江蘇高校外語院系學生專業滿意度實證研究
——基于27所公辦大學的考察

竇碩華

(南京航空航天大學 外國語學院，江蘇 南京 211106)

在國家全面整頓本科教學秩序，加快“雙一流”建設的背景下，《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》(以下簡稱《國標》)于2018年1月出臺。其中《外國語言文學類教學質量國家標準》(以下簡稱《外語國標》)提倡培養“外語專業人才和復合型外語人才”，并明確提出外語類專業學生應具有的素質要求與能力要求。《國標》對教育質量標準作了戰略性頂層設計，為專業辦學提供了指導方針，也促使外語專業進行新一輪改革。同年6月教育部召開的新時代全國高等學校本科教育工作會議提出了堅持“以本為本”，推進“四個回歸”，加快建設高水平本科教育，培養一流人才的方針，作為高校人才培養核心的本科教育再次被高度重視。緊隨其后，教育部于9月下發《關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》，提出完善督導評估機制，形成動態監測、定期評估和專項督導的新型評估體系，這預示著專業全面質量檢驗時代的到來。

本科教育改革、質量檢驗必須依靠國家和教育主管部門引領、把關。與此同時，在“以學生為中心”成為教育主流理念的背景下，學生滿意度成為本科教育質量評價的重要參考。學生滿意度檢驗可以為高校教育工作的改善提供思路，為加強專業內涵式發展提供客觀依據。本研究試圖從學生專業滿意度視角，對江蘇高校外語專業本科教育質量進行掃描和透視。

一、文獻綜述

學生專業滿意度研究的理論基礎源于顧客滿意度理論。顧客滿意度是指顧客感受到的服務質量達到其期望值的程度[1]?；陬櫩蜐M意度理論，專業滿意度是指學生作為專業教育的消費者，實際感知的專業教育服務水平與期望相比較而產生的心理滿足或落差。以美國1994年實施的全國大學生滿意度調查(National Student Satisfaction Study)為契機，目前世界各國廣泛采用學生滿意度作為衡量高校辦學質量的重要標準[2]。20世紀90年代末，該理論傳入我國。伴隨著我國高等教育的內涵式發展，學生主體地位不斷強化，專業滿意度研究也陸續登臺。

對學生滿意度的研究，歷來校本研究占據多數。校本研究可以發現高校宏觀方面的問題，為學校制定政策提供重要依據，但不同專業特色各異，不同專業滿意度的影響機制和提升對策也不相同。而具體專業層面的研究僅呈零散狀態，外語專業的滿意度研究則更為少見。以(1)“外語”“英語”“日語”“德語”“法語”或“俄語”、(2)“專業”“教學”或“學習”、(3)“滿意度”三元組合為關鍵詞在中國知網(CNKI)數據庫搜索，僅發現極少量期刊論文。已有的這些研究均為單樣本研究，其結論僅能應用于所調研高校的英語專業，且所提出的“優化課程體系”“整合增減課程”等僅為課程建設，未進行全面考察。

盡管《國標》制定了專業辦學標準要求，但尚未發現參照《國標》對專業滿意度進行測量的研究。因此，本研究參照《國標》自制量表，以江蘇省高校外語專業為對象進行大樣本調查，通過探尋影響學生滿意度的因素，發現專業教育存在的問題并提出相應對策，為《國標》框架下江蘇省外語專業深化改革提供參考。

二、研究方法與設計

(一)專業滿意度評價指標

對于學生專業滿意度評價指標，李淑芬認為，專業滿意度的內涵結構包括課程體系、輔助設施、專業實力、專業實用、教師授課、教學管理、專業選擇、專業適應和專業前景9個因子[3]。劉選會認為，專業滿意度有狹義和廣義之分。狹義的專業滿意度是指學生對所學專業本身是否滿意的程度，主要涉及專業培養目標、課程設計、考核方式、教學方法、就業前景等專業自身的因素；廣義的專業滿意度還包含學校及其周邊基礎設施等更多間接影響因素[4]。盡管學者們已經把握住了專業滿意度的核心要素，但目前國內對學生滿意度還沒有形成比較統一的理論和較為權威的調查量表。

本研究在查閱高等教育學理論和專業滿意度測量實證研究的基礎上，參照《外語國標》提出的建設和評價依據，確定了外語專業滿意度的4個一級指標：(1)課堂教學質量；(2)課程體系；(3)實踐教學；(4)綜合能力培養。該指標體系涵蓋外語專業教育的兩個維度：一是學生作為消費者在學習過程中所能體驗的滿意度，包括指標(1)—(3)；二是培養目標達成的自我滿意度，即指標(4)。通過對上述4個指標的分解，初步構建高校外語院系學生專業滿意度測量問卷。

本研究主要分析與專業教育直接相關的要素，如課堂教學質量評價對象僅為外語專業教師；課程結構方面重點著眼于外語基礎課程設置、專業培養方向課程設置、專業相關外語選修課程設置，不含第二外語和通識課程。問卷共24題，除被試基本信息9題外，其余為觀點態度題，其中單選3題、多選6題、滿意度“程度”測評6題。涉及“程度”的課堂評價、課程設置評價及綜合能力培養問題均采用李克特五級量表形式。

(二)研究對象

開設外語專業且校名含有“大學”二字的江蘇省所有公辦大學外語院系(不含各高校下設的獨立學院、繼續教育學院及成人教育學院外語專業)，共27所。調查語種涉及英、日、德、法、俄、西班牙、朝鮮、意大利和阿拉伯語九大語種。

(三)調查的展開與數據整理

本次調查于2019年5月25日到6月24日進行，調查問卷通過問卷星發布。共收集到3 668份答卷，剔除無效答卷142份，有效答卷共3 526份。各高校有效回答數如下：江蘇師范大學279份，揚州大學253份，南京郵電大學247份，蘇州大學244份，江南大學217份，常州大學215份，南京農業大學197份，南京航空航天大學194份，江蘇大學174份，南通大學171份，東南大學141份，南京大學136份，蘇州科技大學131份，南京工業大學125份，南京林業大學124份，其他12所高校678份。

有效答卷中，按調查對象所學語種看，英語1 539份(43.6%)，日語1 322份(37.5%)，德語74份(2.1%)，法語54份(1.5%)，俄語116份(3.3%)，西班牙語187份(5.3%)，朝鮮語75份(2.1%)，翻譯133份(3.8%)，其他26份(0.7%)；按年級看，大一1 102份(31.3%)，大二1 049份(29.8%)，大三890份(25.2%)，大四477份(13.5%)，大五8份(0.2%，五年制本科生)。在數據處理上，對不同程度滿意度分別進行賦值，“很不滿意”為1；“不太滿意”為2；“一般”為3；“比較滿意”為4；“很滿意”為5。

(四)問卷信度分析

根據信度檢測結果，該問卷的總體檢驗Cronbach’s α系數值為0.960。各維度的系數值分別是：課堂教學質量評價(對中國教師)0.933，課程體系評價0.934，綜合能力培養滿意度0.967。問卷總體信度及各部分的信度都在0.9 以上，高于Cronbach’s α系數的一般標準0.70，說明問卷作為高校外語院系學生專業滿意度的測量工具是穩定且可信的，可以對數據進一步分析。

三、結果分析

(一)總體滿意度分析

本研究調查的27所高校外語專業學生總體滿意度為3.85分(滿分為5分，下同)，相當于百分制的77分。以百分比來看，“滿意”(很滿意+比較滿意)占70.2%。見表1。

表1 專業滿意度總體評價

萬夢君對中國人民大學、湖南大學等4所重點本科院校和4所普通一本院校的統計學專業學生進行調研，其專業滿意度為3.01分[5]；唐衛民對遼寧省5所公辦高校的8個專業進行調研，專業滿意度(很滿意+滿意)為46.27%[6]；孫孝科對南京郵電大學、南京師范大學等江蘇省7所高校公共管理專業學生滿意度進行調查，專業滿意度(非常滿意+比較滿意)僅為13.06%[7]。盡管本次調查與上述調查方式不盡相同，但也可從側面看出，相比其他專業而言，江蘇省外語專業學生對專業教育質量的認可度較高。

(二)學習過程滿意度分析

1.課堂教學滿意度

本研究對課堂教學的調查結果如表2所示。各指標均達到4分以上，總平均分值4.27分(百分制為85.4分)。李碩豪、楊海燕以全國9所高校(985工程高校4所、211工程高校5所)為例對理科教學整體滿意度的測量結果為3.11分[8]，趙軍對湖北三所高校(985工程高校、教育部直屬211工程高校和省屬地方性高校各1所)學生課堂教學滿意度的測量結果為3.36分[9]。

表2 課堂教學各指標均值及與專業總體滿意度的相關性

比較而言，江蘇省外語院系學生對外語教師課堂教學總體滿意度處于較高水平。其中對教學態度滿意度最高，第二是外語水平。外語專業教師大多受過良好的外語基本功訓練，國外留學或訪學比例較高，知識面廣，外語流暢?？梢酝茰y，這是學生對教師外語水平滿意度較高的重要原因。第三是師生關系，外語專業大多實行小班化教學，師生比相對較高，師生之間易于拉近距離。語言本身即為交流的媒介，語言學習的過程也是師生感情溝通的過程，師生關系容易親近。相比之下，學生對教師教學方法和教學效果滿意度略低。

從相關性分析來看，課堂教學各分項與總體滿意度相關性均大于0.5，均呈現較強相關性。其中教學效果與總體滿意度相關性最強，對總體滿意度評價的影響最大，說明在課程教學過程中，教學效果是影響總體滿意度的最關鍵因素。教學效果的好壞一般受教學方法影響，而教學方法與總體滿意度相關性僅次于教學效果，同時學生對教學方法滿意度也相對較低，說明教學方法是最需要改進的因素。

問卷進一步調查了學生對外語教師授課的看法，結果如圖1所示(多選)?！敖處煂Π嗉墝W生了解不夠，無法因材施教”高達41.6%。盡管如前所述，學生對師生關系滿意度較高，但依然認為教師對學生了解不夠深入?？梢姡處煶浞至私鈱W生個性基礎上因材施教是提升教學效果的關鍵。居第二、三位的是“課堂缺少活力”(39.3%)和“以教師為中心”(32.5%)。近年來，“以學生為中心”的教育理念已經被教育界接受，互動教學、翻轉課堂、線上線下混合型教學等方式也逐步推廣，但“理念先行，實施滯后”，教師對教學方法重視程度不夠，或者沒有真正落到實處。而“在線學習平臺運用較少”也達30.7%。近年來，大學英語教學引領改革潮流，已經建立多種教學共享資源平臺，而英語專業以及日語和其他小語種專業的共享平臺正處在創始階段，尚難做到有效利用?！安恢匾晫W習方法指導”25.2%，“僅教授語言技能”19.3%，不滿相對較少。

圖1 外語院系學生對教師授課的滿意情況

2.課程設置滿意度

如表3所示，課程設置各分項中，只有外語基礎課程設置滿意度超過4分，達到4.12(百分制為82.4分)；專業培養方向課程設置為3.86(百分制為77.2分)；專業相關外語選修課程設置為3.89(百分制為77.8分)；整體課程結構為3.87(百分制為77.4分)。除外語基礎課程設置外，其他三項滿意度相對較低。

表3 課程設置各指標均值及與專業總體滿意度的相關性

從相關性分析來看，課程設置各分項與總體滿意度相關性均大于0.5，均呈現較強相關性，且均超過了表2所示的課堂教學各指標與專業總體滿意度的相關系數，可見課程設置對學生專業滿意度影響更大。

問卷進一步對外語課程設置(除第二外語)存在的問題進行考察，統計結果如圖2所示(多選)。其中，“課程實用性不強”占46.7%，幾近半數；“培養方向課程數或課時偏少”占36.2%，說明學生對課程的實用性和專業培養方向課程的期盼較高。

圖2 學生對外語課程設置的滿意情況

“某些課程設置的先后順序不合理”“各學期課程設置密度不夠合理”“聽說讀寫譯課程數量偏少”“論文寫作或基本研究方法課時數偏少”均低于30%。近年來為建構新型人才培養模式，各高校進行多次人才培養方案修訂，但基本上都未對課程體系進行系統規劃，而是采用對教學方案“打補丁”的方式[10]，即在維持原有課程總體框架結構的基礎上進行增添、刪減、修補。這并沒有涉及人才培養的根本性問題，反而削弱了課程體系的整體性與系統性，導致課程的銜接和各學期課程設置數量的合理性出現問題。

人才培養方案修訂的一個趨勢是學分總數逐步削減，專業課程學分也隨之壓縮。教師對此頗有怨言，尤其是零起點小語種專業教師對如何完成教學任務、確保教學質量憂心忡忡；但學生對整體課時不足不滿僅為19.2%，抱怨并不多?？梢钥闯?，近期教改中學分減少符合學生需求。另一方面，認為“聽說讀寫譯等基本技能課課時偏少”的占28.6%，顯然不在少數。基本技能課程和專業方向課程的比例如何有效協調，成為改革需要特別關注的問題。

3.實踐教學滿意度

根據《外語國標》所述，實踐教學含第二課堂、專業實習和國際交流活動。

其一，第二課堂活動。認為“與專業相關的外語第二課堂活動不能滿足需要”的多達43.5%。進一步對其不滿原因進行考察(多選，n=1 533)，其結果為：“活動較少”70.2%，“對提高能力幫助不大”40.5%，“過于死板，趣味性不足”33.5%，“僅為對接競賽，種類不足”27.7%，“不想參加”24%，“學術性不強”20%。由此可見，外語第二課堂活動不僅在數量上未能滿足學生的期望，在針對性、實用性和趣味性等方面也需改進。

其二，專業實習。對“與專業相關的企業等實習活動”的評價，“很滿意”15.4%，“比較滿意，但感覺深度不夠”29.0%，“不滿意，感覺流于形式”11.0%，“沒有專業相關實習活動”20.2%，“不了解”24.4%。排除“無實習活動”和“不了解”的回答數，再次計算比例(n=1 953)，結果為：“很滿意”27.9%，“比較滿意，但感覺深度不夠”52.4%，“不滿意，感覺流于形式”19.8%?？梢钥闯?，學生對專業實習滿意度較高，但也是“喜中帶憂”，因此要加強深度，把企業實習真正落到實處，提高專業實踐教學的質量。

其三，國際交流活動。在對“與專業相關的國際交流活動(短期留學、交換留學、國內外聯合培養等)”的評價中，“滿意”32.5%，“一般”34.9%，“不滿意”5.6%，“不了解”27.0%，“不滿意”和“一般”的總比例為40.5%，超過滿意數。對“不滿意”和“一般”者(n=1 427)進一步研究發現(多選)，問題在于：“自費項目居多”65.5%，“機會太少”62.1%，“交流學校層次較低”33.1%，“影響考研就業的前期準備”17.1%，“收獲少”13.8%。由此可以看出，增加留學機會尤其是公費機會，提高交流學校的層次，是提升國際交流質量的長久之計。

(三)綜合能力培養滿意度分析

表4為綜合能力培養滿意度調查結果。外語應用能力培養滿意度最高，均值為3.86；而前文提及的課堂教學滿意度與課程設置滿意度各指標中最低值為3.86(見表2、表3)?？梢娋C合能力培養滿意度低于課堂教學及課程設置滿意度。其中文學賞析能力、研究能力、創新能力培養滿意度較低，且與總體滿意度相關性均在0.6以下，相對較低。這種情況一則說明學生對其重視度不夠，二則說明培養效果欠佳。文學賞析能力與專業滿意度相關性最低，說明學生對文學在外語學習中的重要性認識不足，教學過程中需加強引導。

表4 綜合能力培養各指標均值及與專業總體滿意度的相關性

四、結論與建議

(一)結論

第一，專業總體滿意度較高。江蘇高校外語專業辦學質量得到七成學生認可，滿意度均值達到3.85分，同其他調研結果相比，屬于較高滿意度分值。當然，從中也可以看出，喜中仍然帶憂，外語專業辦學質量需繼續提升。

第二，課堂教學總體滿意度高，但教學方法有待改善，教學效果有待提高。學生對教師教學態度和教師素質表示認可，而對教學方法和教學效果滿意度相對較低，數據反映出學生對教師教學水平和授課技能期望較高。課堂教學問題主要表現在：教師對班級學生了解不夠，無法因材施教；“以學生為中心”的理念尚未真正落到實處；在線學習平臺等信息技術手段運用較少。這是今后需改善的重點。

第三，課程設置滿意度總體不高，同時課程設置合理性對學生專業滿意度影響較大。課程設置各分項中，基礎課程設置滿意度相對較高，專業培養方向課程設置、專業相關外語選修課程設置、整體課程結構(含公共課程、外語課程)等方面的滿意度較低。究其原因，課程實用性不強、培養方向課程與基本技能性課程比例協調問題、課程設置的先后順序不合理、各學期課程設置數量的科學性不強是主因。近年來歷經課程設置改革，學分減少，以培養學生個性化、創新性學習，調查結果再次驗證了這是符合學生需求的。但課程改革中存在整體系統性不強等問題，如何合理設置人才培養方案、優化課程體系值得引起重視。

第四，實踐教學存在較多問題。外語第二課堂活動主要問題表現在活動較少、內容單一、趣味性不足、對提高能力幫助不大。與專業相關的企業實習活動問題表現在深度不夠，甚至流于形式。國際交流活動主要問題在于機會少、自費項目居多、交流學校層次較低?？傮w來看，實踐教學問題較多，這是今后專業建設的一個重點。而對于學生的教育，有必要引導學生結合未來職業規劃參與專業實習和國際交流活動。

第五，綜合能力培養滿意度相對較低，學生對部分能力培養重要性認識不足。其中對文學賞析能力、研究能力、創新能力培養效果認可度位居后三位，這成為專業外語教育中的短板。

(二)建議

第一，專業合理定位，徹底修訂培養方案，優化專業課程體系。高校應充分考慮國家戰略和地方發展需求，參照本校的特色優勢和發展規劃確定專業定位，徹底修訂培養方案，進行根本性改革，這是當務之急。綜合性大學外語專業可以側重國別研究人才的培養；而其他專業類院校應該側重與本校強勢學科或辦學特色有關的外語人才培養[11]。在具體課程體系方面，要增加專業方向相關課程和外語選修課程的比例，開放學生自主選課，滿足學生多樣化、個性化發展需要，以充分發揮學生主動性，培養學生創新能力。同時，高校院系間應發揮協同效應，結合學校師資力量和學科特色優勢增加選修課程，將專業教學與語言教學有機結合[12]。

第二，教師要轉變理念，夯實教學基本功，將信息技術與外語教學融合，提升教學效果。貫徹“以學生為中心”的理念，推動本科教學從“教得好”向“學得好”轉變是今后高等教育改革的重點之一。而真正實施“以學生為中心”，教師必須對學生加深了解，建立良好的信賴關系，了解班級特性，掌握學生個性和多樣性。同時，在教法上，教師應注重激發學生的學習興趣和潛能。再次，教師必須充分運用現代化教學手段，利用翻轉課堂、開放課程、線上線下混合式教學等新興教育模式，使課堂教學與課外網絡學習互為補充。

第三，教師要正確認識外語教育中文學課程、研究能力、創新能力的重要性，加強對學生的引導。教材選取上，注意考慮以文學作品為載體，實現人文教育的功能。課程設計突出內容依托，有必要嘗試將語言技能訓練、知識習得、文學賞析能力訓練和審美情操培養融為一體。關于研究能力培養，可開設基于研究的課程、倡導研究性教學、引導學生進行研究性學習；也可在目前推行的“本科生導師制”下，通過參與科研項目培養學生探索能力、邏輯分析能力和論文寫作能力。而創新能力實際上是培養獨立思考、勇于質疑、合理追新求異、踐行創新實踐行動的能力。因此，教學方法要由知識的傳授與灌輸向知識的積累融合與運用轉向，促使知識的掌握和理解變為學生的自覺行為。教師要鼓勵學生發現問題、解決問題、創新思維，促進良好創新個性品質的形成。

第四，加大力度投入專業實踐教學。第二課堂是課堂教學的延伸，是綜合能力培養的重要環節。為此，外語專業可根據《國標》人才培養的目標與要求，以專業賽事為依托，定期開展外語演講比賽、配音大賽、寫作比賽、翻譯比賽、辯論大賽、模擬聯合國等專業競賽，將競賽和活動有機融合，構建知識、能力和素質三者融合培養的第二課堂實踐活動體系。同時，高校應注意加強與行業企業的合作，搭建校企聯合培養平臺，通過行業實踐檢驗外語人才的綜合能力。此外，高校應加大力度拓展國際交流活動。提升交流院校品質難度較大，如果無法兼顧數量和質量，可以先增加一些交流項目(含自費項目)，確保有選擇的余地，然后逐步在質上尋求提高。國際化是長遠之路，需要高校和教師創新思維、不斷開辟新路徑，多管齊下、齊頭并進。

第五，加強專業引導，將職業規劃同專業教育有機融合。因“我國高校從事職業生涯規劃的指導教師多為思政人員，因專業所限，距專業化指導教師的標準相去甚遠”[13]，因此高校應配備專職的職業生涯規劃教師。在教學層面上，要注意內容的多樣性。以“專業導論課”為例，其授課內容除了包含對外語學習方法進行指導外，還包含專業展望、就業前景、畢業生職業發展等，以激發學生對專業的興趣和信心。要拓展社會資源，打造專業實習基地，邀請企業人士開辟校企聯合課程，將企業認知、職業規劃融入到日常的專業教育中來。也可采用“引鳳回巢”的方式，邀請外語院系優秀校友開展講座等，以校友為成功案例激發學生對專業前景的信心和學習熱情。總之，要擺脫以往單純的理論說教，依托真實的場景、可觸及的榜樣力量、具象的教育內容和方式，把職業規劃與專業教育有機融合，讓職業規劃真正落地扎根，發揮其應有的作用。