豫西地區梨園授粉技術要點

李紅光 劉俊靈 * 郝貝貝 韓立新 瞿振芳 勾真真

（1 三門峽市農業科學研究院 河南 三門峽 472000； 2 河南省蘋果栽培工程技術研究中心 河南 三門峽 472000）

梨樹自花不實，因此果園必須配置適量授粉樹和進行人工輔助授粉才能保證梨樹產量穩定。豫西地區近些年新建了一批規模化梨園，栽培品種以玉露香為主，但是很多果園存在梨樹授粉率低導致產量過低的問題，極大影響了梨園的經濟效益。因此，為提高梨園授粉率，進行人工輔助授粉是梨樹種植管理中一項必要技術手段。

1 梨園合理配置授粉樹

梨園配置授粉樹應當選擇花量較大，和果園主栽品種花期接近，同時能夠提供優質花粉的授粉樹，花期借助風和蜜蜂等進行授粉，可提高授粉成功率，節約生產成本。但近年來，豫西地區很多果園配置的授粉樹不合理，不同品種梨樹開花期不遇，造成授粉效果不理想。另外，近幾年三門峽地區春季經常遭遇花期極端天氣(低溫、持續陰雨天等)，影響蜜蜂授粉，造成梨樹授粉不良，嚴重影響梨樹的坐果率。因此梨園配置授粉樹并不能有效解決豫西地區梨樹授粉率低的問題，需要進行人工輔助授粉。

2 梨園放蜂

梨園放蜂是提高梨園授粉率的一項有效手段，一方面可以大幅度節約勞動成本，而且能夠有效提高梨樹坐果率，目前在生產實踐中應用非常普遍。但是普通蜜蜂的授粉效率和適應能力比較弱，生產中主要采用壁蜂授粉。一般每0.3～0.4 hm2梨園匹配1 箱壁蜂，放蜂時間一般在初花期前3～4 d。蜂巢一般采用蘆葦管，同時在蜂箱開口位置挖1 個土坑，坑內將土和成稀泥，方便壁蜂筑巢時使用。

需要注意的是，蜜蜂對殺蟲劑比較敏感，放蜂期間禁止使用殺蟲劑，防止因為殺蟲劑造成蜜蜂死亡。梨園如果確實需要防治病蟲害，打藥時間應當提前至放蜂前15 d 左右。梨園蜜蜂授粉節約用工成本可達80%，能夠大幅度提高梨樹坐果率以及果實品質。但是蜜蜂授粉也存在明顯缺點，授粉期間對周圍環境要求比較高，容易受到外界氣候干擾。

3 梨園人工授粉

人工授粉果實的內在品質和外在品質均優于自然授粉，更有利于收獲高品質梨。但一般的人工授粉效率比較低，人工費用比較高，尤其近些年農村勞動力不足，勞動成本越來越大。人工授粉一般來說分2種，分別為人工點授和器械授粉。

3.1 人工點授。人工點授在梨樹授粉中成功率最高。人工點授主要通過人工將花粉授于柱頭上達到授粉效果。人工點授可以提高果實坐果率，適用于小規模栽培和庭院栽培。人工點授一般采用自制授粉器具進行，生產中一般用長3 m 左右的自行車氣門芯套在竹棍上，將提前制好的花粉裝進干燥小瓶內，授粉時把花粉點在柱頭上即可。

3.2 器械授粉。器械授粉也是一種常用的人工授粉方式，一般分為2 種，一種是手槍式授粉器，另一種是手壓氣囊精準型授粉器。其它常用的授粉工具為雞毛撣子、噴粉槍等，但是這些方法由于花粉使用量較大，工作效率低，人工成本非常高，生產中應用越來越少。人工授粉存在的缺陷主要是授粉工具不先進，工具主要是自制，工作效率比較低，不適用于規模化梨園。

4 液體授粉

近年來，隨著梨園規模化種植和勞動成本的不斷提高，人工授粉成本越來越高，加上豫西地區春季天氣多變，實踐中迫切需要一種現代化授粉技術。近年來隨著梨樹液體授粉技術的逐漸成熟，南京農業大學梨樹崗位專家張紹鈴團隊成功克服了液體授粉技術的諸多難題，在我國很多梨產區試驗成功。

4.1 授粉液配方。在100 kg 水中加入以下物質：13 kg白糖(緩沖劑和營養液)、50 g 硝酸鈣(信號物質)、10 g硼酸(有利于花粉管伸長)、20 g 黃原膠(有利于花粉均勻分布在溶液中)、40～80 g 花粉。

4.2 配制方法。①將黃原膠加入稱好的100 kg 燒開的水中，充分溶解，過濾后倒入干凈容器中；②放涼后加入白糖13 kg、硝酸鈣50 g、硼酸10 g，充分攪拌溶解，冷卻后待用；③在噴花粉前，把配制好的溶液倒入容器中加入花粉，充分搖勻，使花粉均勻分布，這樣配好的授粉液就可以進行液體授粉操作了。授粉液一定要現用現配，可以提高梨樹授粉成功率。

4.3 液體授粉方法。授粉時將配好的花粉溶液以噴霧方式使液體花粉均勻噴灑到柱頭上，最終起到授粉的目的。液體授粉非常適合于大規模栽培梨園。液體授粉效率高、授粉均勻，可明顯提高梨樹坐果率，提高梨的果品品質。授粉器械可采用電動式靜電噴霧器或者普通噴壺。授粉時間為梨樹60%花瓣剛盛開時。噴灑時一定要均勻周到，不能在大風天氣授粉，否則授粉效果不佳。