大豐地區直播油菜高產高效栽培技術

姜忠旭 陳芳芳 許更文 袁婷婷

（光明食品集團上海農場有限公司種植業中心，鹽城 224151）

江蘇省鹽城市大豐區境內部分土地由黃海灘涂多年圍墾而成，土壤偏鹽堿化。由于小麥不耐鹽堿，在該種地塊上種植小麥，生產成本高，產量水平偏低；而油菜耐鹽堿，生產操作簡便、騰茬早，適宜在該種地塊種植。但是，在農村勞動力老齡化嚴重、用工成本居高不下的現實下，采用人工移栽方式種植油菜的生產成本過高，而采用機械直播方式種植油菜，不僅省工節本，而且易形成油菜規模化生產，從而獲得較高的產量和較好的經濟效益。在此背景下，筆者將大豐地區直播油菜高產高效栽培技術要點及該技術應用成效總結介紹如下，以供當地油菜種植戶參考借鑒。

1 直播油菜高產高效栽培技術要點

1.1 種植田塊選擇及整地

直播油菜應盡量選在地勢高、地下水位低的田塊進行種植，若田塊地勢過低，會導致土壤濕度高、透氣性差，易造成田塊土壤缺氧，油菜根系生長速度變慢。

在前茬作物收獲前10 d，斷水曬田，以提高機械操作的便利性，降低土壤濕度。在前茬作物收獲后，將田塊風干2～3 d，以使土壤變軟和干燥，提高土壤通透性，隨后及時進行耕翻。由于直播油菜的根系入土較深，為便于其根系生長，需在不破壞犁底層的前提下，力求深耕細耙，達到表土疏松細碎、田面平整無草的目標。在耕翻后，進行開溝作畦，一般畦面寬3.6 m，并每隔1個畦面開1條直溝，溝深30 cm。在油菜直播后1～2 d，還需開好十字溝，即每隔40～50 m開1條橫溝，且與排水溝相通，確保溝溝相通、排灌暢通。

1.2 播 種

結合大豐地區西瓜-油菜或水稻-油菜輪作種植模式，可選擇生長能力強、生育期短、抗凍性強、產量高、出油率高、能在5月下旬成熟收獲的優質雜交油菜品種進行種植，如甘藍型半冬性油菜“灃油737”等。其中，西瓜茬油菜于10月中旬播種，每667 m2播種量為125～150 g，確保每667 m2基本苗數達2.5萬苗；水稻茬油菜的播種時間為10月20日至10月底，每667 m2播種量為175～200 g，確保每667 m2基本苗數達3.5萬苗。

1.3 田間施肥管理

直播油菜的播種期比移栽油菜遲，故在肥料運籌上需遵循“前重、中足、后補”的施肥原則，即施足基肥，早施苗肥和臘肥，后期重施花苔肥。具體施肥措施為：基肥每667 m2施復合肥10 kg+尿素10 kg；苗肥需充分抓住油菜5葉期前的較高氣溫進行早施，一般每667 m2施尿素7.5 kg，以促進油菜幼苗出葉發棵；臘肥每667 m2施復合肥10 kg，以促根壯苗，提高植株抗寒性，確保其安全越冬；苔肥每667 m2施尿素10 kg，以促進油菜植株生長，增加分枝數和莢果數。值得注意的是，油菜需硼量大，可在油菜抽薹期結合菌核病防治噴施硼肥2次，每次每667 m2噴施硼肥50 mL，以有效減少“花而不實”的現象；在油菜灌漿至成熟前，一般不再施肥，以防植株貪青遲熟，或引起2次開花而影響油菜品質。

1.4 病蟲草害防治

大豐地區直播油菜田的雜草發生時間與油菜出苗時間基本同步，故不宜采用土壤封閉方式來防除雜草，宜直接進行莖葉噴霧處理防除雜草。其中，對禾本科雜草，宜在雜草2葉期每667 m2用12%烯草酮乳油80～100 mL防除；對闊葉類雜草，宜在油菜5葉期后每667 m2用30%草除靈懸浮劑50 mL防除。

大豐地區直播油菜上的主要病蟲害為蚜蟲（苗期），潛葉蠅、霜霉病（生長中期），菌核病（生長后期），其中菌核病需重點防治，可在采取水旱輪作減少病源量的基礎上，于直播油菜主莖開花株率在95%以上、一次枝梗開花株率在50%左右時，施用40%菌核凈防治1次，隔7～10 d進行第2次防治。

1.5 收 獲

一般在油菜全株2/3的角果呈黃綠色、主莖基部角果開始轉現枇杷黃色、全田80%成熟時，先每667 m2噴施20%立收谷130 mL（以減少油菜莖稈的水分含量，從而減輕收割浪費），隨后進行收割，且為了減少“炸角”，宜在晴天早晚或陰天全天進行收割。

2 直播油菜高產高效栽培技術在大豐區的應用實例

上海農場地處大豐區境內，由黃海灘涂經多年圍墾后成陸。上海農場自2017年開始嘗試利用現代化農業機械裝備進行直播油菜種植，油菜品種選用“灃油737”，種植面積為333.33 hm2。隨著上海農場直播油菜種植水平的提高，種植面積也在不斷擴大，至2020年直播油菜種植面積達1 333.33 hm2以上；產量水平也在不斷地提高，每667 m2產量由最初的175 kg提升至2020年的266.5 kg，且2020年直播油菜的每667 m2產值達1 862元，經濟效益顯著。

3 結 語

江蘇省鹽城市大豐區擁有現代化的農機設備和成熟的油菜種植管理經驗，現已形成一套可復制、推廣的直播油菜高產高效栽培技術，該技術經實踐應用，具有產量高、經濟效益顯著等優點。為進一步提高大豐區直播油菜的種植效益，一方面，可積極爭取與油脂加工企業形成“訂單式合作”，并對油菜生產基地進行綠色認證，按照綠色食品的要求進行生產，以進一步提升油菜籽的品質，充分體現農產品優質優價；另一方面，可在油菜盛花期放蜂，發展蜂蜜生產，從而增加直播油菜的經濟附加值。