中藥大青葉成分與作用研究進展

張少華 陳桂芬 靳 輝 黃 洋*

（1 張家口市宣化職業技術教育中心 河北 張家口 075100； 2 忻州師范學院生物系 山西 忻州 034000）

由于抗生素的濫用，微生物的耐藥性日益增強，超級細菌引起的感染頻頻發生，中藥抗菌藥物的研發越來越受到人們的重視。中藥大青葉為十字花科植物菘藍的葉[1]，具有顯著的抗菌能力。大青葉在治療瘡癰腫毒、口舌生瘡、咽喉腫痛、丹毒、熱毒發斑、乙腦等病癥方面能夠發揮出理想效果，是非常有潛力的中藥抗菌藥物[2]。

1 大青葉的化學成分

大青葉含有多種生物活性物質，比如生物堿、有機酸、苷類化合物等。

1.1 生物堿。大青葉含有多種生物堿，它們主要分為2 類，即吲哚生物堿和喹唑酮類生物堿。吲哚生物堿包括靛玉紅、靛藍等。喹唑酮類生物堿是大青葉抗病毒的主要有效成分，包括6-吲羥-吲哚、喹唑啉酮、青黛酮、喹唑酮、色胺酮、2-苯基-4-喹唑酮等[3]。

1.2 有機酸。大青葉內含有的有機酸包括水楊酸、丁香酸、棕櫚酸、煙酸、琥珀酸等。

1.3 苷類化合物。除生物堿與有機酸外，大青葉內還含有許多苷類化合物，包括芥苷、新芥苷、1-磺基芥苷等，另外還包括核酸合成需要的腺苷、胞苷、尿苷、鳥苷。

2 大青葉的藥理作用

2.1 抗病毒。使用雞胚法針對不同品類的大青葉開展抗流感病毒測定，結果表明，絕大部分大青葉樣本針對甲型流感病毒株能夠發揮出較為顯著的拮抗效用[4]。大青葉不管是在直接抗病毒方面，還是在治療預防方面均有一定效果，且直接作用力度比預防及治療的作用要更好。不同種質的大青葉抗病毒活性情況存在一定差異，而這種差別通常在幾倍至幾十倍之間，造成了具體療效的不確切性。因此，迫切需要一種有效提煉出大青葉抗病毒活性物質的方式，使不同種質的大青葉抗病毒療效得到明確。

2.2 抑菌。大青葉的提取物能夠發揮出廣譜抑菌的效用。董剛[5]利用K-B 紙片擴散法對大青葉水煎劑體外抑菌活性進行研究，表明大青葉相關提取物于體外對乙型鏈球菌、甲型鏈球菌、白色葡萄球菌以及金黃色葡萄球菌能夠發揮出較為顯著的抑制效果，其中又以對金黃色葡球菌的抑制效應最為顯著[5]。另有學者利用試管稀釋法，研究大青葉各級提取物對大腸桿菌、腸炎桿菌、金黃色葡球菌的最低抑菌濃度，結果表明，大青葉各級提取物對各種實驗菌種均可發揮出不同程度的抑制作用，其中針對金黃色葡球菌的抑制效應最為顯著，各類提取物抑菌強度由強到弱依次為正丁醇萃取液、乙醇萃取液、總浸液。另有研究表明，大青葉的提取物對革蘭氏陰性桿菌以及革蘭氏陽性球菌可發揮出良好的抑菌作用[6]。因此，通過對此類中藥制劑進行逐步提取，能夠令藥物中的有效成分活性更為顯著，抑菌作用加強。

2.3 免疫增強效用。李中輝[7]分析了大青葉水煎劑對于C57 小鼠免疫細胞所分泌的炎性因子水平的影響，利用H-TdR 插入法測量濃度不一的大青葉水煎劑對小鼠脾淋巴細胞以及腹腔巨噬細胞的毒性效用，后利用MTT 法測定TNF-α 以及IL-2 生物活性，結果表明，大青葉可以全面推進ConA 活化T 淋巴細胞分泌IL-2，另外也能夠起到輔助B 細胞分化和增殖的效果，體現出良好的調節免疫效用。值得說明的是，大青葉提取物針對于腹腔巨噬細胞分泌的TNF-α 水平并不存在顯著影響[8]。這也在一定程度上表明了大青葉在加強免疫效應的同時，不會過多的對白細胞活動造成影響，因此也不會造成較為嚴重的病理損傷與功能失調現象發生。

2.4 其他效用。①抗炎：利用大青葉煎劑對甲醛性關節炎小鼠進行灌胃給藥，抗炎效果良好。藥物中的有效成分可以全面抑制局部皮膚炎癥反應，降低毛細血管通透性[9]。②解熱：大青葉提取物對于傷寒、霍亂疫苗所引發的發熱動物有顯著的降低體溫的效用，且毒性低、降溫速度快。大青葉醇沉淀物和顆粒劑對干酵母所引起的小鼠發熱表現出良好的降溫效果。大青葉還有一定的利膽效果，可以全面推進膽汁排泄，發揮出緩解疼痛的成效[10]。

3 展望

大青葉有著來源廣泛、價格便宜、不良反應小、不易耐藥等特點，這些優勢是抗生素無法媲美的。從藥理作用方面來看，大青葉能發揮出抗炎、解熱、加強免疫能力、抑菌、抗病毒等功效。其在治療相關疾病中，發揮出了不可替代的作用。大青葉在相關疾病的治療中有著極大的應用前景，值得相關人員針對其藥理、成分等做進一步研究。