馬鈴薯黑脛病的發生及防治

聶祥友

（云南省農業廣播電視學校鎮雄分校，云南 鎮雄 657200）

馬鈴薯產量高、食用方法多且簡單，備受消費者喜愛，是世界五大農作物之一，其在全球分布廣、種植多，因此它的別名也多，又稱為土豆、洋芋、地蛋、山藥蛋、荷蘭薯、薯仔、番仔薯等。馬鈴薯喜涼怕熱，對土壤的要求比較寬泛，一般土壤均能生長，最適宜其生長的土壤是沙質壤土，因為這樣的土壤空氣充足，利于馬鈴薯塊莖和根系的生長。我國是世界上馬鈴薯產量最多的國家，北至東北、內蒙古，南到云、貴等地均能種植并能獲得理想的收成，為農民脫貧致富奔小康以及貧困地區精準扶貧做出很大貢獻。近年來，云南省鎮雄縣掀起了馬鈴薯種植的熱潮，該地在政府科學合理的引領下，所種植的面積逐年擴大，在適宜地帶實行統一良種、統一規范種植、統一管理、統一收獲貯藏等種植制度。并且縣政府選派農藝師從選地、選種、抓節令，以及切種、播種、起壟、施肥、病蟲害綠色統防統治、刨收最佳時機把握等方面進行專業培訓指導。2021年馬鈴薯的種植大獲豐收，優新品種畝產達到2.5噸以上。但也存在不少問題，比如馬鈴薯黑脛病就是不容忽視的主要病害，本病有逐步擴散傳播的趨勢，希望能夠引起馬鈴薯農藝師以及薯農的高度重視。

1 癥狀識別

馬鈴薯黑脛病是由馬鈴薯黑脛病病菌引起一種常見的軟腐病，本病主要侵害根莖部和薯塊，在馬鈴薯整個生長期都會被侵害、感染、發病。馬鈴薯植株發病受損程度和薯塊帶菌帶菌數量有直接關系，帶菌越多病情越重，受到侵害植株的莖臨床表現為黑褐色腐爛癥狀。如果種薯攜帶病菌，薯塊會腐爛、不發芽或者剛發芽就爛在土壤里、不能正常出苗。

幼苗發生本病，一般到株高20厘米時開始表現出病癥，患病植株低矮，節間縮短，葉片相似卷曲，顏色淡綠，生長不旺、衰弱，因為植株莖基部以及地下受到侵染傷害，影響水分和養分的吸收、傳送。因此，植株在早期就發生萎蔫枯死，沒有薯塊生成，由于植株根系被徹底侵害，植株很容易被拔起，縱向剖開莖部可以看到維管束變為褐色。

發病較晚或者病情較輕的植株，臨床不會使大部分枝葉發生病變，病癥也不嚴重。發病從塊莖的臍部開始，沿著植株的莖部向上擴散傳播到整個植株，發病植株的莖基部組織表現為發黑、腐爛等病理現象，皮層髓部全部變黑，表皮組織出現裂口，根系極不發達，嚴重時發生腐爛，種母薯也呈濕軟腐爛狀，如果土壤含水量較大時，發出酸臭氣味。

2 發病規律

馬鈴薯黑脛病病菌主要經過帶菌種薯擴散傳播本病，少量殘留在土壤里的病薯經過冬季如果沒有徹底分解也能夠成為本病的傳染源，被侵害感染的種薯腐爛成粘團，不能發芽，或者剛發芽就腐爛在土壤里而不能夠出苗。發病后本病病菌大量釋放，將四周土壤污染，在雜草根部及其周圍繁殖，對健康植株的幼根、莖葉以及新生的塊莖進行侵害感染。病菌可以直接經過幼芽進入莖部引起發病。在溫暖、濕度較大的環境中，病菌可以通過皮孔侵入薯塊內部。

在田間病菌經過雨水、澆水等方式擴散傳播，也能夠經過昆蟲等傳播；也能夠經過植株的莖、葉、葉柄等部位的傷口感染發病。后期病株上的病菌在土壤、水中可以移動相鄰植株的塊莖。發病植株殘茬或者塊莖能夠保證病菌長期存活。馬鈴薯在貯存期間，病菌經過健康薯塊皮孔或者傷口侵入感染，病菌存活在薯塊中。本病病菌在馬鈴薯收獲時殘留在沒有完全腐爛的病薯上越冬，成為第二年病菌來源。

3 發病條件

3.1 氣候條件

溫、濕度是影響本病發生的主因因素之一。低溫、潮濕的土壤利于本病病菌的擴散感染；溫暖潮濕能夠加劇本病的擴散蔓延。土壤中含水量大、病薯腐爛程度高、增加馬鈴薯澆水次數等都能夠增加本病在生長期的發病率。病菌在土壤中的存活時間和土壤溫度、土壤含水量有關，溫度低時存活的時間長，溫度高時存活的時間短。當土壤比較干燥時病菌不易存活、也不利本病的擴散蔓延。

3.2 侵害部位

馬鈴薯黑脛病不能直接侵入寄生組織，主要經過薯塊的皮孔、生長裂縫、創傷口侵入感染。所以，在切種薯塊以及收獲馬鈴薯時的機械傷害、地下害蟲（如金針蟲、線蟲、螻蛄等）造成的傷口等都能夠促進本病發生和加劇。

4 鎮雄縣發生馬鈴薯黑脛病的原因

鎮雄縣種植的馬鈴薯品種有不抗黑脛病品種存在，馬鈴薯對本病的抗病能力差，就容易被馬鈴薯黑脛病病菌侵害、感染、發病，并容易發生大面積感染情況。

馬鈴薯在選種薯、切種薯、播種時把關不嚴，把病薯塊當作種薯去種植，給發生本病埋下隱患。同時，在切種薯塊時不進行消毒工作，使切刀被馬鈴薯黑脛病病菌污染后發生擴散蔓延。另外，鎮雄縣馬鈴薯種植面積擴大速度快，導致重茬種植比較嚴重，也是近幾年發病比較嚴重的主要來源之一。低溫潮濕也為本病的發生創造了有利條件。

5 防控措施

引起鎮雄縣馬鈴薯黑脛病發生的原因比較多、且比較復雜，因此，在種植馬鈴薯時應采取相應的的預防措施，做到精準防控、科學防控，才能取得理想的效果。

第一，選用抗馬鈴薯黑脛病的品種（如隴薯7號、云薯108等）。再結合科學的施肥、除草、澆地灌溉、殺滅昆蟲等田間管理技術，不僅可以減少馬鈴薯黑脛病的發生風險，還能達到馬鈴薯種植的穩產高產，為鎮雄馬鈴薯的種植奠定堅實的基礎。

第二，使用合理的機械工具。在馬鈴薯收獲時，盡量減少因收獲不當而造成對薯塊的傷害；并且在收獲時加強工作人員的管理，將有馬鈴薯黑脛病的薯塊及時剔除，并和有病植株一起進行無害化處理。另外，種植馬鈴薯的地塊應輪換種植，避免因重茬種植引起本病的發生。

第三，切刀、案板等工具應及時消毒。如果發現病薯塊應剔除，并集中無害化處理；切好的種用薯塊應及時用草木灰拌種，以利薯塊傷口木栓并盡早播種，縮短存放時間。有條件的可以不進行種薯切塊，直接以整個薯塊當做種用，可以有效減少因種薯切塊引發馬鈴薯黑脛病的機會。

第四，加強種薯脫毒工作，從根本上解決種薯帶菌的問題。培養脫毒種薯，不僅能預防馬鈴薯黑脛病的發生，還能提高馬鈴薯的品質、增加馬鈴薯的畝產、降低馬鈴薯的種植成本，有效地增加薯農的經濟收入。

第五，選擇地勢高燥、排水良好的地塊種植馬鈴薯。杜絕在低洼、易澇、排水困難的地塊播種馬鈴薯，以利減少土壤含水量，進而降低本病的發生概率。

第六，加強馬鈴薯黑脛病的田間檢測工作。馬鈴薯出苗后，鎮雄縣的降雨逐漸增多，為馬鈴薯黑脛病的發生擴散傳播創造了有利條件。因此薯農尤其是農藝師要多到薯田迅速觀察，密切關注本病的發生情況，做到早發現、早治療，發現病株及時清除，防止本病的擴散蔓延。

6 小結

本文把云南省鎮雄縣馬鈴薯黑脛病發病規律、發病條件、發病原因、防控措施等專業知識進行了較為詳實的概括總結，希望薯農在馬鈴薯黑脛病防控知識的指導下，結合自己種薯的成功經驗，將馬鈴薯種好，減少黑脛病的發生，為提高種植效益打下堅實的基礎。