或企業進行集中的收購、加工及培育祁白術品牌，努力實現“三祁立縣、三祁強縣”等發展戰略[9]。

5 展望

祁白術是一種十分重要的藥用植物，但是隨著人們的過度濫采濫挖，以及對周邊環境的破壞，野生的祁白術種群已經難以有效的生存。為了能夠最大程度地恢復這類優秀野生藥材，相關的科學家以及政府都需要展開各項措施，最大程度地保護和發展祁白術種植培育。地方政府部門要加大對祁白術人工種植與野生資源保護相結合的力度，同時依據國家制定中草藥的相關法律法規配套制定相關的地方品種保護措施，以期達到對祁白術種質資源的保護。